(показаны документы 1 - 50 из 92)

Анализ ассортимента пряностей

21 Октября 2012 в 16:02, курсовая работа

Пряноароматические растения известны человеку с древнейших времен. Первые цивилизации уже вполне владели культурой выращивания пряноароматических растений. Пять тысяч лет назад в Египте был известен аир. Рецепты, написанные на папирусах, относящихся к середине второго тысячелетия до нашей эры, предписывают добавлять в пищу анис, горчичное семя, тмин, кориандр, мяту, полынь, корицу и шафран.

Анализ ассортимента игристых вин

12 Января 2014 в 23:27, курсовая работа

Цель данной работы – дать товароведную характеристику игристых вин. Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Изучить классификацию и ассортимент игристых вин, выпускаемых в нашей стране;
2. Определить основные виды сырья, используемого при производстве игристых вин;
3. Изучить основные технологии производства игристых вин;
4. Изучить структура ассортимента на примере интернет-магазина «Alkomagia.ru».

Анализ ассортимента детской обуви

26 Августа 2013 в 18:19, курсовая работа

Обувь – это изделие, предназначенное для предохранения ног от внешних воздействий и несущее утилитарные и эстетические функции. Возникновение обуви неразрывно связано с естественной потребностью защитить стопу от повреждений и неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды. Поэтому наиболее важной функцией обуви является защитная, утилитарная. Обувь относится к предметам первой необходимости и является товаром сложного ассортимента .
Как элемент костюма обувь выполняет и эстетическую функцию, заключающуюся в создании определенного зрительного эффекта и психологического восприятия

Анализ ассортимента детской обуви

26 Августа 2013 в 18:17, курсовая работа

Цель работы: Исследовать ассортимент детской обуви.
Задачи работы:
1) Изучить классификацию ассортимента детской обуви.
2) Рассмотреть потребительские свойства.
3) Проанализировать рынок данной группы товаров.
4) Оценить ассортимент сети магазинов обуви «Котофей»
Предмет исследования: Ассортимент детской обуви.
Объект исследования: сеть магазинов обуви «Котофей».

Анализ ассортимента и качества чая

21 Сентября 2014 в 11:24, курсовая работа

Количество некачественного чая на российском рынке пока остается достаточно высоким. В этих условиях для организаций, деятельность которых связана с реализацией продукции, важным вопросом является завоевание долгосрочного доверия покупателей. А также уверенность в том, что поставщик в полной мере выполняет свои обязательства в области качества выпускаемых им товаров.

Анализ ассортимента стиральных машин

28 Мая 2013 в 18:32, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является изучение рынка стиральных машин и их потребительских свойств.
Задачи:
- изучение состояния и тенденций рынка
- исследование потребительских свойств, ассортимента, классификации.
- анализ ассортимента стиральных машин на предприятие Сибвез.

Анализ ассортимента сотовых телефонов

15 Января 2014 в 14:45, курсовая работа

Актуальность темы обусловлена тем, что современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Анализ ассортимента сотовых телефонов

05 Ноября 2013 в 10:31, курсовая работа

Актуальность темы обусловлена тем, что современный рынок товаров отличается относительно высокой насыщенностью, товарного дефицита фактически нет. На предприятиях розничной торговли завершается процесс кругооборота средств, вложенных в производственные предметы потребления, происходит превращение товарной формы стоимости в денежную и создается экономическая основа для возобновления производства товаров. Здесь происходят постоянные количественные и качественные изменения, вызванные применением передовой технологии, совершенствованием техники и оборудования, методов управления, обеспечивающих повышение эффективности работы торговых предприятий и повышение культуры торговли.

Анализ ассортимента и качества игрушек

04 Ноября 2012 в 15:28, курсовая работа

Целью доклада является изучение ассортимента и качества игрушек, реализуемых в магазине «БЕГЕМОТиК».
В соответствии с целью, в докладе были поставлены следующие задачи:
• Состояние и тенденции развития рынка игрушек в России
• Классификация ассортимента игрушек
• Особенности потребительских свойств игрушек. Факторы их определяющие.
• Экспертиза качества игрушек
• Уход за игрушками

Анализ ассортимента и качества шампуней

31 Января 2015 в 19:50, дипломная работа

Анализ современного рынка шампуней.
факторы формирующие качества шампуней.
факторы формирующие ассортимент шампуней.
Потребительские свойства

Анализ ассортимента и качества продукции

10 Октября 2014 в 11:28, курсовая работа

Целью курсовой работы является оценка ассортимента и качества молочной продукции ООО «Мстинское молоко».
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
- раскрыть понятие «ассортимент продукции» и показатели качества продукции;
- изучить методику анализа ассортимента и структуры продукции;
- дать организационно-экономическую характеристику деятельности ООО «Мстинское молоко» за 2010 – 2012 годы;
- провести анализ ассортимента молочных товаров за 2010 – 2012 годы;
- выполнить анализ качества молочных товаров за 2010 – 2012 годы;
- наметить пути совершенствования ассортимента и качества молочных товаров ООО «Мстинское молоко».
Предмет исследования являются ассортимент и показатели качества молочной продукции.

