Лейкоз крупного рогатого скота
15 Апреля 2013 в 17:00, реферат
Лейкоз крупного рогатого скота (лат. – Bovine leucosis; англ. – Leukaemia in cattle; гемобластоз, хроническая инфекционная болезнь опухолевой природы) – хроническая болезнь опухолевой природы, протекающая бессимптомно или характеризующаяся лимфоцитозом и злокачественным разрастанием кроветворных и лимфоидных клеток в различных органах.
Породы крупного рогатого скота
17 Июня 2015 в 13:54, реферат
Зебу — ближайший родственник обыкновенного крупного рогатого скота. Он отличается сильно развитым мышечно-жировым горбом на спине. У новорожденных телят горб недоразвит, у взрослых животных, особенно у быков, высота горба достигает 30-40 см.
Гигиена крупного рогатого скота
28 Марта 2014 в 06:25, курсовая работа
Реализация в производстве научных данных зоогигиены составляет основную задачу ветеринарной санитарии.
Зоогигиенические мероприятия направлены в основном на охрану здоровья, увеличение поголовья и продуктивности сельскохозяйственных животных, а также на повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и повышении ее биологической ценности при высоких показателях санитарной оценки.
Мониезиоз крупного рогатого скота
24 Февраля 2014 в 21:15, реферат
Мониезиозы – заболевания, вызываемые паразитированием в тонком кишечнике домашних и диких жвачных ленточных гельминтов нескольких видов семейства Anoplocephalidae.
У домашних и диких жвачных животных паразитируют мониезии, относящиеся к 10 видам.
У овец и крупного рогатого скота мониезиозы вызывают цестоды следующих видов: Moniezia (Moniezia) expansa (Rudolphi, 1810) Blanchard, 1891; Moniezia (Blanchariezia) benedeni (Moniez, 1879) Blanchard 1891; Moniezia (Blanchariezia) autumnalia Kuznetsov, 1967; Moniezia (Blanchariezia) skrjabini Bator, 1971, и Moniezia (Baeriezia) alba Perroncito, 1879.
Вирус чумы крупного рогатого скота
24 Апреля 2015 в 05:00, реферат
Болезнь Ньюкасла (псевдочума птиц (Pseudopestis avium), азиатская чума птиц) - это высоко контагиозная вирусная инфекция, главным образом куриных, характеризующаяся пневмонией, энцефалитом, множественны¬ми точечными кровоизлияниями и поражением внутренних органов.
Вид животного крупный рогатый скот
13 Июня 2013 в 09:34, курсовая работа
Происхождение животного: доморощенное.
Кормление и водопой:
Рацион кормления: сено – 3 кг; пивная дробина – 5 кг; комбикорм – 7 кг; силос 25 кг; соль поваренная – 100,0 г; минеральная подкормка – по прописи. Режим кормления – трёхкратный.
Характеристика водоисточника – централизованный водопровод. Поение – индивидуальное, при помощи автопоилки АПК-2 (одна на две головы). Качество воды. Прозрачного цвета, без посторонних примесей и ощутимого запаха. Частота поения- вволю.
Эндометрит крупного рогатого скота
21 Июня 2013 в 11:33, курсовая работа
Бесплодие высокопродуктивных коров наносит большой экономический ущерб. Убытки от бесплодия маточного поголовья складываются из недополучения телят, молока и мяса, а также из затрат на кормление, содержание, уход за «потерявшими продуктивность животными и их лечение. Одной из причин бесплодия коров являются острые, хронические и скрытые эндометриты, которые широко распространены у животных на фермах промышленного типа. Нужно отметить, что лечение коров, больных эндометритом, относится к весьма трудоемким манипуляциям в ветеринарной практике. В связи с этим ведутся изыскания новых более результативных приемов терапии коров, больных эндометритом.
Разведение крупного рогатого скота
09 Сентября 2012 в 22:30, курсовая работа
Предприятие по откорму молодняка КРС, создаваемое индивидуальным предпринимателем, будет зарегистрировано в Немском районе Кировской области. Организационно - правовой формой предприятия выбрана форма развития в качестве индивидуального предпринимателя.
