Анализ расходов кормов на производство продукции животноводства

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Из таблицы 2.4 наблюдаем, что динамика увеличения заготовка кормов в ГСУП «Подороск» очень хорошая, но этого корма не достаточно, учитывая поголовье скота.

Таблица 2.5 Обеспеченность скота травяными кормами ГСУП «Подороск»

Вид корма	Требуется травяных кормов					Покрытие потребности в зеленой массе
	Для общ.скота	Для скота населен.	Итого в натуре	Коэф. перевода в з.м.	Требуется зел. массы	Культуры, угодья	Площадь, тыс.га	Урожайность, ц/га	Выход зел массы
Сено	473	90	563	4,1	2308	Многолетние травы	1307	264	34536
Сенаж	10500	-	10500	2,3	24150	Однолетние травы	599,8	103	6168
Силос	12542	-	12542	1,2	15050	Кукуруза	430	350	15050
Травяная мука						Промежуточные	334	80	2604
Всего трав. кормов на зиму					41508	Сенокосы и пастбищные	284	60	1702
Летние зел. корма	16850	1702			18552	Пастбища с. советов
Всего треб. зел. массы					60060	Всего будет зел. массы			60060
						Покрытие потребности %			100

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Обеспеченность скота травяными кормами ГСУП «Подороск» – 100%. Анализ обеспеченности кормами и их расходования производят путем сравнения потребности в кормах с их фактически заготовленным и израсходованным количеством. При сравнении вычисляют израсходованных кормов (в целом и по видам) к плановой потребности; израсходованных кормов по видам ко всем израсходованным.

Таблица 2.7- Анализ качества заготовки кормов

Вид корма	2011 год	2012 год	Отклонение (+,-)
Сено	294	161	-133
1 кл	294	161	-133
2	-	-	-
3	-	-	-
Силос	16007	16796	+789
1 кл	16007	16796	+789
2	-	-	-
3	-	-	-
Солома, всего	-	-	-

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Как видно из таблицы 2.6. предприятие ГСУП «Подороск» заготавливает корма только 1 класса, что благоприятно отражается на качестве заготовки кормов. Что в свою очередь повышает обеспеченность животных питательными веществами, а следовательно, и на продуктивность.

Таблица 2.6- Экономическая оценка кормовых культур

Наименование культуры	Урожайность с 1 га/ц	Кормовые единицы	Переваренный протеин	Затраты труда	Производительный затраты
		Выход с 1 га/ц корм. ед.	Выход п/п с 1 га/ц	Количество  чел./час	Себестоимость 1 т. к.ед тыс.руб
Зерновые	43,2	1,2	0,08	0,4	15,9
Корнеплоды	341	0,12	0,01	3	13,95
Картофель	-	-	-	-	-
Кукуруза на зеленую массу	143,06	0,2	0,014	3	16,8
Многолетние на зеленную массу	130,7	0,2	0,038	8	15,5
Многолетние травы на сено	70,9	0,5	0,108	6	12,8

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

На предприятии ГСУП  «Подороск» урожайность с 1 га/ц зерновых составила в 2012 году 43,2, выход корм. ед. 1,2, переваренного протеина 0,08, себестоимость 1 т. К.ед. 15.9 тыс. руб.  Урожайность корнеплодов с 1 га/ц составила 341, выход корм. ед. 0,12, переваренного протеина 0,01, себестоимость 1 т. К.ед. 13.95тыс. руб.

Таблица 2.7-Урожайность кормовых культур

Наименование культуры	2012 год	2011 год	Отклонение (=-)
Зерновые	43,2	32,3	133,7
Кормовые корнеплоды	328	341	96,2
Кукуруза на силос	143,06	57,1	250,5
Силосные кроме кукурузы	126.9	121,9	96,05
Травянистые	22,5	26,1	86,1

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Как видно выше в таблице 2.7  Урожайность зерновых в 2012 году повысилась на 133,7, кормовых корнеплодов составила 250,05, кукуруза на силос снизилась до 96,05.

Таблица 2.9- Расход кормов на 1ц продукции

Показатели	2012 год	2011 год	Отклонение (+-)
Расход кормов, всего\ц.к.ед.\ в том числе на производство молока. ц.к. ед. Прирост КРС, ц.к. ед. Прирост свиней, ц.к. ед.	1,0 11,6 7,9	1,05 11,3 8,2	100 102,7 96,3
Продолжение таблицы 2.7
1	2	3	4
Количество полученной продукции: Молока, ц Прирост крупного рогатого скота, ц Прирост свиней, ц	5013 671 494	5365 710 495	107,0 105,8 100
Расход кормов на 1ц. Молока, ц Прирост крупного рогатого скота, ц Прирост свиней, ц	1,05 11,3 8,2	1,0 11,6 7,9	100 102,7 96,3

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Расход кормов, всего за 2012 год значительно не изменился, в том числе на производство молока. ц.к. ед. он остался на прежнем уровне, претерпев незначительные изменения на 96.3 при расходе корма  в приросте свиней.

