Трихинеллез свиней в ЛВСЭ №5 Ленинского района г.Барнаула.
06 Мая 2015 в 09:49, курсовая работа
Трихинеллез – это гельминтозное заболевания человека и животных. Оно одно из серьезных паразитарных заболеваний, так как часто регистрируется в России, остро протекает и имеет возможные тяжелые последствия. Трихинелл находят как в мясе домашних животных (свиньи), так и диких (бобры, кабаны и т. д.), заболевание имеет природные очаги, охотники не проводят экспертизу туш, что может привести к заражению людей. Поэтому трихинеллез так актуален и в настоящее время.
Стрессоустойчивость свиней и ее влияние на продуктивность
31 Марта 2013 в 12:38, курсовая работа
Основная цель данной работы изучить влияние стресс- факторов на организм свиней и их продуктивность.
Анатомическое строение и топография желудка свиньи и коровы
18 Июня 2014 в 17:45, контрольная работа
Однокамерные желудки. Желудок свиньи – крупный, пищеводно-кишечного типа. Он имеет две поверхности: париетальную, или диафрагмальную – обращенную к диафрагме и печени, и висцеральную – обращенную к кишечнику. Влево, назад и вниз желудок направлен выпуклой большой кривизной, вправо, вперед и вверх – вогнутой малой кривизной. В желудке различают вход из пищевода в желудок – кардиальное отверстие – с левой стороны желудка; выход из желудка в двенадцатиперстную кишку – пилорическое отверстие. Воронкообразное расширение вокруг кардиального отверстия является кардиальной частью желудка. Область желудка вокруг пилорического отверстия – пилорическая часть. Область между ними – тело желудка, вентральная часть которого называется дном. В кардиальной области имеет слепое выпячивание – дивертикул желудка. В пилорической части при переходе в двенадцатиперстную кишку имеется сфинктер пилоруса.
Препараты витаминов группы В и их использование в кормлении свиней
25 Декабря 2014 в 16:43, реферат
Свиньи — животные многоплодные и быстрорастущие, в то же время по своей природе они всеядны, что несколько облегчает их кормление. Их пищеварение отличается от пищеварения жвачных животных хотя бы тем, что клетчатка корма ими не переваривается и не усваивается. Свиньи требовательны к полноценному кормлению. От полноценности кормления зависит и качество продукции. Отдельные корма напрямую влияют на качество свинины.
Конституция, экстерьер, интерьер свиней и их связь с продуктивностью
09 Апреля 2013 в 22:48, творческая работа
•Экстерьером называется внешний вид животного, совокупность характерных внешних признаков, по которым определяют ее принадлежность определенной породе, полу, возрасту и направлению продуктивности.
• Интерьер характеризует внутреннее состояние и биологические особенности животного, входящие в разделы анатомии и физиологии .
•Конституция общее строение организма животного, биологические и морфологические свойства, которые определяют его реакцию на воздействие внешней среды.
Особенности проведения органолептической оценки качества мяса свинией
22 Февраля 2015 в 15:19, курсовая работа
Свиноводство как наиболее скороспелая отрасль животноводства во многих странах мира занимает дно из первых мест в решении проблемы производства мяса, чему уделяется достойное внимание в России. Свинина – источник биологически полноценных и высококалорийных питательных веществ; она богата полноценным белком, экстрактивными и минеральными веществами, витаминами (группы В, витамин Е) и другими биологически активными соединениями.
Гигиена и содержание свиней на сельскохозяйственном предприятии Сосновское
13 Февраля 2013 в 14:55, курсовая работа
Выбор системы содержания играет важную роль в рациональном ведении свиноводства. В настоящее время учёные и практики-свиноводы с постоянной целеустремлённостью изыскивают такую систему содержания, которая обеспечивала бы хорошее здоровье и высокую продуктивность животных, а также длительное использование маток и хряков. В настоящее время в практике широко используются следующие методы содержания свиней: индивидуальное и станково-выгульное (хряков и маток); свободно - выгульное (ремонтных и откормочных свиней); летнее лагерно-пастбищное (свиней на племя); групповое безвыгульное; фиксированное (свиноматок).
