Прогноз развития производства молока в СПК «КУШКИ» Темниковского района республики Мордовия»
Контрольная работа, 23 Июня 2014
Целью курсовой работы явилось изучение и прогнозирование развития производства молока на примере СПК «КУШКИ», а задачами-следующие:
- изучение экономики молочного производства;
- определить влияние отдельных факторов на эффективность производства в рассматриваемой отрасли;
- выявление резервов для повышения эффективности молочного скотоводства в СПК «КУШКИ»
Организация производства молока в СПК «Каменский» Ковернинского района Нижегородской области
Курсовая работа, 07 Апреля 2013
Анализ отрасли животноводства показал, что на сегодняшний момент только производство молока приносит хозяйству прибыль (молочное скотоводство наращивает объемы производства, причем за счет повышения продуктивности коров), а выращивание и откорм скота является своего рода «слабым звеном». Поэтому хозяйству необходимо искать пути более рационального совмещения данных подкомплексов в отрасли животноводства.
Для решения проблемы повышения эффективности производства молочного и мясного скотоводства на данном этапе необходим комплекс мер, который включает в себя как экономические и организационные, так и технологические и зоотехнические аспекты.
Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота при производстве молока
Курсовая работа, 03 Июня 2013
Важнейшим условием развития животноводства, роста продуктивности животных, увеличения производства молока, мяса и других продуктов животноводства является создание прочной и устойчивой кормовой базы, т.е. собственное производство или закупка достаточного количества кормов необходимого ассортимента и качества, в соответствии с оптимальной структурой кормов в годовом рационе. Поэтому большое значение в кормопроизводстве имеет научно обоснованное планирование потребности в кормах.
В каждом хозяйстве на основе оптимального типа и норм кормления животных с учетом вида и половозрастных групп ежегодно составляется кормовой план.
Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота при производстве молока
Курсовая работа, 03 Декабря 2015
Из всех условий жизни для животного кормление и корма являются важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости в организме.
Кормление влияет на химический состав органов и тканей животного организма, а также на качество продукции – молока, мяса, шерсти. Кормление сельскохозяйственных животных следует осуществлять соответственно с действующими зоотехническими нормами с учетом вида, возраста, продуктивности, упитанности и физиологического состояния.
Эффективность строительства (реконструкции) цеха по производству молока на примере ООО «Альянс»
Курсовая работа, 31 Марта 2012
Целью курсовой работы является эффективность строительства (реконструкции) цеха по производству молока на примере ООО «Альянс».
В соответствии с поставленной целью используются следующие задачи:
эффективность использования основных средств предприятия;
эффективность использования оборотных средств;
эффективность использования трудовых ресурсов;
функционированые результаты работы предприятия.
Организация и планирование производства молока» с использованием материалов СПК «Новая Припять»
Курсовая работа, 04 Июня 2015
Актуальность темы заключается в том, что скотоводство является одной из основных отраслей специализации сельского хозяйства Республики Беларусь и важнейшей составной частью молочного подкомплекса
Цель курсовой работы – изучение теории и получение практических навыков рационального построения и ведения производства на сельскохозяйственном предприятии и производства молока.
Объектом исследования является производство и экономическая эффективность производства молока на предприятии.
Предметом исследования является организация, планирование и анализ производства молока.
Анализ себестоимости и производства продукции животноводства (молока) в ЗАО ПЗ «Красна Балтика»
Курсовая работа, 26 Сентября 2015
Увеличение производства молока и повышения его эффективности - важная задача работников животноводства. Решение её связано с совершенствованием производственной деятельности. В этих условиях возрастает значение анализа и оценки результатов работы сельскохозяйственных предприятий и их подразделений. При анализе следует учитывать как количественные показатели производства молока (объем производства, продуктивность), так и качественные (жирность).
Объектом исследования в данной курсовой работе является хозяйство ЗАО «ПЗ» «Красная Балтика» Ломоносовского района Ленинградской области .
