Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Апреля 2012 в 12:06, курсовая работа
Картофель - важнейшая продовольственная культура, получившая название «второго хлеба». В клубнях картофеля содержится в среднем от 14 до 22 % крахмала, 2-3 % белка. Велико значение картофеля как кормового растения. Он - основной компонент в кормовых рационах свиней, применяется для кормления молочного скота и домашней птицы. В 1 кг картофеля содержит 0,3 корм. ед. На корм скоту используют и отходы промышленного производства: мезгу (крахмальное производство) и барду (спиртовое производство).
Введение: 3
2. Исходные данные  по курсовой работе 4
2.1. Климатические условия 4
2.2.Почвы и агрохимическая  характеристика 5
2.3. Производство картофеля  в России 11
3. Морфологические  признаки и биологические особенности  культуры. 20
3.1. Морфологические  признаки 20
3.2. Особенности роста  и развития 21
3.3. Обоснование выбора  сорта. 23
3.4. Требования к  теплу и свету 25
3.5. Требования к  влаге 27
3.7. Требования к  элементам питания 30
4. Обоснование и  разработка агротехнических мероприятий,  и технологическая схема возделывания  культуры. 32
4.1. Предшественник. 32
4.2. Система удобрений 33
4.3. Основная и предпосевная  обработка почвы 35
4.4. Подготовка семян  к посадке, посадка. 36
4.5. Уход за посевами 40
4.6. Уборка и послеуборочная  доработка урожая 43
4.7. Технологическая  схема возделывания 46
Заключение: 50
Библиографический список: 51
я выбрал схему посадки исходя из того что оптимальная густота стеблестояния 55-60 тысяч, а всхожесть 98%.
Междурядье = 70см
     0,7Х=0,18                
     Х=0,25 
=25см.                        
Схема посадки 70 на 25, что обеспечивает густоту стеблетояния 55000шт/га или
Работа на поле в довсходовый период
В отличие от большинства полевых культур картофель имеет очень длинный довсходовый период (от 15-20 до 30 дней), и после появления всходов поверхность почвы длительное время остается не закрытой полностью надземной массой растений.
В условиях хорошей освещенности, достаточного содержания влаги и питательных веществ в почве посадки картофеля за такой длительный период, как правило, сильно зарастают сорняками. Почва постепенно оседает и уплотняется, что значительно задерживает прорастание. Поэтому необходимо поддерживать верхний слой почвы в рыхлом состоянии и вести борьбу с сорняками.
Первый раз картофельное поле боронуют через 5-6 дней после посадки. В это время проростки сорных трав (преимущественно однолетних) находятся вблизи поверхности почвы в виде нежных нитей. Рыхление в этот период, особенно в сухую солнечную погоду в дневные часы, приводит к гибели значительного их количества. При запаздывании с первым боронованием сорняки быстро всходят, образуют несколько зеленых листочков и формируют хорошую корневую систему. В таком состоянии сорняки трудно уничтожить. Так, по данным Орловской опытной станции, боронование, проведенное через 6 дней после посадки картофеля, уничтожило 80% проросших сорняков, а через 12 дней - не более 20-30%.
Поскольку сорняки всходят недружно и способны длительное время сохранять жизнеспособность при неблагоприятных условиях (глубокая заделка, недостаток влаги и др.), почву рыхлят после прорастания новых партий семян сорных растений.
Второе боронование обычно проводят через 7-10 дней пос ле первого, а третье - по всходам растении, когда у них разовьется листовая поверхность и растения становятся менее ломкими, вялыми, особенно в жаркие солнечные дни в дневные часы, когда они мало повреждаются.
Междурядные обработки
Когда растения достигнут высоты 8-10 см и рядки хорошо обозначатся, приступают к междурядным обработкам, которые повторяют вплоть до смыкания ботвы. Обработка междурядий поддерживает верхний слой почвы в рыхлом и влажном состоянии, мобилизует питательные вещества почвы в доступные для растений формы, уничтожает сорную растительность.
Глубина рыхления при первой междурядной обработке, как правило, 12-16 см, что создает условия для развития корневой системы в более глубоких горизонтах пахотного слоя. В районах I недостаточным увлажнением и рыхлым состоянием почвы рыхление заменяют поверхностной обработкой на глубину 6-7 см, чтобы лучше сохранить почвенную влагу.
Все последующие рыхления не должны превышать 8-12, а и некоторых случаях (при сухой погоде) - 5-6 см. Глубокое рых ление необходимо только на участках с тяжелыми суглинистыми почвами.