Санитарно-гигиеническая оценка теплового баланса свинарника на 48 голов свиней
10 Марта 2014 в 13:36, курсовая работа
Промышленные комплексы - это более высокая форма ведения животноводства. Главными составными элементами их являются здоровье и высокопродуктивные животные, стабильная кормовая база, благоустроенные животноводческие помещения с регулируемым микроклиматом, комплексная механизация и автоматизация процессов производства, научная организация труда.
Освоение прогрессивных методов содержания и повышения интенсивности эксплуатации продуктивного скота требует четкой организации зоотехнических, ветеринарных, санитарно-гигиенических, организационно-хозяйственных мероприятий. В числе этих мероприятий, направленных на значительный подъем продуктивности скота, одно из ведущих мест занимают зоогигиенические требования по нормализации факторов и условий внешней среды и их выполнение.
Цирковирусная инфекция свиней, методы диагностики и специфической профилактики
06 Апреля 2013 в 19:25, реферат
Цирковирусная инфекция свиней - инфекционная болезнь свиней , главным образом поросят-отъемышей, вызываемая цирковирусом и характеризующаяся отставанием в росте и развитии, поражением кожи, развитием респираторного синдрома.
Проектирование свиноводческого предприятия. Свинарник для откорма 100 свиней в год
07 Февраля 2013 в 13:44, курсовая работа
Свиньи относятся к быстрорастущим животным, так как их средняя масса при рождении составляет 14 кг, а в возрасте 10 мес достигает 150 кг. Это требует частого разделения животных на возрастные группы, что влияет на быстрое изменение формы кормления свиней и увеличение станковых помещений для их содержания, и должно учитываться при проектировании свиноводческих предприятий.
Из всех сельскохозяйственных животных свиньи выделяются рядом биологических признаков
26 Декабря 2012 в 00:05, реферат
Из всех сельскохозяйственных животных свиньи выделяются рядом биологических признаков. Они сравнительно быстро адаптируются к изменениям условий внешней среды. Свиньи — всеядные животные: хорошо потребляют как растительный, так и животный корм, затрачивая на образование 1 кг прироста 3,7-5,0 кормовых единиц. Из-за своих анатомо-физиологических особенностей свиньи плохо переваривают большое количество клетчатки в кормах, поэтому в рационе она не должна превышать 7%. Они также рационально используют кормовые средства и переводят в пищевую продукцию 20% питательных веществ съеденных кормов, в то время как крупный рогатый скот — только 15%.
Интенсивная технология производства свинины на комплексе мощностью 5500 голов свиней в год
01 Марта 2015 в 15:38, курсовая работа
Основным направлением в селекционной работе с породами должна стать их специализация, а важнейшим условием получения устойчивого эффекта гетерозиса при гибридизации — систематический интенсивный отбор по хозяйственно полезным признакам стадах отцовских и материнских форм и периодическая проверка их на сочетаемость в скрещиваниях. Интенсивная технология вполне приемлема для комплексов и обычных свиноферм после их реконструкции.
Составление проектного задания на проектирование свинарника – маточника на 300 голов свиней
25 Марта 2013 в 21:43, курсовая работа
Поэтому к гигиене выращивания свиноматок нужно предъявлять соответствующие строгие требования с начала их отбора на племя, т.е. с подсосного периода, и уж тем более в период их интенсивного использования.При нарушении нормативных параметров микроклимата для маток у них могут развиваться заболевания различной этиологии, что резко скажется на их половой функции. При плохих условиях содержания снижается продолжительность жизни и использования маток , а в случае грубого нарушения режима может быть даже падёж животных.