Принятие решения об организации собственного дела обусловлено стабильным спросом со стороны населения (потребителей) в данной продукции, которой по оценке предпринимателя недостаточно.
Трихомоноз крупного рогатого скота
10 Октября 2013 в 10:14, реферат
Трихомоноз наносит большой экономический ущерб, складывающийся из большой яловости животных (до 50—70%), длительных перегулов, абортов, снижения продуктивности, качества спермы, выбраковки высокоценных племенных быков-производителей.
Трихомоноз - заразная инвазионная болезнь, вызываемая трихомонадами вида Trichomonas foetus, семейства Trichomonadidae, класса жгутиковых. Оно сопровождается ранними абортами, яловостью, специфическими поражениями половых органов. Трихомонады встречаются также в половых органах лошадей и свиней; их находят и у человека в толстом кишечнике (Tr. hominis), в половых органах и мочевом пузыре (Tr. vaginalis). Различные виды трихомонад паразитируют у млекопитающих, птиц, рыб, рептилий и даже насекомых.
Мясные породы крупного рогатого скота
15 Сентября 2014 в 12:33, курсовая работа
Эффективность производства мяса крупного рогатого скота определяется по ряду показателей, основным из которых является себестоимость, показатели прироста на одну голову, трудоемкость, цена реализации, выручка и уровень рентабельности.
На мясную продуктивность оказывает влияние пол животных, и тем в большей мере, чем сильнее выражен у вида и породы половой диморфизм. Мясную продуктивность оценивают по качественным и количественным показателям туши. Количественными показателями являются убойный выход, живая и убойная масса, качественными показателями являются состав туши по отрубам, химический состав, аминокислотный состав белка, жирнокислотный состав жира, соотношение мышечной, костной и жировой ткани, калорийность мяса.
Калмыцкая порода крупного рогатого скота
09 Февраля 2014 в 17:05, доклад
Калмыцкая порода скота - одна из старейших и лучших отечественных пород крупного рогатого скота, единственная специализированная мясная порода в стране. В России появилась более 400 лет назад с калмыцкими племенами, перекочевавшими из западной части Монголии (Джунгарии) в низовья Волги.
Формирование породы происходило под воздействием сурового, резко континентального климата, в условиях кочевого пастбищного содержания под воздействием естественного, а затем и искусственного отбора.
Калмыцкая порода крупного рогатого скота
22 Ноября 2013 в 18:49, доклад
Калмыцкая порода скота - одна из старейших и лучших отечественных пород крупного рогатого скота, единственная специализированная мясная порода в стране. В России появилась более 400 лет назад с калмыцкими племенами, перекочевавшими из западной части Монголии (Джунгарии) в низовья Волги.
Формирование породы происходило под воздействием сурового, резко континентального климата, в условиях кочевого пастбищного содержания под воздействием естественного, а затем и искусственного отбора.
Методы разведения крупного рогатого скота
12 Октября 2013 в 15:16, курсовая работа
Методы разведения — это система подбора сельскохозяйственных жи¬вотных с учетом их породной, линейной и видовой принадлежности для решения конкретных зоотехнических задач. Различают следующие мето¬ды разведения: чистопородное разведение, скрещивание и гибридизацию.
Кормление крупного рогатого скота на откорме
03 Февраля 2015 в 01:01, курсовая работа
Кормление сельскохозяйственных животных — 1) один из важнейших производственных процессов в животноводстве, при котором корма растительного и животного происхождения используют для получения продуктов животноводства. 2) раздел зоотехнии, разрабатывающий научные основы, методы и приёмы рационального кормления, обеспечивающие нормальный рост животных, их развитие, высокую продуктивность, здоровье, функции воспроизводства, племенные качества.
