Скотоводство

04 Декабря 2012 в 16:27, реферат

Молочное скотоводство является важнейшей отраслью животноводства Российской Федерации в которой задействована значительная часть трудовых ресурсов села. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.

Скотоводство в России

21 Января 2014 в 16:32, контрольная работа

Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.

Молочное скотоводство

03 Ноября 2012 в 17:33, реферат

Молочное скотоводство является одной из главных животноводческих отраслей республики. Оно дает свыше 25% валовой продукции сельского хозяйства Беларуси, и в связи с этим, получило сравнительно высокое экономическое развитие.
Большое значение в развитии молочного производства, да и с/х в целом, является Программа развития села на 205-2010 гг. Итогом реализации программы стал прирост валовой продукции сельского хозяйства на 27 %.при этом, производство молока за три года выросло на 31 %.

Молочное скотоводство

10 Ноября 2013 в 16:28, контрольная работа

Молочное скотоводство в Республике Беларусь является основной отраслью животноводства, от степени развития которой в значительной степени зависит экономика хозяйств.
Потенциал развития отрасли достаточно высок. Средняя продуктивность коров-первотелок черно-пестрого скота, разводимого в племзаводах республики, составляет 4800 кг молока, а полновозрастных коров – 5100 кг.

Введение в скотоводство

30 Ноября 2015 в 23:47, реферат

В XIX веке наступило время значительного качественного улучшения российского скотоводства. Способствовало этому образование контрольных товариществ, союзов и кооперативных объединений. В самом начале своей работы эти организации занимались, в основном, организацией правильного питания и выбраковкой малопроизводительных животных. Вскоре начало развиваться и племенное дело.
В это время история скотоводства переживала золотой век. Издавались племенные книги, собирались съезды животноводов, организовывались выставки крупного рогатого скота. После 1917 года животноводство несколько раз переживало падения и взлеты. Значительный упадок это отрасль переживала в период коллективизации и после Великой Отечественной Войны. В 50-х годах отрасль стала быстро развиваться и полностью восстановилась.

Молочное скотоводство РБ

23 Декабря 2012 в 22:25, курсовая работа

Одной из наиболее значимых отраслей народного хозяйства является молочное скотоводство. Значимость этой отрасли определена высокой ценностью её конечного продукта в структуре питания населения республики. Молоко по пищевым ценностям занимает первое место среди всех животноводческих продуктов, являясь, источником полезных веществ широкого сектора действия в рационе человека, оно легко переваривается и хорошо усваивается организмом. Потребление молочных продуктов нельзя исключить или существенно сократить.

Скотоводство в Республике Беларусь

14 Мая 2013 в 23:44, курсовая работа

Государственная программа возрождения и развития села на 2005 – 2010 год предусматривается за счет реализации комплекса организационных экономических природных ресурсов, материально – трудовых средств за счет рентабельного ведения производства с обоснованной государственной поддержкой. В целом исходя из задач поставленных на ближайшие будущие в рамках «Программа развития АПК» можно заключить следующие: повышение эффективности предусматривается за счет реализации комплекса организационно – экономических мероприятий направленных на рациональное использование природных, финансовых, трудовых и материальных ресурсов, обеспечение рентабельного введения сельскохозяйственного производства при поддержки государства.

Молочное направление в скотоводстве

22 Ноября 2013 в 10:47, реферат

Молочное скотоводство по-прежнему остается ведущей отраслью сельского хозяйства. На его долю приходится свыше 50% валового объема сельскохозяйственной продукции. Оно производит практически 100% молока и 40% мяса, уступая по рентабельности только птицеводству. Концепцией-прогнозом развития молочного животноводства в России до 2010 года планируется восстановить объем производства молока, в том числе на душу населения, достигнутые в 1990 году. Основанием для этого служит наступившая в 2000-2002 годах стабилизация производства продукции молочного скотоводства. Перспективой развития отрасли предусматривается рост поголовья коров до 16,5 млн. голов и повышения их удоя до 3700 кг молока, в интенсивном варианте – до 4300 кг.

