Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Августа 2014 в 11:19, реферат
Задачами курсовой работы являются:
- показать сущность экономической эффективности производства
-показать народно-хозяйственное значение производства продукции жтвотноводства
-дать экономическую характеристику предприятия
-оценить эффективность производства продукции животноводства и пути ее повышения
Таблица 14-Затраты на производство и себестоимость основных видов продукции животноводства
показатели |
годы | ||
2009 год |
2010 год |
2011 год | |
производство молока |
|||
валовой надой молока.ц |
34359 |
34300 |
32093 |
среднегодовое поголовье основного стада молочного скота,гол |
800 |
800 |
800 |
затраты на производство-всего,тыс.руб. |
32116 |
33120 |
46841 |
в т.ч. Отнесенные на производство молока,тыс.руб |
|||
в % к итогу |
53,8 |
55,8 |
59,8 |
на приплод телят |
5657 |
8767 |
5434 |
в % к итогу |
78,9 |
78,6 |
84,9 |
затраты на производство в расчете на 1 гол. Осн. Стада,тыс.руб. |
40,14 |
41,4 |
58,5 |
выход продукции в расчете на 1 корову.ц |
42,9 |
42,8 |
40,1 |
себест-ть 1 ц молока,руб. |
841,24 |
845,15 |
1313,59 |
производство мяса |
|||
получено прироста живой массы крс,ц |
1531 |
1554 |
1523 |
среднегодовое поголовье на выращивании и откорме,гол. |
970 |
971 |
888 |
затраты на пр-во - всего,тысруб. |
23216 |
25500 |
26322 |
затраты на производство в расчете на 1 животное на выращивании и откорме,тыс.руб |
23,01 |
26,2 |
29,6 |
получено прироста в расчете на гол.,ц |
1,57 |
1,6 |
1,7 |
себист-ть прироста живой массы,руб. |
23213 |
23220 |
26319 |
Исходя из данных таблицы видно,что среднегодовое поголовье молочного скота в течении 3 лет неизменно.Затраты на производство молока в 2011 году составили 46841 тыс.р,что на 30 % больше,чем в 2010 году.Себестоимость 1 ц молока значтельно увеличилось в 2011 году по сравнени. с 2009 и 2010 годами и составило 1313,59 тыс.р.,что на 45 % больше ,чем в предыдущем году,что связано с увеличением затрат на производство.
В 2011 году было получено прироста массы КРС 1523 ц,что на 31 ц меньше,чем в предыдущем году,что связано с уменьшением среднего поголовья животных на выращивании и откорме на 83 головы.Себестоимость прироста живой массы В 2010 году увеличилось на 7 тыс.р,а в 2011 поднялась уже на 3099 тыс.р.
Таблица 15-Оценка эффективности затрат на производство и продажу отдельных видов продукции животноводства
показатели |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
темп роста,% |
молоко | ||||
валовой надой,ц |
34359 |
34300 |
32093 |
93,4 |
производственная себист-ь всей продукции,тыс.руб. |
28904 |
29005 |
42157 |
145,8 |
производственная себист-ь 1 ц продукции ,руб. |
841,24 |
845,15 |
1313,59 |
156,14 |
объем продажи,ц |
30765 |
39487 |
28618 |
93,02 |
полная себист-ь проданной продукции,тыс.руб |
30481 |
30580 |
41662 |
136,6 |
полная себист-ть 1 ц продукции,руб |
887 |
891 |
905 |
102,02 |
выручка от продажи,тыс.руб |
34872 |
34880 |
43267 |
124,07 |
средняя цена реализации 1 ц,руб |
1014 |
1016 |
1038 |
102,3 |
валовая продукция в текущих ценах,тыс.руб |
45677 |
46758 |
47812 |
104,6 |
приходится валовой продукции на каждый рубыльпроиз-х затрат,руб/руб |
1,37 |
1,45 |
1,56 |
113,8 |
окупаемость затрат выручкой,руб/руб |
1,63 |
1,76 |
1,85 |
113,4 |
прирост крс | ||||
валовый прирост,ц |
1531 |
1554 |
1523 |
99,4 |
производственная себист-ь всей продукции,тыс.руб. |
23213 |
23220 |
26312 |
113,35 |
произ-аясебист-ь 1 ц продукции,руб |
15161,9 |
15167,85 |
17281.07 |
113,9 |
объем продаж,ц |
1640 |
1638 |
1459 |
89 |
полная себист-ь проданной пр-ии,руб |
17438 |
17440 |
17934 |
102,8 |
полная себист-ь 1 ц продукции,руб |
794 |
891 |
789 |
99,3 |
выручка от продажи,тыс.руб |
13020 |
13025 |
13010 |
99,9 |
средняя цена реализ-ии 1 ц ,руб |
1006,3 |
1064,7 |
1007,9 |
100,1 |
валовая пр-ия в текущих ценах,тыс.руб |
24200 |
24387 |
27879 |
115,2 |
приходится валовой пр-ии на каждый рубль пр-х затрат,руб/руб |
1,04 |
0,95 |
1,05 |
75 |
окупаемость затрат выручкой,руб/руб |
1,72 |
1,5 |
1,65 |
95,9 |
Валовой надой молока в 2011 году уменьшился на 2207 ц по сравнению с предыдущим годом .Производственная себестоимость всей продукции увеличилась 13152 тыс.р. в 2011 году,при этом уменьшился объем продаж на 10869 ц ,чем в 2010 году.В 2011 году выручка от продажи молока увеличилась на 8467 тыс.р или на 24 % в сравнении с 2010 годом.Окупаемость затрат выручкой в 2011 году увеличилась на 5 % ,чем в предыдущем.
