Основы формирования учетной информации поступления товаров в предприятия общественного питания
Курсовая работа, 07 Апреля 2014
В настоящее время деятельность предприятий общественного питания получила широкое распространение. Услуги общественного питания оказываются в ресторанах, кафе барах, столовых, закусочных и других местах общественного питания, типы и классы которых определяются органами исполнительной власти.
Предприятие общественного питания - это предприятие, предназначенное для производства кулинарной продукции, мучных, кондитерских и булочных изделий, их реализации и организации потребления. Особенность предприятий общественного питания заключается в том, что процессы производства, реализации и потребления готовой продукции тесно связаны между собой. Они совершаются ежедневно и производятся, как правило, в одном месте.
Разработка мероприятий по стимулированию продаж товаров розничного торгового предприятия ООО «ProfCosmo»
Курсовая работа, 15 Мая 2014
Актуальность выбранной темы. Розничная торговля, являясь ведущим звеном всей системы торгового обслуживания, непосредственно затрагивает интересы населения и государства в целом.
Роль торговли чрезвычайно велика. Она оказывает влияние на объем и структуру производства товаров, улучшение их ассортимента и повышение качества. Торговля активно воздействует на потребителей, воспитывает разумные потребности и их вкусы, широко пропагандирует новые товары. Она связана с денежным обращением и финансовой системой страны. От правильной организации торговли, степени удовлетворения спроса покупателей зависит и регулярное поступление денежных средств в бюджет государства. Торговля является крупной отраслью народного хозяйства.
Сущность ассортимента товаров как одной из составляющих конкурентоспособности торгового предприятия
Контрольная работа, 30 Июля 2013
Сущность ассортимента товаров как одной из составляющих конкурентоспособности торгового предприятия заключается в том, чтобы предприятие своевременно предлагало определенную совокупность товаров, которая бы, соответствуя в целом профилю его торговой деятельности, наиболее полно удовлетворяла требованиям определенных категорий покупателей и была максимально выгодной для предприятия. В связи с этим очень важно знать потребительские предпочтения. Потребительские предпочтения – результат положительного отношения потребителей к конкретным товарам как к наиболее полно удовлетворяющим их потребности.
Расчет экономических показателей деятельности предприятия по производству товаров для строительства
Курсовая работа, 26 Ноября 2013
Основной вид деятельности предприятия – производство строительных материалов и необходимых комплектующих, таких, как:
- Гвозди;
- Провод ПВЗ;
- Кабель МКЭШВнг;
Формирование доходов предприятия и использование выручки от продажи товаров (продукции, работ, услуг)
Курсовая работа, 30 Июня 2013
Ее цели подразделяются на экономические, количественные, качественные, стратегические. Суть экономических целей в общем виде формулируется как повышение прибыли на вложенный капитал.
Были рассмотрены такие задачи, как:
1. Выявление назначения и роли финансового анализа
2. Анализ общей оценки имущества организации
3. Анализ ликвидности и платежеспособности организации
4. Анализ финансовой устойчивости организации
5. Анализ рентабельности организации
6. Анализ деловой активности организации
7. Формирование предложений по улучшению финансового состояния исследуемого предприятия
Ценовая политика. Установление цены на новый товар. Факторы, определяющие ценовую политику предприятия
Курсовая работа, 26 Мая 2013
Важное место среди различных рычагов экономического механизма хозяйственной политики предприятия принадлежит ценам и ценообразованию, в которых отражаются все стороны его экономической деятельности. Цена оказывает непосредственное воздействие на производство, распределение, обмен и потребление.
В условиях рыночных отношений цена выступает как связующее звено между производителем и потребителем, как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением.
Планирование снабжения сырьем и товарами предприятия общественного питания» (на материалах ООО «Коралл»)
Дипломная работа, 20 Января 2013
Целью дипломной работы является теоретическое и практическое изучение снабжения и планирования товарных запасов на предприятии общественного питания.
Задачами дипломной работы являются:
• Подбор и изучение литературы по данной теме;
• Установление состава складских помещений;
• Организация товароснабжения на предприятии;
• Нормирование и планирование товарных запасов;
• Расчет необходимого количества покупных товаров на месяц;
• Расчет валового дохода предприятия;
• Расчет количества отходов и планирование их использования.
Механизм формирования свободных цен и тарифов на товары и услуги в оптовых розничных торговых предприятиях
Контрольная работа, 14 Июня 2014
В соответствии с п. 4.1 Методических рекомендаций по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги, утвержденных Минэкономики России (12), свободные розничные цены и тарифы определяются самостоятельно:
розничными торговыми предприятиями;
другими юридическими лицами, осуществляющими продажу товаров, в соответствии с конъюнктурой рынка, качеством и потребительскими свойствами товаров, исходя из свободной отпускной цены предприятия-изготовителя или другого поставщика и торговой надбавки.
Оценка конкурентоспособности товара и разработка стратегии маркетинга предприятия на примере компании «Fender»
Курсовая работа, 09 Июня 2013
Актуальность темы исходит из развития данной отрасли, нашего интереса к этой теме, а также интереса и рекомендаций опрошенных респондентов.
