Отчет о прохождении преддипломной практики на предприятии УП «Минский мясокомбинат»
Отчет по практике, 27 Сентября 2012
Минский мясокомбинат – крупнейший производитель мясоперерабатывающей отрасли республики. Его продукция известна не только жителям Республики Беларусь, но и далеко за ее пределами.
Анализ финансового состояния предприятия на примере ЗАО «Микояновский мясокомбинат»
Отчет по практике, 26 Января 2013
В данной работе был проведен анализ финансового состояния предприятия на примере ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
В первой части работы дается технико – экономическая характеристика предприятия, описывается его организационная структура, положение в отрасли. Во второй части работы проводиться анализ финансового состояния предприятия и делаются выводы.
Товароведение и экспертиза сырокопченых колбас высшего сорта ОАО «Пермский мясокомбинат»
Курсовая работа, 05 Мая 2015
Колбасные изделия – это пищевые продукты, изготовленные из мясного фарша с солью и специями и подвергнутые термической обработке или ферментации.
При написании данной курсовой работы появилась необходимость в поиске литературы не только справочного характера, но и специализированной литературы об изготовлении колбасных изделий, ассортименте, качестве и условиях хранения.
Анализ использования материально-производственных запасов в ООО «Мясокомбинат Юбилейный»
Курсовая работа, 20 Июля 2013
Материальные затраты имеют наибольший удельный вес в текущих затратах на производство в большинстве отраслей производственной сферы. От того, как на предприятии осуществляется процесс материально-технического снабжения и контроль за соблюдением режима экономии, зависят наиболее важные показатели работы предприятия – объём производства, его рентабельность, а также финансовое состояние и ликвидность.
В процессе финансово-экономического анализа работы предприятия осуществляется поиск резервов снижения материальных затрат и увеличения на этой основе объёмов производства и конечных результатов.
Основные направления совершенствования сбытовой деятельности на Кобринском мясокомбинате
Курсовая работа, 08 Ноября 2014
В условиях рыночных отношений проблемой становится реализация продукции. Вызвана она множеством причин: несовершенством существующего ценообразования, слабо развитой инфраструктуры АПК, разрушением связей между производителями и потребителями, отсутствием необходимой информации о состоянии рынка, недостаточной государственной поддержки. Монополизм государственных заготовительных организаций, перерабатывающей промышленности и торговли, сдерживая развитие конкуренции на внутреннем рынке, не стимулирует насыщение его товарами. Становление рыночных отношений связано с созданием рыночной инфраструктуры, базирующейся на многообразии сбытовых структур, развитии конкуренции и коммерческих отношений.
Учет расчета с персоналом по оплате труда по предприятию ОАО «Игринский мясокомбинат» п. Игра
Курсовая работа, 07 Ноября 2014
При переходе к рыночной экономике произошли кардинальные изменения во многих сферах экономической деятельности, в том числе и в системе оплаты труда. Складываются новые отношения между государством, организацией и работником по поводу организации труда. Переход на рыночные отношения внес изменения и в формы регулирования трудовых отношений. Теперь непосредственной юридической формой регулирования трудовых отношений являются тарифные соглашения и коллективный договор. Организации вправе выбирать системы и формы оплаты труда самостоятельно, исходя из специфики и задач, стоящих перед организацией.
Труд работников, является категорией не только экономической, но и политической, так как занятость населения, уровень его профессиональной подготовки и эффективности труда в жизни государства в целом и регионов в частности играют очень важную роль в развитии общества.
В связи с этим государство уделяет особое внимание правовым основам организации и оплаты труда. Существует большое количество законодательных актов и иных документов государственного и регионального уровня по вопросам труда и заработной платы.
Анализ эффективности использования основных средств на примере ОАО «Витебский мясокомбинат»
Курсовая работа, 09 Марта 2013
Цель настоящего исследования – на основании документальной базы за 2009-2010 годы, научной и специальной литературы проанализировать показатели по использованию основных средств в ОАО «Витебский мясокомбинат» и разработать предложения по совершенствованию методики анализа эффективности использования основных средств.
Для достижения намеченной цели в работе поставлены и решены следующие задачи:
- отражены теоретические аспекты исследования;
- проведен анализ обеспеченности основными средствами
Отчет по практике в филиале Подсобное сельское хозяйство «Наша Нива» ОАО «Слуцкий мясокомбинат»
Отчет по практике, 03 Августа 2013
Цель практики, проводимой в сельскохозяйственных предприятиях, состоит в закреплении на производстве знаний, полученных в процессе изучения экономических и технологических дисциплин, формирующих профиль экономистов агропромышленного комплекса Республики Беларусь.