Черно-пестрая порода крупного рогатого скота
24 Ноября 2013 в 12:19, реферат
Большое значение в Голландии придается улучшению телосложения быков, коров и молодняка. При записи животных в племенные книги основным требованием является наличие у них хорошего телосложения, а также правильной формы и хорошо развитого вымени. На выставках племенного скота премии животным присваиваются также в основном за безупречное телосложение. Все это способствовало резкому улучшению конституции, экстерьера животных и особенно вымени. В результате систематической селекции коровы голландской породы отличаются весьма равномерно развитым выменем. Из передней половины вымени у них выдаивается 45–47 % суточного удоя.
Саркоцистоз крупного и мелкого рогатого скота
24 Мая 2015 в 21:26, курсовая работа
Саркоцистоз зооантропонозное заболевание, вызываемое одноклеточными паразитическими организмами из рода Sarcocystis. Его возбудители относятся к числу наиболее распространённых, но всё ещё недостаточно изученных паразитов сельскохозяйственных животных. Так, по данным исследователей разных стран в мире практически всё взрослое поголовье крупного рогатого инвазировано саркоцистами (Levine N. D. 1961; Fayer R. 1974; Вершинин И.И. 1982; Полянская Н.В. 2000). В нашей стране исследованиям при саркоцистозе северных оленей посвящены работы (Грюнер А. 1927., Якимов В.Л. 1936,) выполненные в начале и второй половине двадцатого столетия (Климентов М. И. 1966; Рыбалтовский О. В. 1973).
Производство продукции крупно - рогатого скота
24 Ноября 2015 в 18:32, реферат
Свыше 50% всех доходов в животноводстве получают от скотоводства. Скотоводство является источником получения наиболее полноценных продуктов питания - молока и мяса. С давних пор в рационе питания человека были продукты переработки молока - кефир, простокваша, сметана, масло и др. молочные продукты. В молоке содержатся в легкоусвояемой форме все необходимые питательные вещества: жир, белок, сахар, минеральные вещества, ферменты и др.
Мясная продуктивность крупного рогатого скота
23 Декабря 2012 в 19:39, доклад
Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48%, из них на скотоводство – 28%. Мясо – важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 40%. Мясное скотоводство позволяет производителю использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года.
Обезроживание взрослого крупного рогатого скота
12 Сентября 2013 в 12:34, курсовая работа
Неотъемлемым условием перевода животноводства на промышленную основу является создание крупных комплексов с высоким уровнем механизации производственных процессов, большой концентрацией животных на ограниченных площадях.
Такая технология животноводства, при всех ее положительных чертах, послужила причиной возникновения массовых хирургических заболеваний, одним из них является травматизм, причиняемый острыми рогами животных, который наносит немалый экономический ущерб.
Обезроживание взрослого крупного рогатого скота
17 Декабря 2013 в 15:11, курсовая работа
Обезроживание взрослого рогатого скота рекомендуют проводить в возрасте не старше полутора–двух лет. В таком возрасте животные легче переносят операцию и относительно редко отмечаются осложнения.
В практике животноводства с целью профилактики травматизма следует пользоваться теми способами обезроживания, которые окажутся в конкретных условиях более экономичными и практически удобными.
Бизнес план по разведению крупного рогатого скота
24 Января 2013 в 11:39, курсовая работа
Цель бизнес-проекта – удовлетворение спроса населения на молоко и мясо КРС и извлечение прибыли.
Бизнес-проект, основанный на разведении крупного рогатого скота (КРС), может осуществляться в двух основных направлениях, связанных с производством мясной или молочной продукции. Производство мясной и молочной продукции является перспективным видом предпринимательской деятельности, поскольку продукты, произведенные на отечественных сельхозпредприятиях и в подсобных хозяйствах, пользуются высоким спросом у населения.
Искусственное осеменение крупного рогатого скота
21 Ноября 2013 в 14:25, отчет по практике
В хозяйстве было замечено что сервис период не является экономическим показателем. Подобная ошибка наносит непоправимый вред воспроизводству стада. Сервис период всегда был и остается физиологическим и гистологическим показателем. По нему должна выстраиваться будущая модель лактации, получению здорового животного, жизнеспособного приплода ,сохраняя при этом роженицу. В Морд полянском отделении пик лактации чаще всего приходиться на 60-90 день отела. После этого постепенно начинается спад молочной продуктивности. Техникам-осеменаторам редко удается осеменить плодотворно корову с продуктивностью от 4,5 до 6,5 тонн молока в 1 и 2 охоту. После отела необходимо 60 дней для инволюции слизистой оболочки матки.
