Контроль в организации
Контрольная работа, 10 Января 2013
Усиление конкуренции на мировых и отечественных рынках, стремительное развитие и смена технологий, растущая диверсификация бизнеса, усложнение бизнес - проектов и другие факторы обусловливают новые требования к системе внутреннего контроля предприятия. В современных условиях внутренний контроль на предприятии должен присутствовать на всех уровнях управления, так как он является гарантией успешной деятельности предприятия.
Контроль в организации
Реферат, 05 Января 2011
Контроль - это важнейшая функция менеджмента, позволяющая организации действительно достичь запланированных целей. Все современные характеристики сущности контроля базируются на определении, которое дал основатель школы административного подхода А. Файоль: "На предприятии контроль заключается в том, чтобы проверить, все ли выполняется в соответствии с утвержденными планами, разработанными инструкциями и установленными принципами.
Контроль в организации
Курсовая работа, 04 Декабря 2013
Целью данной курсовой работы является раскрытие основных вопросов процесса контроля в организации.
В ходе написания курсовой работы поставлены и решены следующие задачи: изучены теоретические основы контроля: сформулирована сущность контроля, приведена классификация его видов и форм, сформулированы основные функции контроля и этапы его проведения. На основе полученной информации рассмотрен процесс контроля в производстве продукции филиала ОАО «ОМК-Сталь» ЛПК.
Организация входного контроля
Контрольная работа, 01 Июня 2014
Контроль – деятельность, включающая проведение измерений, экспертизы, испытаний или оценки одной или нескольких характеристик объекта и сравнения полученных результатов с установленными требованиями для определения, достигнуто ли соответствие по каждой из этих характеристик.
Важную роль для производства высококачественных товаров и управление качеством играет контроль качества товаров. Он представляет собой процедуру проверки соответствия показателей их качества требованиям нормативной и технической документации (НТД) и договоров поставки.
Власть и контроль в организации
Реферат, 12 Мая 2014
Понятие и сущность власти.
Власть – это способность или возможность индивидуума (группы) влиять на других людей.
Власть – это очень сложное понятие, включающее в себя множество элементов.
Власть – это нечто, чем обладает человек, независимо от того, что думают ли делают другие.
Власть порождается различиями в доступе к ресурсам, управленческом опыте и т.п.
Власть основывается на представлении людей о возможностях менеджера.
Организация налогового контроля
Контрольная работа, 15 Мая 2013
Налог на прибыль является одним из главных налогов в обложении юридических лиц. В бюджете на 1998 год этот налог стоит на третьем месте после НДС и акцизов. Поступлений в бюджет от налога на прибыль запланировано 48 140, 6 млн. руб, что составляет 15, 68% всех доходов бюджета. Из этих цифр видно, что налог на прибыль является совсем принципиальным налогом для страны и контроль за его взиманием также немаловажен.
Целью реального исследования является исследование механизма внедрения работающих форм и способов налогового контроля при учете и взимании налога на прибыль, оценка их эффективности, определение путей совершенствования контрольной работы налоговых органов.
Организация финансового контроля
Курсовая работа, 22 Января 2015
Целью данной работы является изучение финансового контроля не
только как стадии процесса управления финансами, но и как одной из главных функций такой экономической категории как финансы. В связи с этим появляются следующие задачи:
-раскрыть само понятия финансового контроля, его сущности и содержания, а также определить его значение;
-охарактеризовать виды, формы и методы контроля, разграничить эти понятия;
Организация контроля в менеджменте
Курсовая работа, 14 Июня 2013
Дальнейшее развитие теории и практики менеджмента исследуется с выделением подходов, школ управления. Исторические процессы менеджмента структурируют по этапам развития управленческой мысли, выделяя определенные школы, следующие друг за другом во времени и дополняющие друг друга новыми содержательными аспектами понимания управления. В настоящее время достаточно сложно провести систематизацию сложившихся школ в управлении, так как представители различных школ используют теории и концепции других школ.
Контроль в современных организациях
Курсовая работа, 15 Апреля 2013
Цель курсовой работы - рассмотреть функции и методы контроля в современных организациях. Выявить основные признаки контроля, которые непосредственно связаны с управлением.
Предметом исследования является - контроль как функция управления.
