Автор работы: Пользователь скрыл имя, 18 Ноября 2013 в 18:58, курс лекций
Лекция 1. Сервис как деятельность и как потребность.
Лекция 2. Сущность и содержание сервисной деятельности. Структура сервисной деятельности.
Лекция 3 . Потребности и мотивы личности как источники и цели сервисной деятельности.
...
Лекция 7. Моделирование производственного поведения в организации
- алгоритм, принципы, механизмы взаимодействия всех служб с офисом, магазинами, складами, между собой;
-качество работы складов.
Сервисной деятельности, можно привести
слова С.В.Орлова о том, что в ее основу
положены четыре формы человеческой деятельности:
материально-
Материально-преобразовательная деятельность — это изменение человеком окружающего пространства, создание предметного мира, преобразование общества и самого себя.
Познавательная деятельность — направлена на удовлетворение не материальных, а духовных потребностей (усвоение и освоение идей, знаний, представлений, теорий, социальных и художественных ценностей, формирование на этой основе ценностных ориентаций в процессе взаимного обмена информацией). Ценностно-ориентационная, - вырабатывающая меру ценностей тех или иных явлений для человека. Именно эти ценности становятся регуляторами социального поведения и деятельности людей.
Коммуникативная деятельность — это организация коммуникации между социальными группами, организациями, отдельными людьми.
Лекция 3 . Потребности и мотивы личности как источники и цели сервисной деятельности
А.Маслоу сформулировал иерархию потребностей в виде «лестницы» из пяти ступеней: 1) физиологические («организмические», гомеостатические) потребности; 2) потребность в безопасности и благополучии; 3) потребность в любви (принадлежности кому-либо); 4) потребность в уважении (компетентности, признании); 5) потребность в самореализации (самоутверждении).
В странах с низким уровнем жизни преобладает спрос на услуги, удовлетворяющие в основном первичные потребности.
По мере
повышения уровня жизни появляется
спрос на более сложные услуги,
связанные не только с насущными,
но и с более сложными потребностями.
Повышаются требования и к качеству
услуг. Разные слои населения предъявляют
спрос на сервисные услуги разного
уровня. В то же время у специалистов
по сервису есть возможность обратного
воздействия на систему потребностей
– их можно целенаправленно
Мотивы - следующий фактор, определяющий осуществление деятельности. «Мотив – материальный или идеальный предмет, который побуждает и направляет на себя деятельность или поступок и ради которого они осуществляются. Источником побудительной силы мотивов выступают потребности. Деятельность всегда имеет мотив, более того, - сразу несколько мотивов (т.е. быть полимотивированной), тогда она направлена на удовлетворение одновременно нескольких потребностей».
Потребность объясняет, откуда берется энергия для проявления человеческой активности».
Применительно
к сервисной деятельности
Но когда мы говорим о мотивах сервисной деятельности, - следует уточнить, что речь идет о мотивах субъектов данной деятельности.
Субъектом сервисной деятельности выступает: во-первых, сервисная организация (совокупность людей, объединенных общими целями); во-вторых, сам сервисодатель (профессионал, осуществляющий сервисную деятельность). И в этом смысле в качестве мотивов выступают не только потребности, но и цели (предмет удовлетворения потребности).
Цель – то, что реализует человеческую потребность и выступает в качестве образа конечного результата деятельности.
Целями
деятельности сервисной организации
в условиях современного рынка являются:
а) удовлетворение потребностей клиентов
в востребованных товарах и услугах
и их качестве; б) удержание конкурентных
позиций на рынке («физическое выживание»);
в) получение прибыли (с целью
повышения уровня и качества жизни
сотрудников и дальнейшего
Целями деятельности работников сервисных организаций являются удовлетворение материальных и духовных (выступающих в качестве смыслов, по А.Н.Леонтьеву) потребностей. И здесь мы выходим на рассмотрение личностных аспектов сервисной деятельности, - тех, которые связаны с «человеком, осуществляющим сервис».
Работники сервисной сферы, как мы уже говорили, осуществляют свою деятельность в системе «человек-человек». Это уже говорит об их преимущественных личностных особенностях: направленности (системе побуждений, определяющих избирательность отношений и активность личности); интересах (избирательном отношении к объектам, определяемым их ценностью и привлекательностью); ценностях (идеалах и эталонах должного в различных сферах общественной жизни); мотивах деятельности (например, мотивации общения и аффилиации).
Профессиональный выбор сервисной деятельности обусловлен наличием у личности большинства коммуникативных потребностей, выделенных Л.И.Марисовой: потребностей в другом человеке и взаимоотношениях с ним; в принадлежности к социальной общности; в сопереживании и сочувствии; в оказании помощи, заботы и поддержки другим; в установлении деловых связей для осуществления совместной деятельности и сотрудничества; в постоянном обмене опытом, знаниями; в оценке со стороны других, в уважении, авторитете; в выработке общего с другими понимания и объяснения объективного мира и всего происходящего в нем.
Именно
эти потребности могут
В качестве мотивов и целей осуществления сервисной деятельности могут выступать: оказание помощи другому человеку; поиск партнера для совместной деятельности, общения (т.е. партнера взаимодействия); поиск человека, от которого можно получить эмоциональный отклик, понимание, похвалу; самовыражение; изменение мнения, намерения, поведения другого человека; приобщение другого (других) к своим или общечеловеческим ценностям.
По словам М.С.Мотышиной, квалифицированные, то есть профессионально и социально компетентные, а также высоко мотивированные кадры становятся наиболее ценным ресурсом сервисных предприятий. Услуги, оказываемые клиентам, не рассматриваются как функциональная обязанность персонала, они превращаются в его внутреннюю потребность и естественный образ действия.
