Процессы первичной обработки молока

24 Декабря 2011 в 20:57, реферат

Тепловую обработку молока проводят при разной температуре на различном оборудовании.
При охлаждении молочного сырья замедляется жизнедеятельность микроорганизмов, вызывающих порчу, и увеличивается срок хранения молока в свежем виде.
Нагревание молока интенсифицирует многие технологические операции.
Пастеризация молока и молочных продуктов служит для подавления жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся в вегетативной форме.
Стерилизация молока и молочных продуктов обеспечивает уничтожение не только вегетативных, но и споровых форм микроорганизмов, что позволяет значительно увеличить срок хранения готовых изделий.

Технологический процесс механической обработки детали

16 Сентября 2013 в 23:03, курсовая работа

Главной задачей курсового проекта является разработать технологический процесс механической обработки детали. Для этого производится доработка чертежа детали с точки зрения корректировки технических требований; описывается конструкция, назначение и материал детали; определяется тип производства; вырабатывается метод получения заготовки для данной детали; разрабатывается технологический маршрут изготовления детали; рассчитываются припуски на обработку (для примера) одной поверхности выбранной заготовки (на остальные поверхности припуски назначаются по нормативным материалам); выбирается оборудование для обработки детали; подбираются режущие инструменты и станочное приспособление для установки и закрепления детали на одной из операций обработки и, наконец, подробно разрабатывается технологический процесс изготовления детали.

Технологический процесс механической обработки детали - шкив

06 Марта 2014 в 16:04, курсовая работа

Совокупность всех действий людей и орудий производства, связанных с переработкой сырья и полуфабрикатов в заготовки, готовые детали, сборочные единицы и готовые изделия на данном предприятии, называется производственным процессом. В производственный процесс входят не только процессы, непосредственно связанные с изменением формы и свойств материала изготовляемых деталей и сборки из них машин и механизмов, но и все вспомогательные процессы- транспортирование, изготовление и заточка инструмента, ремонт оборудования, технический контроль и т. д.

Технологический процесс механической обработки деталей машин

28 Мая 2013 в 22:09, курсовая работа

Проектируемый технологический процесс должен обеспечить выполнение требований рабочего чертежа и технических условий с минимальными затратами труда и издержками производства при наиболее полном использовании технических возможностей и средств производства, наименьшей затраты времени и труда, а также себестоимости изделий.
Отличительной технологической задачей является обеспечение концентричности наружных поверхностей с отверстием и перпендикулярности торцов к оси отверстия.
В большинстве случаев особые требования к точности формы поверхностей не предъявляются, т. е. погрешность формы не должна превышать определенной части поля допуска на размер.

Проектирование технологического процесса обработки кронштейна

31 Мая 2012 в 14:43, курсовая работа

В курсовом проекте разработан технологический процесс изготовления детали «кронштейн». Пояснительная записка содержит проектирование технологического процесса изготовления детали и проектирование станочного приспособления для одной операции.
В первой части приведены сведения по анализу технологичности детали, выбору заготовки, последовательности обработки и выбору технологических баз, расчету режимов резания и норм времени на каждую операцию.
Во второй части конструкция станочного приспособления, расчет сил зажима.
В соответствии с заданием с помощью программы КОМПАС-3D V7 LT выполнена графическая часть: чертежи детали и заготовки, операционные эскизы к технологическому процессу, чертеж общего вида станочного приспособления.

Технологический процесс термической обработки колеса зубчатого

15 Октября 2013 в 20:56, курсовая работа

Машиностроение является главной отраслью народного хозяйства, которая определяет возможность развития других отраслей.
Машиностроение – комплекс отраслей промышленности, изготовляющих орудия труда, транспортные средства, а также предметы потре6ления и продукцию оборонного назначения. Уровень развития машиностроения определяет производительность труда в целом, качество продукции других отраслей промышленности, о6ороноспособность страны. Машиностроение – техническая основа интенсификации материального производства и база повышения его эффективности. Оно призвано играть ведущую роль в ускорении научно-технического прогресса.

