Дослідження якості твердих сирів
Научная работа, 29 Марта 2015
Проблема харчування є однією з найважливіших соціальних проблем, тому що життя людини, її здоров'я і праця неможливі без повноцінної їжі.
Сьогодні багато спеціалістів у різних галузях заклика¬ють до здорового харчування. Полиці магазинів рясніють від усіля¬ких продуктів харчування, серед яких є і замінники, і напівфабрикати. Дітям зазвичай подобаються чипси, сухарики та подібні до них продукти з ароматизаторами. Однак ми знаємо, що не всі з цих продуктів можна купувати і вживати.
Дитяче сирітство та безпритульність
Реферат, 16 Марта 2015
Дитяче сирітство та безпритульність – одна з найболючіших проблем з якими стикалося суспільство. Сирітство є постійним супутником війн і революцій. Звернення до історичного досвіду подолання цієї проблеми є актуальним і необхідним для сьогодення. Зосередимо увагу на історичному відтинку 1917 - 1920-го років – складному часі Української революції, коли робилися дієві кроки по подоланню цього важкого соціального явища.
Система исполнительной власти в Сирии
Контрольная работа, 14 Апреля 2013
В рамках данной работы, считаю необходимым изучить систему исполнительной власти в Сирии, что определяет цель исследования.
Задачи направлены на рассмотрение:
исполнительной власти в Сирии по Конституции 1973 года;
изменений в системе исполнительной власти в Конституции 2012 года.
Сливки, мороженое, сметан, кисломолочный сир
Реферат, 16 Октября 2013
Важное место в рационе питания человека занимают молоко и молочные продукты. Молоко содержит все без исключения питательные вещества, необходимые организму человека. Одно из наиболее отличительных и важных свойств молока как продукта питания — его высокая биологическая ценность и усвояемость, благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и витаминов. Усвояемость молока и молочных продуктов колеблется от 95 до 98 %. Молоко также способствует усвоению других пищевых продуктов. Особенно большое значение для организма имеют кисло-молочные продукты, обладающие высокой диетической и лечебной ценностью.
Характеристика технології виробництва сиру кисломолочного
Курсовая работа, 19 Января 2014
Сучасне слово cheese (сир) відбулося від старо-английских cese і «chiese», які сходять до латинського caseus. Через велику кількість різноманітних видів сирів поняття «Сир» насилу піддається визначенню. Цим фактом пояснюється відсутність загальноприйнятого визначення. Приведемо приклад: «сир — це згусток, досягнення шляхом ферментації молока з подальшим відділенням сироватки від коагулята для отримання щільнішої маси». Таке визначення не застосовне відносно сироваткового, кисломолочного, вершкового і інших видів сира, при виробництві яких використовуються новітні технології (наприклад, ультрафпльтрация або зворотний осмос).
Еволюція громадської думки про феномен соціального сирітства
Курсовая работа, 24 Мая 2013
Мета роботи: розглянути соціально-психологічні особливості дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування.
Досягнення поставленої мети передбачає виконання низки конкретних завдань:
– охарактеризувати соціально-педагогічні та правові засади проблем сирітства, дослідити соціальне сирітство в Україні як соціальне явище;
– розглянути становище та особливості розвитку дітей-сиріт і дітей, позбавлених батьківського піклування;
- розкрити становлення та розвиток прийомної сім’ї в Україні;
- проаналізувати діяльність дитячих будинків сімейного типу. Розглянути проблеми і переваги;
– дослідити переваги та недоліки альтернативних форм опіки дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування.
Технологія виробництва сиру складається із наступних процесів
Реферат, 20 Октября 2013
переробка молока: для переробки на сир використовується лише сиропридатне молоко, що відповідає вимогам ДСТУ 3662-97 і технологічним інструкціям з виробництва твердих сичужних сирів.
формування сиру: сукупність технологічних операцій, спрямованих на відділення сирного зерна від сироватки та утворення з нього монолітних індивідуальних сирних голівок або блоків потрібної форми, розміру, маси.
Обама предостерег власти Сирии от попыток применить химическое оружие
Статья, 17 Октября 2013
Президент США Барак Обама предостерег власти Сирии от попыток применить химическое оружие в борьбе с вооруженной оппозицией или передать его в руки радикалов, предупредив, что такие действия повлекут за собой изменение правил игры со стороны мирового сообщества.
Дослідження споживних властивостей твердого сиру, який реалізують на рику м. Луганська
Курсовая работа, 04 Февраля 2013
Мета – дослідження споживних властивостей твердого сиру, який реалізують на рику м. Луганська.
Завдання – охарактеризувати асортимент твердого сиру, класифікацію; визначити методи дослідження споживних властивостей твердого сиру, який реалізують на ринку м. Луганська, обґрунтувати висновки та внести пропозиції споживачам щодо вживання.
Емпіричне дослідження вибору стратегії самоствердження та зв'язок з рівнем розвитку вольових якостей у дітей-сиріт
Курсовая работа, 28 Мая 2013
Мета дослідження – виявити зв'язок між вибором стратегії самоствердження дітей сиріт підліткового віку та рівнем розвитку їх вольових якостей.
Відповідно до теми, об’єкту, предмету і мети дослідження були поставлені наступні завдання:
- проаналізувати ступінь розробленості досліджуваної проблеми в психологічній та філософській літературі;
- розкрити зміст і структуру самоствердження, його стратегій в підлітковому віці;
- розкрити особливості самоствердження дітей-сиріт;
- виявити та емпірично обґрунтувати вибір стратегії самоствердження залежно від рівня розвитку вольових якостей дітей сиріт підліткового віку;
- розробити методичні рекомендації щодо виховання дітей-сиріт у будинку-інтернаті.