Статистико-экономический анализ производства молока на примере СХА «Ведуга» и других предприятий
Курсовая работа, 12 Апреля 2014
Сельскохозяйственное производство – важнейшая отрасль народного хозяйства России, одной из основных задач которой является надёжное обеспечение населения продуктами питания.
Молоко – единственный пищевой продукт, который обеспечивает организм всеми питательными веществами. Одной из основных задач сельского хозяйства является увеличение валового надоя молока и повышение продуктивности коров
В экономике молочного скотоводства первостепенное значение имеет рост среднегодовых удоев. Увеличение валовых надоев от того же поголовья – важный фактор повышения окупаемости затрат путем сокращения доли поддерживающей части корма и затрат труда на единицу продукции. Валовой продукцией молочного скотоводства является общий объем продукции отрасли, произведенной за тот или иной период времени.
Маркетинговое исследование рынка молока ОАО «Ува-молоко», Увинского района, Удмуртской республики
Курсовая работа, 13 Ноября 2013
В условиях рыночного хозяйства для успешной работы его субъектов (производителя, потребителя и государства) особое значение приобретают глубокие знания рынка и способность умело применять инструменты воздействия на складывающуюся на нем ситуацию. Совокупность таких знаний и инструментов и составляют основу маркетинга.
В настоящее время большинство компаний в той или иной форме регулярно осуществляют рыночные исследования. Содержание понятия маркетинг определяется стоящими перед ним задачами. С момента появления и до наших дней оно менялось в зависимости от изменений условий производства и реализации продукции.
Экономико-статистический анализ производства молока в ЗАО « Большеатмасское» Черлакского района
Курсовая работа, 18 Марта 2013
Цель данной курсовой работы – провести экономико-статистический анализ производства молока в ЗАО «Большеатмасское».
Задачи:
1. углубление теоретических знаний по статистике;
2. получение практических навыков постановки задач и исследования, сбора статистических данных, использования статистических методов для анализа этих данных и адекватные оценки получаемых статистических показателей;
3. подведение итогов по рассчитанным показателям.
дать природно-экономическую характеристику ЗАО «Большеатмасское» .
провести анализ в ЗАО «Большеатмасское» показателей производства молока в динамике за несколько лет.
АНАЛИЗ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И СЕБЕСТОИМОСТЬ МОЛОКА НА ПРИМЕРЕ ЗАО «НИВА-АГРО» УПОРОВСКОГО РАЙОНА
Курсовая работа, 12 Июня 2013
Целью данной работы является анализ затрат на производство и себестоимость молока на примере ЗАО «Нива-Агро» Упоровского района. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Раскрыть методику экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия;
2. Выяснить задачи и информационное обеспечение экономического анализа;
3. Провести динамический и факторный анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия.
4. Рассчитать резервы повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятия.
Исследование влияние правильной приёмки молока на обслуживание покупателей в гипермаркете «Лента».
Курсовая работа, 17 Июня 2013
Тема моей курсовой работы – «Исследование влияние правильной приёмки молока на обслуживание покупателей в гипермаркете «Лента». Эту тему я считаю очень актуальной, так как в современных условиях рынка проблема приёмки, качества и потребительских свойств молока является очень важной стороной для торговли.
При написании курсовой работы мною была поставлена цель - наиболее полно раскрыть ассортимент молока, технологию производства, приемку, сертификацию, товарную обработку, упаковку и маркировку, транспортировку, хранение и реализацию молока.
Организация учета затрат и калькулирование себестоимости продукции основного производства (молока)
Курсовая работа, 30 Сентября 2013
Цель курсовой работы – изучить организацию учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции(молока) в СПК-колхоз «Искра» Котельничского района.