Разработка технологического процесса термической обработки детали

19 Декабря 2012 в 14:23, курсовая работа

Вариант №8. Разработать технологический процесс термической обработки стальной детали : шлицевой вал.
Термической обработке подвергают большинство заготовок (полуфабрикатов) и изделий из стали и цветных сплавов. Именно термическая обработка позволяет изменять структуру металла в нужном направлении и позволяет получать необходимый уровень твердости, прочности, пластичности и других свойств.
Режим термической обработки характеризуют следующие основные параметры: скорость и режим нагрева, максимальная температура нагрева, время выдержки в печи при температуре нагрева, и скорость и режим охлаждения.

Проектирование технологического процесса механической обработки детали

24 Декабря 2012 в 13:17, курсовая работа

Проектируемый технологический процесс должен обеспечить выполнение требований рабочего чертежа и технических условий с минимальными затратами труда и издержками производства при наиболее полном использовании технических возможностей и средств производства, наименьшей затраты времени и труда, а также себестоимости изделий.
Отличительной технологической задачей является обеспечение концентричности наружных поверхностей с отверстием и перпенди¬кулярности торцов к оси отверстия.

Разработка бизнес-процесса оплаты и обработки заказа по кредитным картам

14 Декабря 2013 в 10:55, курсовая работа

С развитием вычислительной техники широкое распространение получили информационные системы, одной из областей, применения которых является автоматизация различных процессов. Информационная система является системой информационного обслуживания работников управленческих служб и выполняет технологические функции по накоплению, хранению, передаче и обработке информации. В данной курсовой работе будет рассмотрена теоретическая и практическая части построения информационной системы оплаты и обработки заказов по кредитным картам.

Проектирование технологического процесса механической обработки детали Вал

27 Октября 2012 в 13:36, курсовая работа

В данном курсовом проекте отражено проектирование технологическо¬го процесса механической обработки детали типа вал, а также представлен анализ современного состояния вопроса по литературным данным.
В процессе проектирования были подробно освещены вопросы техноло¬гичности конструкции, выбора оборудования и технологической оснастки.

Разработка технологического процесса механической обработки детали «Крышка»

17 Июля 2013 в 19:37, курсовая работа

Данный курсовой проект выполнен по предмету «Технология производства изделий». Темой проекта является разработка технологического процесса изготовления детали «Крышка». Содержится расчетно-пояснительная записка, комплект технологических и графических документов.
В пояснительной записке изложен анализ данной детали, её материала, обоснование метода получения заготовки и последовательность механической обработки.

Алгоритмизация и программирование процессов обработки данных в среде Visual Basic 6

18 Марта 2013 в 15:38, курсовая работа

В данной работе изложены 6 заданий.
Название работы: Задание 1.
Тема задания: “Разветвляющиеся вычислительные процессы”.
Цель задания: Освоение методов программирования решения задач, требующих выполнения разных участков алгоритма в зависимости от истинности или ложности некоторого условия. Ознакомление с логическим типом данных, операциями отношений, логическими функциями и формами условного оператора и оператора выбора.

Разработка технологического процесса термической обработки стальной проволоки

30 Марта 2015 в 20:51, курсовая работа

В древние времена люди придумывали различные вещи, которые помогали им украсить и улучшить собственный быт. Как раз одним из таких изобретений и стала всем известная проволока. Конечно, она не обладает таким значимым функционалом, как, допустим, колесо, однако она является такой же незаменимой частью человеческого существования. В наше время проволока применяется во многих областях и распространена по всему миру.

Алгоритмизация и программирование процессов обработки данных в среде СУБД типа Fox

19 Ноября 2013 в 10:59, курсовая работа

Данная работа использует язык команд СУБД семейства Fox. Используемые команды, в основном, применимы во всех СУБД этого типа, но работа производилась на русифицированной СУБД Microsoft FoxPro для Windows версии 2.5b.

Разработка технологического процесса термической обработки холоднокатаной трубы

09 Января 2013 в 17:29, курсовая работа

Микроструктура стали имеет несколько составляющих и является неоднородной. Получение нужной структуры входит в задачи термической обработки. В результате термообработки при изменении температуры нагрева и режима охлаждения получается требуемая микроструктура, что приводит к улучшению физико-механических свойство сплавов.
Термической обработкой называется совокупность операций нагрева, выдержки и охлаждения металлов и сплавов с целью изменения их структуры. При этом достигается существенное изменение свойств при неизменном химическом составе.

