Разработка поточных технологических линий обслуживания животных для ферм крупного рогатого скота КСП им.Чкалова Васильевского района За
Дипломная работа, 18 Марта 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Для доения коров в доильных залах налажен выпуск автоматизированных доильных установок типа «тандем»и «ёлочка», осваивается выпуск установок типа «карусель», обеспечивающих доение коров, массаж вымени, отключение и снятие доильных стаканов, транспортировку и учёт выдоенного молока, его охлаждение и выдачу концентрированных кормов животным в зависимости от надоя.
Первичная обработка молока проводится при помощи различных фильтров, центробежных очистителей , пластинчатых охладителей, резервуаров охладителей с промежуточным хладоносителем и холодильных машин, оборудованных системами втоматического контроля температурного режима.
Содержание работы
Введение
1. Анализ производственной деятельности КСП.
1.1. Характеристика хозяйства
1.2. Производство продукции растениеводства
1.3. Производство продукции животноводства
1.4. Выводы и предложения
2. Расчёт технологических линий фермы
2.1. Обзор и обоснование технологии содержания животных
2.2. Обоснование и выбор рационов кормления животных
2.3. Выбор и обоснование режима роботы фермы
2.4. Определение суточного и годового потребления кормов, выхода продукции и навоза
2.5. Определение потребного количества основных и вспомогательных помещений и сооружений
2.6. Выбор и обоснование производственных процессов по доставке и
раздаче кормов, сбору и обработке продукции, уборке
и транспортировке навоза, создание микроклимата, ухода
за животными
2.7. Составление схем технологических линий и определение
их производительности
2.8. Выбор оптимальных вариантов технологических линий с
помощью ЭВМ и разработка комплекта машин
2.9 Разработка генерального плана фермы
3. Разработка устройства к навозоуборочному транспортёру ТСН-160А
для очистки стоил
3.1. Зооинженерные требования к устройствам для очистки стоил
3.2. Анализ средств механизации очистки стоил по литературным и патентным материалам
3.3. Выбор и обоснование конструкции для уборки стоил
3.4. Технологический расчёт устройства для очистки стоил
3.5. Кинематический и энергетический расчёт устройства
3.6. Расчёт на прочность скребка и вала устройства для очистки стоил
3.7. Экономическое обоснование разработанной конструкции
4.Безопасность жизнедеятельности
4.1. Анализ организации работы по охране труда и
экологичности производства
4.2 . Реализация требований нормативных документов при
выполнении технологических процессов на МТФ
4.3. Предлагаемые мероприятия по технической безопасности на
ферме и в кормоцехе
4.4. Предлагаемые мероприятия по санитарии и гигиене труда
(НАОП 2.1.20-2.03-84)
4.5. Противопожарные мероприятия на ферме и в кормоцехе
4.6. Расчёт естественного и искусственного освещения
4.7. Расчёт вентиляции
4.8. Расчёт канализации кормоцеха
4.9. Безопасность, жизнедеятельность при экстремальных ситуациях
4.10. Требования экологии
5.Экономическое обоснование проекта
Заключение
Литература
Файлы: 1 файл
Разработка поточных технологических линий обслуживания животных для ферм крупного рогатого скота .doc
— 392.50 Кб (Скачать файл)
4.9. Безопасность, жизнедеятельность при экстремальных ситуациях.
Безопасность жизнедеятельности в экстремальных ситуациях является системой общехозяйственных мероприятий. Они призваны обеспечить защиту населения, а также их жизнедеятельность от различного вида стихийных бедствий и различных видов оружия массового поражения, а также проведение спасательных и неотложных аварийных работ в очагах массового поражения.
В очагах массового поражения могут оказываться и животноводческие предприятия, поэтому необходимо предусмотреть мероприятия по защите людей, животных и кормов.
Для людей предусматривают различного вида убежища. Для животных убежища не предусматриваются, поэтому для защиты животных предусмотрены такие мероприятия:
1) ведется отбор более продуктивных животных, 10% от общего поголовья;
2) предусматривается наиболее укрепленное и защищённое здание;
3) предусматриваются в помещении запасные выходы;
4) предусматривается для животных автоматическая отвязь;
5) в помещении предусматривается хранилище для кормов с запасом на
5 суток.
Ответственным за выполнение мероприятий по безопасной жизнедеятельности в экстремальных условиях на ферме назначается заведующий фермой. Он занимается всеми организационными вопросами, формирует две строительно-восстановительные бригады из работников фермы.Первая бригада занимается укрытием кормов в торце помещения.
Совместно бригады ведут спасательно-восстановительные работы. В распоряжение бригад выделяются – трактора, грузовой автомобиль, экскаватор и бульдозер.
Для проведения спасательно-восстановительных работ могут привлекаться специализированные бригады со стороны.