В 2011 году было получено прироста массы КРС 1523 ц,что на 31 ц меньше,чем в предыдущем году.Производственная себестоимость всей продукции на 3092 тыс.р в 2011 году ,при этом уменьшился объем продаж на 12 % ,ем в 2010 году.В 2011 году выручка от прироста КРС уменьшилась на 15 тыс.р. или на 1,2 % в сравнении с 2010 годом
Таблица 16-Рентабельность реализации основных видов товарной продукции
виды продукции,отрасли |
2010 год |
2011 год | ||||||||
объем реализации,ц |
выручка,тыс.руб. |
полная себист-ть,тыс.руб. |
прибыль(+)/убыток(-) от реализ-ции,тыс.руб. |
уровень рентабельности,% |
объем реализации,ц |
выручка,тыс.руб |
полная себист-ть,тыс.руб. |
прибыль(+)/убыток(-) от реализ-ции,тыс.руб. |
уровень рентабельности,% | |
зерновые и зернобобовые,всего |
27869 |
33052 |
12818 |
20244 |
61,2 |
29603 |
28236 |
22915 |
22915 |
81,1 |
в т.ч.:рожь |
2393 |
2818 |
861 |
1957 |
69,4 |
252 |
591 |
142 |
449 |
75,9 |
просо |
168 |
216 |
55 |
161 |
74,5 |
285 |
1503 |
1103 |
400 |
26,6 |
пшеница |
12227 |
17193 |
6148 |
11045 |
64,2 |
19740 |
14448 |
15705 |
-1257 |
8,7 |
ячмень |
5010 |
6496 |
1938 |
4558 |
70,1 |
2857 |
4298 |
1805 |
2493 |
58 |
горох |
706 |
1471 |
602 |
1139 |
77,4 |
1738 |
4621 |
1895 |
2726 |
58,9 |
овес |
2122 |
2028 |
864 |
1164 |
57,3 |
351 |
464 |
206 |
258 |
55,6 |
прочие |
4410 |
845 |
1736 |
-891 |
105,4 |
3228 |
1221 |
1198 |
23 |
1,8 |
продукция рест-ва всего |
27869 |
33052 |
12818 |
20234 |
61,2 |
29603 |
28236 |
22915 |
5321 |
18,8 |
скот в живой массе |
1638 |
13025 |
17440 |
-4415 |
33,8 |
1459 |
13010 |
17934 |
-4924 |
37,8 |
молоко |
30482 |
40620 |
40480 |
140 |
0,34 |
32093 |
42979 |
42157 |
822 |
1,91 |
итого по живот-ву |
32120 |
53645 |
57920 |
-4275 |
7,9 |
33552 |
55989 |
60091 |
-4102 |
7,3 |
в целом по предприятию |
59989 |
86697 |
70738 |
15959 |
18,4 |
63155 |
84225 |
83006 |
1219 |
1,5 |
Используя данные таблицы можно сделать вывод, что объем реализации зерновыхи зерновобобовых культур увеличился на 6,22% по сравнению с 2010 годом. А выручка уменьшилась на 4816 тыс. руб. Уровень рентабельности увеличился на 19%. Лидирующею роль занимают пшеница. Объем ее реализации составил 19740 ц. Что на 2547ц. больше, чем в 2010 год.
Увеличился объем реализации молока и составил 32093л в 2011 году, что на1611 л больше чем 2010 году.
