Анализ расходов кормов на производство продукции животноводства

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Стоимость валовой продукции сельского-хозяйство в 2012 г. Выросло по сравнению с 2011 г. – на 116,2 %, или 427 мил.. руб. Стоимость среднегодовых основных производственных фондов сельского-хозяйство назначения снизилась 76,3% это произошло из-за постоянного падения обеспеченности непроизводственными  и производственными основными фондами (на 2-30 %)

В структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает отрасль животноводства в период с 2011 г. по 2012 г. (Таблица 1.4). Причем в в 2011 г. и 2012 г. большая доля в структуре принадлежала молоку, 2011 году -продукции животноводства, реализованной в убыток. Таким образом, прослеживается закономерность увеличения объемов переработки молока и их реализации над продажей продукции мяса.

Показатели	Ед. изм.	2011г.	2012г.
			Прогноз	факт	% к прогнозу	% к  2011.
1	2	3	4	5	6	7
Получено прибыли/убытка от реализации	млн. р.	2735	1650	6685	405,0	244,4
Растениеводство: в т.ч. зерна	млн.р.	1138	1532	2777	181,3	24,4
Картофеля	млн.р.	-66	-	-	-	-
Рапс	млн.р.	-219	251	3	1,2	140,0
Сах. свекла	млн.р.	-339	123	-458	-372,3	-135,1
Животноводство :  молоко	млн.р.	2365	3404	2665	78,3	112,7
Мясо КРС	млн.р.	-17	121	872	720,6	151,3
Мясо свиней	млн.р.	-11	83	359	432,5	132,6
Рентаб. реал.прод.-всего	%	15,3	4,5	18,3	406,6	119,6
В т.ч. зерна	%	29,8	29,2	24,5	83,9	82,2
Картофеля	%	-25,0	-	-	-	-
Рапс	%	-42,8	28,9	0,3	1,0	-100,7
Сах. свекла	%	-12,8	3,0	-11,5	-383,3	89,8
Молоко	%	48,8	48,2	21,6	44,8	44,3
Мясо КРС	%	-0,5	2,1	19,9	947,6	-
Мясо свиней	%	-1,2	5,4	22,2	411,1	185
Качество реализованной  продукции:
Продано молока высшим сортом	%	95,6	95,0	80,7	85,0	88,9
Продано говядины высшей упитанности	%	90,0	92,0	95,9	104,3	106,6

Таблица 1.4 –Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

Таблица 1.4 –Размер и структура товарной сельскохозяйственной продукции

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Размер товарной продукции растениеводства невелик, но при этом его величина по годам увеличивается со 11138 млн. руб. в 2011 году до 2777 млн. руб. в 2012 г. Это объясняется преобладающим производством кормов над товарными культурами, которыми в хозяйстве являются зерновые.

Практически все показатели финансовой устойчивости соответствуют нормативным значениям, т. е. предприятие является финансово устойчивым. Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами равен 0,51. Коэффициент абсолютной ликвидности означает, какую часть долга предприятие сможет заплатить сразу, нормативное значение – >0,2. В нашем случае данный коэффициент в 2011 равнялся 0, максимальным было значение 0,1 в 2012 году. Таким образом, ГСУП «Подороск»  не сможет сразу расплатиться по долгам. Коэффициент текущей ликвидности показывает, что предприятие сможет погасить все свои краткосрочные обязательства, мобилизовав все оборотные активы. Коэффициент текущей ликвидности равен 2,04.Таким образом, можно сделать вывод о нормальной платёжеспособности предприятия.