4.10. Требования экологии
В последнее время на Украине построено и продолжается строительство крупных животноводческих комплексов, позволяющих увеличивать производство мяса и молока.
Вместе с тем комплексы дают много навоза, концентрация которого на огромной территории вызывает загрязнение окружающей среды. Общий объем отходов животноводческих предприятий измеряется тысячами тонн. Это создает антисанитарную обстановку, загрязняет воздух, почву, поверхностные и грунтовые воды.
Нельзя допускать, чтобы запах распространялся на населенные пункты. Почвы, при поступлении громадного количества навоза загрязняются и не используется по прямому назначению. При поступлении в естественные водоемы неочищенных стоков животноводческих ферм, происходит загрязнение их вод, гибнет рыба и всё живое. Попадание в водоемы навозного стока и силосной жидкости резко снижают в воде содержание растворенного кислорода, воздействует на развитие микрофлоры. Это позволяет сделать вывод, что расположение животноводческих ферм и комплексов рядом с водоемами не допускается.
Навозную жижу необходимо отвозить в специальные хранилища из бетона и других материалов с водоупорными свойствами. Внутренние стены резервуаров необходимо покрыть бетоном для предупреждения от разрушающего действия силосной жидкости.
Нельзя допускать сброс навозной жижи и силосной жидкости в природные резервуары (балки, ямы), во избежания загрязнения грунтовых вод, колодцев.
Анализируемая ферма такими сборными сооружениями не располагает. Навозная жижа складируется рядом с навозом. В настоящее время ведется строительство сборных сооружений.
5.Экономическое обоснование проекта
Расчет себестоимости 1т молока, при проектируемых поточных технологических линиях, ведётся по методике принятой в сельскохозяйственном производстве. [32]
Себестоимость производства 1т молока определяется путём деления суммы денежных затрат на годовой объем производимой продукции по формуле:
Сп = (Зп+Зм-Н)/Q, (5.1.)
где Зп – затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование,
Зп = 76 339,6 грн;
Зм – материальные затраты, грн;
Н – стоимость побочных продукций, Н=10 050 грн;
Q – годовой объем производимой продукции, т.
Сп =(76339,6+231364-10050)/2400=
Материальные затраты определяются по формуле:
Зм=Зсзж +Зк+Зсм+Зру+Зсос+Зопу+СП+Пз+Пд
где Зсзж – затраты на средства защиты животных, грн;
Зк – затраты на корма, грн;
Зсм – затраты на сырьё и материалы, Зсм = 7200 грн [23. С. 211]
Зру – затраты на работы и услуги, грн;
Зсос – средства для содержания основных средств, грн.
Зопу – затраты на организацию производства и управления, грн;
СП – страховые платежи, грн
Пз – прочие затраты, грн;
Ппж – потери от падежа животных Пж = 5300грн [ 32.с.153]
Зм =19800+81000+7200+30002+28000+
Затраты на средства защиты животных определяется по формуле:
Зсзж = Зпсзж+Зисзж, (5.3.)
где Зпсзж – затраты на преобретение за счёт хозяйства средств защиты
животных, Зпсж = 10800грн,
Зисзж – затраты на использование средств защиты животных ,
Зсзж = 10800+9000=19800грн
Затраты на корма определяются по формуле:
Зк = Зик+Зпк, (5.4.)
где Зик – затраты на использование кормов, грн Зик = 66000 грн [30 .с. 15]
Зпк – затраты на приготовление кормов в кормоцехе,
Зпк = 15000 грн [30. С.17]
Зк=66000+15000=81000 грн
Затраты на работы и услуги определяются по формуле:
где За – затраты на услуги автотранспорта, За = 12500 грн [33. С. 284]
Зг – затраты на услуги гeжевого транспорта Зг = 8500 грн [32. С.392]
Зтр – затраты на транспортные работы, выполняемых тракторами,
Зтр= 4500 грн [38 .с. 208]
Зэ – затраты на услуги по электроснабжению, Зэ = 1504 грн [38. С.342]
Зт –затраты на услуги по теплоснабжению, Зт = 2480 грн [24. с. 521]
Зв – затраты на услуги по водоснабжению, Зв = 158 грн [32 .с. 139]
Згаз – затраты на услуги по газоснабжению, Згаз = 360грн
Зру = 12500+8500+4500+1504+2480+158+
Затраты на содержание основных средств, используемых непосредственно в производстве, определяются по формуле:
Зсос = Зсзд +Зсоб+Зпи, (5.6.)
где Зсзд – затраты на содержание зданий животноводческого назначения,
Зсзд = 8000 грн [ 24. С. 241];
Зсоб – затраты на содержание оборудования фермы, Зсоб = 14000 грн
Зпи – затраты на производственный инвентарь, Зпи=6000 грн
Зсос = 800+14000+6000=28000 грн
Затраты по организации производства и управления определяется по формуле:
Зопу = (Зп+А+Р)*0,1, (5.7.)