Уровень рентабельности по животноводству уменьшился на 0,5%. Убыток уменьшился на 173 тыс. руб.
В целом по предприятию объем реализации увеличился на 5,27%. Выручка уменьшилась на 4816 тыс. Полная себестоимость возросла на 12268 тыс. руб.
Таблица 17-Состав затрат на производство основных видов продукции.тыс.руб.
элементы затрат |
2009 год |
2010 год |
2011 год |
темп роста,% | ||||
зерно |
млоко |
зерно |
молоко |
зерно |
молоко |
Зерно |
молоко | |
оплата труда с отчислением на соц-ые нужды |
3864 |
6549 |
3699 |
6700 |
4660 |
8508 |
120 |
130 |
семена и посадочный материал |
1612 |
x |
3529 |
x |
3580 |
x |
222 |
X |
удобрения |
5916 |
x |
4092 |
x |
6477 |
x |
109,4 |
X |
химические средства защиты растений |
1402 |
x |
1432 |
x |
2055 |
x |
146,5 |
X |
корма |
x |
18564 |
x |
19456 |
x |
18610 |
X |
108,7 |
электроэнергия |
1494 |
999 |
1655 |
1000 |
2040 |
994 |
136,5 |
99,4 |
нефтепродукты |
2701 |
461 |
3356 |
463 |
2157 |
595 |
79,8 |
129 |
содержание о.с. |
3567 |
4566 |
5987 |
4570 |
7128 |
10869 |
199,8 |
238 |
прочие |
x |
x |
x |
x |
x |
x |
X |
X |
итого затрат |
20556 |
44295 |
23660 |
32189 |
28097 |
55468 |
136,6 |
125,2 |
В таблице представлены основные виды затрат на производство молока и зерна.Так в 2011 году затраты на оплату труда работникам на производстве зерна увеличилась на 961 тыс.р.,а на производстве молока увеличились на 1808 тыс.р.В 2011 году на семена и посадочный материал было затрачено на 271 тыс.р. больше,чем в предыдущем году,а на удобрения на 2835 тыс.р. больше.Стоимость кормов на кормление животных также уменьшилось в отчетном году на 846 тыс.р.,а затраты на нефтепродукты в свою очередь увеличились на 132 тыс.р.В целом затраты увеличились,на производства зерна на 4437 тыс.р.,а на производство молока на 23279 тыс.р.
3.2 Оценка эффективности
производства продукции
Себестоимость продукции – сумма денежных средств предприятия на производство и реализацию продукции. Это важнейший оценочный показатель эффективности производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Себестоимость выражается в виде показателей величины затрат на всю продукцию, а также затрат на единицу продукции.[5]
Для предприятия важно анализировать его работу.Для этого оценивают эффективность производства продукции,приносит ли она прибыль,окупается ли.Эффективность протзводства продукции животноводства показаны в таблицах:
Таблица 18-Экономическая эффективность производства молока | ||||
Показатели |
Годы |
Темп роста, % | ||
2009 |
2010 |
2011 | ||
надой ц |
341359 |
34300 |
32093 |
66,86 |
Затраты труда чел-час: |
27000,00 |
26000,00 |
17000,00 |
62,96 |
на 1 га |
8,71 |
8,39 |
5,48 |
62,96 |
на 1 ц |
0,41 |
0,55 |
0,36 |
89,29 |
Производственные затраты, руб.: |
23547,00 |
24449,00 |
29788,00 |
126,50 |
на 1 га |
7,60 |
7,89 |
9,61 |
126,50 |
на 1 ц |
0,35 |
0,52 |
0,63 |
179,39 |
Производство на 1 чел-час, руб.: Валовой продукции |
13,19 |
25,92 |
64,79 |
175,86 |
Валового дохода |
32153,89 |
14443,23 |
12928,49 |
40,21 |
Оккупаемость затрат выручкой от реализации продукции, руб./руб. |
1,98 |
1,71 |
1,23 |
62,30 |
Цена реализации 1 ц, руб. |
0,86 |
0,86 |
0,95 |
110,75 |
Прибыль, руб.: |
15569,00 |
15130,00 |
5321,00 |
34,18 |
на 1 га |
5,02 |
4,88 |
1,72 |
34,18 |
на 1 ц |
0,23 |
0,32 |
0,11 |
48,46 |
Уровень рентабельности |
97,80 |
70,62 |
23,22 |
23,74 |
Информация о работе Теоритические аспекты эффективности производства продукции животноводства