В соответствии с названной целью поставлены следущие задачи:
1. Изучить нормативные документы и теоретические аспекты организации учета по выбранной теме;
2. Дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
3. Рассмотреть документальное оформление затрат на производство продукции;
4. Изучить процесс калькулирования себестоимости продукции;
5. Дать рекомендации по улучшению организации учета затрат и исчисления себестоимости продукции.
Экономико-статистический анализ производства молока в племхозе «Разуменский» Белгородского района
Курсовая работа, 17 Марта 2013
Цель курсовой работы: проведение экономико-статистического анализа производства и реализации молока в племхозе на основе изученных методов и имеющихся статистических данных, для выявления наиболее эффективных путей повышения производства.
Из поставленной цели вытекают следующие задачи:
1) изучение теоретических основ эффективности производства молока на основе научной и учебной литературы;
2) разработка методики исследования;
3) рассмотрение организационно-экономической характеристики исследуемого предприятия;
4) рассмотрения вариации результативных показателей производства молока, их динамики, выявление основной тенденции изменения;
5) выявление зависимости между результативными и факторными признаками.
Особенности производства и обработки молока в высокомеханизированных хозяйствах и молочных комплексах
Реферат, 10 Мая 2013
Важное место в рационе питания человека занимают молоко и молочные продукты. Молоко содержит все без исключения питательные вещества, необходимые организму человека. Одно из наиболее отличительных и важных свойств молока как продукта питания - его высокая биологическая ценность и усвояемость, благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и витаминов.
Товароведная характеристика и экспертиза качества молока с м.д.ж. 2,5 % реализуемого на территории г.Кирова
Курсовая работа, 30 Мая 2013
Цель курсовой работы - дать полную товароведную характеристику и экспертизу молока, реализуемого на территории города Кирова с м.д.ж. 2,5%.
Исходя из цели можно поставить следующие задачи:
- рассмотреть основные сведения о молоке, сфере его назначения;
- раскрыть классификацию и кодирование молока;
- охарактеризовать потребительские свойства молока;
- рассмотреть факторы, формирующие качество молока;
- раскрыть факторы, влияющие на сохранность качества молока;
- рассмотреть особенности экспертизы молока.
Пути повышения экономической эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010» Копыльского района
Дипломная работа, 21 Сентября 2012
Цель дипломного проекта: всестороннее изучение экономического состояния производства молока, выявление резервов и нахождение путей повышения эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010».
В соответствии с целью дипломного проекта выделены следующие задачи:
теоретическое обоснование необходимости повышения эффективности производства молока;
Пути повышения экономической эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010» Копыльского района
Дипломная работа, 01 Мая 2013
Цель дипломного проекта: всестороннее изучение экономического состояния производства молока, выявление резервов и нахождение путей повышения эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010».
В соответствии с целью дипломного проекта выделены следующие задачи:
теоретическое обоснование необходимости повышения эффективности производства молока;
оценка состояния молочной отрасли в республике, в хозяйстве;
выявление факторов, влияющих на эффективность производства молока;
разработка мероприятий по повышению эффективности производства молока в ОАО «Прогресс 2010».
анализ состояния охраны труда и обоснование мер по улучшению условий и безопасности труда на предприятии.
Зоогигиенические обоснования проекта комплекса по производству молока на 800 коров привязного содержания
Курсовая работа, 19 Марта 2014
Все эти вопросы ветеринарные специалисты решают , начиная с осуществления контроля за проектированием и строительством животноводческих объектов, и в первую очередь крупных промышленных комплексов. Нарушение зоогигиенических и ветеринарно-санитарных норм при проектировании, строительстве и реконструкции животноводческих ферм могут иметь неблагоприятные последствия не только для хозяйств, в составе которых они находятся, но и для общего эпизоотического состояния животноводства данной местности. Ошибки, допущенные проектировщиками и строителями, трудно устраняются во время эксплуатации комплексов и наносят значительный экономический ущерб, так как влекут за собой снижение продуктивности животных, заболевание их и нередко падёж.