Данная курсовая работа имеет цель закрепить знания по основным разделам и темам дисциплины, получить практические знания по организации маркетинговой деятельности предприятия, выявить потребительские предпочтения исследуемого товара, а так же разработать маркетинговую стратегию развития фирмы, элементы маркетинговой политики компании «Fender», работающей на рынке продаж электрогитар.
Повышение конкурентоспособности торгового предприятия на основе совершенствования процесса продажи товаров
Курсовая работа, 01 Января 2014
В современных рыночных условиях торговля оказывает активное влия-
ние на развитие экономики и рыночных процессов, содействует удовлетво-
рению спроса населения на товары и услуги, улучшению качества жизни
населения. В организациях розничной торговли завершается процесс круго-
оборота средств, вложенных в производство, происходит превращение това-
ра в денежную форму, создаётся экономическая основа для возобновления
производства товаров и создаются стартовые возможности для нового цикла
производства. Являясь источником поступления денежных средств, торговля
тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
Вместе с тем, современный этап развития рыночных отношений в
нашей стране характеризуется значительным ужесточением конкуренции
между организациями сферы обращения
Концепция жизненного цикла товара. Маркетинговые стратегии предприятия на разных этапах жизненного цикла товара
Курсовая работа, 05 Февраля 2013
Актуальность темы курсового исследования, обусловлена изучением этапов жизненного цикла товара это связанно в первую очередь, с финансовой стороной деятельности фирмы. От того, на какой из этих стадий находится товар, зависит объем прибыли, объем капитальных вложений, объем расходов на маркетинг, степень конкуренции, цены, поведение покупателей и их отношение к товару.
Целью работы является: определить стратегии предприятия на различных этапах жизненного цикла товара.
Задачами работы являются: - дать понятие жизненного цикла товаров и описать виды кривых.
- определить маркетинговые стратегии на различных этапах жизненного цикла товара.
Организация основы продажи товаров со склада оптового торгового предприятия: методы, организация и эффективность
Курсовая работа, 07 Апреля 2015
Оптовая торговля и пути повышения ее эффективности – актуальная тема в настоящее время, поскольку в условиях перехода к рыночным отношениям, оптовой торговле приходится по новому организовывать свою коммерческую деятельность, расширять сферу договорных отношений с изготовителями товаров и поставщиками, повышать действенность и эффективность договоров поставки, создавать новые коммерческие структуры по изучению и прогнозированию покупательского спроса, используя при этом опыт зарубежного маркетинга, а также усиленно заниматься рекламно-информационной деятельностью, участвовать в оптовых ярмарках, работе товарных бирж, в выставках-продажах и в выставках-просмотрах новых и лучших изделий.
Логистика в управлении потоками потребительских товаров на примере ОАО «Оренбургское хлебоприемное предприятие»
Курсовая работа, 21 Апреля 2013
Предметом настоящей курсовой работы является процесс реализации товаров на розничном и оптовом рынке, т.е. сбытовая политика предприятия, и процесс доставки товаров до потребителей.
Для достижения поставленной цели, в соответствии с избранными предметом и объектом исследования формируются следующие задачи:
Изучить основные положения логистики, понятие сбытовой логистики предприятия;
Изучить понятие и функции сбыта, логистическое моделирование сбыта.
Рассмотреть стратегии продвижения и стимулирования сбыта
Провести анализ и предложить пути совершенствования моделирования сбытовой логистики на ОАО «Оренбургское хлебоприемное предприятие».
Планирование закупок и реализации товаров и оценка эффективности хозяйственной деятельности оптового предприятия
Курсовая работа, 26 Ноября 2013
Данная курсовая работа рассматривает вопросы организации товародвижения на основе материалов оптовой базы «Империя». Целью данной работы является определение эффективности закупочной и сбытовой деятельности ИП Киреева и выявление направлений её совершенствования. Основными задачами – оценка хозяйственной деятельности предприятия, планирование основных показателей его деятельности на будущий год, а также выявление положительных и отрицательных моментов в осуществлении закупочной и сбытовой деятельности на данном оптовом предприятии.
Бухгалтерский учет и анализ продажи товаров в организациях оптовой торговли (на примере предприятия ООО «Северянка»)
Дипломная работа, 24 Ноября 2013
Целью является комплексное исследование организации бухгалтерского учета оптового товарооборота и его анализ на предприятиях торговли и разработка предложений по его совершенствованию в условиях рынка. Для достижения поставленной цели нужно решить следующие задачи: исследовать теоретические и методические вопросы организации бухгалтерского учета и анализа оптового товарооборота; проанализировать практику организации бухгалтерского учета оптового товарооборота в ООО «Северянка»; провести анализ оптового товарооборота ООО «Северянка»; определить направления совершенствования бухгалтерского учета товарооборота на предприятии ООО «Северянка»; на основании анализа разработать предложения по увеличению оптового товарооборота.
