Экономические методы управления и их развитие

 

За период 2010-2011гг. наблюдается  снижение доли реализации вина плодового  на территории г. Гомеля и Гомельской области с 92,9% до 85,7%, что свидетельствует  о развитии торговли на рынке за пределами Гомельской области. В  частности наблюдается увеличение доли реализации вин плодовых на территории г. Минска и Минской области с 0,8% до 11,3%.

Также наблюдается снижение доли реализации вина виноградного на территории г. Гомеля и Гомельской области  за период 2010-2011 гг. с 97,5% до 78,5%., значительное увеличение доли реализации виноградного вина на территории Брестской области  с 2,5% до 19,4% (рисунок 2)

Изменения в структуре  реализации продукции  по регионам Республики Беларусь свидетельствует  о диверсификации рынков сбыта, расширении присутствия предприятия на рынках других областей Республики Беларусь.

В 2012 году планируется продолжать расширять свое присутствие на рынках других регионов РБ.

Для винодельческого рынка  Республики Беларусь характерна сильная  конкуренция как со стороны местных  производителей так и со стороны  предприятий-экспортеров винодельческой продукции. Наиболее остро конкуренции  со стороны предприятий производителей ощущается в сегменте плодовых вин.

Конкуренцию КДУП «Речицкий винодельческий завод» составляют предприятия концерна «Белгоспищепром», концерна «Белбиофарм», предприятия Белкоопсоюза, Минсельхозпрода, а так же предприятия коммунальной формы собственности (таблица 7), что свидетельствует о высоком уровне конкуренции на рынке винодельческой продукции:

на рынке плодовых вин  РБ действует порядка 26 предприятий-производителей,

Рисунок 2 - Структура реализации продукции КДУП «Речицкий винодельческий завод» по регионам Республики Беларусь за период 2010- 2011 гг

 

Структура реализации вина виноградного за 2010 г

 по регионам РБ

Структура реализации вина плодового  за 2010 г

 по регионам РБ

15,9%

77,0%

0,1%

0,6%

5,5%

0,8%

г.Гомель

Гомельская область

Брестская область

Витебская область

Гродненская область

Могилевская область

г Минск и Минская область

 

Структура реализации вина виноградного за 2011 г

по регионам РБ

Структура реализации вина виноградного за 2011 г по регионам РБ

Структура реализации вина плодового  за 2011 г

по регионам РБ

16,8%

68,9%

0,5%

0,0%

2,5%

11,3%

г.Гомель

Гомельская область

Брестская область

Витебская область

Гродненская область

Могилевская область

г Минск и Минская область

 

крупнейшим из которых  является ОАО «Пищевой комбинат «Веселово», УДП «Слонимский винодельческий завод»;

на рынке виноградных  вин действую более 13 предприятий-производителей, крупнейшим из которых является ЗАО  «Минский завод виноградных вин» доля рынка, которого в 2009 году составила 25%. При этом конкуренцию на рынке  виноградных вин РБ усугубляет присутствие  на рынке большого количества продукции  иностранных производителей.

 

Таблица 7 – Основные предприятия-конкуренты КДУП «Речицкий винодельческий завод»

 