Организация кормовой базы должна строиться на следующих принципах: 
1. Соответствие зональным условиям и специализации предприятия. При выборе специализации наряду с экономическими и рыночными факторами учитывают природные, прежде всего состав и структуру сельскохозяйственных угодий, характер их хозяйственного использования. Они влияют на организацию кормопроизводства, а следовательно, и на тип кормления сельскохозяйственных животных.

2. Опережающие темпы роста  кормовых ресурсов по отношению  к темпам роста поголовья животных. Такое создает благоприятные  условия и материальные предпосылки  для роста продуктивности сельскохозяйственных  животных и увеличения выхода  животноводческой продукции, страхует  животноводство от неблагоприятного  влияния погодных условий отдельных  лет. С ростом продуктивности  животных оплата корма продукцией  повышается. Это значит, что экономически  целесообразно содержать на фермах  только высокопродуктивных животных. Однако оплата корма продукцией  растет только до определенного  уровня, что обусловлено биологическими  и генетическими особенностями  живых организмов. В связи с  этим увеличение производства  животноводческой продукции должно  планироваться с учетом оптимального  сочетания обоих факторов расширенного  воспроизводства: количественного  и качественного.

3. Экологичность и связанное  с ней эффективное использование  земли на основе оптимального  сочетания полевого и культурного  лугопастбищного кормопроизводства  с природным кормодобыванием. Этот  принцип позволяет рационально  использовать имеющиеся ресурсы  без ущерба для земли и добиваться увеличения выхода товарной продукции. Объем производимых кормов должен расти в первую очередь за счет повышения урожайности кормовых и зернофуражных, совершенствования структуры посевов, роста продуктивности природных и культурных лугопастбищных угодий, то есть на основе интенсификации.

4. Максимальная экономичность  и оптимальная энергоемкость, то  есть оптимальное удовлетворение  потребности скота в полноценных  кормах при минимальных затратах  труда и капитала на их единицу  при наивысшей эффективности  использования биоэнергетических  ресурсов. В общих издержках на  производство продукции животноводства  корма повсеместно занимают наибольшую  долю. Поэтому решающее условие  роста рентабельности отрасли  – последовательное удешевление  всех их видов при одновременной  экономии биоэнергетических ресурсов.

5. Равномерное и бесперебойное  обеспечение животных биологически  полноценными кормами в течение  года. Этот принцип обусловлен  круглогодовым характером процесса  производства в животноводстве. На практике это означает необходимость  максимального сближения уровней  зимнего и летнего кормления  скота как по объему, так и по полноценности. В ином случае нарушается сбалансированность рационов, снижается оплата корма продукцией, а поступление ее становится неравномерным.

Важнейшей задачей кормопроизводства предприятия является увеличение объема производства и значительное повышение качества заготавливаемых кормов.

Всего на  1 условную голову  необходимо заготавливать - 40-42 ц/кормовых единиц. В себестоимости продукции затраты на корма составляют - от 50 до 80%.

Основным фактором в реализации возможности  определения животноводства: дефицит в кормах протеина. По республике дефицит протеина в кормах от 20 до 25%.

При структуре рационов и содержание в нем питательных веществ продуктивное действие кормов - 0%. В 1 кг сухого сена - содержится 0,7 корм. единиц.

Для увеличения производства кормового белка необходимо расширять посевы бобовых культур, бобово-злаковых смесей (бобовые культуры - 32%, для получения белка). Из-за дефицита протеина недобор продукции в животноводстве ежегодно составляет 15-20%. Себестоимость возрастает при недостаче протеина в 1,5 раза.

Для организации собственного кормопроизводства необходимо разработка более совершенной технологии, основанная на новейших достижениях науки и передовой практики.

Новая технология производства и использования кормов по своей структуре, организации и объему должна соответствовать производственному направлению и потребностям животноводства, способствуя при этом снижению затрат труда и средств на производство продукции.

В последние годы во многих колхозах и совхозах стали применять более прогрессивные способы заготовки грубых и сочных кормов, производить сенаж и травяную витаминную муку, прессование и досушивание сена активным вентилированием и т. д.

Понятие организации кормопроизводства включает три упорядоченные и взаимосвязанные системы - выращивание кормов и рациональное использование кормовой площади, заготовку и хранение, приготовление и использование кормов.

 

  Увеличение производства животноводческой продукции требует создания соответствующих запасов кормов. Это может быть достигнуто на основе высокой интенсивности кормопроизводства, нацеленного на получение высоких урожаев кормов.   

 

  Росту урожайности в значительной мере способствует сочетание разнообразных выращиваемых кормовых культур, и в первую очередь люцерны, эспарцета, клевера и злакобобовых смесей, значительно повышающих плодородие почвы. Высокая продуктивность и благоприятное действие этих культур на почву выдвигают необходимость расширения их посевов.