Объектом исследования является - влияние контроля на эффективную работу организации.
Задачи, решаемые в рамках курсовой: сущность контроля, виды контроля, сравнительный анализ методов контроля, новые подходы к контролю и оценке служащих.
Организация налогового контроля в РФ
Курсовая работа, 08 Января 2013
Налоговый контроль осуществляется налоговыми органа-ми в различных формах. Одна из них - налоговая проверка, включая проверку данных учета и отчетности. Постановка на-логоплательщика на учет в налоговых органах также является формой налогового контроля. Формой налогового контроля выступает также получение различного рода объяснений нало-гоплательщиков, связанных с исчислением и уплатой налогов, кроме того, он может осуществляться в виде осмотра поме-щений и территорий, используемых для извлечения дохода (прибыли).
Организация экономического контроля
Контрольная работа, 17 Апреля 2013
Известно, что система управления состоит из следующих взаимосвязанных функций: планирование, учет, контроль, анализ и принятие управленческих решений.
Исследования систем управления всегда шло рядом с исследованиями проблем контроля. Фундаментальные элементы экономических знаний по проблемам управления и контроля очень редко рассматривались как отдельные понятия экономических субъектов. Это и есть безусловное отражение практических реалий экономического контроля как функции управления.
Организация налогового контроля в РФ
Курсовая работа, 24 Мая 2012
Цель курсовой работы заключается в том, чтобы изучить и проанализировать налоговый контроль.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:
1. Рассмотреть и изучить различные классификации налогового контроля;
2. Оценить эффективность налоговых проверок по уплате налогов налогоплательщиками.
Организация контроля качества аудита
Курсовая работа, 27 Января 2013
В России вопросы повышения качества аудиторских услуг и организации единой системы контроля качества аудиторской работы рассматриваются как на государственном уровне, так и на уровне общественных аудиторских объединений. В российской системе нормативного регулирования аудиторской деятельности уже заложены определенные механизмы контроля качества аудита.
Организация внутришкольного контроля
Дипломная работа, 24 Февраля 2013
Целью работы является разработка плана внутришкольного контроля, отражающего требования ФГОС.
Организация внутришкольного контроля
Реферат, 15 Мая 2015
Внутришкольный контроль является одной из важнейших управленческих функций, которая непосредственно связана с функциями анализа и целеполагания: данные без анализа мертвы, а при отсутствии цели нечего контролировать (Ю.А. Конаржевский).
Управление современным образовательным учреждением сегодня невозможно без получения систематической, оперативной, достоверной информации как средства обратной связи. А средством получения такой информации может служить диагностика как прием, при помощи которого определяются характер и сущность явления. Организация процесса управления на диагностической основе ведет к личностной ориентации, в соответствии с которой весь пед. процесс строится от личности педагога и ребенка, их опыта, знаний, умений, склонностей и интересов, «а не от образовательной системы, существующей как внеличностная структура» (М.В. Кларин).
Организация стратегического контроля
Реферат, 01 Мая 2012
Повседневный, последовательный, глубокий контроль за работой каждого
сотрудника предприятия и всей "команды" в целом является важным элементом
стратегического менеджмента. Без налаживания подобного контроля невозможно
добиться слаженных действий коллектива в реализации миссии фирмы, и
Организация технохимического контроля
Курсовая работа, 07 Октября 2015
Рыба - уникальный и незаменимый для здоровья продукт. Главная ценность морских и речных обитателей - высокое содержание полиненасыщенных жирных Омега-3 кислот, которые регулируют уровень липида и холестерина в крови, тем самым препятствуя развитию атеросклероза и благотворно влияя на состояние головного мозга, сердца и сосудов. В отличие от мяса, которое переваривается не менее 4 часов (из-за чего и считается тяжёлой пищей), рыба содержит 15% полноценного легкоусвояемого белка, а также «дефицитные» и незаменимые для обмена веществ микроэлементы - йод, марганец, медь, цинк, фтор.