Мероприятия по ликвидации рожи свиней в КУСХП "Лучеса" Витебского района Витебской области
29 Марта 2013 в 17:55, курсовая работа
Одной из наиболее скороспелых и выгодных отраслей животноводства в Республике Беларусь является свиноводство. В мировом производстве мяса первое место занимает именно свинина - около 39%, в то время как говядина и мясо птицы соответственно 33% и 21%. Свинина является наиболее употребляемым мясным продуктом у населения нашей республики.
Составление проектного задания на проектирование свинарника – маточ-ника на 300 голов свиней
23 Мая 2013 в 13:18, курсовая работа
В решении важнейшей проблемы обеспечения человечества продуктами питания ведущее место принадлежит свиноводству – наиболее скороспелой отрасли животноводства. В мире удельный вес свинины в общем производстве мяса в последние годы вырос до 40%, причем преимущественно за счет высокоразвитых стран Европейского экономического сообщества, где на долю свинины приходится больше, чем на говядину и мясо птицы, вместе взятых.
Основной путь развития мирового свиноводства состоит в освоении интенсивных технологий производства, базирующихся на полноценном кормлении, создании оптимальных условий содержания применительно к различным половозрастным группам животных, использование высокопродуктивных пород и типов свиней.
Технология производства мясных деликатесных изделий из мяса свиней разных пород в ООО «УНПК»
19 Ноября 2013 в 13:17, дипломная работа
Изучение рынка продукции и адаптация производства к его требованиям является главной сферой деятельности руководителей предприятия. В условиях рыночной экономики предприятия ориентированы, прежде всего, на потребителя, его платежеспособный спрос. Планируется производство не от базовых показателей объемов выработанной продукции, а для достижения конкретных целей с учетом необходимости решения проблем, выдвигаемых рынком. За последние годы в условиях дефицита отечественного сырья характерными направлениями производственной деятельности предприятия мясной промышленности являются: увеличение удельной выработки конечной продукции из каждой тонны перерабатываемого сырья, снижение ее себестоимости, расширение и обновление ассортимента, повышения качества продуктов. [42]
Зоогигеническое обоснование помещения для содержания ремонтного молодняка свиней на 212 голов
27 Апреля 2013 в 06:59, курсовая работа
Свиноводство - отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Это направление животноводства отличается высокой требовательностью к кормам, высокой продуктивностью, высокой энергетической ценностью произведенной продукции и короткими сроками производства поголовья на забой. Развивается в районах с любыми климатическими условиями. Свиноводству отводится первостепенное значение в решении мясной проблемы. В большинстве стран мира оно является важнейшим источником производства мяса и сала. Значительные потери и недополучение свиноводческой продукции во многих хозяйствах можно объяснить не только нарушением кормления, но и плохими условиями содержания свиней, в частности, неправильным температурно-влажностным режимом, размещением молодняка на сыром влажном полу.
Технологія переробки жиру-сирцю на установках періодичної дії. Потужність МЖК 34,0 т ВРХ і свиней за зміну
03 Октября 2013 в 22:52, курсовая работа
Розрахунково-пояснювальна записка курсової роботи складається із завдання, реферату, змісту, вступу, технологічної частини, яка включає 6 підрозділів, висновку, списку використаної літератури, що містить 8 найменувань, специфікації обладнання. Роботу виконано на 32 сторінках.
Графічна частина складається з 1 креслення: апаратурно-технологічна схема(1 арк.).
Метою курсової роботи і вибір та обґрунтування асортименту продукції та проведення розрахунків, які включені в технологічну частину.
У записці на основі аналізу технічних рішень розроблено асортимент продукції, розраховану сировину та допоміжні матеріали. Здійснено аналіз та обґрунтування вибору технологічних схем та обладнання. Описано організацію виробничих потоків та виробничо-ветеринарного контролю.