 

 

Таблица 1.5 –Основные экономические показатели деятельности ГСУП «Подороск» 

Наименование показателя	Единицы измерения	01.01.2012	01.01.2011	% Отч. год к базисному
1	2	3	4	5
Производство валовой продукции на одного среднегодового работника	Тыс.  руб.	108 319 149	100 489 437	107,7
Производство валовой продукции на на 1 чел.-час, руб.	Тыс.  руб.	40 139	42 962	93,4
в том числе: в растениеводстве	Тыс.  руб.	60 742	63 980	94
в животноводстве	Тыс.  руб.	29 104	31 423	45
Прибыль, всего	Млн. руб.	5 776	1 699	340
Прибыль на 1 га сельскохозяйственных угодий	Тыс.  руб.	86	27	381
Прибыль на одного среднегодового работника	Тыс.  руб.	20,4	5,9	345
Уровень рентабельности предприятия	%	6,4	3	-

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

По результатам работы в 2012 году ГСУП «Подороск»  обеспечена положительная динамика всех важнейших объемных показателей. Прибыль за 2012 год составила 5776 млн. рублей, прибыль выросла в отчетном году на   4077 млн. руб., или на 281 %, рентабельность активов ГСУП «Подороск» составила- 6.4% (прирост по сравнению с 2011 годом -3,4п.п.). Производство валовой продукции на на 1 чел.-час, руб. за 2012 год составила 40 139 тыс. рублей что на 6,6% меньше чем в предыдущем году. Фондоемкость основных средств за 2012 год -2,4. По данным таблицы 1.5 видно, что производство валовой продукции выросло в отчетном году на 7829712  тыс. руб., или на 7,1%.

 

 

 

 

ГЛАВА 2

ЭКОНОМИКА ПРОИЗВОДСТВА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КОРМОВ

2.1. Кормовая база и принципы ее организации на предприятии

Интенсивное развитие животноводства невозможно без создания прочной кормовой базы. Нормальная репродукция, скорость роста, состояние здоровья, количество и качество получаемой продукции во многом определяется уровнем кормления и соединением в корме необходимых для животных количества питательных веществ. При этом большую роль играет соотношение между отдельными питательными веществами, то есть сбалансированность питания.

Кормовая база определяется, прежде всего, задачами рационального и полноценного кормления животных. Наиболее рациональным является тот тип кормления, который обеспечивает потребность животных в питательных веществах с наименьшими затратами труда и средств на кормопроизводство и требует минимальной кормовой площади в расчете на единицу животноводческой продукции.

Структура кормов– долевое или процентное выражение объема (количества) по каждой группе и виду кормов в общем их объеме. Структуру кормов рассчитывают обычно по данным наличного объема кормов в условно-натуральных (кормовых) единицах. Структура характеризует качественный состав кормов.

Таблица 2.1-Состав и структура кормов ГСУП «Подороск»

Вид корма	Корма в натуре тыс.тонн	В пересчете в к.ед. тыс.тонн	В % к		Перев. прот., тонн	Приходится перев. протеина
			Потребн.	2010г.
						в 1 кг корма	в 1 к.ед. грамм
Сено	473	227	100	95,7	23	49	101
Сенаж	10500	2940	126	126,1	305	29	104
Силос	12542	2885	129	190,8	188	15	65
Консервированый корм из провяленных трав						30
Зерносенаж						35
Травяная мука						78
Итого заготовить травяных кормов на зиму		5825	121,5	125,4	516		270
В расчете на 1 усл.гол. скота (без свиней и птицы), ц к. ед.		23,9	121,5	138,2	89
Зернофураж	4500	4950	121,6	100	419	93	85
в т.ч. зернобобовых	300	330			58	192	176
Всего заготовить кормов на зиму		10775	117,5	117,8	935		355
В расчете на 1 усл.гол. скота ц к.ед.		37,2	117,5	116,3	87
Летние зеленые корма (подкормка и пастбищные)	16850	3033	100		371	22	122
Всего кормов с учетом летних зеленых		13808	113,1	121,3	1306		477
В расчете на усл.гол. скота, ц к.ед.		47,8	113,3	117,2	95

 

Как видно из таблицы 2.1 потребность в силосе, сене и сенаже, превышает показатель 100% . В итоге предприятием ГСУП «Подороск» заготовлено травяных  кормов на зиму на 125,4%

