Совершенствование организации управления запасами в системе складской логистики

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Января 2013 в 02:02, дипломная работа

Описание работы

Тема управления запасами со второй половины 1920-х годов XX в. постоянно вызывает практический интерес. До начала развития профессиональной логистики в 1970-х годах в этой сфере деятельности были детально проработаны ставшие классическими методики управления запасами. Прежде всего, эти разработки велись в сугубо математическом плане. В частности, теория управления запасами, как известно - отрасль математики. Именно благодаря этой науке современный менеджмент имеет описанную логику движения запаса и возможность моделирования состояния запаса.

Файлы: 1 файл

- ДИПЛОМ -.docx

— 1.30 Мб (Скачать файл)

 

Pc = ,                                                                                                    (1.4)

 

где Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; Pg - плановая потребность за длительный период времени (год, квартал, месяц), единиц; Ng – количество календарных или рабочих дней в соответствующем плановом периоде (год, квартал, месяц), дни.

Здесь и далее запас измеряется в единицах, под которыми подразумеваются  следующие измерители: натуральные  единицы измерения (шт.), единицы  объема (м3), единицы площади (м2), единицы длины (м), единицы веса (т), время (дни).

Интервал времени между поставками tmp зависит от конкретных условий организации работы с поставляющими звеньями цепи поставки. Интервал времени между поставками можно рассчитывать следующим образом:

 

tmp = ,                                                                                                  (1.5)

 

где tmp – интервал времени между поставками, дни; Q – размер заказа на пополнение запаса, единиц; Pc – среднесуточный объем потребления запаса, единиц/день.

 1.2) Страховой запас (гарантийный запас) предназначен для непрерывного обеспечения потребления при появлении возможных обстоятельств:

- отклонений в периодичности  и размере партий поставок  от запланированных;

- изменений интенсивности потребления;

- задержки поставок в пути  и др.

Страховой запас иногда называется буферным.

При нормальных условиях работы страховой  запас не расходуется. Страховой  запас имеет те же единицы измерения, что и текущий запас (натуральные  единицы, единицы объема, длины, массы  или дни обеспеченности потребности).

При расчете страхового запаса может  использоваться формула прямого  счета, позволяющая связать возможное и нежелательное отклонение от плановых показателей и уровень страхового запаса. Если страховой запас создается для предотвращения дефицита запаса при задержке поставки, он может быть рассчитан следующим образом:

 

Zs = Pc * tzp,                                                                                       (1.6)

 

где Zs – страховой запас, единиц; Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/день; tzp – время задержки поставки, дни.

 

Величина страхового запаса (в днях) может быть определена как средневзвешенная величина отклонения продолжительности  поставки от плановой (средней) величины на основе статистических данных о  ранее выполненных поставках:

 

 Zs ,                                                         (1.7)

 

где Zs – страховой запас, дни; I – индекс отчетного периода; n – число отчетных периодов; tpi – продолжительность поставки i, дни; t̄p – средняя продолжительность поставок за n прошлых периодов, дни; Qi – размер заказа I на пополнение запаса, единиц.

Для определения значения страхового запаса в иных единицах измерения  необходимо умножить значение формулы  на величину среднесуточного потребления  Pc. имеется много способов расчета страхового запаса. Приведем две наиболее популярные и вполне надежные формулы:

 

Zs = Pc                                                                                (1.8)  

      

где Zs – страховой запас, дни; I – индекс отчетного периода; n – число отчетных периодов; tpi – продолжительность поставки i, дни; t̄p – средняя продолжительность поставок за n прошлых периодов, дни; Qi – размер заказа I на пополнение запаса, единиц; Pc – среднесуточный объем потребления, единиц/дни;

 

Zs = ,                                                                                (1.9)

 

Как показала практика, надежность результатов  расчета по формуле (1.9) выше, чем по формуле (1.8).

В результате потребления  к моменту получения поставки запас может находиться на уровне, отличном от страхового. Для обозначения такого уровня запаса используют понятие 1.3) резервного запаса.

1.4) Общий запас представляет собой сумму страховой и текущей составляющих запаса:

 

Z0=ZT+Zs,                     (1.10)

 

где Zo — общий уровень запаса, единиц; ZT — уровень текущего запаса, единиц; Zs — уровень страхового запаса, единиц.