В задачи практики входит:
1. Закрепление теоретических знаний по пройденным дисциплинам;
2. Изучение внутрихозяйственной нормативной документации, применяемой в экономическом управлении на предприятии;
3. Характеристика технологий, применяемых в растениеводстве и животноводстве;
4. Приобретение практических навыков экономической работы на сельскохозяйственных предприятиях;
5. Сбор материалов для написания отчета и курсовых работ по дисциплинам «Экономика предприятий и отраслей АПК» и «Менеджмент»
Санитарно-гигиенические мероприятия при утилизации биологических отходов на мясокомбинатах и птицефабриках
Курсовая работа, 21 Декабря 2014
Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов (именуемые в дальнейшем «Правила») являются обязательными для исполнения владельцами животных независимо от способа ведения хозяйства, а также организациями, предприятиями (в дальнейшем организациями) всех форм собственности, занимающимися производством, транспортировкой, заготовкой и переработкой продуктов и сырья животного происхождения.
Оценка эффективности производства на предприятии и пути её повышения (на материалах ОАО «Пинский мясокомбинат»)
Дипломная работа, 01 Декабря 2013
Цель дипломной работы – изучение теоретических основ оценки эффективности производства на предприятии и разработка практических рекомендаций по ее повышению в ОАО «Пинский мясокомбинат».
Исходя из цели, определены следующие задачи:
исследовать теоретические основы проблемы экономической эффективности производства;
определить основные критерии, показатели и факторы экономической эффективности производства;
проанализировать экономическую эффективность производства и оценить резервы ее повышения в ОАО «Пинский мясокомбинат»;
разработать комплекс мероприятий, направленных на повышение экономической эффективности производства ОАО «Пинский мясокомбинат»;
Технология убоя крупного рогатого скота и первичной подготовки мяса к реализации (на примере Кыринского мясокомбината
Дипломная работа, 28 Декабря 2012
Задачи исследований:
1. Изучить технология убоя крупного рогатого скота
2. Изучить порядок подготовки мяса к реализации
Анализ экономических показателей деятельности предприятия и уровня использования оборотных средств ОАО «Мясокомбинат»
Курсовая работа, 29 Октября 2013
Актуальность исследования обусловлена тем, что каждое предприятие, осуществляющее хозяйственную деятельность, должно иметь оборотные средства, которые обеспечивают бесперебойный процесс производства и реализации продукции. Наличие у предприятия достаточных оборотных средств оптимальной структуры - необходимая предпосылка для его нормального функционирования в условиях рыночной экономики. Чем быстрее оборачиваются авансированные оборотные средства, тем лучший достигается результат - с помощью одной и той же суммы средств производится и реализуется больше продукции.
Регламентация труда персонала с кратким описанием регламентации на действующем предприятии ЗАО «Минераловодский мясокомбинат»
Курсовая работа, 20 Июня 2013
Цель исследования, рассмотрев теоретико – методологические основы регламентации, выявить комплекс регламентирующих документов ЗАО «Минераловодский мясокомбинат».
Задачи исследования: изучить понятие и сущность должностной регламентации, порядок разработки должностной инструкции и правила внутреннего трудового распорядка, а также трудовой договор и его виды, рассмотрев устав и организационную структуру ЗАО «Минераловодский мясокомбинат», правила внутреннего трудового распорядка и должностную инструкцию начальника отдела кадров.
Экономическая оценка конкурентоспособности функционирования предприятия на внешнем рынке на примере ОАО «БОРИСОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ»
Курсовая работа, 23 Декабря 2012
Целью данной работы является изучение современного состояния конкурентоспособности мясной продукции, выявление основных путей, резервов её повышения, теоретическое обоснование организации, перспектив развития производства и реализации мясной продукции. В соответствии с целью исследования, определяются следующие задачи:
• раскрыть сущность понятия конкурентоспособности, ее факторы и экономические аспекты;
• изучить организационно-экономическую характеристику ОАО «Борисовский мясокомбинат»;
Проект отделения первичной переработки крупного рогатого скота мясокомбината мощностью 70т говядины в смену. Живая масса одной головы ско
Курсовая работа, 14 Марта 2014
Скотоводство является одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Эта отрасль дает ценные продукты питания – мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Крупный рогатый скот дает более 99 % молока и около 50 % говядины – главных животноводческих продуктов питания населения нашей планеты. В зависимости от природно-экономических особенностей отдельных зон, районов и хозяйств скотоводство может быть молочного, мясомолочного и мясного направления.
Сравнительная оценка конкурентоспособности колбасной продукции в натуральной оболочке ООО «Кинельагро» и ООО «Сызранский мясокомбинат»
Курсовая работа, 03 Июля 2014
Целью данной курсовой работы является закрепление теоретических знаний о конкуренции, конкурентоспособности и о формах конкурентного сосуществования, а также в приобретении практических навыков в комплексной оценке конкурентоспособности продукции и фирмы
Задачи, поставленные в курсовой работе это раскрытие понятий сущности конкуренции, ее содержания, понятия и факторов конкурентоспособности, предприятия, теоретических аспектов оценки конкурентоспособности продукции и фирмы, провести комплексную оценку показателей конкурентоспособности на примере ООО «Кинельагро» по сравнению с главным конкурентом ООО «Сызранский мясокомбинат».