Разработка технологического процесса изготовления и термической обработки стакана

30 Октября 2013 в 00:11, курсовая работа

В данной курсовой работе необходимо разработать технологический процесс изготовления детали (стакан) штамповкой. В разработку технологического процесса входит:
- определение припусков на механическую обработку детали;
- определение размеров поковки;
- выбор переходов штамповки;
- проектирование штампа;
- расчет режимов предварительной и окончательной термической обработки.

Разработка технологического процесса термической обработки детали (стрельчатая лапа)

23 Мая 2013 в 15:48, курсовая работа

Целью курсовой работы является стрельчатая лапа, его значение и роль.
Задачи курсовой работы в связи с указанной целью являются:
- расшифровать марку заданной стали, описать ее микроструктуру, механические свойства до окончательной термообработки и указать, к какой группе по назначению она относится;
- описать характер влияния углерода и легирующих элементов заданной стали на положение критических точек;
- выбрать и обосновать последовательность операций предварительной и окончательной термообработки деталей;
- назначить и обосновать режим операций предварительной и окончательной термообработки деталей (температура нагрева и микроструктура в нагретом состоянии, охлаждающая среда)

Спроектировать технологический процесс механической обработки lвух ступенчатого вала

27 Февраля 2013 в 10:40, контрольная работа

В предложенном курсовом проекте рассматриваются основные принципы проектирования технологических процессов в машиностроений . В проекте показано подробно этапы проектирования начиная с определения назначения детали ,анализа технологичности изделия, принципы выбора заготовки и определения подробной маршрутной технологий. После чего выбирается оптимальное оборудование и расчет режимов резания для выбранного оборудования. В заключений обосновать экономическую эффективность проекта.

Разработка технологического процесса термической обработки Серьги пружинной трактора Т-100М

08 Июня 2013 в 18:01, контрольная работа

1. Условия работы детали в процессе эксплуатации, выяснить возможные виды разрушений и другие причины выхода её из строя, дать характеристику необходимых механических свойств стали.
2. Вид поставки.
3. Расшифровать марку стали.
4. Химические состав марки стали в %.
5. Расшифровать марку заданной стали, описать ее механические свойства в состоянии поставки.
6. Определить место стали в классификации по назначению, химическому составу, качеству, структуре.
7. Температура критических точек в °С.
8. Механические свойства заданной марки стали, твердость, предел прочности, пластичность, ударная вязкость .
9. Назначить метод упрочнения детали, дефекты, возникающие при термической обработке, и способы их предупреждения.
10. Обозначения.

Разработка технологического процесса механической обработки на заданную деталь "Переходник"

15 Января 2015 в 21:34, курсовая работа

Данный курсовой проект обеспечивает навыки проектирования технологических процессов с точки зрения разумного выбора методов, видов и способов обработки, рационального использования технологического оборудования и оснастки. В проекте нашли отражение вопросы проектирования современного экономически эффективного технологического процесса.
Важнейшими задачами данной курсовой работы являются: практическое осмысление основных понятий и положений технологии машиностроения на примере проектирования технологического процесса обработки детали «Переходник», освоение существующей номенклатуры технологического оборудования и оснастки в условиях производства, их технологических возможностей, рациональной области их использования.

Разработка системы распределённой обработки данных управления учебным процессом типа «Деканат»

24 Июня 2012 в 15:42, курсовая работа

Заданием на курсовой проект является разработка информационный системы «Деканат». Информационные системы, подобные данной, в качестве хранилища информации выбирают базы данных т.к. информационный поток в них, легко представляется в виде таблиц. Следовательно, первым этапом построения будущей системы является разработка и создание базы данных, как основного каркаса будущей среды.