№	Наименование  предприятия	Ассортимент
		плодовые вина	виноградные вина
1	2	3	4
1	УДП «Слонимский винодельческий завод»	+	+
2	«Дятловский винно-водочный завод»	+
3	«Новогрудский завод плодовых вин и напитков»	+
4	ОАО «Брестское пиво»		+
5	ОАО «Пинский винодельческий завод»	+
№	Наименование  предприятия	Ассортимент
		плодовые вина	виноградные вина
Продолжение таблицы 7
6	Государственное Предприятие  «Полоцкий Винодельческий завод»	+
7	ОАО «Витебский винодельческий завод»	+	+
8	ОАО «Пищевой комбинат «Веселово»	+
9	ОАО «Минский завод игристых вин»		+
10	ОАО «Пуховичский пищекомбинат»	+
11	РУП «Гродненский ликеро-водочный завод»	+
12	СООО «Малиновщизненский спиртоводочный завод – «Аквадив»»	+
13	РУП «Минск Кристалл»	+	+
14	РУП «Толочинский консервный завод»	+	+
15	ОАО “Барановичский комбинат пищевых продуктов”	+
16	ОАО «Лидапищеконцентраты»	+
17	ООО «Винреал»		+
18	ЗАО «Минский завод виноградных вин»		+
19	СООО Завод виноградных  вин «Дионис»		+
20	ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков»		+
21	Государственное предприятие  Мозырский комбинат «Этанол»	+
22	Филиал РУП «Белвнешторгинвест» РУП «Нарочанский завод напитков»	+
23	ОСП «Краснобудский винзавод» РУП «Климовичский ликеро-водочный завод»	+
24	Открытое акционерное  общество «Слуцкий пивоваренный завод»	+
25	Завод виноградных вин "Юбилейный" СООО "Белвингрупп"		+
26	ЧУП "Молодечненский пищевой комбинат"	+
27	УП "Иловское"	+
28	КДУП «Рогачевский завод  напитков»	+
29	Государственное предприятие  «Гомельский винодельческий завод»	+	+
30	БМ СОАО «Кодру»		+
31	Государственное предприятие  «Чечерский винодельческий завод»	+
32	КСУП «Добрынь»	+
33	ОАО «Тихиничский винзавод»	+
34	ЧПТУП «Рост»	+

 

По Гомельской области  конкуренцию предприятию в секторе  виноградных вин помимо экспортной продукции составляют такие предприятия-производители  Гомельской области как Государственное  предприятие «Гомельский винодельческий завод», БМ СОАО «Кодру», Завод виноградных вин "Юбилейный" СООО "Белвингрупп", доля рынка кажлого на территории Гомельской области составляет порядка 5-8%.

В секторе плодовых вин - КДУП «Рогачевский завод напитков» (доля рынка Гомельской области -12,9%), Государственное предприятие «Гомельский  винодельческий завод» (27,6% рынка), Государственное  предприятие «Чечерский винодельческий завод» (11,4% рынка), а также Государственное предприятие Мозырский комбинат «Этанол», КСУП «Добрынь», ОАО «Тихиничский винзавод», ЧПТУП «Рост» и предприятия производители других областей РБ (доля рынка в совокупности составляет 29,1%).

Доля рынка плодового  вина Гомельской области КДУП «Речицкий винодельческий завод» за 2009 г. составляет порядка 19%.

На КДУП «Речицкий винодельческий завод» продвижение товара не очень интенсивное, качество продукции находиться на низком уровне. Предприятие стремиться держать невысокие цены на производимую продукцию.

В целом можно сказать, что предприятие в условиях рыночной экономики, а также в последствии  кризиса теряет свои конкурентные преимущества, поэтому необходимы новые маркетинговые  решения (таблица 8)

 

Таблица 8 - Внутренний анализ сильных и слабых сторон предприятия

 

Составляющие внутренней среды	Эффективность составляющих внутренней среды					Важность
	очень сильная	сильная	средняя	слабая	очень слабая	высокая	средняя	низкая
Маркетинг:
Репутация организации и  продуктов			*			*
Рыночная доля			*				*
Качество продуктов				*		*
Производственные издержки		*				*
Затраты на распределение				*			*
Эффективность продвижения				*		*
Эффективность работы сбытовиков			*			*
Ценовая политика		*				*
Финансы:
Уровень прибыльности					*	*
Финансовая стабильность				*		*
Производство:
Своевременные поставки		*				*
Составляющие внутренней среды	Эффективность составляющих внутренней среды					Важность
	очень сильная	сильная	средняя	слабая	очень слабая	высокая	средняя	низкая
Продолжение таблицы 8
Состояние основных фондов			*			*
Резервы производственных мощностей				*		*
Использование современных технологий				*		*
Организация и кадры:
Квалификация руководства	*					*
Квалификация персонала		*				*
Взаимоотношения в коллективе		*					*

 

3 РЕКОМЕНДАЦИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ  ПО ПОВЫШЕНИЮ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ   КДУП «РЕЧИЦКИЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЙ  ЗАВОД»

3.1 Совершенствование маркетинговой  деятельности

 

Учитывая сегодняшнее  положение КДУП «Речицкий винодельческий завод», руководством предприятия на 2012 год следует выбрать комбинацию общенациональной, региональной и местной рыночной стратегии. Согласно данной стратегии «Речицкий винзавод» должен поставить перед собой следующие маркетинговые цели:

-увеличение прибыли за счет выпуска продукции в соответствии с   покупательским спросом в пределах Гомельской области;

-увеличение доли рынка предприятия за пределами Гомельской области.