Идентификация и анализ ассортимента кофе

02 Июня 2014 в 12:36, курсовая работа

На основе изученного можно сделать вывод о том, что кофе - это вкусовой продукт, который действует возбуждающе на нервную систему человека, повышает работоспособность, усиливает частоту и энергию сердечных сокращений. Свободного кофеина в кофе больше чем в чае и поэтому кофе оказывает более жесткое воздействие на организм человека. Низкосортный кофе содержит больше кофеина. Кофе является одним из наиболее распространенных напитков в мире, по объемам продаж его можно сравнить с торговлей нефтью.

Анализ ассортимента кондитерских изделий

05 Мая 2014 в 16:29, курсовая работа

В ходе данной работы были проведены анализ ассортимента и оценка качества кондитерских изделий, реализуемых в магазине «Каравай». С каждым годом появляется все больше и больше новинок кондитерских изделий. Современный прилавок кондитерских изделий, способен удовлетворить даже вкусы любителей экзотики. В ходе работы было установлено, что в магазине «Каравай» соблюдаются все требования, предъявляемые к хранению конфет.

Анализ ассортимента продукции ООО «СТАРМ»

10 Ноября 2013 в 14:26, курсовая работа

Предметом исследования данной курсовой работы является анализ влияния ассортиментной политики предприятия на результаты его экономических показателей, управление ассортиментом и организация выпуска новой продукции.
Объектом исследования курсовой работы является предприятие ООО «СТАРМ», занимающееся выпуском тротуарных плит, изучение его ассортимента, ведение планирования ассортимента и влияние изменения ассортимента на укрепление позиций предприятия на рынке.
Данная тема актуальна, потому что предприятие, занимающееся выпуском или реализацией продукции должно уделять не меньшее внимание ассортименту продукции, как и качеству. Ассортиментная политика на предприятии должна стать одной из главных составляющих всей политики предприятия.

Анализ ассортимента продукции предприятия

04 Ноября 2013 в 10:34, курсовая работа

Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками. Цель данной работы является анализ ассортимента продукции на примере ООО «Восход».

Анализ ассортимента продукции предприятия

18 Декабря 2013 в 16:49, курсовая работа

Формированию ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

Анализ ассортимента продаваемой продукции

20 Апреля 2013 в 11:45, курсовая работа

Эффективное использование материальных ресурсов играет огромную роль в организации производственного процесса, поэтому анализ материалоёмкости продукции является актуальным вопросом. В ходе анализа выявляются случаи нерационального использования материалов в производстве; на основании данных, полученных в ходе анализа, принимаются конкретные управленческие решения и меры по устранению отклонений от плана для достижения положительных результатов. Таким образом, учитывая важность анализа объема, ассортимента и качества продукции, а также важность анализа материалоёмкости продукции, следует подчеркнуть актуальность темы данной курсовой работы.

Анализ ассортимента и качества телевизоров

14 Января 2014 в 14:32, курсовая работа

Тема работы актуальна по причине того, что с каждым годом конкуренция между производителями телевизоров растет, технологии расширяются и делать выбор становится все сложнее. Новые технологии, применяемые в производстве, играют большую роль при повышении конкурентоспособности данного товара. На смену устаревшим моделям приходят новые, более совершенные аппараты, что требует выявления новых классификационных признаков: разработки стандартов на новые виды аппаратуры, дополнительные требования по безопасности и т.д.

Анализ ассортимента безалкогольных напитков

08 Апреля 2013 в 20:09, курсовая работа

На основании вышеизложенных данных можно сделать вывод, что ассортимент безалкогольных напитков в магазине «Плюс» достаточно широкий для удовлетворения потребностей покупателей. Обновления ассортимента не наблюдается. Скорее всего это связано с тем, что в месте, где расположен магазин много разновидностей безалкогольных напитков не будут реализовываться.

