Отели мира
Реферат, 11 Апреля 2013
овременный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в
современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования
общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения
и сохранения исторического, культурного и природного наследия в XXI веке.
Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов.
Отели Сиднея
Реферат, 23 Марта 2014
Комфортабельный бутик-отель, открывшийся в 2007-м году. Подойдет для желающих проживать рядом с ресторанами и барами, и недалеко от центрального делового квартала. В стоимость проживания включен абонемент в тренажерный зал "Фитнес-ферст" рядом с отелем. Кроме того, клиенты могут посещать комплекс-спа "Зен". MN1108.
Находится позади эмблемы "Кока-Колы" в Сиднее, на улице Уильям стрит, где пересекаются три фешенебельных района – Дарлингхерст, Кингз Кросс и Поттс Пойнт. Отель располагается в двух минутах ходьбы от ж/д станции Кингз Кросс и автобусных остановок. До центрального делового квартала можно дойти за 10 минут. Отель располагается в районе с ресторанами и ночными клубами. ОТ 185$
Отели будущего
Курсовая работа, 29 Мая 2013
Актуальность данной темы заключается в том, что именно в данное время гостиничная индустрия развиваться в более креативном направлении.
Цель работы: Изучение проектов отелей будущего, их архитектура, услуги, расположение.
Необычные отели мира
Доклад, 06 Февраля 2013
Десять тысяч лет назад ледники вырезали русла рек, и с тех самых пор текут кристально-чистые живые воды реки Турне-Эльв. Воды реки свободно бегут по 600 км руслу через Лапландию и впадают в море на Юго - Востоке Швеции.
Классификация отелей
Доклад, 21 Ноября 2013
Во многих гостиницах допускают весьма вольную трактовку требуемого в соответствии с категорией "звездности" набора услуг. Мы приводим данную классификацию исключительно в качестве ориентира.
Отели категории 1*
Стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м. В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца на каждого постояльца. Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец - каждые 3-4 дня. Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
Обслуживание в отелях
Курсовая работа, 25 Мая 2013
В условиях современного рынка для организации бизнеса сферы услуг требуется подход, ориентированный на удовлетворение конкретных потребностей конкретного потребителя. Учёт индивидуальных требований, обеспечение соответствия точным требованиям клиента, приспособление качества продукта к его индивидуальным потребностям сегодня положены в основы стратегии многих компаний, в полной мере осознавших новые рыночные реалии, которые несёт глобализация и научно-технический прогресс.
Сауна при отеле Надежда
Контрольная работа, 22 Января 2013
Нахождение сауны в экологически чистом районе, в 3 метрах от моря, наличие на территории отеля трех ресторанов, в которых посетители сауны могут сделать заказ, наличие аквопарк, выгодно отличает ее и будет привлекать клиентов, проживающих и не проживающих в отеле. Сауна очень комфортабельна и отличается высоким температурным режимом. В сауне есть комната отдыха, бассейн две душевых кабины, массажная комната. В стоимость посещения входит пользование полотенцем, простыней, шапочкой, чай. Рядом с сауной находится бесплатная охраняемая автостоянка, комната отдыха, 2- бассейн, 3- парилка, 4- массажная, 5- раздевалка, 6-туалет, 7-душевая, 8-техническая комната.
Самые роскошные отели мира
Реферат, 24 Августа 2012
Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в
современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования
общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения
и сохранения исторического, культурного и природного наследия в XXI веке.
Самые необычные отели мира
Реферат, 20 Октября 2013
Цель данного реферата – рассмотреть несколько наиболее оригинальных гостиниц по всему миру. Для достижения данной цели определены следующие задачи:
1. Выяснить, в чем заключается оригинальность той или иной гостиницы;
2. Дать краткую характеристику данным гостиницам;
Самые роскошные отели мира
Реферат, 09 Августа 2013
Всего в отеле имеется 27 этажей и 202 двухэтажных люксовых номера с огромными на всю стену окнами. Площадь номеров колеблется в пределах от 170 до 780 кв.м. Приятно порадует посетителей Бурдж Аль Араб интересный дизайн, меблировка и техническое оснащение каждого номера. Так, тут можно найти всю необходимую технику, включая телевизоры, ноутбуки, персональные компьютеры, принтеры, факсы и DVD-плееры. Также в каждом номере имеются кондиционеры, джакузи, спутниковое телевидение, интернет, мини-бар, фен, утюг и многое другое.