Сегментирование рынка

На основании анализа  реализации продукции КДУП «Речицкий винодельческий завод» можно провести сегментацию рынка по следующим признакам:

-по географическому признаку можно выделить следующие сегменты:

cегмент А – Гомельская область (включая г. Гомель) –ключевой сегмент;

cегмент B – Республика Беларусь (за исключением Гомельской области).

-по предпочтениям потребителей:

cегмент А(1) – сегмент потребителей плодового вина;

cегмент В (1) – сегмент потребителей виноградного вина.

На основании выделенных сегментов по предпочтениям потребителей необходимо представить характеристику потребителей.

Целевая аудитория плодового  вина:

-мужчина 25-65 лет (ядро – 46-56);

-уровень дохода: низкий/ниже среднего;

-образование: среднее/среднее специальное;

-женат, есть дети;

-живет в городе или в деревне.

Целевая аудитория виноградного вина:

-мужчины и женщины 25-50 (ядро 30-45);

-образование: среднее специальное/высшее;

-уровень дохода: средний/ниже среднего.

Товарная политика

В настоящее время КДУП «Речицкий винодельческий завод» выпускает 28 наименований  вин плодовых в ассортименте по 4 ассортиментным группам, 5 наименований вин виноградных.

Для повышения конкурентоспособности  предприятия необходимо выполнение следующих целей:

-обеспечение роста продаж и прибыли;

-достижение уровня рентабельности продукции до 17 % в целом по предприятию;

-улучшение репутации предприятия путем создания определенного имиджа продукции, совершенствования ее качества;

-увеличение доли рынка предприятия, как на территории Гомельской области так и на территории Республики Беларусь.

Для выполнения поставленных целей товарной политики на предприятии  необходимо проводить постоянный анализ структуры реализации продукции  по видам, с целью выявления продукции  пользующейся наибольшим спросом у  населения и соответственно проводить  формирование эффективной рыночно-ориентированной  производственной программы. Кроме  того на предприятии планируется  постоянное расширение ассортимента производимой продукции путем расширения и  углубления производственной программы, выпуска новых видов продукции  соответствующей требованиям и  предпочтениям потребителей.

В своей деятельности КДУП «Речицкий винодельческий завод»   необходимо проводить политику умеренного ценообразования в тех границах и диапазонах цен, которые устанавливают государство, но с учетом рыночной ситуации и конкурентоспособности продукции по цене.

Стратегия ценообразования  для КДУП «Речицкий винодельческий завод»  должна определяться как -  «Специализация на конкретном сегменте» (Республика Беларусь (Гомельская область)). Цель стратегии - добиться безубыточного существования в условиях острой конкуренции. Для этого необходимо назначать цену на среднем либо выше среднего уровне.

Достижение поставленных маркетинговых целей  потребует  активизации, и применения мероприятий  комплекса стимулирования сбыта.

В соответствии с выбранными сегментами рынка мероприятия по стимулированию сбыта целесообразно  проводить для каждого сегмента.

Сегмент А – Гомельская область (включая г. Гомель)

Достижение поставленных маркетинговых целей  в указанном  сегменте рынка может произойти  вследствие решения следующих задач:

1. Качественное улучшение  сотрудничества с торговыми предприятиями  области.

2. Формирование мнения  об КДУП «Речицкий винзавод» как о хорошем партнере у торговых организаций, так и о солидном производителе алкогольной продукции у покупателя.

Решению данных задач предшествует выполнение следующих работ:

1. Формирование и выполнение  стимулирующих мероприятий для  торговых предприятий, торгующих  продукцией КДУП «Речицкий винзавод».

2. Поддержание постоянного  ассортимента на складе выпускаемых  трех линеек продукции КДУП  «Речицкий винзавод».

3. Организация своевременного  обеспечения торговых объектов  и организаций продукцией предприятия.