Экспертиза товаров

09 Января 2011 в 00:32, контрольная работа

В ходе потребления общественный продукт используется для удовлетворения потребностей. Так, для производственного потребления используется орудия труда, сырье, материалы, а также рабочая сила человека и в результате создаются новые продукты. Непроизводственное потребление (оно еще называется «собственное потребление») не создает новой стоимости, нового продукта, однако позволяет воспроизводить рабочую силу и потребности, которые, как известно, являются движущим моментом производства.

Экспертиза товаров

27 Октября 2013 в 20:41, реферат

Экспертиза – это исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в области науки, техники, медицины, экономики, торговли и других.
В зависимости от области профессиональной деятельности различают следующие важнейшие группы экспертизы: товарная, технологическая, судебная, юридическая, врачебно-правовая, медицинская, бухгалтерская( аудиторская), экологическая и др.

Экспертиза товара: рыба

27 Мая 2013 в 15:39, курсовая работа

Наиболее важное значение для человека имеют белки рыб, принадлежащих к полноценным. Жиры рыб, в отличие от жиров наземных животных, при комнатной температуре имеют жидкую консистенцию. Это объясняется наличием в их составе большого количества ненасыщенных жирных кислот. Много жира (50-70%) является в печени некоторых рыб, особенно тресковых. В мясе рыб мало углеводов (от 0,2 до 0,5%). Преобладает полисахарид гликоген. Рыбы, особенно морские, богатые минеральными веществами. В пресноводных рыбах содержится от 1,0 до 1,4% этих веществ в морских (анчоус, сардина океаническая) – 1, б-2, 3%.

Экспертиза качества товара

28 Апреля 2013 в 14:11, контрольная работа

Выбор метода определяется с учетом целей, задач и условий оценки значений показателей качества. Результаты должны быть обоснованными и воспроизводимыми данным или другим приемлемым методом. Выбранный метод должен обеспечить оценку показателей качества с необходимой точностью и полнотой на всех этапах жизненного цикла товара.

Экспертиза вкусовых товаров

17 Марта 2015 в 13:25, реферат

Большинство вкусовых товаров (пряности, приправы, ароматические вещества и др.) обладают низкой энергетической ценностью из-за малого количества в из составе жиров, белков и углеводов, но активно влияют на процессы пищеварения благодаря содержанию эфирных масел, алкалоидов и органических кислот. Ряд товаров этой группы, например, чай, фруктовые соки, сиропы, экстракты, имеют пищевую ценность, так как содержат дефицитные минеральные вещества, органические кислоты, легкоусвояемые углеводы, витамины.

Экспертиза качества товаров

26 Октября 2013 в 23:41, курсовая работа

В данной работе раскрыты понятия экспертизы, качества товаров, экспертизы качества товаров. Также описаны виды экспертизы качества товаров; проведена классификация экспертизы; изучены составляющие и принципы экспертизы; проанализированы методы определения качества товаров и требования, предъявляемые к экспертам, права и обязанности экспертов; рассмотрена организация проведения экспертизы.
Цель работы: изучить принципы проведения экспертизы, виды экспертизы качества, порядок проведения экспертизы качества товаров.

Экспертиза вкусовых товаров

21 Ноября 2014 в 05:59, реферат

Экспертиза товаров на таможне

21 Августа 2013 в 12:21, курсовая работа

Таким образом, целью данной работы является рассмотрение особенностей назначения и проведения таможенной экспертизы.
Для достижения поставленной цели, необходимо разрешить следующие задачи:
1. Ознакомиться с понятием, а также видами и методами таможенных экспертиз.
2. Охарактеризовать порядок назначения и проведения экспертизы.
3. Изучить права и обязанности таможенного эксперта.

Товароведение и экспертиза товаров

27 Сентября 2013 в 12:02, контрольная работа

Экспертиза товара — исследование специалистом-экспертом каких-либо вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли различными видами товаров с последующей выдачей заключения.
Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров: ассортиментной, качественной, количественной, стоимостной, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом.

Таможенная экспертиза рыбных товаров

10 Декабря 2013 в 18:12, курсовая работа

Цели и задачи:
1. Узнать что такое контрафакт и фальсификат.
2. На основе изучения теоретических аспектов товароведения и таможенной экспертизы рыбных товаров, изучить современное состояние рынка данного товара.
3. Изучить производство рыбы.
4. Рассмотреть спрос продукции на внешнеторговом и внутреннем рынках.
5. Разобраться в экспертизе рыбных товаров.
6. Так же надо выявить дальнейшие перспективы развития рынка продовольственной продукции.