Племенная работа в мясном скотоводстве

28 Апреля 2013 в 12:36, реферат

Мясное скотоводство – это специализированная отрасль по производству высококачественной говядины и тяжелого кожевенного сырья, базирующаяся на разведении крупного рогатого скота специализированных мясных пород и их помесей с молочным и мясным скотом. Мясное скотоводство является наименее трудоемкой отраслью, так как не требует больших затрат на строительство помещений, дает возможность эффективно использовать естественные пастбища и отходы полеводства при относительно небольших затратах концентрированных кормов. Большую роль в создании специализированного мясного скотоводства отводят племенной работе, обеспечивающей внедрения в практику эффективных методов создания высокопродуктивных мясных пород и стад.

Организация животноводства (скотоводства)

27 Мая 2015 в 17:25, курсовая работа

Животноводство – одна из ведущих отраслей сельского хозяйства. Значение этой отрасли определяется высокой долей в валовой продукции (56%) по стране.
Население получает от животноводства такие ценные продукты как молоко, мясо и другие. В рационе питания человека они занимают по калорийности около 30%, а по содержанию белка 60%.

Учёт затрат продукции молочного скотоводства

09 Ноября 2011 в 23:48, курсовая работа

Целью курсового проекта является обоснование методических основ и практических рекомендаций по организации управленческого учета в отрасли молочного скотоводства и её внедрение в учетно-информационную систему сельскохозяйственных организаций.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих взаимосвязанных задач:
1) изучить и обобщить теоретические основы управленческого учета;
2) исследовать способы классификации затрат в разрезе требований управленческого учета;
3) провести анализ организационно — экономического и финансового состояния предприятий молочного скотоводства как объекта управленческого учета;
4) изучить особенности производства продукции молочного скотоводства и их влияние на организацию управленческого учета;
5) разработать рекомендации по совершенствованию первичного, аналитического и синтетического учета затрат и начисления себестоимости продукции молочного скотоводства для потребностей управления;
6) уточнить статьи учета затрат в молочном скотоводстве, отвечающие современным потребностям управления;
7) дать рекомендации по внедрению управленческого учета в отрасли молочного скотоводства;

Развитие размещения и специализации скотоводства

16 Января 2013 в 06:04, автореферат

Актуальность решения проблемы рационального размещения и специализации скотоводства возрастает в связи с реализацией приоритетного национального проекта «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы. В этих документах скотоводство обозначено как приоритетная подотрасль животноводства, имеющая потенциальные преимущества на внутреннем и мировом рынках. Однако изложенные в них мероприятия направлены только на частичное решение проблемы увеличения доли отечественных сельскохозяйственных товаропроизводителей в формировании ресурсов; молока и говядины. Требуются научные и практические разработки для достижения поставленных целей с учетом отраслевой специфики ведения скотоводства, его размещения и специализации, прежде всего на региональном уровне, которые будут способствовать обеспечению сравнительно высоких темпов увеличения производства и потребления молока и говядины на основе повышения платежеспособного спроса населения.

Учет производства продукции молочного скотоводства

26 Марта 2013 в 06:45, курсовая работа

Реконструкция крупных ферм при оснащении высокопроизводительным оборудованием как отечественного, так и зарубежного производства позволит ускорить восстановление производства молока в стране.
В нашей стране потенциал молочной продуктивности животных высокий. При повышении уровня и полноценности кормления в короткий срок можно поднять годовой удой коров до 3500-4000 кг. Рост удоев позволяет производить молочную продукцию при меньшей численности молочных коров и повысить экономическую эффективность производства.
Все это послужило основанием для выбора темы дипломной работы.

Тенденции и проблемы развития молочного скотоводства

28 Апреля 2015 в 16:10, реферат

Скотоводство – это доминирующая отрасль животноводства, специализирующаяся на разведении КРС для получения молока, говядины, кожевенного сырья, а так же в качестве тягловой силы. В зависимости от основной направленности деятельности скотоводческие хозяйства разделяются на молочные, комбинированные (мясомолочные) и мясные. Молочное скотоводство – одно из важнейших отраслей не только животноводства, но и всего сельского хозяйства.