Технология выращивания телят крупного рогатого скота
21 Января 2015 в 17:26, контрольная работа
При выращивании молодняка ставят две задачи: из ремонтных телок вырастить здоровых, хорошо развитых с крепкой конституцией высокопродуктивных коров, из племенных бычков-производителей, а сверхремонтный молодняк вырастить и откормить для получения качественной говядины.
Бухгалтерский учет кормов для крупного рогатого скота
07 Декабря 2014 в 18:58, реферат
Корма, поступившие из производства в течение года, приходуются и списываются в расход по нормативно-прогнозной себестоимости. В конце года после исчисления фактической стоимости нормативно-прогнозная себестоимость доводится до фактической путем списания калькуляционных разниц. После корректировочных записей корма урожая текущего года будут учтены по фактической их стоимости. Корма урожая прошлых лет учитываются по фактической стоимости.
Основные инфекционные болезни крупного рогатого скота
24 Мая 2014 в 13:04, реферат
Инфекционная болезнь является результатом внедрения в организм животного болезнетворного (патогенного) микроба и его последующего размножения и распространения в организме. Она характеризуется способностью передаваться другим животным, стадийностью развития, специфической реакцией организма (образования антител) и обычно выработкой иммунитета после перенесения.
История и перспективы одомашнивания крупного рогатого скота
04 Ноября 2014 в 19:14, реферат
Скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, что обусловливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока и говядины в животноводческой продукции, как в нашей стране, так и за рубежом.
В нашей стране от крупного рогатого скота получают около 99% молока, а производство говядины в структуре общего производства мяса, хотя и снизилось в последние годы, но составляет более 38%.
Здание для откорма 250 голов молодняка крупного рогатого скота
30 Июня 2014 в 11:47, курсовая работа
Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного благополучия на фермах невозможно без соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка и эксплуатации помещений. Гигиена сельскохозяйственных животных – это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.
Анализ эффективности производства мяса крупного рогатого скота
21 Мая 2013 в 16:47, дипломная работа
Целью работы является определение путей повышения эффективности отрасли мясного скотоводства в хозяйстве на основе использования методов консультирования.
Объектом исследования выбрано ООО СХП «Хвалынское» Кинель-Черкасского района Самарской области.
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
изучить теоретические и методологические основы анализа производства продукции животноводства;
провести анализ ресурсного потенциала предприятия;
проанализировать динамику основных показателей, характеризующих производство продукции животноводства на предприятии;
определить факторы, влияющие на изменение объемов производства и реализации продукции животноводства, а также на конечные финансовые результаты;
Микроклимат животноводческих помещений для крупного рогатого скота
30 Марта 2013 в 19:31, реферат
Таким образом, в промышленном животноводстве естественная резистентность и продуктивность животных зависит не только от наследственности и полноценного кормления, но и от условий содержания и микроклимата животноводческих помещений. В современном сельскохозяйственном производстве повышение плотности содержания животных, а также степени механизации и автоматизации технологических процессов приводит к увеличению биологической и технической нагрузки животноводческих помещений. Биологическая нагрузка зависит не только от числа животных на единицу площади помещения, но и от интенсивности физиологических процессов и обмена веществ у высокопродуктивных животных.
Основные породы крупного рогатого скота молочного направления в России
31 Января 2013 в 04:56, контрольная работа
Молочное направление в разведении крупно рогатого скота по-прежнему остается ведущей отраслью сельского хозяйства. На его долю приходится свыше 50% валового объема сельскохозяйственной продукции. Оно производит практически 100% молока и 40% мяса, уступая по рентабельности только птицеводству. Перспективой развития отрасли предусматривается рост поголовья КРС до 16,5 млн. голов КРС и повышения их удоя до 3 700 кг молока, в интенсивном варианте развития скотоводства и до 4 300 кг удоев на одну корову молочной породы.