Анализ ассортимента и оценка качества кексов

15 Апреля 2013 в 13:07, курсовая работа

Тесто для кексов представляет собой многофазную структурированную систему, имеющую в своем составе воздушную фазу, обеспечивающую пористую структуру. В рецептуру кексов входят химические разрыхлители или дрожжи. Роль разрыхлителей могут выполнять поверхностно-активные вещества (ПАВ), входящие в состав основного сырья, главным образом яйцепродуктов. В зависимости от способа приготовления и рецептур кексы подразделяются на группы: на дрожжах, на химических разрыхлителях, без химических разрыхлителей и дрожжей.

Анализ ассортимента и оценка качества карамели

19 Марта 2014 в 20:35, курсовая работа

В настоящее время, учитывая неблагоприятные экологические условия, а также сложившуюся в последние годы структуру питания, рацион человека должен включать продукты, содержащие биологически активные вещества. Карамель занимает одно из перспективных мест по объему выработки и спросу населения. Главный ее недостаток в том, что карамель служит в основном источником углеводов. В связи с этим актуальными и перспективными направлениями развития карамельного производства являются разработка и изготовление карамели на основе желатина с добавлением натуральных обогатителей; получение карамели функционального назначения на основе натуральных растительных экстрактов, изготовление карамели с уменьшенным содержанием сахара.
Целью написания данной курсовой работы является анализ ассортимента, определение уровня качества карамели.

Анализ торгового ассортимента в ООО «Рябинушка»

06 Марта 2015 в 19:15, курсовая работа

Цель данной курсовой работы – рассмотреть формирование оптимального ассортимента, как основу эффективной коммерческой деятельности предприятия.
Исходя из цели, задачами работы являются:
- рассмотреть сущность ассортимента; формирование и основы управления ассортиментом;
- проанализировать торговый ассортимент ООО «Рябинушка»; определить его рациональность;

Анализ объема, ассортимента и качества продукции

02 Июня 2013 в 12:53, курсовая работа

В сегодняшних условиях жесткой конкуренции чтобы удовлетворять самые разнообразные потребности потребителей, средние и крупные предприятия нередко организуют собственную сеть фирменных магазинов или заключают договоры с оптовыми покупателями (постоянными клиентами), стараясь, чтобы они были длительными, на большие объемы поставок и на сроки, оговоренные контрактом. В то же время организация всегда должна быть готова к тому, чтобы изменить ассортимент выпускаемой продукции и улучшить качество продукции (работ, услуг), расширить номенклатуру предлагаемых изделий или даже перейти на выпуск новых видов продукции, если это необходимо для того, чтобы соответствовать постоянно изменяющимся рыночным условиям.

Анализ ассортимента и конкурентоспособности чая

04 Декабря 2014 в 18:57, дипломная работа

Поэтому, целью дипломной работы является:
На примере предприятия ООО «Хорунжий» (магазина «Продукты») разработать и провести анализ конкурентоспособности торговых марок чая, занимающих лидирующие позиции в данном конкретном магазине. Лидеров определить, путем всестороннего изучения спроса основного сегмента покупателей магазина.
Подтвердить необходимость в проведении оценки конкурентоспособности каждой группы товаров ассортимента магазина, в целях сохранения (увеличения) имеющихся объемов продаж.

Анализ ассортимента и качества стеклянной посуды

31 Марта 2012 в 15:06, курсовая работа

Актуальность данной темы курсовой работы очевидна, так как развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию г. Ульяновска.
Объект исследования – магазин "Хозтовары". Анализируемое предприятие «Хозтовары» находится в г. Ульяновске по адресу: ул. Нариманова 77. Основной вид производственной деятельности «Хозтовары» - розничная торговля, это реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товара в сфере обращения. Основная функция «Хозтовары» это реализация товаров потребителям. Период исследования по данному предприятию составляет 3 года.

Анализ ассортимента и качества ювелирных изделий

20 Мая 2013 в 13:06, курсовая работа

Целью данной работы является анализ ассортимента и качества ювелирных изделий.
Задачами данной работы являются: рассмотрение основных материалов для изготовления ювелирных изделий, описание технологических процессов, а также оценка качества ювелирных изделий на практическом примере.
Объектом исследования выступают ювелирные изделия – украшения для рук.

