Характеристика потребительских свойств электродрелей
26 Декабря 2013 в 17:42, реферат
Целью работы является изучение понятия электродрелей, их классификации, потребительских свойств, проведение анализа показателей ассортимента.
Задачи, определенные целью:
- определить место электродрелей и дать товароведную классификацию;
- представить классификацию электродрелей с указанием признаков классификации;
- проанализировать какие потребительские свойства присущи электродрелям и дать подробные объяснения;
Товароведная характеристика и потребительские свойства йогурта
25 Октября 2012 в 21:13, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ ассортимента и проведение оценки потребительских свойств и качества йогуртов.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- охарактеризовать потребительские свойства йогуртов и значение их в питании;
- охарактеризовать факторы, формирующие качество йогуртов;
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств чая
01 Апреля 2015 в 19:14, курсовая работа
Целью в написание курсовой работы является изучение товароведных характеристик ассортимента чая и его потребительских свойств.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
- изучить товароведные характеристики;
- рассмотреть потребительские свойства чая
- дать характеристику торгового предприятия
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств мяса
03 Декабря 2013 в 12:26, курсовая работа
По химическому составу, структуре и свойствам мясо имеет наибольшее сходство с основными тканями организма человека.
Целью курсовой является изучение товароведной характеристики и показателей качества мяса.
Основные задачи:
Изучить химический состав и пищевую ценность мяса;
Рассмотреть классификацию и маркировку мяса;
Рассчитать показатели ассортимента на конкретном примере.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств кофе
04 Января 2011 в 10:33, курсовая работа
Автор одного из рассказов о кофе, маронистский писатель конца 18 века Банезий, высказал гипотезу, что, «поскольку кофе – лекарственное снадобье, а большинство лекарств были открыты по случайности, открытие этого напитка было нечаянным плодом опыта в той же мере, что и иные снадобья». Развивая свою идею, Банезий приводит известную притчу об арабском или эфиопском пастухе Калди, который пришел жаловаться шаману соседнего суфийского братства на свое стадо. «Два или три раза в неделю стадо не только оставалось бодрствовать всю ночь, но при этом прыгало и скакало весьма необычным образом».
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств телевизоров
16 Декабря 2014 в 13:29, курсовая работа
Цель курсовой работы - углубить и закрепить знания в области теории и практики товароведения и экспертизы товаров, а также научиться применять полученные теоретические познания на практике.
Для реализации поставленных целей необходимо решить следующие задачи:
изучить нормативные документы, определяющие качество, производство, маркирование, упаковку, транспортирование и хранение телевизоров;
проанализировать ассортимент магазина ООО «Эльдорадо»;
Товароведная характеристика потребительских свойств и экспертиза сахарного печенья
22 Мая 2013 в 23:30, курсовая работа
Цель курсовой работы – провести оценку качества сахарного печенья по органолептическим и физико-химическим показателям.
В связи с поставленной целью определены задачи исследования:
- дать анализ российского рынка сахарного печенья;
- изучить потребительские свойства и пищевую ценность сахарного печенья;
- привести классификацию и охарактеризовать ассортимент сахарного печенья;
- исследовать факторы, формирующие и сохраняющие качество сахарного печенья;
-провести информационную и количественную идентификацию печенья;
- определить органолептические и физико-химические показатели сахарного печенья.
Характеристика потребительских свойств и экспертиза качества женской модельной обуви
10 Января 2013 в 20:29, курсовая работа
Целью курсовой работы является характеристика потребительских свойств и экспертиза (оценка) качества обуви.
Поставленная цель определила следующие задачи:
- провести анализ структуры ассортимента женской модельной обуви по различным классификационным признакам;
- изучить потребительские свойства и требования, предъявляемые к обуви;
- обосновать и выбрать материалы для производства обуви;
- провести кодирование обуви;
- изучить требования к маркировке, упаковке, условиям транспортирования и хранения товаров;
- провести экспертиза (оценка) качества основного сырья и материалов и готовой продукции;
- изучить дефекты обуви;
- описать порядок проведения сертификации обуви.
Товароведная характеристика, ассортимента и потребительских свойств печенья сахарного
01 Декабря 2015 в 23:32, курсовая работа
Целью нашей работы будет руководить интерес к дешевой продукции сахарного печенья, так же выявить сорт муки нашего печенья потому как он не указан на маркировке при фасовке реализующей организацией. На сколько она качественна, и можно ли ей конкурировать на рынке печенья в данный момент времени. Анализируя нашу продукцию мы сравним соответствия ее с ГОСТ`ами и государственными стандартами. Так же нам необходимо проявить в данной курсовой работе, свои товароведные навыки в области пищевой промышленности. Приблизится к изучению продукции в плотную, так как это делают в повседневной жизни уже состоявшиеся товароведы.
Сравнительная характеристика потребительских свойств сахаристых кондитерских изделий
20 Сентября 2015 в 22:02, курсовая работа
Товароведение – научная дисциплина, изучающая природу и полезные свойства товаров, удовлетворяющих определенную потребность человека.
Переход нашей страны на рыночные отношения требует от специалистов глубокой теоретической и практической подготовки для улучшения всей системы снабжения населения высококачественными и высокоценными продуктами с учетом разумного потребления. Именно товароведение и есть научная дисциплина, изучающая современный и перспективный ассортимент продовольственных товаров, их свойства и способы производства.
Сравнительная характеристика потребительских свойств различных видов сыров на предприятии ООО «Катран»
22 Апреля 2013 в 22:42, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение товароведной характеристики и экспертизы качества сыров. Для достижения поставленной цели необходимо выполнить ряд задач:
1. изучить общие сведения, хим. состав и пищевую ценность сыров;
2. изучить ассортимент сыров; рассмотреть факторы, формирующие качество сыров;
3. рассмотреть способы упаковки, маркировки, транспортировки и хранения сыров;
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров на примере мороженного на предприятии ОАО «Холод»
12 Мая 2013 в 17:49, курсовая работа
Цель данной курсовой работы - исследование товароведных характеристик ассортимента и потребительских свойств мороженого.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров (на примере мороженого «Сливочное»).
Задачи курсовой работы:
1. теоретические аспекты формирования ассортимента и потребительских свойств мороженого:
2. факторы, формирующие качество;
3. требования к качеству мороженого;
4. анализ ассортимента и показателей качества мороженого на предприятии ОАО «Холод».
Сравнительная характеристика потребительских свойств товаров отечественного и зарубежного производства на примере швейных изделий
07 Мая 2015 в 15:55, курсовая работа
проблема качества швейных изделий достаточно давно актуальна для экономики России, так как низкое качество является серьезным препятствием для успешного экономического развития страны в целом и для решения актуальных политических и социальных задач, поскольку ограничивает экспортный потенциал страны и конкурентоспособность отечественной промышленности на внутреннем рынке.