Повышение эффективности трудовых ресурсов путем реформирования мотивации труда на ОАО «Молоко Бурятии»
Курсовая работа, 24 Апреля 2013
Целью курсовой работы является анализ методов мотивации труда персонала. Для решения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
1) изучить методы мотивации персонала;
2) рассмотреть мотивацию труда как элемент процесса управления персоналом в современном мире;
3) рассмотреть организацию стимулирования и мотивации труда на конкретном предприятии;
4) разработать пути повышения эффективности трудовых ресурсов на предприятии через реформирование системы мотивации.
Расчет теплопритоков в камеру хранения молока и тепловой нагрузки на компрессор и теплообменные аппараты
Практическая работа, 20 Декабря 2013
Расчет теплопритока через ограждения камеры.
Q = kД F (tн - tв),
где kД – действительный коэффициент теплопередачи ограждений, Вт/(м *К);
F – площадь ограждения, м2;
tн и tв - температура воздуха с наружной стороны ограждения и внутри помещения соответственно, ˚С.
При расчете теплопритока через перегородку, отделяющую камеру от неохлаждаемого помещения, принимаем расчетную разность температур равной 70% от расчетной разности температур для наружных стен (стр.328[2]).
Повышение экономической эффективности производства молока на примере ОАО «Оршанский молочный комбинат»
Курсовая работа, 05 Апреля 2013
Молочные предприятия остро нуждаются в инвестициях для обновления ОПФ. На предприятиях молочной промышленности необходимо осуществлять интенсификацию производства за счет углубления переработки и рационального использования молока, совершенствования ассортимента молочной продукции путем увеличения выпуска продуктов, обогащенных белковыми, витаминными и растительными компонентами.
Цель данной курсовой работы –оценка экономической эффективности переработки молока на ОАО «Оршанский молочный комбинат».
План производства кормов, кормление коров, получение и переработка молока в условиях фермерского хозяйства
Курсовая работа, 05 Октября 2012
Целью работы является составить сбалансированный рацион для коров и на основе их рассчитать годовую потребность в кормах и кормовых добавках в условиях молочных хозяйств с учетом обеспечения кормления по детализированным нормам, спланировать необходимое количество пастбищ, сенокосов и пашен для производства кормов и рассчитать экономическую эффективность кормления коров.
Статистико-экономический анализ себестоимости молока на примере хозяйств Орловского и Верховского районов
Курсовая работа, 12 Мая 2012
Целью данной курсовой работы является анализ себестоимости молока, определение факторов, влияющих на размер себестоимости. При написании работы необходимо решить следующие задачи:
• изучить систему показателей издержек производства и себестоимости молока, методы исчисления себестоимости
• изучить динамику себестоимости молока по группе хозяйств и сделать вывод о тенденции её изменения, составить прогноз на перспективу
• проанализировать состав и структуру затрат, установить степень влияния отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости
• определить причины изменения средних затрат на рубль произведенного молока и др.
Влияние на качество молока минеральных удобрений, антибиотиков, пестицидов, тяжелых металлов и других веществ
Реферат, 08 Апреля 2015
Среди всех продуктов животноводства молоко имеет особое значение. Это единственный пищевой продукт, который обеспечивает молодой организм млекопитающих всеми необходимыми питательными веществами. Поэтому молочное скотоводство в России, как и в большинстве стран мира, является ведущей отраслью. Молоко и молочные продукты являются одними из основных компонентов в питании человека, и главная задача производителей - получить не только "большое" молоко, а продукт высокого качества с заданными свойствами, т. е. соответствующий требованиям стандартов
Анализ финансовых результатов от реализации молока в ООО СП «Калужское» Перемышльского района Калужской области
Курсовая работа, 15 Февраля 2014
Целью данной курсовой работы является анализ финансовых результатов от производства и реализации молока и определение резервов для улучшения финансовых результатов ООО СП «Калужское».