Основы организации финансового контроля
Лекция, 09 Апреля 2015
1. Цели, задачи и принципы финансового контроля
2. Классификация финансового контроля
3. Методы и способы финансового контроля
Организация контроля качества продукции
Курсовая работа, 23 Января 2013
Целью данной курсовой работы является раскрытие основной экономической проблемы: повышения качества продукции. Важнейшим источником роста эффективности производства является постоянное повышение технического уровня и качества выпускаемой продукции. Для технических систем характерна жесткая функциональная интеграция всех элементов, поэтому в них нет второстепенных элементов, которые могут быть некачественно спроектированы и изготовлены. Таким образом, современный уровень развития НТП значительно ужесточил требования к техническому уровню и качеству изделий в целом и их отдельных элементов.
Проблемы контроля в крупных организациях
Курсовая работа, 17 Декабря 2013
Задачи данной работы:
В данной курсовой работе рассматривается функция контроля и проблемы контроля в крупных организациях .
1.выявить сущность контроля и понять его необходимость;
2.узнать какие существуют виды контроля;
3.выявить какие проблемы возникают в крупных организациях, и узнать о негативных формах контроля;
4.изучить, как проходит процесс контроля и характеристики его эффективности.
Налоговый контроль лизинговых организаций
Курсовая работа, 30 Марта 2013
Целью данной курсовой работы является изучение особенностей налоговых проверок лизинговых организаций по НДС. В связи с этим в главах работы рассматриваются вопросы, касающиеся понятия, характеристики и классификации финансовой аренды (лизинга), признаков лизинговых компаний для целей налогообложения НДС, а также правовых основ и особенностей обложения НДС при осуществлении лизинговых операций.
Далее рассматриваются особенности налоговых проверок организаций при осуществлении лизинговой деятельности, а именно методика налоговых проверок по НДС при осуществлении лизинговой деятельности и нарушения по НДС и ответственность организаций при осуществлении лизинговой деятельности.
Функции и организация финансового контроля
Курсовая работа, 08 Января 2015
Целью данной работы является исследование финансового контроля на предприятии, как инструмента для проведения мероприятий по улучшению его финансового состояния и стабилизации положения.
Задачами курсовой работы являются:
- изучить сущность и элементы контроля в организации;
- рассмотреть виды и задачи контроля в организации;
- изучить методы контроля в организации;
Контроль и ревизия в бюджетных организациях
Контрольная работа, 07 Января 2011
Цель ревизии (проверки) - определение правомерности, в том числе целевого характера, эффективности и экономности использования средств федерального бюджета, средств государственных внебюджетных фондов, а также материальных ценностей, находящихся в федеральной собственности.
Учет и контроль прямых расходов организации
Лекция, 21 Апреля 2013
Прямыми расходами являются такие статьи калькуляции, как сырье и материалы; возвратные отходы (вычитаются); покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций; топливо и энергия на технологические цели; заработная плата; отчисления на социальные нужды; потери от брака.
Сырье и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету и оформляют лимитнозаборными картами, требованиями, накладными. Под расходом сырья и материалов в производстве понимают их непосредственное потребление в процессе производства.
Система внутреннего контроля в организации
Реферат, 16 Мая 2012
Система внутреннего контроля организуется руководством предпри¬ятия. Это первое и основное отличие внутреннего контроля от прочих видов контроля.
Внутренний контроль — это система мер, организованных руковод¬ством предприятия и осуществляемых на предприятии с целью наиболее эффективного выполнения всеми работниками своих обязанностей при совершении хозяйственных операций. Внутренний контроль определяет законность этих операций и их экономическую целесообразность для предприятия.
Организация контроля исполнения документов
Курсовая работа, 23 Мая 2015
Актуальность выбранной тематики работы обусловлена тем фактом, что в настоящее время для большинства российских государственных организаций и коммерческих фирм характерно отсутствие упорядоченной системы ведения делопроизводства, несмотря на то, что именно рациональное и четко организованное делопроизводство, определяющее документационное обеспечение управления организацией, может существенно увеличить эффективность деятельности предприятия.
Реализация и контроль стратегии организации
Курсовая работа, 13 Декабря 2013
В работе дано описание управления и планирования в организации. а так же реализации и контроля стратегического управления. Актуальность темы заключается и в том, что особенности деловой культуры во многом определяют проблемы, возникающие у российских компаний при разработке, реализации и контроле стратегии. «Местничество и разнообразие интересов различных групп предопределяют сложности в целеполагании и в последующей реализации любых действий, направленных на достижение провозглашенных целей. Ориентация на готовые рецепты и нацеленность на сиюминутные результаты вступают в противоречие со стратегическим менеджментом как с творческим процессом и не позволяют взглянуть на перспективу»1.