     Другим 
элементом междурядной 
Обработка от фитофтороза
     Для 
защиты картофеля от фитофтороза 
картофеля я выбрал препарат РИДОМИЛ ГОЛД МЦ, ВДГ. Поскольку основной 
причиной потерь картофеля при хранении 
является поражение клубней фитофторозом, 
на хранение необходимо закладывать только 
здоровые клубни. РИДОМИЛ ГОЛД МЦ, ВДГ — единственный фунгицид, 
который обеспечивает защиту не только 
ботвы, но и клубней. Для получения такого 
результата, первые две–три обработки 
препаратом РИДОМИЛ ГОЛД МЦ, 
Очень важно правильно установить сроки уборки картофеля, так как ранняя копка приводит к снижению качества клубней и недобору урожая, поздняя – к большим потерям во время уборки. К массовой уборке картофеля приступают в начале сентября.
Для уменьшения повреждаемости клубней проводят мероприятия, ускоряющие созревание картофеля и образование более плотной и прочной кожуры. Таких приемов несколько. Наиболее проверенные и эффективные – скашивание и удаление ботвы Удаляют ботву двумя способами: химическим и механическим. Это позволяет прекратить поступление в клубни продуктов ассимиляции и в то же время способствует ускорению созревания клубней и опробковению кожуры. Прием давно используется в нашей стране и за рубежом. Для улучшения работы комбайнов также проводят предуборочное удаление ботвы. Здоровую ботву на участках продовольственного картофеля удаляют не ранее чем за 2-5 суток до уборки. Ботву можно использовать на силос, если она не обрабатывалась ядохимикатами. На семеноводческих посадках рекомендуется ботву скашивать за 10-14 суток до начала уборки. При поражении ботвы фитофторозом ее скашивают, увозят с поля за 7-10 суток до уборки картофеля и сжигают. Химическое уничтожение ботвы является профилактическим мероприятием против болезней. Ботву обрабатывают десикантами – хлоратом магния 25-30 кг/га или реглоном 2 кг/га, при расходе рабочего раствора, 400л/га. Для механического удаления ботвы применяют косилку-измельчитель – КИР1,5 Б с высотой среза ботвы 18-50 см
Температура почвы при уборке картофеля должна быть не ниже 6-8 °С, так как при более низкой температуре значительно возрастают повреждения клубней рабочими органами картофелеуборочных мaшин. Снижение температуры на 1°С увеличивает механические повреждения на 10 %.
Значительное снижение затрат труда и средств дает комбайновая уборка. Картофелеуборочные комбайны удовлетворительно работают при влажности почвы 6-27 %. Рабочие органы комбайнов выкапывают клубни с глубины до 22+- 2 см. Комбайны должны подавать в тару не менее 97 % выкопанных клубней картофеля. Допускаются потери не более 3 %. Клубни массой 15 г в потерях не учитывают.
Картофель убирают поточным, раздельным и комбинированным способами. Так как данный тип почв отличается переувлажненностью, то наиболее эффективным является раздельный (двухфазный) способ уборки. При этом способе картофель сначала выкапывают машиной УКВ-2, укладывают клубни из четырех или шести рядков в один в валок. Работа сепарирующих органов комбайна значительно облегчается, поэтому производительность его повышается более чем в 2 раза.
Наибольшее количество механических повреждений в процессе уборки и сортирования отмечается при сортировании картофеля осенью сразу после уборки. В зависимости от способа уборки повреждаемость клубней в этом случае составляет 29-36 %. Меньше всего повреждаются клубни, заложенные на хранение без сортирования осенью. Минимальное количество внешних механических повреждений клубней отмечается при сортировании их весной за 1-2 недели до посадки картофеля. К этому времени кожура картофеля огрубевает. В отдельные годы из-за больших повреждений клубней осеннее сортирование картофеля может быть нецелесообразным. В этом случае клубни сразу же после комбайновой уборки закладывают на хранение.
Послеуборочная доработка и хранение урожая.
Продовольственный картофель подвергают послеуборочной обработке на стационарных картофелесортировальных пунктах, где удаляют примеси, дефектные клубни и разделяют на фракции. Мелкие клубни размером до 35…45 мм направляют на технические и кормовые цели, более крупные – на продовольственные.