Таблица 2.2-Структура посевных площадей

Культуры	2012 год		2011 год		Отклонения  (+,-)
	Фактически убранная площадь, га	Затраты-всего, млн. руб.	Фактически убранная  площадь, га	Затраты-всего, млн. руб.	Фактически убранная  площадь, га	Затраты-всего, млн. руб.
Зерновые и бобовые (озимые и яровые) без кукурузы	3 006	9 625	2 668	4 288	338	5337
в том числе: озимые зерновые	1 512	5 147	1 600	2 391	-88	2756
яровые зерновые (без кукурузы)	1 083	4 178	1 068	1 897	15	2281
зернобобовые	411	300	-	-	-	-
Кукуруза и зерно	220	2 014	248	1 320	-48	694
Сахарная свекла	300	3 402	300	2 466	0	936
Кукуруза на силос, зеленый корм	562	4 693	430	2 189	32	2504
Рапс	300	1 627	329	479	-29	148
Многолетние травы	42 на сено	1 133	133 на сено	699	-91	434
	30 на семена		20 на семена		10
	1 098 на зел. массу		954 на зел. массу		144
	334 на выпас		573 на выпас		239
Однолетние травы	на сено	1 024	на сено	682	-	-
	4 на семена		на семена		4	587
	593 на зел. массу		875 на зел. массу		-282
	38 на выпас		на выпас		-	-

 

Источник: собственная разработка на основании данных ГСУП «Подороск».

Как видно из таблицы 2.2 урожайность зерновых и бобовых в 2012 году составила 3006 га, что выше уровня достигнутого в прошлом году на 338 га. Отметим непрерывный рост урожайности за последние 3 года. Урожайность кукурузы в 2012 году несколько ниже чем в 2011году, однако кукуруза на силос, зеленый корм выше уровня урожайности 2011года. Урожайность однолетних трав, рапса в 2012 году ниже показателей прошлого года.

 

Таблиц 2.3- Анализ использования пастбищ и сенокосов ГСУП «Подороск» .

Источники	Площадь га	Урожайность за 2011 год, ц/га	Предполагаемая урожайность в 2012г.. ц/га	Валовой выход зеленой массы в 2012 г. тыс.тонн
Пастбища: Культурные Естественные	132 111 21		60	790
Сенокосы на зеленый корм: Улучшенные Естественные	152 152 -	40	60	912
Итого				1702

 

 

Проанализировав данные таблицы 2.3  можно отметить, что площадь земли в сельском хозяйстве в 2012 году оставалась неизменной по сравнению с 2011 годам. Также необходимо отметить, что культурные пастбища занимают в пастбищах  84 %. С сенокосом дела обстоят лучше и 100% площади состоит из улучшенных.

Таблица 2.4 Динамика заготовки кормов и в расчетом на 1 условную голову

Вид корма	Корма в натуре тыс.тонн	В пересчете в к.ед. тыс.тонн	В % к		Перев. прот., тонн	Приходится перев. протеина
			Потребн.	2011г.
						в 1 кг корма	в 1 к.ед. грамм
Сено	473	227	100	95,7	23	49	101
Сенаж	10500	2940	126	126,1	305	29	104
Силос	12542	2885	129	190,8	188	15	65
Консервированый корм из провяленных трав						30
Зерносенаж						35
Травяная мука						78
Итого заготовить травяных кормов на зиму		5825	121,5	125,4	516		270
В расчете на 1 усл.гол. скота (без свиней и птицы), ц к. ед.		23,9	121,5	138,2	89
Зернофураж	4500	4950	121,6	100	419	93	85
в т.ч. зернобобовых	300	330			58	192	176
Всего заготовить кормов на зиму		10775	117,5	117,8	935		355
В расчете на 1 усл.гол. скота ц к.ед.		37,2	117,5	116,3	87
Летние зеленые корма (подкормка и пастбищные)	16850	3033	100		371	22	122
Всего кормов с учетом летних зеленых		13808	113,1	121,3	1306		477
В расчете на усл.гол. скота, ц к.ед.		47,8	113,3	117,2	95