Для достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:
- изучить теоретические основы финансовых результатов от реализации продукции;
- дать организационно-экономическую и финансовую характеристику ООО СП «Калужское»;
- провести анализ финансовых результатов в ООО СП «Калужское»;
- рассчитать резервы для улучшения финансовых результатов от производства и реализации молока.
Экономическая эффективность производства молока на примере ООО «Дружба» Селижаровского района Тверской области
Курсовая работа, 12 Мая 2013
Устойчивое развитие молочного скотоводства, подотрасли сельского хозяйства, имеет важное значение в обеспечении населения продуктами питания, продовольственной независимости страны. В связи с этим актуально будет провести анализ деятельности одного из сельскохозяйственных предприятий Кировской области. Целью такого анализа является изучение экономической эффективности производства молока.
Производственный мерчандайзинг и экспертиза качества кисломолочных продуктов, выпускаемых ОАО «Молоко Бурятии»
Дипломная работа, 26 Ноября 2013
Целью данной дипломной работы является изучение производственного мерчандайзинга, применяемого для кисломолочных продуктов, выпускаемых ОАО «Молоко Бурятии». Объектами исследования служила кисломолочная продукция, вырабатываемая ОАО «Молоко Бурятии», реализуемая в магазинах г. Улан-Удэ, кроме того, проводилась экспертиза качества кисломолочных продуктов. При анализе потребительских предпочтений выявлено, что чаще всего покупатели приобретают такие кисломолочные продукты, производимые ОАО «Молоко Бурятии», как кефир, творог, сметана, биойогурт, реализуемой в магазинах г. Улан-Удэ. Основным фактором при выборе продукта у потребителей является реклама, цена, качество.
Исследование ассортимента, качества и конкурентоспособности питьевого молока, реализуемого в магазине ООО «МАН»
Курсовая работа, 24 Марта 2015
Цель курсовой работы – провести анализ ассортимента и оценку качества питьевого коровьего молока (классического), реализуемого на потребительском рынке г. Волжского.
В соответствии с поставленной целью необходимо решение следующих задач:
Изучить потребительские свойства питьевого коровьего молока;
Показать физико-химические свойства молока;
Исследовать органолептические показатели молока;
Рассмотреть ассортимент молока коровьего;
Технологический процесс производства российского сыра (проектируемая мощность 40 тонн переработки молока в смену)
Курсовая работа, 10 Июня 2013
Молочным продуктам, учитывая их биологическую ценность, отводится первостепенная роль в организации правильного питания населения. Среди молочных продуктов сыр занимает особое место. Это концентрированный, легкоусвояемый белковый продукт, обладающий хорошими органолептическими свойствами. Пищевая ценность сыра обусловлена высокой концентрацией в нем белков, жиров, незаменимых аминокислот, солей кальция и фосфора, необходимых для нормального развития организма человека.
Имеются данные, позволяющие считать, что получение молока, а следовательно, и его простейшая переработка на сыр были известны человеку 6.5-5 тысячелетий до н.э. С тех пор, с каждым истекшим столетием сыры получали всё больше распространение, рассматривались как один из ценнейших продуктов питания и проникали во все новые районы и уголки земного шара.
Молоко, состав, факторы, влияющие на его состав. Первичная обработка молока. Требования к молоку при сдаче – приемке
Курсовая работа, 28 Апреля 2015
Молоко - продукт питания, наиболее совершенный по своему составу. Ценность молока заключается в идеальной сбалансированности питательных веществ. Молочные продукты играют огромную роль в питании человека, снабжая организм необходимыми для здоровья элементами. Молоко - наименее заменимый продукт, особенно для детского питания.
Молоко различных сельскохозяйственных животных отличается по химическому составу и питательной ценности. Наиболее широко в питании людей используется коровье молоко. В рационе народов различных регионов присутствует также молоко коз, овец, кобылиц, верблюдиц, ослиц, буйволиц, самок зебу, яка, северного оленя.
Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК «Новый путь» Пильнинского района Нижегородской области
Курсовая работа, 19 Октября 2014
Сфера производства и переработки молока – важная составная часть российского агропромышленного комплекса. Молоко и продукты его переработки являются высокоценными продуктами питания, которые пользуются повышенным спросом населения страны. Однако душевое потребление молока в стране составляет лишь 59,4% от рекомендуемой медицинской нормы и 60,4 % от уровня 1990 г. Причины снижения носят как экономический, так и организационный характер. Экономические причины связаны со снижением покупательной способности населения, организационные - с несовершенством хозяйственных связей между производителями молока и перерабатывающей промышленностью.
Следствием проводимой в стране политики по разрушению крупных молочно-товарных хозяйств явилось то, что около половины коров оказалась в личных подсобных хозяйствах населения, а производимое в них молоко оказалось недоступным для молокоперерабатывающих предприятий.
Анализ эффективности производства и реализации молока в СПК «Новый путь» Пильнинского района Нижегородской области
Курсовая работа, 19 Октября 2014
Сфера производства и переработки молока – важная составная часть российского агропромышленного комплекса. Молоко и продукты его переработки являются высокоценными продуктами питания, которые пользуются повышенным спросом населения страны. Однако душевое потребление молока в стране составляет лишь 59,4% от рекомендуемой медицинской нормы и 60,4 % от уровня 1990 г. Причины снижения носят как экономический, так и организационный характер. Экономические причины связаны со снижением покупательной способности населения, организационные - с несовершенством хозяйственных связей между производителями молока и перерабатывающей промышленностью.
Организация и пути повышения эффективности производства молока в ЗАО «Кривское» Боровского района Калужской области
Курсовая работа, 08 Сентября 2014
Агропромышленный комплекс представляет собой совокупность отраслей, имеющих тесные экономические и производственные взаимосвязи, специализирующиеся на производстве сельскохозяйственной продукции, ее переработке и хранении, а также обеспечивающих сельское хозяйство и перерабатывающую промышленность средствами производства.
Центральным звеном агропромышленного комплекса страны является сельскохозяйственное производство. Это одна из важнейших отраслей экономики, так как производит продукты питания для населения, поставляет свою продукцию шестидесяти отраслям промышленности.
Естественное вскармливание. Состав грудного молока. Диета кормящей матери. Противопоказания к грудному вскармливанию
Контрольная работа, 05 Мая 2015
Грудное молоко содержит антитела, которые защищают ребенка от болезнетворных вирусов и бактерий. Молозиво, которое образуется после родов, содержит самые высокие концентрации антител и является первой защитой от инфекций.
Грудное молоко содержит факторы роста, которые увеличивают темпы роста и развития ребенка по сравнению с детьми на искусственном вскармливании.
Сравнение пищевой ценности двух продуктов питания: Молоко сухое цельное и каша молочная сухая «Малышка»с гречневой мукой
Курсовая работа, 06 Апреля 2013
Продукты питания должны не только удовлетворять потребности человека в основных питательных веществах и энергией, но и выполнять профилактические и лечебные функции.
Продукты, потребляемые человеком в пищу в натуральном и переработанном виде, представляют собой сложные системы с единой внутренней структурой и общими физико-химическими свойствами. Они характеризуются разнообразием химической природы и состава образующих их компонентов.
Анализ финансовых результатов от продажи молока на примере ОАО «МТС-Хлебороб» Красноармейского района Саратовской области
Курсовая работа, 02 Октября 2012
Введение
В конце советского периода норма потребления молока и молочных продуктов в пересчете на молоко составляла 390 кг на человека в год. И «Продовольственная программа», принятая при Л.И.Брежневе в 1980 г., ставила задачу достичь этой отметки за счет собственного производства, для чего планировалось довести объем производства молока в СССР до 97 млн. т. В наше время, когда советская статистика умалчивается, дабы не ронять тень на современные
Характеристика ассортимента молочных товаров, реализуемых ООО "Элемент-трейд" супермаркетом "Монетка» (на примере молока)
Курсовая работа, 24 Августа 2014
Молоко — одни из важнейших продуктов питания человека. Особенно оно полезно для детей, беременных, кормящих женщин и людей пожилого возраста. Молоко и великое множество молочных продуктов вносят разнообразие в питание, улучшают вкус, повышают питательность нашей пищи и имеют огромное диетическое и целебное значение.