Приемка товаров и экспертиза качества

30 Мая 2012 в 17:06, курсовая работа

Цель работы – выявление необходимости принятия нормативного акта, максимально подробно регулирующего данную правовую процедуру.
Задача работы - полное, детальное изучение нормативной базы, регулирующей этот правовой институт, изучение научной литературы и судебной практики.

Приемка товаров и экспертиза качества

07 Декабря 2015 в 12:40, курсовая работа

Экспертиза продовольственных товаров

21 Мая 2012 в 21:40, контрольная работа

Классификация представляет собой логический процесс распределения любого множества (понятий, свойств, явлений, предметов) на категории (подмножества) разного уровня в зависимости от определенных признаков и выбранных методов деления.
Класс продовольственных товаров подразделяется по происхождению основного сырья на три подкласса, затем на группы однородных товаров по сырьевому признаку или назначению и т. д.

Таможенная экспертиза качества товаров

06 Декабря 2012 в 23:40, контрольная работа

Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов осуществляется федеральными законами РФ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", "О сертификации", "О защите прав потребителей", "О ветеринарии", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии" и принимаемыми в соответствии с ними различными нормативными правовыми актами РФ, а также законами и правовыми актами субъектов РФ, не противоречащими федеральному законодательству в этой области.Если международным договором установлены иные правила, чем те, которые предусмотрены законодательством РФ в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, применяются правила международного договора.

Таможенная экспертиза сырьевых товаров

18 Мая 2015 в 21:45, курсовая работа

Актуальность рассматриваемой темы связана с тем, что в настоящее время в связи с увеличением активности потребителей, расширением внешнеэкономических связей между различными государствами, в частности между странами – участницами Таможенного союза возникает необходимость улучшения качества обслуживания и улучшения качества товаров. В связи с повышением требований рядовых потребителей к качеству продукции меняются стандарты качества, и соответствующие технические регламенты увеличивают количество качественных оценок в отношении продукции, которая идет на экспорт. В связи с этим возникает необходимость проведения экспертиз для оценки качества продукции, проверки уровня ее безопасности для использования в производстве и применением рядовыми потребителями.

Товароведение и экспертиза мясных товаров

30 Мая 2013 в 15:53, контрольная работа

Задание 1. Послеубойные изменения в мясе. Способы тендеризации. Автолитическая порча мяса
После прекращения жизни животного (синтеза) в мясе происходит комплекс изменений, на которые влияют ферменты. Начинается самораспад тканей под действием ферментов самих тканей.
Задание 2. Мясные консервы. Производство, классификация, требования к качеству, упаковка и маркировка, условия и сроки хранения
Мясные консервы - мясные продукты, герметично упакованные в жестяные или стеклянные банки и подвергнутые воздействию высокой температуры для уничтожения микроорганизмов и придания продукту стойкости при хранении.

Товароведение и экспертиза импортных товаров

01 Декабря 2014 в 06:08, контрольная работа

Эти каналы могут быть объединены в семь мультиплексов, которые позволят использовать широкий спектр цифровых услуг (интернет, услуги электронной коммерции). На сегодня охват населения РФ телевизионным вещанием составляет: одним каналом — 98,8%; двумя — 96,2%; тремя — 73,2%; пятью — 33%. Развитие цифрового телевидения будет, также, стимулировать рост коммерческих каналов и сети вещания.

Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров

25 Мая 2013 в 12:30, реферат

В России довольно много зарубежных производителей и поставщиков костяного фарфора, но…
Императорский фарфоровый завод – единственное предприятие в России, выпускающее изделия из тонкостенного костяного фарфора.
«Белизной подобен нефриту, тонкостью – бумаге. Блеском подобен
зеркалу, звонкостью – цимбалам». Так образно и поэтично выражали свое восхищение фарфором в Древнем Китае. Спустя тысячу лет, когда фарфор изобрели в Европе, его стали называть «белым золотом». Изделия из столь редкого и драгоценного материала – фарфора – можно было встретить лишь во дворцах европейских монархов.