 

Следующим видом запаса, выделенным по критерию назначения запаса, является 1.5) наличный запас. Наличный запас представляет собой остаток запаса на определенный момент времени.

Наличный запас соответствует  уровню запаса, физически находящемуся на складе. В отличие от него 1.6) располагаемый запас позволяет учитывать запас, заказанный, но пока не поставленный на склад. Другими словами, объем располагаемого запаса равен объему наличного запаса плюс заказанное, по пока не поставленное на склад количество товарно-материальных ценностей.

2. Как отмечалось, главная цель создания запаса — обеспечение потребления. По виду потребности выделяют запасы:

2.1) сезонный;

2.2) резервный (VIP);

2.3) малоподвижный,

2.4) неликвидный.

2.1) Сезонный запас образуется при сезонном характере производства, потребления или транспортировки продукции. Сезонный запас иногда называют запасом досрочного завоза.

Для того чтобы запас мог обеспечить сезонное возрастание потребности, в работе с запасом в аналогичных ситуациях предусматривается его сезонное накопление.

В отличие от текущего и  страхового запасов, которые покрываются собственными оборотными средствами (собственным оборотным капиталом), сезонный запас не нормируется и, следовательно, не возмещается из собственных оборотных средств. Это объясняется тем, что потребность в сезонном запасе на протяжении года не является постоянно необходимой в равном объеме. В отдельные периоды сезонный запас может отсутствовать. Собственные средства, выделенные на создание сезонного запаса, в определенное время могут быть не востребованы. В связи с этим основным источником финансирования сезонного запаса служат привлеченные средства, главным образом краткосрочные кредиты банка.

Для расчета сезонного запаса можно  воспользоваться следующей формулой:

          Zc = Pcc * tc,                                       (1.11)

где Zc — уровень сезонного запаса, единиц; Рсс — среднесуточная потребность в сезонном периоде, единиц/день; tc — продолжительность сезонного периода, дни.

Для расчета среднесуточной потребности  в сезонном периоде можно воспользоваться  формулой (1.4). Вариантом сезонного  запаса является запас досрочного завоза, формирование которого вызвано сезонными условиями поставок.

Страховой запас 1.2) предназначен для поддержки потребления в периоды его возможного роста. В отличие от этого вида запаса 2.2) резервный запас (VIP) подготавливается для обеспечения выполнения заказов конкретных клиентов (в том числе и VIP-класса). Такие заказы ожидаются, запас фактически резервируется для удовлетворения спроса заранее определенного клиента. Резервный запас будет находиться на складе до появления заказа клиента.

2.3) Малоподвижный запас (редко используемый запас) (slow- moving stock) выделяется в целях поддержания потребности, имеющей невыраженный характер. Необходимость в таком запасе проявляется, например, в розничной торговле, где для поддержания ассортиментного разнообразия необходимо содержать в торговом зале редко продаваемые товары.

Малоподвижный запас также  может возникнуть вследствие ошибок прогнозирования или планирования спроса, который первоначально задавался в объеме, значительно превышающем фактически заявленный.

2.3) Неликвидный  запас — длительно неиспользуемый (нереализуемый) запас. Неликвидный запас может образовываться вследствие изменения качества товарно-материальных ценностей в процессе хранения, а также их морального износа. Неликвидным также считается запас, потребность в котором отсутствует. Таковым может стать, например, излишний (неиспользуемый) запас. Излишний запас образуется в результате прекращения выпуска продукции, для изготовления которой они предназначались, или при замене их потребления более рациональными, прогрессивными видами материальных ресурсов.

3. Третьим критерием классификации  видов запаса является способ планирования. В эту группу видов входят запасы:

3.1) на начало периода;

3.2) на конец периода;

3.3) нормальный;

3.4) неизрасходованный.

В процессе планирования, а  также и анализа накопленной  за прошлые периоды времени статистики остатков запаса на складах удобно пользоваться оценками запаса 3.1) на начало периода и 3.2) на конец периода (переходящий запас). Запас на конец периода (переходящий запас) обеспечивает непрерывность потребления в отчетном (или следующим за отчетным) периоде на время до очередной поставки.

Уровень запаса, соответствующий планируемому, называется 3.3) нормальным (базовым, стандартным, обычным). Запас, который остался на складе на определенный момент времени, представляет собой 3.4) неизрасходованный запас. Понятие неизрасходованного запаса близко по значению 1.5) наличному запасу, но подчеркивает, что остаток запаса не включает товарно-материальные ценности, подлежащие отгрузке по согласованным условиям. 