Синтетические аминокислоты в кормлении свиней и птиц, их формы, нормы скармливания, эффективность применения
03 Марта 2013 в 10:34, реферат
Потенциальные возможности организма животного, связанные с его продуктивностью, могут быть реализованы только при условии полноценного кормления, сбалансированного по всем питательным веществам, в том числе и по аминокислотам. Между тем корма растительного происхождения, составляющие основу рациона сельскохозяйственных животных, как правило, не обеспечивают потребность высокопродуктивных животных в биологически полноценном белке, следовательно, и в незаменимых аминокислотах.
В растительных кормах обычно не хватает лизина, метионина и триптофана
Оптимизация условий содержания животных в здании двухрядного свинарника для откорма 300 голов молодняка свиней
13 Сентября 2015 в 22:12, курсовая работа
Перевод свиноводства на промышленную основу характеризовался дальнейшим повышением уровня концентрации производства, его интенсивности и эффективности, ритмичностью и устойчивостью. Принципиально изменил характер труда животноводов. У них появился рациональный режим труда и отдыха, изменился характер труда, его место и роль в производстве. Для обеспечения комплексов рабочей силы, привлечения квалифицированных специалистов при комплексах строились поселки городского типа с благоустроенными домами.
Интенсивная технология производства свинины на свиноводческой ферме мощностью 3 тысячи голов товарных свиней в год
17 Ноября 2013 в 19:41, курсовая работа
Произвести продукцию – это лишь половина дела. Не менее важным является выгодная реализация полученной продукции. Хотя свинина и продукты из неё пользуются постоянным спросом у населения нашей страны, хозяйствам следует искать взаимовыгодные связи для реализации свиноводческой продукции в странах СНГ, в Прибалтике и в дальнем зарубежье. Эту задачу должна решать служба маркетинга, которая должна быть обязательно организованна в хозяйстве.
Без вышеперечисленных условий невозможно эффективное ведение свиноводства в условиях рыночной экономики [3,4].
Целью выполняемой мною курсовой работы является расчет промышленной технологии на комплексе мощностью 3 тысяч голов годового выращивания и откорма.
Аскаридоз свиней в условиях СПК «Шведчиковский» Севского района и мероприятия по диагностике, лечению и профилактике
19 Июня 2013 в 22:18, курсовая работа
Животноводство – отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Животноводство обеспечивает население продуктами питания молоко, масло, мясо, сало, яйца и др., а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз. Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, костная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.).
Интенсивная технология производства свинина на свиноводческом комплексе мощностью 6 тысяч голов товарных свиней в год
12 Мая 2013 в 21:19, курсовая работа
Общее производство свинины в сельскохозяйственных организациях к 2015 году достигнет 630 тыс. тонн, а при полном освоении мощностей новых комплексов к 2018 году - до 650 тыс. тонн (при удельном весе производства свинины на комплексах 97 - 98 процентов).[1]
Целью данной работы является комплексная разработка промышленной технологии на комплексе мощностью 6 тыс. голов годового выращивания и откорма.
Интенсивная технология производства свинины на свиноводческом комплексе мощностью 108 тысяч голов товарных свиней в год
16 Февраля 2015 в 15:29, курсовая работа
В настоящее время одной из важных задач агропромышленного комплекса РБ, в решении которой свиноводческой отрасли принадлежит особая роль, является увеличение производства мяса. В сравнении с другими видами животных для свиней характерны такие качества, как скороспелость, многоплодие, высокая окупаемость кормов. В связи с этим свинина занимает ведущее место в мясном балансе республики. В последние годы в структуре производимого мяса всеми категориями хозяйств её удельный вес составляет 41–43%, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях -30–33%, в личных подсобных и фермерских хозяйствах-72–74%.
Целью данной работы является комплексная разработка промышленной технологии на комплексе мощностью 108 тыс. голов годового выращивания и откорма.