Что касается непосредственно ассортимента молока, эти товары должны содержать:
- вид и упаковка - это в первую очередь привлекает внимание покупателя: она не должна быть побитой, загрязненной и с дефектами.
- продукция должна иметь высокое качество, что достигается соответствующим качеством сырья, из которого произведен данный продукт.
Анализ финансовых результатов от продажи молока на примере ОАО «МТС-Хлебороб» Красноармейского района Саратовской области
Дипломная работа, 18 Мая 2013
Целью курсового проекта является изучение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.
В ходе работы определены следующие задачи:
- изучение теоретических основ производства и реализации продукции;
- краткая характеристика деятельности ОАО «МТС-Хлебороб»;
- анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;
- анализ реализации молока в хозяйстве;
- выявление резервов увеличения производства молока;
- оценка предлагаемых мероприятий.
Анализ финансовых результатов от продажи молока на примере ОАО «МТС-Хлебороб» Красноармейского района Саратовской области
Курсовая работа, 03 Июня 2013
Целью курсового проекта является изучение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения. В ходе работы определены следующие задачи:
- изучение теоретических основ производства и реализации продукции;
- краткая характеристика деятельности ОАО «МТС-Хлебороб»;
- анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;
- анализ реализации молока в хозяйстве;
- выявление резервов увеличения производства молока; - оценка предлагаемых мероприятий.
Микробиология молока и молочных продуктов. Инфекционные заболевания, передающиеся человеку через молоко и молочные продукты
Реферат, 26 Февраля 2015
Молоко и молочные продукты занимают важное место в рационе питания человека. Молоко содержит все без исключения питательные вещества, необходимые организму человека. Одно из наиболее отличительных и важных свойств молока как продукта питания – его высокая биологическая ценность и усвояемость, благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Анализ свойств молока и молочных продуктов достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.
Технология производства молока на молочно-товарной фермы Смильгини в СПК «Мисевичи» Вороновского района Гродненской области
Курсовая работа, 05 Июня 2013
Интенсификация необходима для ведения наиболее эффективного животноводства. Суть - концентрация капиталовложений и текущих денежных средств, в расчете на голову скота и снижения их в расчете на единицу продукции. Такое увеличения производство продукции в этом случае отражает рост денежно-материальных затрат.
Цель курсовой работы - является изучение и анализ существующей технологии производства молока в условиях СПК «Мисевичи» на примере фермы «Смильгини», а также разработка мероприятий по совершенствованию технологии производства в конкретных хозяйственных условиях.
Экономико-статистический анализ производства и реализации молока в СПК «Новый путь» Шахунского района Нижегородской области
Курсовая работа, 15 Марта 2012
Сельское хозяйство, как отрасль экономики, подчиняется основным экономическим задачам, характерным для любой экономической системы и для любого этапа развития производственных сил и производственных отношений.
Животноводство – одна из важнейших отраслей народного хозяйства. Одним из основных видов конечной продукции животноводства является молоко. Молоко относится к важным продуктам питания. По питательным свойствам молоко представляет собой наиболее совершенный вид продовольствия, состав питательных веществ в нем почти идеально сбалансирован. Молочные продукты составляют большую долю в рационе человечества. Их годовое потребление достигает 16 % всех видов пищи. Молоко и молочные продукты традиционно являются жизненно важным звеном в рационе россиян.
Экономико-статистический анализ производства молока в организаций СПК «Первомайский» Сидельниковского района Омской области
Курсовая работа, 05 Июня 2012
Цель курсовой работы – углубление теоретических знаний в области статистики и получение практических навыков сбора и обработки статистических данных для проведения экономико-статистического анализа.