Идентификация и экспертиза косметических товаров

11 Декабря 2014 в 22:01, курсовая работа

В последнее десятилетие потребление косметических товаров во всем мире, а так же в нашей стране очень возросло. На сегодняшний день на российском рынке появилось огромное количество новых товаров как отечественного, так и зарубежного производства. Вырос спрос на качественные косметические товары, а значит и требования, предъявляемые к ним. Всем известно, что косметические товары придают красивый внешний вид и здоровое состояние коже, поэтому имеют большое гигиеническое, эстетическое и психологическое значение.

Товароведение и экспертиза мясных и рыбных товаров

25 Мая 2013 в 12:36, контрольная работа

Рыба, обладая исключительно высокими пищевыми достоинствами, отличным вкусом и приятным специфическим ароматом, занимает важное место в нашем питании. Рыбные продукты широко используются в повседневном рационе, в диетическом и детском питании.
Особенности строения рыб обусловлены их обитанием в воде.

Товароведение и экспертиза плодовоовощных товаров

21 Января 2013 в 15:07, курсовая работа

классификация плодов
требования к качеству грецких орехов
правила упаковки лука и зелени

Товароведение и экспертиза потребительских товаров

18 Января 2013 в 16:23, курсовая работа

Вкусовые товары — разнообразные пищевые продукты, вызывающие вкусовые ощущения у человека и способствующие усвоению пищи.
Группа "вкусовые товары" в отличие от других групп продовольственных товаров сформирована не по сырьевому признаку, а по назначению — удовлетворять потребности организма во вкусовых и ароматических ощущениях.

Экспертиза и оценка качества вкусовых товаров. Виски

13 Мая 2012 в 18:34, курсовая работа

в работе представлена оценка и экспертиза качества ирландский виски «Джемесон» производителя «Айриш Дистиллерс Лимитед» и шотландский виски «Бэллс Ориджинал» производителя «Артур Бэлл & Санс»

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

16 Января 2013 в 21:05, контрольная работа

Товароведная экспертиза — один из важнейших и обязательных видов товарной экспертизы. Другие виды экспертизы дополняют ее и не всегда являются обязательными. Так, ветеринарная экспертиза обязательна только для пищевых продуктов животного происхождения, кож и мехового сырья. Обязательность товароведной экспертизы обусловлена тем, что в ее основе лежит оценка органолептических свойств и основных показателей качества, а это приближает товарную экспертизу к оценке товара потребителем. Товароведная экспертиза включает оценку всех основополагающих характеристик товара: ассортиментную, качественную, количественную и стоимостную. В связи с этим различают следующие виды товароведной экспертизы: количественная, качественная, ассортиментная, документальная, комплексная.

Экспертиза товаров. Виды экспертиз. Процедура проведения

31 Марта 2014 в 18:41, курсовая работа

Экспертиза товаров — это оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Орехоплодные товары, особенности состава, виды, экспертиза

25 Марта 2014 в 18:29, курсовая работа

Цель: изучить состав орехоплодных их классификацию, экспертизу плодов, провести сравнительную оценку качества орехоплодных.
В связи с поставленной целью в процессе выполнены следующие задачи:
Изучить химическое строение орехоплодных товаров и их полезные свойства.
Рассмотреть классификация и показатели безопасности орехоплодных товаров.
Изучить упаковку и маркировку орехоплодных товаров и экспертизу.

Роль товарной экспертизы в обеспечение безопасности товаров

30 Сентября 2013 в 08:42, реферат

Товарная экспертиза — оценка экспертом основополагающих характеристик товаров, а также их изменений в процессе товародвижения для принятия решений, выдачи независимых и компетентных заключений, которые служат конечным результатом. При проведении экспертизы могут оцениваться все основополагающие характеристики товара: ассортиментная, качественная, количественная, стоимостная или только их части.

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: сухари

27 Февраля 2014 в 21:33, реферат

Сухари появились несколько веков назад, и многие страны имеют свои собственные виды сухарей, которые так удобно брать с собой в дорогу.
Для чего сушат сухари? Для долгого хранения хлеба, который удобно взять в дальнюю дорогу, путешествие, поход, на дачу и так далее. Сушить сухари начали несколько веков назад для увеличения срока годности хлеба. Cуществует огромное количество видов сухарей: сладкие и соленые, к пиву и супу, в качестве десерта и как самостоятельное блюдо.

Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

06 Апреля 2014 в 19:41, курсовая работа

Цель данной курсовой работы – изучить пищевую ценность и товароведную характеристику плодоовощных товаров.
Для достижения этой цели были решены следующие задачи:
Изучить ассортимент и пищевую ценность плодоовощных товаров;
Выявить основные болезни, повреждения и дефекты плодоовощных товаров;
Рассмотреть какими документами регламентируются плодоовощные товары, и какие требования предъявляются к ним;

Анализ ассортимента и экспертиза качества плодоовощных товаров

10 Декабря 2012 в 20:41, курсовая работа

Цель исследования: проанализировать современный рынок плодоовощной консервной продукции.
Предмет исследования: развитие современного рынка плодоовощной консервной продукции.
Объект исследования: плодоовощная консервная продукция.
Задачи исследования:
- определить проблемы современного рынка плодовоовощной консервной продукции в РФ;
- рассмотреть региональную структуру производства плодовоовощной консервной продукции в РФ;
- дать классификацию плодоовощной консервной продукции;
- определить способы консервирования плодов и овощей;
- рассмотреть ассортимент овощных консервов;

Товароведение и экспертиза электробытовых товаров (Холодильники)

24 Мая 2015 в 16:10, курсовая работа

Актуальность данной курсовой работы обусловлена тем, что среди многочисленных бытовых приборов, облегчающих труд и повышающих культуру домашнего хозяйства, особо важное значение имеют холодильники.
Только при наличии в доме холодильника может быть обеспечено полноценное, сбалансированное питание свежими и быстрозамороженными высококачественными продуктами.

Экспертиза качества мебельных товаров на примере магазина «Мебельград»

27 Мая 2013 в 22:46, курсовая работа

Цель курсовой работы: Рассмотреть выбранные в ООО «Мебельград» виды мебели для жилых помещений модульную систему «Анна» и модульную систему «Ирма» и провести экспертизу качества этой продукции. Также рассмотреть такие вопросы, как состояние рынка мебельной продукции, классификацию и ассортимент мебели, факторы формирующие и сохраняющие качество товаров мебельного производства.

Контрольная работа по «Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров »

30 Июня 2013 в 23:46, контрольная работа

Рассольные сыры объединяются в одну группу по органолептическим признакам, технологии и химическому составу. Рассольные сыры вырабатывают как из пастеризованного, так и из сырого коровьего, овечьего, козьего, буйволиного молока, а также из их смеси, с добавлением бактериальных заквасок. К рассольным сырам относятся брынза, столовый, Чанах, Сулугуни, Грузинский, Осетинский, Тушинский, Лори, Кобийский, Лиманский и др.
Характерной особенностью рассольных сыров является высокое содержание поваренной соли (4-7%), повышенное количество влаги (47-53%). Сырная масса при производстве рассольных сыров самопрессуется и слегка подпрессовывается, созревание и хранение протекают в рассоле 18-20%-ной концентрации.

Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров

13 Марта 2013 в 14:02, контрольная работа

Права потребителей и ответственность продавца при реализации недоброкачественной продукции. Законодательство России об обеспечении качества товаров защите прав потребителей.
Характеристика факторов, влияющих на потребительские свойства и качество товаров при их перевозке, хранении и продаже (химических, физических, механических, биологических).
Экспертный и социологический методы исследования непродовольственных товаров: сущность, достоинства и недостатки, применение.

Контрольная работа по «Товароведение и экспертиза продовольственных товаров»

09 Ноября 2014 в 19:09, контрольная работа

1. Влияние сырья и способов производства на качество сахара
2. Товароведная характеристика и экспертиза качества пряностей и приправ
3. Классификация и ассортимент круп

Контрольная работа По дисциплине: «Товароведение и экспертиза вкусовых товаров»

20 Октября 2012 в 20:25, контрольная работа

Хлебный квас - один из распространенных напитков, обладающий приятным ароматом ржаного свежевыпеченного хлеба и кисловато-сладким вкусом. Он содержит разнообразные продукты спиртового и молочнокислого брожения, которые придают ему освежающее действие и специфический кисловатый вкус. Питательная ценность 1 дм3 кваса составляет 1000-1170 кДж (240-280 ккал).

Посреднические договоры в коммерческой деятельности. Экспертиза качества товара

25 Сентября 2012 в 15:35, контрольная работа

Целью данного исследования является рассмотрение особенностей некоторых посреднических договоров и характеристика процедуры экспертизы качества товаров.