Статистико-экономический анализ производства мяса свиней на примере Лискинского района и других районов Воронежской области
28 Мая 2015 в 22:17, контрольная работа
В решении задач, поставленных перед животноводством, большая роль принадлежит статистике. Статистика животноводства прежде всего должна правдиво, глубоко и всесторонне показать состояние и развитие этой отрасли. Предоставляя исходный материал для разработки планов развития животноводства, статистика вместе с тем осуществляет повседневный контроль за выполнением принятых планов и обязательств. Статистика не может ограничиваться пассивной констатацией имеющихся уровней. Одна из ее задач состоит в том, чтобы путем научного анализа массовых данных раскрыть резервы, указать мероприятия, обеспечивающие их использование, оценить эффективность соответствующих зоотехнических приемов. Статистика животноводства должна своевременно сигнализировать о назревании возможных частичных внутриотраслевых и межотраслевых диспропорций (например, между ростом поголовья скота и объемом производства кормов, между увеличением объема работ по уходу за растущим поголовьем и наличными ресурсами рабочей силы и т.д.) и указывать пути и средства пропорционального развития животноводства.
Оптимизация условий содержания животных в здании двухрядного сви-нарника для выращивания 200 голов ремонтного молодняка свиней
28 Мая 2015 в 10:49, курсовая работа
При проектировании свиноводческих комплексов необходимо большое внимание уделить технологии создания микроклимата, а в частности нужно снабдить свинарник современной системой вентиляции. Качественный микро-климат способствует улучшению производственных характеристик стада — у свиноматок рождается здоровое потомство, а поросята-откормочники быстро прибавляют в весе. При создании вентиляционной системы учитываться должны не только температура и влажность воздуха, но и создание благоприятного движения потока воздушных масс для отопления или охлаждения помещения.
Существует несколько моделей, применяемых при строительстве вентиляции в свинарниках.
Ефективність використання селену і марганцю в складі преміксів для молодняку свиней у зоні вінницького прибужжя лісостепу України
22 Мая 2013 в 18:42, автореферат
Кормової індустрії надто важливу роль відіграють премікси. Тільки застосовуючи їх, можна налагодити виробництво повноцінних комбікормів, придатних для балансування раціонів тварин різних видів і статево-вікових груп за необхідними елементами живлення. Особливої гостроти набуває проблема виробництва преміксів тоді, коли постає потреба виготовлення комбікормів на місцевому регіональному (у межах адміністративної області) рівні або безпосередньо у господарстві чи високоспеціалізованому з виробництва тваринницької продукції підприємстві. При цьому відпадає необхідність у багатотоннажних дуже часто зустрічних перевезеннях зернових компонентів з господарств на комбікормові заводи для виробництва комбікормів та готової комбікормової продукції в господарства.
Проект комплексної механізації свиновідгодівельної ферми на господарства з детальною розробкою лінії прибирання і утилізації гною
24 Мая 2013 в 20:45, дипломная работа
Одна з головних задач у розвитку свинарства –підвищення його ефективності. При цьому особливого значення набуває впровадження прогресивних технологічних засобів, а на їх основі – потокових технологічних ліній на свинофермах.
Тому ця робота, присвячена питанням комплексної механізації потокових технологічних ліній на свиновідгодівельній фермі, є дуже актуальною.
Свиноводство России. Численность поголовья и численность производства. Биологические и продуктивные качества свиней , методы их оценки
17 Апреля 2013 в 13:06, реферат
Отечественное свиноводство сегодня – это динамично меняющаяся в технологическом и селекционном плане, одна из наиболее эффективных отраслей. К тому же очень конкурентоспособный вид аграрного бизнеса. Не случайно в структуре перерабатываемых сегодня в России сельхозживотных, 44% приходится на долю свиней. Ключевым элементом роста эффективности свиноводства стало повышение генетического потенциала животных, а племенное животноводство, в свою очередь, стало важнейшим стратегическим ресурсом продовольственной безопасности и фактором активного влияния на продуктивный потенциал товарного животноводства. Это является достаточным основанием, чтобы племенное дело, племенные ресурсы стали предметом более пристальной государственной заботы и внимания.