Анализ ассортимента и качества желейного мармелада

28 Марта 2013 в 02:04, отчет по практике

Хороший урожай зерна и сахарной свеклы 2011 года нивелировал последствия засушливого прошлогоднего лета, а также положительно повлиял на конъюнктуру российского рынка кондитерских изделий. Этот рынок отличается достаточной устойчивостью и предсказуемостью и позволяет своим игрокам эффективно планировать развитие собственного бизнеса.

Анализ ассортимента и качества косметических товаров

18 Декабря 2013 в 21:57, курсовая работа

Еще с давних времен люди придавали большое значение своим волосам, видя в них, в зависимости от их состояния, либо источник красоты, либо причину жизненных неудач. С волосами ассоциировались такие ценности, как индивидуальность, сила, самосознание и независимость. Целью работы является анализ и изучение ассортимента рынка средств по уходу за волосами, изучение ассортимента реализуемых средств по уходу за волосами сетью магазинов «Летуаль», изучение методов фальсификации и идентификации их. Задачи курсовой работы: систематизировать информацию литературных источников, проанализировать ассортимент косметики, и её качество предлагаемый сетью магазинов «Летуаль».

Анализ ассортимента яблок на примере магазина "Веста"

01 Апреля 2012 в 15:04, курсовая работа

Цели моей курсовой работы является изучение документацию, действующую на территории нашей страны на яблоки, изучить качественные характеристики, приемку и отбор проб, методы хранения и рассмотреть торговое предприятие, в котором реализуются яблоки.
Задачи работы: проанализировать качество яблок по результатам органолептической экспертизы, а так же проанализировать работу торгового предприятия в сфере правильности реализации товаров и удобства для покупателей.

Анализ ассортимента и структуры продукции предприятия

15 Апреля 2013 в 18:16, курсовая работа

Управление ассортиментом предполагает координацию взаимосвязанных видов деятельности — научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели — оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя.

Анализ ассортимента, производства и качества продукции

08 Мая 2013 в 06:15, курсовая работа

Цель работы: изучить методику анализа объемов производства и продаж, ассортимента и качества продукции.
Задачи: 1. Рассмотреть задачи и информационное обеспечение анализа объемов производства и продаж продукции.
2. Сравнить различные методики анализа объемов производства и продаж продукции.
3. Исследовать методику анализа динамики и выполнения плана объемов производства и реализации продукции.
4. Изучить методику анализа ассортимента и структуры продукции.
5. Дать характеристику методики анализа качества продукции.
6. Определить резервы повышения объемов производства и продаж.

Анализ ассортимента, производства и качества продукции

01 Апреля 2012 в 15:04, курсовая работа

Целью курсовой работы является проанализировать ассортимент и качество молочных товаров на примере компании ООО «Холидей Классик».
Для достижения поставленной цели необходимо последовательно решить задачи:
 Изучить состояние рынка молочных товаров;
 Провести анализ ассортимента и качества молочных товаров в компании ООО «Холидей Классик»;
 Выявить пути повышения ассортимента и качества на исследуемом предприятии;

Анализ ассортимента пива на примере Гипермаркета Макси

31 Января 2013 в 19:00, курсовая работа

Цель данной работы: проанализировать ассортимент пива, реализуемого в гипермаркете «Макси».
Для достижения данной цели необходимо решить задачи:
изучить историю пивоварения и проанализировать состояние мирового и российского пивного рынка;
рассмотреть пищевую ценность и химический состав пива, проклассифицировать ассортимент;
рассмотреть ассортимент существующей пивной продукции на конкретном торговом предприятии, рассчитать его полноту, широту, новизну и устойчивость;
дать характеристику хозяйственной деятельности гипермаркета «Макси»;
сделать выводы о перспективах развития российского рынка пива.

Анализ ассортимента и экспертиза качества кофе в зернах

14 Мая 2013 в 12:13, курсовая работа

Плоды кофе собирают зрелыми до 3 раз в году (всего с одного дерева до 3 кг). После сбора зерна освобождают от плодовой мякоти и внутренних оболочек мокрым, влажным или сухим способом, а затем сушат и сортируют по размеру. Кофейные зерна, очищенные влажным способом лучше по качеству. Для придания зернам красивого гладкого вида их полируют во вращающихся барабанах или центрифугах. По цвету различают зерна желтые, зеленые и синеватые. Зеленый кофе подразделяют по качеству на высший, первый и второй сорта: ботанического вида Арабика — на высший и 1-й; ботанического вида Робуста — на 1-й и 2-й.