Организация контроля управленческих решений
Курсовая работа, 26 Ноября 2013
Предметом контроля может быть не только исполнительская работа на предприятии, в организации или учреждении, но и работа менеджера, и ее результаты. Информация, получаемая в ходе контроля, определяет как актуальные меры управления, так и дальнейшую деятельность по планированию и реализации проектов. Кроме того, наличие контроля как функции управления заранее определяет исполнение, в той или иной степени, всех целей деятельности. Независимо от того, как устанавливаются заданные значения – путем планирования или путем импровизации – отказ от контроля препятствует тому, чтобы наступили желаемые результаты реализации управленческого решения, чтобы из ошибок делались выводы в отношении ответственных лиц и чтобы будущие процессы могли организовываться лучше.
Организация процесса контроля на предприятии
Курсовая работа, 05 Ноября 2013
Целью выполнения курсовой работы является рассмотрение контроля как функцию управления на примере ТОО «Электроника».
Для достижения цели необходимо реализовать следующие задачи:
-Рассмотреть виды и методы контроля
-Изучить этапы процесса контроля, его поведенческий аспект
-Выявить эффективность контроля на предприятиях.
Объектом исследования моей курсовой является функции менеджмента в целом, так как они тесно связаны друг с другом.
Планирование, организация и контроль поставок
Контрольная работа, 31 Октября 2013
Составной частью коммерческой деятельности по закупкам материальных ресурсов является организация хозяйственных связей и выбор поставщика. Хозяйственные связи по поставкам продукции включают экономические, организационно-правовые и финансовые отношения между изготовителями и потребителями. Выбор поставщика осуществляется в том случае, когда среди поставщиков нет монополиста. При прочих равных условиях предпочтительней воспользоваться услугами местных поставщиков. Когда поставщиков немного, то критериями выбора наиболее выгодного из них служат сравнительные производственные мощности, цены на закупаемые материалы, надежность поставщиков. Выбор наиболее выгодного для предприятия поставщика имеет большое значение.
Организация системы таможенного контроля в РФ
Курсовая работа, 17 Декабря 2012
Таможенные органы Российской Федерации определяются как органы, непосредственно осуществляющие таможенное дело.
Орган государства - это составная часть механизма государства, имеющая в соответствии с законом собственную структуру, строго определённые полномочия по управлению конкретной сферы общественной науки и органически взаимодействующие с другими частями государственного механизма, образующими единое целое.
Организация и контроль управленческих решений
Курсовая работа, 30 Января 2013
Цель курсовой работы – изучить и дать оценку организации исполнения управленческих решений на предприятии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Раскрыть теоретические основы организации исполнения управленческих решений.
2. Изучить организацию и контроль выполнения решений.
3. Проанализировать и оценить организацию исполнения управленческих решений на ОАО«Смолевичский завод ЖБИ» .
4. Предложить пути совершенствования системы исполнения управленческих решений на ОАО «Смолевичский завод ЖБИ».
Организация контроля за исполнением поручений
Дипломная работа, 17 Февраля 2013
Цели исследования заключаются в разработке научных основ организационно-правового обеспечения деятельности мировых судей в процессе осуществления судебных поручений.
Для достижения указанных целей были определены следующие
задачи:
- проанализировать понятие и цели направления судебных поручений;
-выявить сущность и виды судебного контроля;
- проанализировать проблемы, возникающие при исполнении судебных поручений.
Система управленческого контроля в организации
Курсовая работа, 12 Января 2014
Цель данной курсовой работы – освещение отдельных вопросов контроля и формирование представления о нем как об одной из сторон системы управления.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
дать понятие «контроль»;
выделить особенности контроля;
описать процесс контроля;
Роль контроля и учета в управлении организацией
Контрольная работа, 12 Марта 2013
В теории управления вопрос о функциях управления – один из центральных, поскольку касается сущности и содержания управленческой деятельности. Анализ функций, их четкая, обоснованная классификация имеют важное значение для разработки научных основ построения аппарата управления, определения его структуры и степени централизации и децентрализации, установления круга прав и обязанностей структурных звеньев (отделов, секторов, групп), каждого управленческого работника и др.