Разработка технологического процесса сборки узла клапан и механической обработки детали «Втулка»

19 Января 2015 в 23:23, курсовая работа

Задание на работу
1. Разработать технологический процесс сборки узла «клапан», (чертеж КФБН 030283.00.000 СБ)
2. Спроектировать операционный технологический процесс меха-нической обработки детали «втулка» (чертеж КФБН 030283.00.007). Годовая программа – 10000 шт.

Повышение эффективности технологического процесса обработки детали "крестовина карданного вала"

11 Апреля 2013 в 16:22, автореферат

Принцип действия карданного вала основан на принципе работе карданной
передачи, которая была впервые представлена в 16 веке и является изобретением
итальянского математика Джироламо Кардано.
Карданная передача - шарнирный механизм, обеспечивающий передачу
крутящего момента и вращение двух валов под переменным углом благодаря
подвижному соединению звеньев (жесткий кардан) или упругим свойствам
специальных элементов (упругий кардан).Оптимальные рабочие углы данных
передач, при которых обеспечивается наиболее высокий коэффициент полезного
действия, находятся в пределах 00 - 200. Если угол больше 200, значительно
возрастает нагрузка на шарниры. Карданный шарнир с крестовиной при больших
углах не способен обеспечить равномерное вращение ведомого вала. Шарниры
испытывают колоссальную знакопеременную нагрузку и в тоже время
обеспечивают плавность работы всего узла.

Типы внимания. Автоматические и контролируемые процессы обработки информации, критерии их различия

18 Июня 2015 в 12:25, реферат

В качестве главной характеристики психологических процессов гештальтпсихология рассматривает предметность, которая ярко представлена в феномене выделения фигуры или предмета из фона. Понятие структуры (гештальта), отражающей предметную целостность объекта и имеющей преимущество над ее элементами, составляет основное ядро концепции. Формирование гештальта подчиняется своим собственным законам, таким, как группировка частей в направлении максимальной простоты, близости, равновесия, тенденция любого психического феномена принимать более определенную, отчетливую, завершенную форму и др., которые не требуют участия процессов внимания.

Технологический процесс приготовления сладких блюд изменения углеводов в процессе кулинарной обработки

06 Мая 2015 в 15:47, курсовая работа

Продукты, входящие в состав сладких блюд, дают возможность создать очень красивые по форме и цвету композиции. Основу всех сладких блюд составляет легкоусвояемый сахар, за счет которого организм человека потребляет 1/3 всех углеводов. Согласно физиологическим нормам, потребление сахара не должно превышать 110-120 г. в день, так как чрезмерное потребление его может вызвать нарушение обмена веществ, деятельности поджелудочной железы, привести к ожирению.

Разработка двух вариантов технологических процессов механической обработки заданной поверхности детали

22 Октября 2013 в 20:12, курсовая работа

Машиностроение – наиболее крупная комплексная отрасль, определяющая уровень научно-технического прогресса во всем народном хозяйстве, поскольку обеспечивает все отрасли машинами, оборудованием, приборами, а население – предметами потребления. Включает также металлообработку, ремонт машин и оборудования. Для нее особенно характерно углубление специализации производства и расширение ее масштабов.
К перечисленным подразделениям машиностроения следует добавить и «малую» металлургию – производство стали и проката, как в литейных цехах машиностроительных предприятий, так и на отдельных специализированных предприятиях по производству литья, поковок, штамповок, и сварных конструкций для машиностроения.

Исследование влияния сож iia процесс взаимодействия инструмента ii заготовки при обработке металлов резанием