Технология производства говядины в мясном скотоводстве

05 Октября 2013 в 14:24, курсовая работа

Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины – главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления. Незаменима роль отрасли как источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48%, из них на скотоводство – 28%. Мясо – важнейший продукт питания, источник белка. В мясном балансе на долю говядины и телятины приходится 40%.

Технология выращивания молодняка в молочном скотоводстве

16 Марта 2015 в 09:28, курсовая работа

Предмет исследования- процесс технологии выращивания молодняка в молочном скотоводстве.
Объект исследования- производственно- хозяйственная деятельность
ООО «Хорошенское»
Целью написания данной работы является необходимость охарактеризовать технологию выращивание молодняка молочного направления.

Технология выращивания молодняка в молочном скотоводстве

16 Марта 2015 в 09:35, курсовая работа

Пути совершенствования учета продукции молочного скотоводства

07 Апреля 2014 в 10:57, курсовая работа

Цель курсовой работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию учета затрат в молочном скотоводстве и организации производства молока на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
- изучить теоретические основы экономической эффективности производства молока;
- ознакомиться с экономической характеристикой предприятия, рассмотреть организацию производства и экономическую эффективность производства молока;
- разработать и предложить мероприятия по совершенствованию экономической эффективности производства молока.

Организация выращивания и откорма молодняка в мясном скотоводстве

16 Марта 2013 в 04:40, дипломная работа

Цель дипломной работы заключается в изучении существующих теорий организации выращивания и откорма молодняка КРС на предприятии ОАО «Михайловское» и применении теорий в практических исследованиях в сфере животноводства в современных экономических условиях.
Для достижения цели определены следующие задачи:
● проанализировать производственно - экономические показатели деятельности хозяйства ОАО «Михайловское»;
• определение способов содержания животных; организация кормовой базы исследуемого хозяйства;
• проведение анализа эффективности использования кормовой базы на примере ОАО «Михайловское»;
• определение направлений совершенствования организации выращивания и откорма молодняка КРС;
• расчет экономической эффективности от внедрения предложенных мероприятий.

Современное состояние молочного скотоводства в России и за рубежом

03 Декабря 2013 в 13:49, контрольная работа

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, не теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение.

Перспективы использования маржинального анализа в молочном скотоводстве

23 Октября 2012 в 22:46, курсовая работа

Применяемые в российских организациях традиционные методики расчета и анализа суммы прибыли направлены больше на ретроспективный анализ, чем на перспективный. Руководители же иностранных фирм склонны к тому, чтобы сравнивать разные варианты получения прибыли в будущем, чем тратить время на анализ результатов фактического выполнения стандартных решений. Предприниматель заинтересован в том, чтобы выжить в конкурентной борьбе и получить максимум прибыли, которая должна быть обоснована соответствующими аналитическими расчетами.

Организация производства и эффективность отрасли молочного скотоводства

03 Октября 2013 в 07:41, курсовая работа

Цель работы состоит в теоретическом изучении организации и эффективности молочного скотоводства.
Для достижения данной цели, ставим перед собой такие задачи, как:
1. Определить значение молочного скотоводства в животноводстве;
2. Рассмотреть производственные типы предприятий по производству молока;
3. Изучить организацию молочного скотоводства и её совершенство-вание;
4. Запланировать производственную программу получения молока;
5. Определить экономическую эффективность производства и реали-зации молока.

Анализ развития отрасли скотоводства в сельскохозяйственном предприятии

06 Ноября 2014 в 16:06, курсовая работа

Развитие молочного и мясного скотоводства уделяют очень большое внимание. Принята государственная программа о развитии РГЖ в стране. Предлагают выделить специальные средства из Федерального и регионального бюджета. Возможно это послужит толчком в развитие сельского хозяйства.
Целью данной работы является проведения анализа развития отрасли скотоводства и выработка рекомендаций по увеличению продуктивности коров и повышение эффективности товарного производства молока.

Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции мясного скотоводства

03 Мая 2013 в 08:47, курсовая работа

Цель данной работы заключается в рассмотрении теоретических основ учета затрат и исчисления себестоимости продукции мясного скотоводства, изучение организации учета затрат и себестоимости на примере конкретного предприятия, предложить собственные пути в усовершенствовании учета затрат и калькулирования себестоимости.
Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:
дать организационно – экономическую характеристику организации;
определить задачи бухгалтерского управленческого учета затрат и выхода продукции в мясном скотоводстве;
провести анализ затрат предприятия на производство продукции мясного скотоводства;

Анализ хозяйственной деятельности предприятий и оплата труда в скотоводстве

15 Декабря 2013 в 19:33, курсовая работа

Основными производителями молочной продукции по-прежнему являются сельскохозяйственные предприятия. В них находится 65,3% поголовья крупного рогатого скота, в том числе 55,3% коров; они производят 50,2% молока. В личных подсобных хозяйствах сосредоточено 33% скота, в том числе 42,9% коров, и их доля в валовом производстве продукции составляет 48,2%. Роль фермерских хозяйств в производстве молока невелика (1,5%).

Учет затрат на производство и исчисление себестоимости молочного скотоводства

28 Декабря 2012 в 13:13, дипломная работа

Повышение экономической эффективности молочного скотоводства в колхозе им. Фрунзе

19 Мая 2014 в 22:57, курсовая работа

Цель курсовой работы заключается в изучение отрасли молочного скотоводства, выявление резервов и разработки мероприятий по повышению эффективности скота молочного направления.
Исходя, из поставленной цели вытекает следующая задача: увеличение производства молока и повышение его эффективности. Решение ее связано с совершенствованием производственной деятельности.

Экономика молочного скотоводства ( по материалам СПК «Федорский» Столинского района)

31 Марта 2015 в 13:32, курсовая работа

В условиях реформирования сельского производства, раздел экономики - «ЭКОНОМИКА МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА» занимает огромное значение в жизни белорусского народа и в деятельности нашего государства.
Молочное скотоводство как одна из главных отраслей сельского хозяйства Беларуси получило сравнительно высокое экономическое развитие. В предкризисные годы (конец восьмидесятых — начало девяностых) в республике производилось около 7,5 млн. т молока. Этого было достаточно для удовлетворения внутренних и экспортных потребностей страны. При этом в восьмидесятых годах отрасль развивалась преимущественно интенсивным путем.

Себестоимость продукции животноводства и пути снижения на примере отрасли скотоводства

09 Октября 2015 в 20:52, курсовая работа

Целью написания данной курсовой работы является анализ себестоимости и
рентабельности конкретного предприятия АПК.
Общей цели подчиняются следующие задачи:
- проанализировать общую сумму затрат на производство сельскохозяйственной продукции скотоводства;
- проанализировать себестоимость отдельных видов продукции животноводства;
- проанализировать рентабельность отдельных видов продукции животноводства.
Объектом проводимого в курсовой работе исследования является
СПК "Квентино ".

Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства

08 Сентября 2014 в 22:05, курсовая работа

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики.
Агропромышленная политика сегодня направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной, конкурентоспособной, существенно повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить ее качество.
Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Снижение себестоимости – одна из первоочередных и актуальных задач любого общества, каждой отрасли, предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства

01 Сентября 2013 в 14:49, курсовая работа

Проанализировать достигнутый в хозяйстве уровень рентабельности, выяснить причины, которые способствовали его формированию, установить факторы, используя которые можно повысить уровень рентабельности и спрогнозировать ее в перспективе - первоочередная задача руководителей и специалистов хозяйства и каждого товаропроизводителя.
Объектом исследования курсовой работы является колхоз «Заря» Можгинского района Удмуртской Республики.
Методологической базой курсовой работы являются специальная экономическая и бухгалтерская литература, нормативные документы, учредительные и финансовые документы колхоза «Заря».