4. По цели запасы можно  разделить на следующие виды:

4.1) стратегический;

4.2) рекламный;

4.3) спекулятивный;

4.4) подготовительный.

4.1) Стратегический запас создается государством, включает запасы продовольствия, топлива, товаров, а также запас сырья в неразработанных месторождениях. Цель создания стратегического запаса — обеспечение экономической безопасности в критических ситуациях.

4.2) Рекламный запас (или запас продвижения) создается и поддерживается в каналах распределения для быстрой реакции на повышение потребления в результате проведения маркетингового

(рекламного) мероприятия.  Во время и в короткий интервал после рекламной кампании спрос постепенно растет. Затем следуют снижение и стабилизация спроса на новом уровне. Рекламный запас подготавливается для поддержания временного роста спроса и дальнейшего обеспечения потребности в продукции на более высоком уровне.

4.3) Спекулятивный запас создается в целях защиты от возможного повышения цен или введения протекционистских квот или тарифов, а также для использования конъюнктуры рынка для получения дополнительной прибыли. Иногда спекулятивный запас называют буферным.

Работник, отвечающий за создание и поддержание такого запаса, уполномочивается покупать данный товар, если его цена находится ниже определенного уровня. Уровень допустимой цены регулярно пересматривается. В результате производители товара имеют возможность продавать товар внутренним потребителям с приемлемым уровнем рентабельности. Если цена на товар на корпоративном рынке поднимается выше фиксированного уровня, товар продается на открытом рынке.

4.4) Подготовительный запас (или буферный) выделяется из запаса сырья и материалов при необходимости их дополнительной подготовки перед использованием в производстве (например, сушка леса, вылеживание сыпучих материалов после транспортировки в целях приобретения необходимой плотности и др.). Подготовительный запас готовой продукции и подготовительный запас товаров вызваны необходимостью их подготовки к отпуску потребителям.

 

 

                           1.1.3. Роль запасов в логистике

 

Основные причины сокращения запасов (отрицательная роль запасов)

Единственной причиной, побуждающей  предприятия снижать запасы, являются затраты, связанные с их хранением, которые за год составляют, примерно 25% от стоимости запаса.

Рассмотрим, какие виды затрат могут  быть снижены при сокращении запасов.

Снижение запасов позволяет снизить потери от омертвления в запасах денежных средств. Вложение денег в запасы означает изъятие их из альтернативных проектов и, соответственно, недополученную при реализации этих проектов прибыль. Размер недополученной прибыли оценивается нормой эффективности денежных вложений в оборотные средства. Нижней границей этой нормы можно считать процентную ставку Сбербанка по вкладам населения Очевидно, что размеры потерь от омертвления денежных средств будут прямо пропорциональны размеру запаса. Причем коэффициентом пропорциональности является норма эффективности капитала.

Снижение запасов позволяет снизить затраты на содержание специально оборудованных помещений — складов. Хранение продукции требует создания соответствующих условий. С этой целью создают склады, которые, как правило, представляют собой здания или помещения, оснащенные всем необходимым оборудованием. Затраты на содержание склада включают амортизационные отчисления от его стоимости, а также такие расходы, как оплата отопления, охраны, электроэнергии и т. п.

Снижение запасов позволяет снизить затраты на оплату труда персонала складов: административно-управленческих работников, кладовщиков, водителей внутрискладских транспортных средств, грузчиков, экспедиторов и др.

Снижение запасов позволяет  снизить потери от ухудшения потребительских качеств продукции. Хранение продукции зачастую сопровождается изменением ее потребительских качеств либо в связи с идущими физико-химическими процессами, либо за счет морального устаревания продукции. Моральное старение ведет к уценке и, соответственно, к затратам.

Физико-химические процессы, происходящие с продукцией во время хранения, иногда могут повысить ее стоимость, например, при хранении некоторых сортов вин их качество повышается. Однако чаще всего происходящие во время хранения физико-химические изменения приводят к снижению потребительских качеств продукции и, соответственно, к затратам, которые будут прямо пропорциональны размеру запасов.

Информация о работе Совершенствование организации управления запасами в системе складской логистики