11 Ноября 2011 в 12:52, диссертация

В первой главе рассмотрены различные смазочно-охлаждающие технологические средства, используемые при обработке металлов резанием, указаны области применения различных марок СОЖ на водной и масляной основе, составлено уравнение теплового баланса в процессе резания. Обзор показывает, что опубликовано большое количество работ, посвященных исследованию и внедрению серийно выпускаемых марок СОЖ на определенных операциях механической обработки. Эффективно ли применение этих составов на других операциях обработки металлов резанием, при использовании других инструментальных или обрабатываемых материалов, прогнозировать трудно, так как не предложены научно обоснованные универсальные критерии, позволяющие прогнозировать эффективность СОЖ. На основании выполненного обзора формулируются цель и задачи исследования.
Во второй главе рассмотрены теоретические основы повышения эффективности процесса резания за счет применения оптимальных составов СОЖ. Предложено уравнение, устанавливающее связь между заданной стойкостью режущего инструмента Ти, допустимым износом h и шероховатостью контактирующих поверхностей С = /(Л2,,Л22). Отмечается целесообразность подбора компонентов по их функциональным свойствам, что позволит привлечь к разработке СОЖ больший контингент специалистов, занимающихся синтезом новых присадок для автомобильных, авиационных масел, для гидравлических жидкостей. СОЖ с хорошими режущими свойствами (эффект Ребицдера) обеспечивает уменьшение прочности тончайших поверхностных слоев обрабатываемого металла, сопротивление сдвигу и уменьшение силы резания.
В третьей главе предложена методология подбора и разработки новых составов СОЖ. Приведены результаты количественной оценки на модельных установках (по ГОСТ 9490-75*) смазочных свойств СОЖ и некоторых присадок, отобранных для использования в новых составах СОЖ. Понижение температуры на площадке контакта стружки и плоской поверхности резца рекомендуется рассчитать по формуле Релся, а конвективный теплообмен между поверхностью инструмента и СОЖ - по числу Нуссельта.
В четвертой главе описываются методы экспериментального исследования СОЖ на металлорежущих станках, которые проводились с использованием методики полного факторного эксперимента. Для дифференцированной оценки режущих и смазочных свойств СОЖ в МГИУ был разработан и изготовлен стенд, позволяющий проводить эксперименты, используя меньше одного литра СОЖ. Для перевода эмульсии в мстаста- бильное состояние и повышения ее стабильности разработана конструкция механического активатора.

Разработка технологического процесса механической обработки детали «Крышка» Тип производства: крупносерийное

03 Ноября 2013 в 09:07, курсовая работа

Технологией машиностроения называется отрасль, занимающаяся изучением закономерностей, действующих в процессе изготовления машин и их прогнозированием с целью использования этих закономерностей для обеспечения требуемого качества машин и наименьшей их себестоимости. В эпоху Петра 1 были разработаны ряд технологических процессов артиллерийского и стрелкового оружия. Тогда же был изготовлен первый в мире токарный станок с механическим суппортом, принципиальная схема которого используется и в наше время. В 60-е гг. произошло разделение технологии машиностроения на две дисциплины: основы технологии машиностроения (изучает основные понятия и определения технологии машиностроения, погрешности обработки и др.) и технология машиностроения, которая рассматривает технологические процессы изготовления типовых деталей и сборки узлов.

Составление технологического процесса на поверхностное упрочнение деталей термической химико-термической обработкой

24 Сентября 2013 в 11:05, курсовая работа

Технологический процесс упрочнения состоит из улучшения (закалки с последующим высоким отпуском) для получения вязкой сердцевины и затем нагрева в индукционной печи с последующим охлаждением в масле для получения мартенситного слоя поверх сорбита сердцевины. Закалку проводится при температуре 850 с охлаждением в воде. При нагреве до температуры закалки при переходе через линию Ас1 перлит превращается в аустенит, а при дальнейшем нагреве цементит на поверхности и феррит в более глубоких слоях постепенно переходит в аустенит, завершая превращение выше Ас3. Затем проводится высокий отпуск, приводящий к снятию внутренних напряжений, с последующим охлаждением в масле, что бы исключить хладноломкость, характерную для хромистых сталей. Высокий отпуск приводит к структуре полигонизованного либо рекристаллизованного феррита с глобулярным либо пластинчатым цементитом.

Программная реализация и экономическая эффективность автоматизации процесса обработки заявок на образовательные курсы

25 Апреля 2013 в 17:42, курсовая работа

Разрабатываемая автоматизация бизнес-процесса обработки заявок на образовательные курсы ООО «ИНДУСТРИЯ» в рамках выпускной квалификационной работы предназначена для менеджера учебной части. Автоматизация предназначена для решения задач:
обмена данными в электронном виде между отделами;
обработка заявок;
формирование отчетов по оказанным услугам
Для программно-технической реализации автоматизации выбран продукты Microsoft Office SharePoint Server.