Себестоимость и рентабельность производства мяса крупного рогатого скота
14 Сентября 2014 в 14:28, курсовая работа
Основных средств, материальных и трудовых ресурсов, при обеспечении нормальных условий труда, соблюдение научно обоснованной системы земледелия и животноводства и охраны окружающей природной среды.
Целью учета затрат и калькулирования себестоимости мяса крупного рогатого скота является своевременное, полное и достоверное отражение фактических затрат на производство мяса крупного рогатого скота в документах о финансово-хозяйственной деятельности , а также контроль за рациональным и экономическим использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
Анализ производства продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота
04 Ноября 2015 в 18:43, курсовая работа
В настоящее время в условиях мирового финансового кризиса особое внимание необходимо уделить вопросам повышения эффективности всех отраслей сельского хозяйства увеличения производства и повышения качества продукции, так как по данным Министерства статистики и анализа в республике каждый год объем валовой продукции сельского хозяйства в хозяйствах всех категорий сокращается. В условиях мирового финансового кризиса на первое место выступает способность сельскохозяйственных предприятий избежать поражения в конкурентной борьбе, а это в свою очередь возможно лишь благодаря интенсификации производства, что позволит производить качественную и самое главное дешевую сельскохозяйственную продукцию.
Организационно-экономические требования к содержанию крупного рогатого скота
09 Января 2014 в 21:43, доклад
В зависимости от климатических и ряда хозяйственных условий (обеспеченности кормами и подстилкой, структуры кормов и т. д.) на молочных фермах и комплексах применяют преимущественно привязный, беспривязно-боксовый и беспривязный на глубокой подстилке способы содержания скота.
На большинстве ферм преобладает привязное содержание. Его широкое распространение объясняется рядом причин: исключается обезличка в обслуживании животных, создается возможность их индивидуального кормления и ухода в зависимости от продуктивности, что обеспечивает получение более высоких удоев и долголетнее использование коров.
Гигиена содержания и кормления молодняка крупного рогатого скота молочных пород
29 Марта 2015 в 11:33, курсовая работа
Важнейшей задачей сельского хозяйства является дальнейшее увеличение производства молока, мяса и другой сельскохозяйственной продукции с тем, чтобы полнее удовлетворять потребности населения в продуктах питания, а промышленности сырье. Основой повышения продуктивности животных являются уровень и качество кормления, режим и условия содержания. Чтобы правильно организовать кормление животных, необходимо знать потребность организма в питательных веществах в разные периоды развития, степень и направление влияния отдельных групп кормов, особенно в самые ранние стадии формирования организма, а также питательность и свойства кормов.
Технология убоя крупного рогатого скота и первичной подготовки мяса к реализации
29 Октября 2013 в 15:23, дипломная работа
Реформирование экономики России за последнее десятилетие, проводившееся без достаточной научной проработки и без анализа возможных последствий, привело к общему кризису в стране и особенно тяжело отразилось на состоянии сельскохозяйственного производства, в том числе и животноводства. Произошло резкое падение объемов производства животноводческой продукции.
Продукты животного происхождения имеют высокую биологическую ценность, поэтому они занимают важное место в сбалансированном питании населения.
Гигиенические требования к кормлению и содержанию мясных пород крупного рогатого скота
23 Мая 2013 в 15:20, реферат
Эффективность мясного скотоводства напрямую зависит от селекционных, санитарных, технологических факторов.
Порода коров в мясном скотоводстве имеет значительный вес. Выбирать породу следует руководствуясь такими факторами как: продуктивность животного, приспособленность его к климатическим условиям региона, технология содержания, кормовая база.
Существует три вида продуктивности мясных пород коров: мелкая, или скороспелая, средняя, крупная. Мелкие породы лучше воспринимают пастбищное содержание, а крупные породы лучше содержать в стойлах.