Организация технического контроля на предприятии
Контрольная работа, 19 Апреля 2012
Введение
Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства. В промышленно развитых странах во многих фирмах и компаниях функционируют системы качества, успешно обеспечивающие высокое качество и конкурентоспособность выпускаемой продукции. В большей части эти системы аналогичны отечественным комплексным системам управления качеством продукции (КС УКП), но в отличие от них они значительно эффективнее. Состав и сущность систем качества регламентируется рядом международных стандартов по управлению качеством продукции. Для потребителей наличие таких систем у изготовителей продукции является гарантией того, что им будет поставлена продукция требуемого качества в полном соответствии с договорами (контрактами). Поэтому нередко потребитель при заключении контрактов требует проверки имеющейся у изготовителя системы обеспечения качества на соответствие её требованиям международных стандартов.
Таким образом, российским предприятиям без подобного рода систем обеспечения качества продукции не обойтись.
Организация и контроль маркетинга на предприятии
Курсовая работа, 12 Декабря 2012
Целью данной работы является исследование проблем организации и контроля маркетингом, а также рассмотрение понятия процессов и явлений, связанных со стратегией маркетинговой деятельности на предприятиях.
Стратегическое планирование является важнейшей составной частью управления предприятием, и без него вряд ли возможна успешная работа предприятия в условиях рыночной экономики. В современной экономической ситуации невозможно добиться положительных результатов, не планируя своих действий и не прогнозируя последствий.
Организация и система контроля качества продукции
Курсовая работа, 18 Марта 2014
Системой управления качеством труда и продукции предусматривается:
- выполнение контрольных операций, в первую очередь исполнителем (рабочим, мастером, конструктором, технологом и т.д.);
- проведение систематической работы на предприятии, направленной на устранение недостатков, влияющих на качество продукции, а так же на повышение культуры и организации производства;
- воспитание у каждого исполнителя коммунистического отношения к труду и чувств ответственности за качество выполняемых работ.
Служба внутреннего контроля кредитной организации
Реферат, 21 Марта 2015
Служба внутреннего контроля осуществляет следующие функции:
выявление комплаенс-риска, то есть риска возникновения у кредитной организации убытков из-за несоблюдения законодательства Российской Федерации, внутренних документов кредитной организации, стандартов саморегулируемых организаций (если такие стандарты или правила являются обязательными для кредитной организации), а также в результате применения санкций и (или) иных мер воздействия со стороны надзорных органов (далее - регуляторный риск);
Совершенствования организации налогового контроля
Курсовая работа, 13 Мая 2013
Цель курсовой работы – изучение порядка организации налогового контроля, основных форм его проведения и определение основных направлений совершенствования организации налогового контроля.
Задачи курсовой работы ( в соответствии с поставленной целью)
1. Рассмотреть понятие, формы и методы проведения налоговых проверок
2. Изучить особенности проведения камеральной и выездных налоговых проверок
3. Рассмотреть систему дополнительных мероприятий налогового контроля
4. Изучить систему организации и оформления результатов камеральной и выездной налоговых проверок на примере образовательного учреждения
Организация государственного финансового контроля
Контрольная работа, 09 Мая 2013
Государственный финансовый контроль - проверка соответствия законодательству Республики Казахстан деятельности объектов государственного финансового контроля в части исполнения, ведения учета и отчетности по исполнению республиканского и местных бюджетов, оценки их исполнения, использования грантов, активов государства, гарантированных государством займов, денег от реализации государственными учреждениями товаров (работ, услуг), остающихся в их распоряжении.
Организация контроля в обучении иностранному языку
Научная работа, 12 Мая 2013
Контроль уровня владения иноязычными навыками и уме¬ниями является неотъемлемой частью процесса обучения ино¬странным языкам в школе. От правильной организации контро¬ля зависит качество урока в целом и уровень обученности учащихся иначе говоря, уровень сформированности коммуникативных компетенций).