Товароведная характеристика и анализ ассортимента снеков

17 Мая 2015 в 14:19, курсовая работа

В настоящее время в России реализуется довольно много марок различных снеков, в том числе и отечественных. Их ассортимент разнообразен. Без них немыслима жизнь современного человека, ведь в таком быстром ритме жизни не всегда удается нормально питаться. В связи с вышесказанным, актуальность темы работы очевидна: снеки – одни из самых распространенных и самые популярных в России продуктов питания. Их производство малозатратно и выгодно, а значит, рынок снеков может быть заполнен как продукцией высокого качества, так и низкосортной продукцией. Чтобы разбираться в продукции данного вида, нужны знания о сырье, технологии изготовления, методах идентификации продукта.

Анализ ассортимента строительных облицовочных материалов

29 Апреля 2015 в 12:39, курсовая работа

Облицовочные строительные материалы используют для защиты стен, потолка и перегородок от увлажнения, атмосферных агентов, а так же для того, чтобы придать красивый внешний вид помещениям и отдельным предметам. Применение этих материалов заменяет мокрый способ отделки зданий и помещений, позволяет сохранить их в течении долгого времени в хорошем состоянии без дополнительной окраски, оштукатуривания и облегчает поддержание их в чистоте в процессе эксплуатации. Они должны иметь красивый внешний вид, правильную форму и точные размеры, высокие водо- и светостойкость, а некоторые прочность и морозостойкость. На их лицевой поверхности не должно быть трещин, сколов и других дефектов, ухудшающих внешний вид и снижающие основные свойства. Требования, предъявляемые к материалам, зависят от их назначения и условий службы. К облицовочным относят материалы, применяемые для защиты наружных и внутренних поверхностей в условиях повышенной влажности.

Анализ товарного ассортимента на предприятии КФХ «Людмила»

17 Декабря 2012 в 07:09, дипломная работа

В данном курсовом проекте проводится исследование ассортиментной и товарной политики на примере КФХ «Людмила». Рассмотрены такие элементы, как управление, планирование ассортиментом и качеством реализуемой продукции.

Анализ динамики, ассортимента и качества выпущенной продукции

22 Апреля 2015 в 08:23, курсовая работа

Грамотное ведение бухгалтерского учета операций, связанных с готовой продукцией, невозможно без слаженной работы бухгалтерии, правильной организации складского учета, своевременного оформлениям движения готовой продукции.
В связи с этим рассмотрение проблем учета выпуска и продажи готовой продукции напрямую влияет на результаты деятельности каждой производственной организации, которая осуществляет выпуск готовой продукции, выполнение работ или предоставление услуг.

Анализ ассортимента и потребительских свойствножевых товаров

27 Июня 2012 в 20:18, курсовая работа

Цель данной работы провести анализ ассортимента и потребительских свойств ножей на исследуемом предприятии.
Для наиболее полного достижения поставленной цели необходимо ре-шить следующие задачи:
 проработать литературу по данному направлению исследования;
 изучить методы оценки показателей потребительских свойствножевых товаров;
 проанализировать результаты собственных исследований;
 изучить ассортимент ножевых товаров, реализуемых в ЗАО «Брянский ЦУМ»

Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

10 Декабря 2012 в 20:41, курсовая работа

Цель исследования: проанализировать современный рынок плодоовощной консервной продукции.
Предмет исследования: развитие современного рынка плодоовощной консервной продукции.
Объект исследования: плодоовощная консервная продукция.
Задачи исследования:
- определить проблемы современного рынка плодовоовощной консервной продукции в РФ;
- рассмотреть региональную структуру производства плодовоовощной консервной продукции в РФ;
- дать классификацию плодоовощной консервной продукции;
- определить способы консервирования плодов и овощей;
- рассмотреть ассортимент овощных консервов;

Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

06 Апреля 2014 в 19:41, курсовая работа

Цель данной курсовой работы – изучить пищевую ценность и товароведную характеристику плодоовощных товаров.
Для достижения этой цели были решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и пищевую ценность плодоовощных товаров;
Выявить основные болезни, повреждения и дефекты плодоовощных товаров;
Рассмотреть какими документами регламентируются плодоовощные товары, и какие требования предъявляются к ним;

Анализ ассортимента игрушек на материалах магазина «БЕГЕМОТиК»

10 Марта 2013 в 23:32, курсовая работа

Уже открыто более 550 магазинов «БЕГЕМОТиК» по всей России
35% наших действующих партнеров уже открыли по второму и более магазину, и этот показатель постоянно растет
Только в 2011 году франчайзинговая сеть стала больше на 150 торговых точек.