Экономико-статистический анализ эффективности производства мяса крупного рогатого скота
03 Октября 2013 в 23:21, курсовая работа
Целью курсовой работы является экономико-статистический анализ производства мяса КРС на предприятиях Куменский и Орловского районов Кировской области. В курсовой работе нужно решить следующие задачи: 1. Оценка параметров и характера распределения единиц совокупности. 2. Экономическая характеристика деятельности предприятий. 3. Экономико-статистический анализ влияния факторов на результат производства. Для этого необходимо использовать следующие методы статистики: 1. Метод статистических группировок. 2. Метод корреляционно-регрессионного анализа.
Современное состояние и перспективы развития черно-пестрой породы крупного рогатого скота
11 Апреля 2012 в 14:04, реферат
Черно-пестрый скот является одной из наиболее распространенных пород крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направления.
Благодаря исключительно высокой молочной продуктивности, сочетающейся весьма часто с хорошими мясными качествами, высокой оплате корма продукцией и способности легко акклиматизироваться в различных зонах черно-пестрый скот быстро распространился не только по европейскому континенту, но и в странах Северной Америки, в Японии и Новой Зеландии.
Родиной черно-пестрого скота, распространенного в разных странах мира, является Голландия. Благоприятные географические и климатические условия, а также возросший спрос на продукты животноводства способствовали в XVIII и XIX столетиях быстрому развитию молочного скотоводства этой страны.
Анализ производства и использования прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота
02 Апреля 2013 в 22:39, курсовая работа
Основной целью данной курсовой работы следует считать –– поиск резервов увеличения и рационального использования прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота для удовлетворения потребностей ООО им. А.Г. Николаева. Достижению поставленной цели соответствуют 3 задачи: анализ прироста живой массы молодняка крупного рогатого скота в динамике для выявления общих тенденций и закономерностей; анализ факторов, формирующих прирост живой массы молодняка крупного рогатого скота; разработка организационно-экономических мероприятий, направленных на реализацию резервов, выявленных в ходе анализа.
Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота при производстве молока
03 Июня 2013 в 21:54, курсовая работа
Важнейшим условием развития животноводства, роста продуктивности животных, увеличения производства молока, мяса и других продуктов животноводства является создание прочной и устойчивой кормовой базы, т.е. собственное производство или закупка достаточного количества кормов необходимого ассортимента и качества, в соответствии с оптимальной структурой кормов в годовом рационе. Поэтому большое значение в кормопроизводстве имеет научно обоснованное планирование потребности в кормах.
В каждом хозяйстве на основе оптимального типа и норм кормления животных с учетом вида и половозрастных групп ежегодно составляется кормовой план.
Определение годовой потребности в кормах для крупного рогатого скота при производстве молока
03 Декабря 2015 в 12:01, курсовая работа
Из всех условий жизни для животного кормление и корма являются важнейшим фактором функциональной и морфологической изменчивости в организме.
Кормление влияет на химический состав органов и тканей животного организма, а также на качество продукции – молока, мяса, шерсти. Кормление сельскохозяйственных животных следует осуществлять соответственно с действующими зоотехническими нормами с учетом вида, возраста, продуктивности, упитанности и физиологического состояния.
Порода и ее структура. Классификация пород крупного рогатого скота по направлению продуктивности
15 Марта 2013 в 06:55, курсовая работа
Исходя из изложенного материала, можно сделать вывод, что по численности поголовья в нашей стране молочные породы крупного рогатого скота занимают первое место (57,3 %). Животные большинства молочных пород обладают высокой продуктивностью и эффективно используют корма. А породы крупного рогатого скота комбинированной продуктивности имеют молочно-мясное направление – 45 %.
Ветеринарно-санитарные требования при ввозе на таможенную территорию мяса крупного рогатого скота
25 Апреля 2013 в 18:25, курсовая работа
Целью наших исследований явилось проведение анализа микробиологического контроля мяса при лейкозе крупного рогатого скота в условиях лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы города Азова. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: изучить состояние микрофлоры мяса, дать органолептическую оценку мяса, провести микроскопическое исследование, определить количество МАФАнМ и бактерии группы сальмонелл, провести и дать анализ санитарной оценке мяса при лейкозе крупного рогатого скота.