Таможенная экспертиза качества и информационное обоспечение товаров из пластмасс

16 Апреля 2015 в 09:09, курсовая работа

Целю работы является- проведение качественной экспертизы изделий из пластмассы.
Задача данной работы:
-Изучить особенности производства и ассортимента изделий из пластмассы;
-Изучить особенности показателей качества изделий из пластмассы, условия хранения;
-Изучить особенности проведения таможенной экспертизы.

Контрольная работа по "Таможенной экспертизе качества непродовольственных товаров"

22 Мая 2013 в 23:23, контрольная работа

Таможенная экспертиза товаров, документов и транспортных средств имеет большое значение и в целях государственной безопасности, и в целях международной торговли. Подчас именно таможенная экспертиза позволяет вовремя остановить движения некачественных товаров на потребительский рынок. Термин "экспертиза" происходит от латинского "expertus", что означает "опытный, сведущий". Когда говорят об экспертизе в широком смысле слова, имеют в виду любое исследование, проводимое сведущим лицом для ответа на вопросы, требующие специальных (научных, профессиональных, опытных) познаний.

Информация о товаре, товароведная характеристика и экспертиза качества мяса домашней птицы

30 Января 2013 в 08:12, контрольная работа

Цель контрольной работы изучение информации о товаре и изучение товароведной характеристики и экспертизы качества мяса домашней птицы. В соответствии с поставленной целью были сформулированы следующие задачи:
Даём понятие товарной информации
Определяем средства товарной информации;
Рассмотриваем виды и формы товарной информации.

Товароведная характеристика и экспертиза качества ювелирных товаров из драгоценных металлов

29 Мая 2013 в 20:43, курсовая работа

Ювелирные товары — это высокохудожественные изделия тонкой работы, изготовленные главным образом из сплавов драгоценных металлов, драгоценных и других ювелирных камней и выполняющие роль различных украшений, предметов быта, а также применяемые для декоративных целей.

Документальное оформление экспертизы и ее результатов (на примере товара). Правовое обеспечение экспертизы

08 Декабря 2013 в 19:10, контрольная работа

Правовой основой государственной судебно - экспертной деятельности являются Конституция Российской Федерации, Гражданский процессуальный кодекс Российской Федерации, Арбитражный процессуальный кодекс Российской Федерации, Уголовно - процессуальный кодекс Российской Федерации, Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях, Таможенный кодекс Российской Федерации, Налоговый кодекс Российской Федерации, законодательство Российской Федерации о здравоохранении, другие федеральные законы, а также нормативные правовые акты федеральных органов исполнительной власти, регулирующие организацию и производство судебной экспертизы.

Идентификация и экспертиза товаров и транспортных средств при совершении таможенных операций и таможенном контроле

24 Февраля 2014 в 14:52, курсовая работа

Целью написания данной курсовой работы является идентификация и экспертиза товаров и транспортных средств, при совершении таможенных операций и таможенном контроле.
На основе поставленных целей считаю целесообразным решить следующие задачи:
- рассмотреть таможенную экспертизу товаров и транспортных средств при проведении таможенного контроля
- изучить идентификацию товаров и транспортных средств при совершении таможенных операций и таможенного контроля

Товароведная характеристика и таможенная экспертиза электрических бытовых товаров на примере электрической соковыжималки

02 Апреля 2015 в 00:10, курсовая работа

Актуальность данной темы курсовой работы состоит в том, что разнообразие электробытовых товаров требует от товароведа глубокого знания товаров, принципов работы их механизмов и правил эксплуатации. Учитывая, что в настоящее время насчитывается несколько сотен моделей, выпускаемых десятками заводов, потребителю трудно ориентироваться при выборе бытовой техники. Поэтому умения и навыки товароведа в области ассортимента и качества изделий этой группы товаров так остро необходимы на отечественном рынке.

Лесные товары как объект таможенной экспертизы Методы измерения количества и определения качества круглых и пиломатериалов

20 Октября 2013 в 11:13, реферат

Вопросам анализа делового лесоматериала в настоящее время уделяется большое внимание на разных стадиях от заготовки до транспортировки и глубокой обработки. Возрастают требования, предъявляемые к организации производственного процесса в лесотехнических комплексах. Это вызвано постоянно растущим объемом информации, требующим оперативной и безошибочной обработки, а также необходимостью оптимизации и точного учета делового лесоматериала, как основы анализа и таможенного учета движения лесопродукции.