Совершенствования учета затрат в молочном скотоводстве и организации производства молока

16 Апреля 2015 в 20:39, курсовая работа

Цель исследования заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию учета затрат в молочном скотоводстве и организации производства молока на примере конкретного сельскохозяйственного предприятия.
Объектом исследования явилась отрасль молочного скотоводства в открытом акционерном обществе «Шайтерово» Верхнедвинского района, Витебской области.

Анализ хозяйственной деятельности и оплата труда в скотоводстве ОАО «Петровское» вариант №8

09 Декабря 2013 в 19:26, курсовая работа

Общий объем производства сырого молока в стране в 2010 г. составил 31,9 млн.т., в 2009 г. молока было произведено немногим больше – 32,6 млн.т. В 2010 г. в «десятку» лидеров по производству молока в сельхозпредприятиях входили (в порядке убывания объемов производства): Республика Татарстан, Краснодарский край, Московская область, Алтайский край, Ленинградская область, Удмуртская Республика, Республика Башкортостан, Новосибирская, Кировская, Вологодская области.

Цель курсовой работы: провести анализ хозяйственной деятельности ОАО «Петровское» выявить резервы, дать предложения по улучшению работы предприятия.

Разработка инвестиционного проекта развития мясного скотоводства на примере ООО «Заречье-Ока»

20 Июня 2013 в 14:33, курсовая работа

Целью курсовой работы является изучение современных методов исследования в менеджменте, анализ финансового состояния организации производства мяса крупного рогатого скота ООО «Заречье- Ока», изучение стратегии развития организации и проработка одного из изученного метода, в нашем случае простого инвестиционного анализа.
Объектом исследования является отрасль мясного скотоводства в ООО ПСК «Заречье- Ока» в Серпуховском районе Московской области.
В соответствии с целью исследования в курсовой работе решались следующие задачи:
1. Изучение и проработка методов исследования в менеджменте
2. Анализ финансового состояния организации
3. Определение стратегических позиций
4. Построение SWOT-анализа

Повышение конкурентоспособности молочного скотоводства на основе реализации интенсивных факторов

17 Апреля 2014 в 17:39, курсовая работа

Молочное скотоводство по сравнению с другими отраслями сельского хозяйства имеет гораздо большие трудности в возобновлении остановленного производства. Это означает, что сокращение поголовья животных ведет к необратимым последствиям. Научный прогноз показывает, что для восстановления поголовья скота, которое Россия имела накануне реформ, потребуется свыше 30 лет. [11, с. 2-4] Отсюда главный путь увеличения производства животноводческой продукции -- повышение продуктивности скота и качества получаемой продукции.
Снижение объема производства молока резко отразилось на уровне потребления продуктов питания. Годовое потребление молока на душу населения составляет всего лишь 58% от медицинской нормы (227 кг против 390 кг). На фоне явного снижения производства молочного сырья население Алтайского края ощущает дефицит в молочных продуктах питания при их неудовлетворительном качестве и ассортименте.

Планирование молочно - мясного скотоводства в ЗАО «Большеатмасское» Черлакского района Омской области

23 Сентября 2013 в 13:22, курсовая работа

В последнее время наблюдается спад производства в сельском хозяйстве. При этом производство продукции животноводческих отраслей изменилось в большей степени. Это обусловлено в основном кризисом экономики страны в целом, но и организация производства также играет свою роль в повышении эффективности производства. Поэтому данная тема курсового проекта очень актуальна на сегодняшний день.
Задачами данного курсового проекта является:
обзор литературы по данной теме;
изучение передового опыта по совершенствованию организации молочно-мясного скотоводства;
разработка годового организационного оборота стада КРС молочно-мясного направления при равномерных круглогодовых отелах.

Современное состояние и пути совершенствования учета затрат и выхода продукции молочного скотоводства

06 Ноября 2012 в 14:34, курсовая работа

Животноводство - одна из ведущих отраслей народного хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции.

