Эффект от предложенного мероприятия по развитию инновационной политики «Брянского Хлебокомбината №1»

Проанализировав данные таблицы 5, можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре производства ГУП «Брянский хлебокомбинат №1»,  занимает производство хлеба «Городского», 10,9 % в 2008 г. В 2011 г. произошло увеличение  объема производства на 11205,9 тыс. руб., по сравнению с 2008 г.

Проанализируем  трудовые ресурсы ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» в 2008-2011гг. (см. табл. 6).

Таблица  6 – Трудовые ресурсы  ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» за 2009-2011гг

Показатель	2009г	2010г	2011г	2011г к 2010г		2011г к 2009г
				Прирост (+;-)	Темп роста, %	Прирост (+;-)	Темп роста %
Среднесписочная численность  работников, чел.	204	208	205	-3	98,6	+1	100,5
в т.ч. управленческий персонал	86	90	98	+8	108,9	+12	113,9
производственный персонал	118	118	107	-11	90,7	-11	90,7
мужчин	101	98	97	-1	99,0	-4	96,0
женщин	103	110	108	-2	98,2	+5	104,9
имеющих высшее образование	90	105	120	+15	114,3	+30	133,3
имеющих среднее проф. образование	114	103	85	-18	82,5	-29	74,6
Средняя заработная плата, руб.	3300	3985	5277	+1292	132,4	+1977	159,9
в т.ч. управленческий персонал	3600	4200	5554	+1354	132,2	+1954	154,3
производственный персонал	3000	3770	5000	+1230	132,6	+2000	166,7
Фондовооруженность, тыс. руб.	61,1	64,2	67,3	+3,1	104,8	+6,2	110,2
Фонд заработной платы, тыс. руб.	8078,4	9946,6	12981,4	+3034,8	130,5	+4903	160,7
Производительность труда, тыс. руб.	335,6	447,6	434,6	-13	97,1	+99,0	129,5
в т.ч. по производственному  персоналу	580,3	789,0	832,6	+43,6	105,5	+252,3	143,5

         Как видно из данных таблицы 6 на предприятии ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» происходит постоянный рост численности персонала, так в 2011г по сравнению с 2008г численность  увеличилась  на  1человека. Средняя заработная плата в 2011 г. увеличилась на 1977 руб. по сравнению с 2008г. или на 59,9%. Средняя заработная плата управленческого персонала в 2011 г. увеличилась на 1954 руб. или на 54,3%. А средняя заработная плата производственного персонала за алогичный период увеличилась на 2008 руб.

Фрндовооруженность в 2011г. увеличилась на 6,2 тыс. руб. по сравнению с 2008 г. Фонд заработной платы увеличился на 4903 тыс. руб. или на 60,7 %, за исследуемый период. Производительность труда увеличилась на 99 тыс. руб. в 2011г. по сравнению с 2008г. или на 29,5 %. А производительность труда  по производственному персоналу  увеличилась на 252,3 тыс. руб. или на 43,5 %.

Рассмотрим  состав и структуру основных средств (см. табл. 7).

Таблица 7 –  Состав и структура основных средств  ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» в 2009-2011гг.

Основные средства	2009г.		2010 г.		2011г.		2011г. к 2009г.
							Прирост (+;-)	Темп роста (%)
	тыс. руб.	Уд. вес. %	тыс. руб.	Уд. вес. %	тыс. руб.	Уд. вес. %
Здания	13206	56,6	13252	52,3	13252	49,1	+46	100,3
Сооружения  и передаточные устройства	449	1,9	449	1,8	449	1,7	-	100
Машины и оборудование	7259	31,1	8228	32,5	9276	34,3	+2017	127,8
Транспортные средства	1995	8,5	2995	11,8	3572	13,2	+1577	179,0
Производственный и хозяйственный  инвентарь	385	1,6	385	1,5	385	1,4	-	100
Другие виды основных средств	42	0,2	42	0,2	91	0,3	+49	в>2,2 раз
Итого основные средства	23336	100	25351	100	27025	100	+3689	115,8
Основные средства с учетом амортизации	11037		12078		12527		+1490	113,5

Как видно  из  данных таблицы  7, можно сделать  вывод, что в динамике основных средств, наибольший удельный вес в 2008 г. занимают здания  56,6 %. Вообще здания  в 2011г. увеличились на 46 тыс. руб., по сравнению с 2009г. или на 0,3 %. 

Общая сумма  основных средств в  анализируемом  периоде растет, так в 2011г. она увеличилась на 3689 тыс. руб.,  по сравнению с   2009г.  Основные средства с учетом амортизации  увеличились на 1490 тыс. руб. или на 13,5 %  за аналогичный период времени.

Это позволяет  сделать вывод о том что, ГУП  «Брянский хлебокомбинат №1» , наращивает имущественный потенциал предприятия.

Рассмотрим  обеспеченность предприятия основными  средствами и эффективность их использования  в ГУП «Брянский хлебокомбинат №1» (см. табл.8).

Таблица8-Обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования в ГУП «Брянский хлебокомбинат №1», за 2009 – 2011 гг.