Для достижения этой цели при выполнении курсовой работы решаются следующие задачи:
– изучить рекомендуемые литературные источники;
– научиться использовать методы статистического наблюдения при подготовке исходной информации;
– выполнить необходимые расчеты в соответствии с темой курсовой работы;
– оценить полученные результаты и сделать выводы.
Влияние резервирования – созревания молока на технологию производства и качество сыра Российского в ОАО «Молоко Саракташское»
Дипломная работа, 14 Апреля 2014
Ассортимент вырабатываемых в России сыров составляет около 100 наименований. Однако в их числе много сыров с близкими органолептическими показателями.
В основном все сыры можно распределить на несколько групп.
Сохранили свои позиции сыры с низкой температурой второго нагревания, типа Голландского, 10-12% от общего объема сыров занимаю сыры с высокой температурой второго нагревания: «Советский», «Алтайский», «Швейцарский» и др. Получили широкое распространение сыры, подвергнутые тепловой обработке (сулугуни, чанах и др.).
Государственное регулирование цен и его учет в ценовой политике предприятия ОАО «Сенненский завод сухого обезжиренного молока»
Контрольная работа, 28 Апреля 2013
Целью курсовой работы - изучить влияния государственного регулирования в процессе формирования цен.
Для достижения поставленной цели необходимо обеспечить решение следующих задач :
1) изучить формирование отпускных цен на выпускаемую продукцию;
2) изучить ценовую политика предприятия, ее сущность, этапы формирования и особенности в условиях государственного регулирования цен;
3) изучить ,как осуществляется регистрация цен, какие документы необходимо предоставить для регистрации цены в органы ценообразования.
Совершенствование организации производства молока в СПК «Красная Звезда» Пошехонского муниципального района Ярославской области
Дипломная работа, 13 Сентября 2013
Цель нашего исследования заключается в выявлении резервов и путей повышения эффективности производства и реализации молока в конкретном сельскохозяйственном предприятии.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
– провести анализ современного состояния производства молока в исследуемом хозяйстве;
– выявить основные тенденции развития отрасли;
Экономическо-статистический анализ производства и реализации молока в СПК «Кувербское» Тоншаевского района Нижегородской области
Курсовая работа, 19 Марта 2013
Целью курсовой работы является изучение экономико-статистических показателей производства и реализации молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.
В ходе работы определены следующие задачи:
- изучение теоретических основ производства и реализации продукции;
- краткая характеристика деятельности СПК «Кувербское» Тоншаевского района Нижегородской области
«Совершенствование организации производства молока в СПК «Красная Звезда» Пошехонского муниципального района Ярославской области
Дипломная работа, 18 Декабря 2012
Цель нашего исследования заключается в выявлении резервов и путей повышения эффективности производства и реализации молока в конкретном сельскохозяйственном предприятии.
В соответствии с указанной целью поставлены следующие задачи:
– провести анализ современного состояния производства молока в исследуемом хозяйстве;
– выявить основные тенденции развития отрасли;
– найти и обосновать пути совершенствования организации производства и реализации молока в условиях исследуемого сельскохозяйственного предприятия, рассчитав эффективность их применения на практике.
Совершенствование технологии производства молока в ЗАО племенной завод «Медведский» Черепановского района, Новосибирской области
Курсовая работа, 20 Ноября 2013
Изучение продуктивности скота и качества получаемой продукции не-обходимо в связи с тем, что в сложившихся производственно-экономических условиях значительная часть поставляемой населению молочной продукции вырабатывается на базе создаваемых мини-предприятий непосредственно в хозяйствах. Выход молочных продуктов, их качество, зависит от многих факторов. Вступление России в ВТО ставит задачу повышения конкурентоспособности отраслей отечественного АПК на мировом продовольственном рынке