      
При уборке в холодную и 
дождливую погоду картофель 
      
Картофель хранят в буртах 
или хранилищах с 
      
После уборки картофель 
| Наименование и последовательность выполнение приемов | Цель и задачи приема | Агротехнический срок | Календарный срок | Качество выполнения работ | с/х машины, орудия (марка) | 
| Осенняя обработка почвы | |||||
| Внесение 
  фосфорно- калийных удобрений | Удаление хлора и перепревание навоза | Осенью, под вспашку | Равномерное разбрасывание | НРУ 
  -0,5 РУМ-5 РУМ-8 | |
| Внесение органических удобрений | РОУ 
  -5 ПРТ-I0 | ||||
| Отвальная вспашка зяби с заделкой удобрений | Заделка удобрений | После разбрасывания удобрений | 1 декада сентября | Вспашка на глубину 20-22 см | ПЛН-5-35 ПЛН-6-35 ПН-4-35А | 
| Культивация | Борьба с сорняками | По мере отрастания сорняков | Через каждые 10-15 дней | На глубину 16-18 см | КОН-2,8 КРН-4,2 | 
| Весенняя обработка почвы | |||||
| Ранневесенняя культивация | (закрытие влаги) | По 
  мере поспевания почвы | Культивация на глубину 10...12 см. | КПЭ-3,8 
  + БЗСС- 1, СП-11+ КПС-4 СП-11+ БЗСС- 1 | |
| Глубокое рыхление | Подготовка почвы | По мере поспевания почвы | Глубина 
  рыхления 22...25 см | КЧ-5,1 | |
| Внесение азотных удобрений | Повышение плодородия | Под культивацию | N – 339 кг/га, карбамид | 1РМГ-4 РУМ-5, РУМ-8 | |
| Предпосевная 
  культивация и заделка минеральных удобрений | Рыхление, борьба с сорняками | Перед посадкой | До 5 мая | Глубина 
  рыхления 10...12 см | КПС-4 
  + БЗСС- 1 КШП-8 СП-11 + КПС-4+ БЗСС- 1 | 
| Предпосадочная нарезка гребней | Прогревание почвы, удаление лишней влаги | За...4 
  дня до посадки 3 | 5-8 мая | Высота гребней 16-18 см, ширина междурядий 70 см | КОН-2,8 ПМ | 
| Калибрование семенного материала | Оптимальное использование клубней | За 1-2 месяца до посадки | До 1декады апреля | Удаление 
  больных и дефектных клубней, 
  выделение семенной фракции клубней массой 50...80 г | КПС-5Б КПС-25 | 
| Протравливание семенных клубней | Борьба с болезнями и вредителями | За 1-2 недели до посадки | До 1 мая | препаратом МАКСИМ, КС в дозе 400 мл/т. Указанные обработки задержат на 10–14 дней развитие фитофтороза. Кроме того, МАКСИМ, КС защитит всходы картофеля от ризоктониоза и снизит пораженность клубней серебристой паршой и паршой обыкновенной. | |
| провяливание | Мера защиты клубней при посадки | Перед 
  посадкой в течение 10-15суток | до 10мая | Потеря тургора | |
| Посадка 70Х25 | Посадка | 2 декада мая | Густота 
  посадки 50-55 тыс. кустов на 1 га. Глубина посадки 6...10 см | СН-4Б-l СН-4Б-2 КСМ-4, КСМ-6 | |
| Довсходовые Обработки междурядий | Улучшение аэрации, борьба сорняками | Через 
  6-8 суток после посадки и далее 
  через Каждые 5...7 дней | 18-20 мая | Глубина 
  обработки 8...12 см | КОН-2,8П+ 
  БСО-4А КРН-4,2+ БСО-4А | 
| Обработка гербицидами | Борьба с сорняками | За 
  3...5дней до появления всходов | До 25 мая | зенкор 
  (д.в. метрибузин) – 1,4-2,1; тарга-супер (д.в. хизалофоп-П-этил) – 2,0-4,0; кг/га | ОПШ-15, ОПМ-630 | 
| Послевсходовое боронование | Улучшение аэрации, борьба сорняками | 10-15 июня | Глубина 
  обработки 8...16 см в зависимости от влажности почвы | КОН-2,8ПМ КРН-4,2Г | |
| Окучивание | Борьба с сорняками, рост гребней | При высоте ботвы 20 и 30-35 см | 5-12 июля | На глубину 10-12 см. Ширина защитной зоны при первой обработке 10-12 см, при второй 10-16 см | КРН-4,2А | 
| Обработка против колорадского жука | Борьба с вредителями | При массовом появлении личинок пepвого- второго возраста | фастак (д. в. альфа-циперметрин)0,07-0,1; каратэ (д. в. Лямбда-цигалотрин) - 0,1 л/га | ОПШ-15 ПОМ-630 | |
| Обработка 
  против фитофтороза | Борьба с болезнями | Первая обработка в фазе бутонизации | 2 5 июня-10 августа | Опрыскивание в период вегетации. Расход рабочей жидкости — 300–500 л/га. 3 обработки | ОПШ-15 ПОМ-630 | 
| Удаление ботвы | Ускорение созревания клубней | За 2...7 дней до уборки урожая | 1декада августа | Высота скашивания 18-20 см | КИР-1,5Б | 
| Рыхление почвы | Мера для создания оптимальных условий для уборки | За 1-2 суток до уборки | Используют долотообразные лапы. Глубина 12-14 см | КЧ-5,1 | |
| Уборка урожая | уборка | Когда завяла ботва | 2 декада августа | Потери не должны превышать 3%, количество поврежденных клубней 8-10, засоренность примесями-10% | ККУ-2А Е-684 Е-665 | 
| Послеуборочная переборка и сортирование клубней | Сохранение урожая | Одновременно с уборкой | Сортирование 
  на фракции массой менее 50, 50...80 и более 80 г | КСП-15Б, КСП-25 | |
Информация о работе Возделывания картофеля в московской области