Интенсивное использование луговых травостоев для создания кормовой базы крупного рогатого скота
18 Декабря 2013 в 13:35, курсовая работа
Целью курсовой работы является разработка приёмов создания кормовой базы для производства необходимых объёмов травяных кормов для заданного поголовья сельскохозяйственных животных.
В ходе данной работы мы должны решить такие задачи, как расчет потребности в корме и необходимой площади для его производства, составление травосмеси и расчет нормы высева семян, охарактеризовать кормовое угодье и особенности его эксплуатации, изучить уборку, технологию приготовления и хранения корма.
Ветеринарно-санитарная экспертиза при внутрихозяйственном убое крупного рогатого скота в ЗАО «Майский»
08 Июня 2015 в 08:22, курсовая работа
Мясо и другие продукты убоя животных всех категорий хозяйств подлежат обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме, ее проводит ветеринарный врач. Являясь государственным контролером, он дает ветеринарно-санитарную оценку всем продуктам убоя животных и определяет пути их реализации на пищевые цели. Основная цель этой работы-предупреждение возможности заражения людей через продукты убоя и предотвращение распространения инфекционных и инвазионных болезней среди здоровых животных.
Одновременно с этим ветеринарный врач устанавливает порядок использования головы, туш и внутренних органов при обнаружении в них патологических изменений, а также определяет наиболее надежный в санитарном отношении и экономически выгодный способ обезвреживания условно годных продуктов убоя.
Анализ эффективность использования кормов при производстве продукции выращивания крупного рогатого скота
07 Февраля 2013 в 21:37, курсовая работа
Цель написания курсовой работы – изучение методики анализа эффективности использования кормов при производстве продукции выращивания крупного рогатого скота.
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
– изучить теоретические основы анализа эффективности использования кормов;
– дать экономико-финансовую характеристику предприятия;
– провести анализ эффективность использования кормов при производстве продукции выращивания крупного рогатого скота.
Гигиена содержания крупного рогатого скота На животноводческом предприятии ЗАО «Викуловская Птицефабрика»
13 Января 2013 в 13:44, курсовая работа
Поддержание высокой продуктивности животных достигается за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создания гармонии — баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.
Статистико-экономический анализ поголовья, продуктивности и валового выхода продукции крупного рогатого скота
10 Апреля 2015 в 19:52, курсовая работа
Цель работы – выполнить статистико-экономический анализ поголовья, продуктивности и валового выхода продукции крупного рогатого скота на выращивании и откорме.
В соответствии с поставленной целью, были поставлены следующие задачи:
1. Изучить литературу по теме: основы поголовья, продуктивности скота и валового выхода продукции животноводства
2. Сгруппировать организации по продуктивности крупного рогатого скота на выращивании и откорме.
Разработка проектного задания на строительство здания для откорма молодняка крупного рогатого скота на 120 голов
13 Июля 2013 в 08:54, курсовая работа
Цель данного проекта, – используя организационные, технологические, строительные и экономические мероприятия, достижения передового опыта, изобретений, рационализаторских предложений и научной организации труда повысить производительность труда, повысить уровень механизации к максимально возможному, что, в свою очередь, должно повлечь за собой увеличения валовой продукции, снижения ее себестоимости, уменьшение использования ручного труда и повышения рентабельности.
Экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства продукции выращивания крупного рогатого скота
19 Мая 2013 в 11:51, курсовая работа
Целью курсовой работы является «Экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства продукции выращивания крупного рогатого скота» по группе предприятий Смоленской области за 2006 год.
Задачами работы являются:
Выделение типических групп предприятий;
Экономико-статистический анализ различий показателей по типическим группам;
Комбинационная группировка и корреляционный анализ;
Анализ тенденции в развитии динамических рядов.