Инвентаризация товаров на складах предприятия: документальное оформление, бухгалтерский и налоговый учет результатов
Реферат, 05 Апреля 2015
Целью данной работы является изучение процесса инвентаризации товаров на складе, документальное оформление, бухгалтерский и налоговый учет результатов.
Задачи исследования:
1. Рассмотреть способы ведения складского учета.
2. Изучить документальное оформление, бухгалтерский и налоговый учет
результатов.
Проблемы разработки и выведения на рынок новых товаров. Анализ процесса разработки новых товаров на конкретном предприяти
Контрольная работа, 04 Апреля 2013
Целью данной работы является рассмотреть реальные возможности, существующие на сегодняшний день в нашей стране и за рубежом, процесса разработки выведения на рынок новых товаров.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров на примере мороженного на предприятии ОАО «Холод»
Курсовая работа, 12 Мая 2013
Цель данной курсовой работы - исследование товароведных характеристик ассортимента и потребительских свойств мороженого.
Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров (на примере мороженого «Сливочное»).
Задачи курсовой работы:
1. теоретические аспекты формирования ассортимента и потребительских свойств мороженого:
2. факторы, формирующие качество;
3. требования к качеству мороженого;
4. анализ ассортимента и показателей качества мороженого на предприятии ОАО «Холод».
Формы и методы продажи товаров в розничном торговом предприятии (на материалах торговой фирмы, торга) и пути их совершенствования
Курсовая работа, 18 Июня 2013
Целью курсовой работы является - рассмотрение методов розничной продажи товаров и выявление их связи с коммерческой деятельностью.
Для реализации данной цели был составлен список задач и методы их решения:
1. охарактеризовать методы торговли, используемые в розничном торговом предприятии
2. рассмотреть технологию продажи товаров
3. проанализировать состояние розничной торговли на современном этапе
4. сделать анализ методов продажи на примере действующего торгового предприятия
5. проанализировать пути совершенствования.
Организация учета торговых скидок и надбавок в розничных торговых предприятиях. Расчет торговой надбавки на реализованные товары
Курсовая работа, 26 Января 2014
Торговля в настоящее время является, пожалуй, одним из наиболее привлекательных видов деятельности, в особенности для так называемого малого и среднего бизнеса. В первую очередь эта привлекательность заключается в довольно быстром обороте денежных средств и получении прибыли. Многие, начиная собственное дело, как способ накопления первоначального капитала используют именно торговую деятельность.
Организация и контроль маркетинга на предприятии, Оценка конкурентоспособности товара, Анализ ассортимента продукции предприятия
Контрольная работа, 07 Апреля 2013
Термин «маркетинг» – в буквальном смысле процесс продвижения на рынок – не отражает в полной мере внутренней двойственности процесса и акцентирует более «активную» строну маркетинга в сравнении с «аналитической». Чтобы охарактеризовать эту двойственность, применяют термины «стратегический» и «операционный» маркетинг. Стратегический маркетинг представляет собой процесс анализа, который включает в себя анализ потребностей, сегментацию рынка, анализ конкурентоспособности, и в заключении, выбор стратегии развития предприятия.
Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на предприятии ООО«Чайная лавка» по продаже чая, кондитер
Курсовая работа, 26 Марта 2013
Товароведение имеет предметом объект торговли — товар, понимаемый как удобноперемещаемая (движимая) ценность, идущая по направлению от производителя к потребителю. Товар может быть передан потребителю или непосредственно, или через посредство ряда лиц или учреждений. Всем участникам товарообмена необходимо основательно знать товар, с которым они имеют дело: и производителю, и посреднику, и потребителю. Такое знание дает товароведение; оно рассматривает происхождение товаров, свойства их, способы различения одних товаров от других, а также различные их сорта и потребительное их значение.
Рынок предприятий и поведение покупателей от имени предприятия. Рынок товаров промышленного назначения. Рынок промежуточных продавцов. Р
Контрольная работа, 01 Мая 2013
В состав распорядительного подразделения закупочной организации (закупочного центра или закупочной комиссии), при закупках для решения новых задач входят все специалисты предприятия, которые играют ту или иную роль в процессе принятия решения о закупках. Среди них есть действительные пользователи (эксплуатационщики) и все, кто оказывает влияние на принятие решения (технологи, механики, энергетики, снабженцы, менеджеры и т.д.), принимающие решения и лица, контролирующие информацию о закупке.
Рассмотрение механизма международной производственной кооперации на примере соглашений о производстве товаров одним предприятием из сы
Контрольная работа, 24 Июня 2015
Международная кооперация развивается в различных формах. Это может быть:
1) кооперация, реализуемая через договор и не сопровождаемая созданием каких-либо организационных структур;
2) кооперация, реализуемая через международные хозяйственные объединения.
Промышленная кооперация включает три формы:
• научно-техническую;
• производственную;
• научно-производственную.
Содержание торгово-технологического процесса в розничнойторговле. Организация и технология завоза товаров в торговые предприятия рознич
Реферат, 01 Февраля 2013
Большую роль в торгово-технологическом процессе играют комме ческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организацию рекламы и информации.