Животноводство поставляет также необходимое сырьё для перерабатывающей промышленности: пищевой, текстильной, кожевенно-обувной и некоторых других отраслей. Оно разносторонне связано с различными отраслями народного хозяйства и имеет важное значение в развитии производительных сил страны.

Себестоимость продукции скотоводства и основные пути ее снижения (на примере СХПК «Бетюнг» Вилюйского улуса)

22 Мая 2013 в 10:15, дипломная работа

Цель работы – проанализировать себестоимость продукции скотоводства и выявить пути ее снижения за счет влияния факторов. Из данной цели вытекают следующие задачи:
изучить теоретическую и методическую основы анализа себестоимости продукции скотоводства;
дать экономическую характеристику СХПК «Бетюнг»;
проанализировать и оценить финансовое состояние;
провести анализ выполнения плана производства и реализации продукции;

Состояние и перспективы развития скотоводства в СХФ ОАО «МЗИВ» «Красный Май» Пуховичского района Минской области

13 Июня 2013 в 14:34, курсовая работа

Цель работы: разыскать основные пути перспектив развития скотоводства в СХФ ОАО «МЗИВ» «Красный Май» Пуховичского района Минской области.
Задачами курсовой роботы:
анализ развития скотоводства за последние 3 года,
составление планов осеменения и получение получения приплода,
оборот стада на ближайшие на ближайшие 3 года,
Планирование производства продукции скотоводства на перспективу.
Составление плана потребности в кормах для крупного рогатого скота.

Организация молочного скотоводства на сельскохозяйственном предприятии СПК «Солонцы» и перспективы его развития

17 Июня 2013 в 06:28, курсовая работа

Цель курсового проекта: рассмотреть организацию молочного скотоводства на предприятии СПК «Солонцы» и предложить мероприятия по ее совершенствованию.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть значение отрасли молочного скотоводства для сельского хозяйства.
Провести анализ отрасли молочного скотоводства на предприятии СПК «Солонцы».
Разработать и предложить мероприятия по улучшению организации молочного скотоводства на предприятии.

Аудит затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства в ОАО ПЗ «Октябрьский» Куменского района

26 Ноября 2014 в 09:14, курсовая работа

Существование в таких условиях не стимулировало рост производства и производительности труда, но избавляло от тревоги за будущее. Централизация управления в верхних этажах иерархии управленческих структур, возможность существовать, не вникая глубоко в процессы образования себестоимости и прибыли, привели к пренебрежению учетно-аналитической работой на местах, сделали ее практически ненужной.

Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии производства говядины в молочном скотоводстве

08 Июня 2015 в 12:33, курсовая работа

Технология производства говядины при выращивании молодняка на мясо состоит из нескольких этапов. Выращивание молодняка – первый этап в технологической цепи, который при интенсивном ведении скотоводства длится до заключительного откорма. Откорм – заключительный этап в технологии производства говядины, продолжительность его составляет 4-8 месяцев при среднесуточных приростах 800-1000 г. В некоторых случаях выделяют промежуточный этап – доращивание , который при промышленном производстве говядины составляет один из технологических циклов, а при экстенсивном ведении скотоводства служит этапом доведения молодняка до кондиций, необходимых при постановке скота на откорм.

Организационно-экономическое обоснование развития отрасли молочного скотоводства в ЗАО «Старожиловский конный завод»

17 Апреля 2013 в 16:10, курсовая работа

Отрасль коневодства, особенно в племенных конных заводах, работают себя в убыток и выживают за счет введения молочного или мясного скотоводства.
Сельское хозяйство воздействует на природную среду сильнее, чем любая другая отрасль народного хозяйства. Животноводство эксплуатирует 30 процентов всей поверхности нашей планеты и 70 процентов сельскохозяйственных земель.
Животноводство является источником большого количества газов, вызывающих парниковый эффект сильнее, чем транспортные системы, производит две трети выбросов аммиака, вносящих вклад в образование кислотных дождей. Более 8 процентов воды приходится на долю животноводства.