где Зп – затраты на оплату управленческого аппарата, Зп = 9840 грн;
А – аммортизационные отчисления,А=110000 грн [32.c.225…231];
Р – отчисления на текущий ремонт и техническое обслуживание,
Р=62 380 грн [32 с.238]
Зопц = (8000+14000+6000)*0,1=18 222 грн.
Страховые платежи определяются по формуле:
СП=СП3+СПп+СПм+СПж,
где СП3 - страховые платежи зданий, СП3 = 9890 грн [24. с.136]
СПп – страховые платежи передаточных устройств, СПп = 4430 грн [24 с.136]
СПм - страховые платежи машин и оборудования, СПм = 5790 грн [24 с.137]
СПж – страховые платежи животных,СПж = 10580 грн [24 .с. 137]
СП = 9890+4430+5790+10580=30700 грн
Прочие затраты определяется по формуле:
Пз = Погр +Пподст. +Пспец+Плаг+Ппуск+Пнис, (5.9.)
где =Погр – затраты на ограждение фермы, Погр = 1000 грн;
Пподст – затраты на подстилку, П подст= 5000 грн [33 с.140]
Пспец – затраты на спецодежду рабочих фермы, Пспец = 840 грн;
Плаг – затраты на строительство и cодержание летних лагерей,
Плаг = 2000 грн;
Ппуск – затраты на пуско – наладочные работы машин в животноводстве,
Ппуск = 1500 грн;
Пнис – затраты на научно-исследовательскую работу, техническую
пропаганду и стандартизацию,
Пнис = 800 грн;
Пз = 1000+5000+840+2000+1500+800=11140 грн
Процент снижения себестоимости продукции (Пс) определяется как частное от деления разности себестоимости продукции в исходном (Си) и проектируемом (Сп) вариантах на себестоимость продукции (Си), выраженное в процентах по формуле:
Пс = [(Си –Сп)/Си]*100, (5.10.)
Си = 170 грн/т [32.с.19]
Сп = 141 грн/т
Пс = [(170 –141)/170]*100=17,1%
Трудоёмкость производства продукции животноводства определяется по формуле:
Тп = Зтп/Q, (5.11.)
где Зтп – общие затраты труда по проекту в год на производство продукции с
учетом занятости всего обслуживающего персонала, включая
специалистов,
Зтп = 88800 чел -ч
Тп = 88800/2400=37 чел-ч/т
Снижение трудоёмкости производства продукции животноводства определяется по формуле:
Тсн = [(Зтс-Зтп/Зтс]*100,
где Зтс –затраты труда в год на производство продукции в исходном варианте
Тсн =[(93600-88800)/93600] *100 = 5,1%
Годовая экономия затрат труда на производство продукции животноводства при проектируемых поточных – технологических линиях определяется по формуле:
Этр = (Зтс – Зтп)*Q, (5.13.)
Этр = (43-37)*2400=14400 чел-ч
Относительное высвобождение работников фермы при проектируемых поточных-технологических линиях:
ЧР = (Зтс-Зтп)/ФдК3 , (5.14.)
где Фд – годовой фонд рабочего времени одного работника, Фд = 2050 ч;
К3 – коэффициент использования рабочего времени,К3=1 [28.с.12]
ЧР = (93600-88800)/2400*1=7чел ,
Производительность труда при проектируемых поточных – технологических линиях определяется по формуле:
Птр=Q/Зтп (5.15.)
Птр=2400/88800=0,027 т/чел-ч
Рост производительности труда определяется по формуле:
где Птс – производительность труда по исходному варианту, Птс = 0,023 т/чел-ч
Пт рос = (0,023/0,027)100=84%
Металлоёмкость производства продукции животноводства определяется по формуле:
Мпп=(Ммаш+Мобор)/Q, (5.17)
где М маш, М обор - соответственно масса машин и оборудования на
Мпп = (45005+16630)/2400=23,2 кг/т
Энергоёмкость процесса производства продукции животноводчества при проэктировании технологических линий определяется по формуле:
Эпр = НснЧКодн/Q, (5.18.)
где Нсн – наминальная мощность электроустановок на проэктируемых
поточных – технологических линиях, Нсн = 195 кВт [30. c. 13…20];
Ч – число часов работы электроустановок в год, Ч=2950 ч;
Кодн – коэффициент одновременности работы установок, Кодн =0,6;
Эпр =195*2950*0,6/2400=143 кВт-ч/т
Фондоёмкость производства продукции на ферме:
Фем=(Кзд+Кмаш+Кпер)/Q, (5.19.)
где Кзд , Кмаш,Кпер- капитальные вложения в задание, в машины,
Кзд =289450грн
Фем=(289450+8300+500)/2400=125 грн/т