На основе
выделенных потребностей, мотивов и
целей можно предположить, что
профессионал, осуществляющий свою деятельность
в системе «человек-человек», в
том числе и в сервисной
сфере, обладает преимущественно гуманистическо
Именно поэтому «метацелью» сервисной деятельности является не просто удовлетворение потребности клиента, а изменение его состояния: «перевод» клиента в состояние удовольствия, комфорта. Так, компания «Уолт Дисней» при создании знаменитых парков развлечений «Диснейленд» сформулировала цель своей деятельности: «сотворение радости повсюду и для всех». Эта цель становится движущей силой деятельности сервисной организации, когда она разделяется всеми сотрудниками (когда они в хорошем смысле слова «зациклены» на ней). Тогда эта цель объединяет усилия работников сервисной организации и моделирует стиль их.
Лекция 4. Клиентоориентированные технологии в сервисной деятельности
В современной теории и практике менеджмента сервисных организаций возникает новое понятие – маркетинг отношений. Это – современный подход к работе с потребителями, основанный на продолжительных, доверительных партнерских отношениях сервисодателя и потребителя его товаров (услуг). Данный подход позволяет сервисной организации персонифицировать маркетинг, проводя анализ запросов и потребностей клиентов, уровня их удовлетворенности от взаимодействия с сервисодателем, а также предоставляя индивидуально-ориентированные товары и услуги.
Эта бизнес-стратегия сервисной деятельности получила название CRM-системы (или CRM- стратегии). ервиCRM (Customers Relationship Management) переводится как «управление взаимоотношениями с клиентами». Эта стратегия интенсивно развивается с середины 90-х гг. ХХ века.
CRM – это клиентоориентированная стратегия, основанная на использовании передовых управленческих и информационных технологий, с помощью которых компания выстраивает взаимовыгодные отношения со своими клиентами. Результатом применения клиентоориентированной стратегии является повышение конкурентоспособности компании и увеличение прибыли.
Впервые этот термин (CRM) ввел Томас Давенпорт (профессор Бостонского университета и руководитель Института стратегических перемен).
CRM – это технология (или стратегия), ориентированная на клиента и направленная на увеличение доходности, получаемой от сотрудничества компании с тем или иным клиентом (Мотышина,2006).
Возникновение
данного понятия и самой
Использование клиентоориентированных стратегий началось еще в средневековых городах, когда торговцы фиксировали всю необходимую информацию о клиентах и поддерживали с ними отношения. В России CRM-стратегии стали завоевывать популярность в последние семь – десять лет.
Б.Голденберг, один из ведущих экспертов в области CRM-технологий, сформулировал одиннадцать компонентов, которые должны быть присущи настоящей клиентоориентированной стратегии сервисной организации:
1. Управление контактами
2.Управление продажами
3. Продажи по телефону
4. Управление временем
5. Поддержка и обслуживание клиентов
6.Управление маркетингом (спросом)
7. Отчетность для высшего руководства
8. Интеграция с другими системами
9. Синхронизация данных
10. Управление электронной торговлей
11. Управление мобильными продажами
При этом на начальном этапе внедрения CRM-решение может включать один или несколько компонентов из перечня, а с течением времени можно добавить другие.
Использование клиентоориентированных стратегий изменило представления о клиенте. Само понятие «клиент» стало восприниматься шире, чем «тот, кто платит деньги за товар или услугу». Сегодня клиент воспринимается как значимый партнер. И термин «клиентоориентированность» отражает сам подход к процессу коммуникации компании с внешним миром (компаниями и людьми). Клиентоориентированность предполагает, что компания дорожит отношениями с клиентами и другими компаниями.
Такой подход стал развиваться именно в сфере сервиса, особенно в малом бизнесе. Именно клиентоориентированность позволила предприятиям малого бизнеса выйти из сферы ценовой конкуренции с крупными корпорациями, удерживать клиентов и увеличивать продажи (пример тому - парижские ресторанчики, итальянские газетные киоски и табачные лавочки прошлого века, где собирались и проводили время постоянные клиенты). Так, например, в день рождения клиент мог обслуживаться за счет заведения – это был способ формирования его лояльности.
Во Франции
сегодня 70% производства продуктов
представлено семейными предприятиями,
поддерживающими традиции «семейной
атмосферы» ведения дел и взаимоотношений
с клиентами. Между владельцами
магазинчиков и покупателями всегда
сохранялись дружеские
Большие
торговые корпорации используют иную
маркетинговую стратегию –
Рынок растет, и основная задача – успеть обслужить все прибывающих клиентов. В этой ситуации не имеет смысла вкладывать инвестиции в развитие CRM, поскольку возврат инвестиций не будет значительным и быстрым. Напротив, внимательное отношение к каждому клиенту приведет к задержкам в обслуживании, прочим издержкам, что в ситуации превышения спроса над предложением равнозначно недополучению прибыли, или убытку. Например, на рынке мобильной связи с 2003 года наблюдался сверх-рост, и все усилия менеджмента были направлены «на обслуживание сверх-роста клиентской базы». С 2006 года сверх-рост закончился, и началась «позиционная борьба» за каждого клиента.
Эта ситуация объясняется «законом постепенного снижения прибыльности», который рассматривался еще А.Смитом: когда продавцов становится много (точка равновесия), - начинается ценовая конкуренция. Прибыльность бизнеса продавца постепенно падает. В этой ситуации технологии клиентоориентированности позволяют продавцам выйти из замкнутого круга постоянного снижения цен вслед за конкурентами, снизить «ценовую чувствительность» клиентов и сохранить их.