Проблемы совершенствования контроля в организации
Курсовая работа, 08 Декабря 2011
Эффективность функционирования хозяйствующего субъекта и в частности предприятия УИС действующего в жестких условиях конкурентной среды, непосредственно зависит от эффективной организации работы внутреннего контроля организации. Объектом внутреннего контроля являются все виды производственных ресурсов, процесс производства и конечный результат деятельности предприятия, т.е. те факторы, которые в конечном счете определяют экономическую эффективность деятельности организации.
Организация государственного финансового контроля
Курсовая работа, 14 Ноября 2011
В настоящее время в России складывается новый тип государственности. Успешное реформирование российской экономики кроме всего прочего предполагает и учет теории и практики в отношении основных функций системы государственного управления на всех его уровнях. Например, одна из основных функций государственного управления — создание и поддержание эффективной финансовой системы и, соответственно, адекватной системы финансового контроля.
Власть и контроль в организации, их связь и различие
Контрольная работа, 12 Января 2013
Процессы управления в организации невозможны, если у руководителей отсутствуют прерогативы власти и контроля. Только используя властные и контролирующие полномочия руководителя, можно скоординировать действия работников, имеющих разные цели, потребности и интересы, осуществлять контроль за поведением, который необходим для организации, но далеко не всегда понимается и принимается рядовыми работниками.
Рассмотрим эти два понятия отдельно, чтобы понять их связь и различие в процессе деятельности организации.
Стратегический контроль в деятельности организации
Курсовая работа, 19 Декабря 2013
Повседневный, последовательный, глубокий контроль за работой каждого сотрудника предприятия и всей "команды" в целом является важным элементом стратегического менеджмента. Без налаживания подобного контроля невозможно добиться слаженных действий коллектива в реализации миссии фирмы, и перспективной программы, организации четкого взаимодействия всех работников. Современные менеджеры должны стремиться, прежде всего, помочь сотрудникам улучшить их работу, полнее проявить на деле их потенциал, добиться более эффективного, более творческого подхода к делу. Неправильно организованная работа по контролю может создавать трудности в работе организации и даже нанести ей вред. В связи с этим тема курсовой работы является актуальной.
Организация контроля качества кисломолочных товаров
Курсовая работа, 13 Мая 2015
В производстве молочнокислых продуктов применяют различные виды молочнокислых бактерий и дрожжей: молочнокислые стрептококки, болгарскую палочку, ацидофильную палочку, ароматобразующие бактерии, молочные дрожжи. Каждый продукт изготовляют с помощью определенных культур микроорганизмов. А некоторые ароматобразующие бактерии разлагают лактозу с образованием ароматических веществ ( диацетила и др.), обуславливающих аромат кисломолочных продуктов. В результате жизнедеятельности ряда микроорганизмов в кисломолочных продуктах происходит синтез витаминов В1, В2, В12 и С , что повышает их диетические свойства.
Ревизия и контроль формирования капитала организации
Контрольная работа, 16 Сентября 2013
Всемерное укрепление законности и охраны правопорядка, интересов общества, прав и свобод граждан в сфере государственного управления, профилактика правонарушений являются важными принципами организации контроля и ревизии исполнения. Самостоятельное направление составляет контроль за соблюдением органами управления, должностными лицами прав и свобод граждан. Особое значение придается повышению научного уровня централизованного планирования, улучшению методов контроля, значительному расширению самостоятельности предприятий и объединений, развитие, укрепление инициативы и ответственности.
Организация налогового контроля на современном этапе
Лекция, 11 Октября 2015
Число зарегистрированных в РК налогоплательщиков растет и уже составляет около 1 млн., что предполагает совершенствование организации налогового администрирования. Важным элементом в налоговом администрировании является налоговый контроль,- т. е. контроль органов налоговой службы за исполнением налогового законодательства, полнотой и своевременностью перечисления обязательных пенсионных взносов в накопительные пенсионные фонды.
Организация государственного контроля качества услуг
Курсовая работа, 24 Мая 2015
Цель данной работы – проанализировать состояние услуг предприятий общественного питания, их специфику и особенности реализации в современных российских условиях.
Согласно цели работы, в курсовом проекте рассмотрены следующие задачи:
1. дать основные понятия процесса организации государственного контроля качества услуг на предприятиях общественного питания;
2. рассмотреть виды и классификацию услуг предприятий общественного питания;