Теоретические основы анализа формирования ассортимента товаров

25 Марта 2014 в 20:06, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является: разработка мероприятий и рекомендаций по совершенствованию ассортимента товаров на розничных предприятиях.
Задачами работы являются:
1) изучить понятие «товарный ассортимент, его показатели и факторы, влияющие на них;
2) изучить классификацию ассортимента товаров и услуг розничного предприятия «Магнит»
3) разработать рекомендации по совершенствованию ассортимента товаров на розничном предприятии «Магнит».

Анализ ассортимента и технология производства ливерных колбас

21 Марта 2013 в 15:44, курсовая работа

Ливерную колбасу изготавливают из печени животных, которые в течение своей жизни потребляют большое количество вредных веществ, таких как пестициды, гербициды, анаболики, антибиотики. Все эти вещества накапливаются в печени. Для смягчения вредного воздействия анаболиков в колбасу нужно добавить яйца, телятину и свинину. Эти компоненты обязательно должны присутствовать в первоклассной ливерной колбасе.

Анализ ассортимента потребительских свойств стиральныхпорошков

23 Ноября 2011 в 16:50, курсовая работа

Цель работы: произвести анализ ассортимента стиральных порошков в городе Благовещенске и их основных потребительских свойств.
Основные задачи: определить место стиральных порошков в товароведной номенклатуре, произвести классификацию стиральных порошков иерархическим методом, определить потребительские свойства стиральных порошков, произвести расчёт показателей ассортимента стиральных порошков.

Анализ классификации и ассортимента синтетических моющих средств

10 Января 2013 в 21:16, курсовая работа

Цель: изучить товароведческую экспертизу качества синтетических моющих средств, на базе магазина «Галактика».
Исходя из цели, были сформулированы задачи:
1. Изучить нормативно-законодательную базу, основные термины экспертизы потребительских товаров;
2. Изучить особенности товароведческой экспертизы потребительских товаров и в частности синтетических моющих средств;
3. Провести товароведческую экспертизу синтетического моющего средства, приобретённого в розничной торговой сети;
4. На основании полученных данных сделать выводы.

Анализ качественных характеристик и ассортимента туалетного мыла

11 Июля 2013 в 19:43, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является изучение теоретических положений формирования качественных характеристик и ассортимента туалетного мыла, проведение экспертизы качества и исследование потребительских свойств туалетного мыла, реализуемогов торговой сети «Пятерочка» г. Волгограда.
Постановка данной цели обусловила необходимость решения следующих задач:
изучить теоретические аспекты формирования ассортимента качества и потребительских свойств парфюмерно-косметических;
определить методику оценки показателей качества;
дать товароведную характеристику, провести выбор и оценку показателей качества опытных образцов туалетного мыла, реализуемого в торговой сети «Пятерочка» г. Волгограда;
провести анализ ассортимента опытных образцов туалетного мыла, реализуемого в торговой сети «Пятерочка»;
представить результаты оценки качества опытных образцов туалетного мыла;
сделать заключение о проделанной работе.

Формирование ассортимента и анализ качества косметических товаров

09 Февраля 2013 в 08:05, курсовая работа

Цель: разработка рекомендаций формированию ассортимента и проведения анализа качества косметических товаров на примере розничной торговой сети города Белгорода.
В соответствии с поставленной целью, были определены следующие задачи:
• охарактеризовать потребительские свойства косметических товаров;
• изучить классификацию и рассмотреть современный ассортимент косметических изделий;

Анализ ассортимента продукции и ее структуры на примере ООО "Север"

23 Ноября 2014 в 23:04, курсовая работа

Формирование ассортимента — проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между "старыми" и "новыми" товарами, товарами единичного и серийного производства, "наукоемкими" и "обычными" товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и "ноу-хау". При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.

Анализ ассортимента и товароведная характеристика стиральных машин

07 Октября 2015 в 10:10, реферат

Непродовольственные товары представляют собой обширную совокупность товарных групп, которые объединены по различным признакам: по назначению, удовлетворяемым потребностям, по общности материалов или по выполняемым функциям.
Существует несколько различных классификаций непродовольственных товаров. В частности, классификация по отраслям народного хозяйства делит товары на две группы: товары легкой промышленности (ткани, трикотаж, обувь, изделия из кожи и кожзаменителей, меховые изделия и др.) и товары культурно-бытового и хозяйственного назначения (мебель, инструменты, электробытовые товары, посуда, автомобили, мотоциклы, игрушки, спортинвентарь и др.)