Совершенствование бухгалтерского учета и анализа себестоимости продукции молочного скотоводства в ФГУП НЭХ "Снегири"

02 Октября 2015 в 15:44, дипломная работа

Цель дипломной работы - изучение постановки бухгалтерского учета, проведение анализа себестоимости молока в ФГУП НЭХ "Снегири".
В соответствии с целью можно определить следующие задачи исследования:
1. Проанализировать природно-климатические условия, основные экономические показатели деятельности предприятия;
2. Рассмотреть способ учета затрат и исчисления себестоимости продукции молочного скотоводства;
3. Сделать анализ себестоимости продукции молочного стада, ее динамики в следующих разрезах: а) общей суммы затрат, б) по прямым трудовым затратам на производство молока.

Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии выращивания ремонтного молодняка в молочном скотоводстве

25 Марта 2013 в 13:57, курсовая работа

Скотоводство является превалирующей отраслью животноводства. Это обусловлено тем, что крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины - главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. Увеличение производства высококачественных продуктов скотоводства - проблема с годами, теряющая своей актуальности, а все больше приобретающая значение как с ростом населения нашей планеты, в частности нашей страны, так и удовлетворения потребности человечества в продуктах питания. В связи с этим развитию этой отрасли придается большое народнохозяйственное значение [4].

Моделирование технологических процессов при интенсивной технологии выращивания ремонтного молодняка в молочном скотоводстве

14 Апреля 2013 в 15:21, курсовая работа

Крупный рогатый скот — это уникальное животное, его можно сравнить с биокомбинатом (биофабрикой, биокомбайном): потребляя грубый корм, онпроизводит высокоценные продукты — мясо, молоко, кожу, рога, копыта, волос, навоз (как удобрение и как топливо). Кроме того, такие особенности физиологии, как наличие многокамерного желудка, лактация в период стельности, рождение физиологически зрелых телят, ставят этот вид животных на первое место в пользовательском животноводстве. Крупный рогатый скот до сих пор иногда используют как рабочее тягло.

Применение маржинального анализа в поиске резервов производственно-экономических показателей молочной подотрасли скотоводства

29 Апреля 2014 в 21:44, курсовая работа

Основной целью данной курсовой работы следует считать – поиск резервов увеличения финансовых результатов реализации молока и повышение рентабельности производства.
Достижению поставленной цели соответствуют 3 задачи:
1) анализ динамики финансовых результатов и показателей рента-бельности для выявления общих тенденций и закономерностей;
2) анализ факторов, формирующих сумму прибыли и рентабельности для использования выявленных резервов при разработке комплекса организационно-экономических мероприятий, направленных на повышение этих показателей;

Анализ себестоимости производства продукции скотоводства ( на примере ООО "Агрофирмы" « Рязановка» Старошайговского района республик

30 Января 2013 в 18:38, курсовая работа

Особую актуальность проблема снижения себестоимости приобретает на современном этапе. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики. Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:
Осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;
Изучение влияния факторов на изменение ее уровня;
Выявление резервов снижения себестоимости продукции;

Организационно-экономическое обоснование деятельности производственного коллектива в молочном скотоводстве на примере сельхозпредпри

17 Ноября 2012 в 17:57, курсовая работа

Молочное скотоводство одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно служит источником таких ценных продуктов питания как молоко, мясо, а так же источником сырья для промышленности. Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте, как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.

Учет затрат и исчисление себестоимости продукции молочного скотоводства на примере ФГУП «Ишимское» Россельхозакадемия Ишимского района

06 Октября 2013 в 21:29, курсовая работа

Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как источника органических удобрений. В структуре валовой продукции сельского хозяйства (в действующих ценах) на долю животноводства приходится 48%, из них на скотоводство – 28%. Молоко – важнейший продукт питания, источник белков, жиров, углеводов, минеральных солей. Молочное скотоводство позволяет производителю использовать трудовые и материальные ресурсы в течение всего года. Задачей молочного скотоводства является увеличение производства высококачественного молока.
Важную роль в решении этих задач является точный и своевременный учет затрат и выхода продукции животноводства. Правильно организованный учет затрат в животноводстве имеет первостепенное значение.