Проектирование технологического процесса на механическую обработку детали ПТСДМ и приспособления для технологической операции

27 Мая 2013 в 17:38, курсовая работа

Целью данного курсового проекта является проектирование технологического процесса изготовления оси заданного качества в установленном производственной программой количестве при минимальной себестоимости и высокой производительности, осуществляемой с наименьшей затратой сил и в условиях полной безопасности.

Разработка бизнес-процессов обработки заказа клиента в интернет- фирме, включая обработку заказа и проверку, и обработку оплаты

05 Июня 2013 в 15:43, курсовая работа

Автоматизация работы конструкторов и технологов начиналась с развития АРМ (автоматизированных рабочих мест), то есть средств для решения инженерных задач и выпуска соответствующей документации. С появлением больших объемов информации в электронном виде возникла потребность этой информацией управлять — на сцену начали выходить PDM- и PLM-системы. Таким образом, результаты работы локальных средств автоматизации интегрируются третьей системой, а локальные АРМ получают возможность пользоваться общей справочной информацией.

Расчет организационно-технических параметров однопредметного производственного процесса механической обработки детали "ВТУЛКА"

05 Июня 2013 в 21:06, курсовая работа

Поточное производство является прогрессивной формой организации производственного процесса. Широкое распространение поточных методов производства объясняется их высокой эффективностью. Она выражается в повышении производительности труда, увеличении выпуска продукции, сокращении продолжительности производственного цикла обрабатываемой продукции, снижении использования производственных площадей, экономии материалов, снижении себестоимости продукции и т. д.

Разработка имитационной модели процесса обработки необогащенной руды и поставки соответствующих классов руды в сталеплавильные цеха

14 Июня 2014 в 10:05, контрольная работа

Услуги предприятия по обработке необогащенной руды довольно востребованы и очень важны для отечественной промышленности. На рудниках добывается руда, содержание металла в которой невелико. Если эту руду поставлять напрямую на переплавку в плавильные цеха, то их производственные мощности будут сильно перегружены, а количество выпускаемой продукции резко уменьшится. В процессе обогащения, в руде увеличивается процентное содержание металла, за счет отбраковки частиц породы.
Кроме того, поступающую руду необходимо классифицировать, ведь в разные типы руды имеют различные свойства и состав, и, следовательно, нужно использовать различные технологии их переплавки. Для этого на предприятии по переработке руды производят классификацию руды, и после обработки, отправляют в соответствующие плавильные цеха.

Разработать технологический процесс и спроектировать механический участок обработки детали “Вал первичный” №41526-96 с годовым выпуском

29 Сентября 2013 в 12:27, дипломная работа

Современный этап научно-технической революции внес существенные новые моменты в экономическое развитие России. В стране наблюдается бурный рост комплекса наукоемких отраслей промышленности, вызванный нуждами широкомасштабной модернизации всего производственного аппарата в народном хозяйстве стран. Отличаются насыщение платежеспособного спроса массовой стандартизованной продукцией, диверсификация и индивидуализация общественных потребностей. Это диктует значительно ускорить обновление номенклатуры производимой продукции, а также рост сферы услуг при соответствующем увеличении ее доли в национальном продукте. В таких условиях гораздо больше, чем прежде, должна быть гибкость хозяйственного механизма, его способность быстро и без потерь реагировать на смену направлений развития науки и техники, на структуру спроса.

Внедрение процесса и результатов исследования трехмерной модели глобоидного червяка и технологии его обработки на фрезерном станке с ЧПУ

23 Апреля 2014 в 19:01, дипломная работа

Внедрение процесса и результатов исследования трехмерной модели глобоидного червяка и технологии его обработки на фрезерном станке с ЧПУ для студентов специальности «Профессиональное образование. Машиностроение» предусматривается при выполнении студентами лабораторной работы на тему «СОЗДАНИЕ ТРЕХМЕРНОЙ МОДЕЛИ ГЛОБОИДНОГО ЧЕРВЯКА В SOLIDWORKS»