Показатели	2009 г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к 2009г.
Фондовооружённость, тыс. руб.	61,1	64,2	67,3	110,2
Фондообеспеченность, тыс. руб.	0,016	0,015	0,014	87,5
Фондоотдача, руб.	6,2	7,7	7,1	114,5
Фондоёмкость, руб.	0,16	0,13	0,14	87,5
Рентабельность использования фондов, %	16,5	17,2	10,4	63,0

              Как видно из таблицы 8,  фондовооруженность в 2011 г. по сравнению с 2008г. увеличились на 10,2%. Фондообеспеченность в 2011г. уменьшилась на 12,5 %, по сравнению с 2008 г.

Количество  произведенной продукции увеличилась  на 14,5 % в  2011г. на 1 рубль основных фондов на предприятии по сравнению с 2008г.

Фондоемкость в 2008г. составила 0,16 руб., это означает, что стоимость основных производственных фондов, приходящихся на 1 рубль произведенной продукции, равна 16 копейкам. В 2011 г. коэффициент фондоемкости  уменьшился на 12,5  %, т.е. предприятие стало получать на 1 рубль произведенных фондов меньше прибыли, по сравнению с 2008г.     Рентабельность  использования  фондов уменьшилась на 37,0 % в 2011г. по сравнению с 2008 г.

Таблица 9 –  Эффективность использования оборотных  средств на ГУП «Брянский хлебокомбинат №1», за 2009– 2011 гг.

Показатели	2009г.	2010г.	2011 г.	Отклонение показателей за 2011г. в % к:
				2010 г.	2009 г.
Выручка от оказания услуг, тыс. руб.	68469	93107	89086	95,7	130,1
Число дней в отчетном периоде	246	248	252	101,6	102,4
Однодневная реализация услуг, тыс. руб.	278,3	375,4	353,5	94,2	127,0
Средняя стоимость остатков оборотных  средств, тыс. руб.	6984	8523	8325	97,8	119,2
Коэффициент оборачиваемости оборотных  средств	8,87	9,98	12,2	122,2	137,5
Коэффициент закрепления оборотных  средств	0,11	0,10	0,08	80,0	72,7
Длительность одного оборота средств в днях	40,6	36,1	29,5	81,7	72,7

Таким образом, можно сделать вывод,  что если руководство ГУП «Брянский  хлебокомбинат №1», примет  обоснованную политику инновационного развития,  то предприятие имеет неплохой шанс не только сохранить основную долю объемов производства, но и улучшить свои финансовые результаты.

      

 

 

 3 Разработка инновационной политики предприятия 

3.1 Определение  миссии и целей предприятия

         «Брянский хлебокомбинат №1» - одно из крупнейших предприятий Брянской области по производству и реализации хлебобулочных изделий. Доля рынка, занимаемая «Брянский хлебокомбинат №1», в Брянске и Брянской области составляет  43,5 %.

Миссия  данного предприятия заключается  в обеспечении потребностей в  хлебобулочных  и мучных кондитерских изделий потребителей Брянска и  области, а также соседних регионов страны и стран ближнего зарубежья.

Она нацелена на постоянное совершенствование рецептуры  и технологии хлебопечения, расширение ассортимента, модернизацию производства. В работе хлебокомбината находят отклик все тенденции развития рынка, но вместе с тем не забываются традиции русского хлебопечения.

Партнерам предлагается надежное сотрудничество и предоставление всем равных условий  работы, своевременное выполнение обязательств по договорам, собственникам организации  – постоянное повышение доходности и эффективное использование  вложенного капитала, сотрудникам гарантируются  благоприятные условия труда, достойное  вознаграждение и возможность личностного  и карьерного роста.

Общекорпоративной целью «Брянского хлебокомбината №1» является расширение присутствия на рынках Брянска и Брянской области, выход на рынки соседних регионов и стран ближнего зарубежья.

Стратегические  цели предприятия включаю в себя:

1. Удержание уже имеющейся и увеличение доли рынка Брянской области на 3.5%  к 2012г.;
2. Продолжение завоевания рынка г. Брянска, достижение присутствия продукции «Брянского хлебокомбината №1» в 505 торговых точек к 2012 г.
3. Выход на рынки соседних регионов и стран ближнего зарубежья с продукцией с длительным сроком реализации ко второй половине 2012 г.

Для достижения своей общекорпоративной и стратегических целей «Брянского хлебокомбината №1»следует придерживаться стратегии интенсивного роста. Данная стратегия оправдана в тех случаях, когда фирма не до конца использует возможности, присущие её товарам и рынкам. Она включает в себя следующие стратегические направления:

• совершенствование товара, заключающееся в работе фирмы над увеличением сбыта за счет создания новых или совершенствования (расширение ассортиментного ряда, сроков реализации) уже имеющихся товаров;
• глубокое внедрение на рынок, заключается в изыскании путей увеличения сбыта своих уже существующих товаров на существующих рынках с помощью инструментов маркетинга и агрессивного сбыта;
• расширение границ ранка заключается в увеличении объемов сбыта продукции благодаря внедрению существующих и новых товаров на новые рынки.
• повышение эффективности использования материальных, финансовых и других ресурсов;
• освоение новых видов хлебобулочных и кондитерских изделий, внедрение новых прогрессивных технологических процессов.
4. Таким образом, стратегией «Брянского хлебокомбината №1» является постоянное расширение, обновление и совершенствование ассортимента производимой продукции. Активизация работы маркетинговой и производственных служб в сегменте мучных кондитерских изделий, с сохранением имеющихся позиций в сегменте хлебобулочных изделий.