Отел коровы и прием теленка
Реферат, 10 Октября 2013
Одним из решающих условий успешного развития общественного животноводства, увеличения поголовья и повышения его продуктивности является правильная организация выращивания здорового молодняка. Заботиться о здоровье теленка начинают обычно с его утробного развития путем создания необходимых условий содержания и эксплуатации беременных коров. Особого внимания требуют к себе новорожденные телята. Они менее приспособлены, к условиям внешней среды, у них недостаточно выражены защитно-приспособительные функции по сравнению со взрослыми животными. У новорожденных телят слизистая оболочка кишечника еще не покрыта слизью, которая является барьером, предупреждающим поступление непосредственно в кровь вредных продуктов. Желудок и кишечник почти не выделяют пищеварительных соков, особенно соляной кислоты, играющей важную бактерицидную роль. В крови новорожденных ограниченное количество белков, особенно иммунных гамма-глобулинов
Самые интересные отели мира
Реферат, 24 Декабря 2012
На сегодняшний день смело можно говорить о развитии гостиничного бизнеса, ведь с каждым днем появляется все больше различных гостиничных центров и предприятий. Создание больших гостиничных цепей позволило упростить поиск необходимой информации, ресурсов, а также упростило процесс поиска нужных кадров. Как известно спрос рождает предложение и уже сейчас на рынке гостиничных услуг существует огромная конкуренция, что способствует усиленному развитию этого бизнеса. Следовательно, улучшаются модели управления, усовершенствуются приемы и методики по работе с персоналом.
Правила бронирования отелей
Лекция, 21 Мая 2013
Просим иметь в виду, что иногда некоторые гостиницы производят ремонтные работы, продолжая функционировать в обычном режиме. В этом случае руководство гостиниц принимает все необходимые меры для уменьшения неудобств, связанных с ремонтом. Так как отели не всегда уведомляют о проведении работ, мы не принимаем жалобы и претензии от клиентов, которые оказались гостями гостиницы в этот момент.
В большинстве гостиниц час заселения (check-in time) 14:00, но в некоторых, особенно в США, 15:00 или даже 16:00.
Трехместные и четырехместные номера могут иметь две двуспальные кровати или двуспальную и одну дополнительную кровать.
Интерьер в современных отелях
Доклад, 12 Июня 2015
Рассмотрены мировые тенденции интерьерных решений отелей. Проанализировано современное состояние отелей ЮБК, в частности отель «Мар ле Мар» в поселке Песчаное. Предложены рекомендации по улучшению интерьера.
Отчет по практике в бизнес-отеле
Отчет по практике, 17 Марта 2014
Цель производственной практики: закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения, реализация адаптационных возможностей к новым условиям работы и подготовка к дальнейшему обучению.
Задачи производственной практики:
- изучение нормативных документов;
- закрепление теоретических знаний, полученных в процессе учебы;
- изучение организационно-правовой формы отеля «Южные ворота»;
- ознакомление со структурой предприятия, техникой безопасности;
- ознакомление с системой бронирования номеров и размещения клиентов;
- ознакомление с работой по управлению персоналом;
Управление туристическим отелем
Отчет по практике, 13 Сентября 2013
Дочірнє підприємство Київський туристський готель „Дружба” Українського закритого товариства по туризму та екскурсіях „Укрпрофтур” знаходиться у м. Києві, має юридичну адресу бульв. Дружби народів, 5. Створене Українським закритим акціонерним товариством по туризму та екскурсіях „Укрпрофтур” для забезпечення ефективного використання матеріальної бази, організації і надання громадянам та юридичним особам, в тому числі іноземним, комплексних туристсько-екскурсійних та інших послуг з метою одержання відповідного прибутку.
Отчет по практике в КТСУП «Отель»
Отчет по практике, 09 Июля 2013
Основными задачами учебной ознакомительной практики являются:
Ознакомление студентов со структурой, функциями и задачами финансовых служб, организаций и финансовых органов.
Ознакомление с функциями и задачами банковской системы РБ.
Приобретение практических профессиональных навыков по специальности на основе закрепления теоретических навыков по дисциплинам: «Налоги и налогообложение», «Деньги. Кредит. Банки», «Экономика организации» и другим.
Выработка умений формулировать выводы и применять конкретные управленческие решения.
Управление безопасностью в отеле
Курсовая работа, 28 Ноября 2012
Цель исследования: рассмотреть особенности организации охраны в гостинице «Белгород».
Объект исследования: гостиница «Белгород».
Предмет исследования: система безопасности гостиницы «Белгород».
Задачи исследования:
1. Изучить организацию службы безопасности современного предприятия.
2. Рассмотреть особенности организации безопасности гостиницы «Белгород».
3.Определить пути совершенствования организации системы безопасности гостиницы «Белгород».
Менеджмент номерного фонда отеля
Контрольная работа, 25 Сентября 2013
Оба они более нацелены на задачи корпоративного характера и зачастую рассматривают операции как нечто само собой разумеющееся, призванное помогать им в работе.
Операционный менеджмент представляет собой технологию ежедневного управления процессами эффективного размещения и выписки гостей, уборки номеров, общей эксплуатации здания отеля, функционирования ресторанов, проведения конференций, банкетов, обслуживания VIP-клиентов и др.
История ресторанов и отелей Крыма
Реферат, 01 Декабря 2013
В самом центре Симферополя, рядом со зданием правительства на отреставрированной недавно улице К.Маркса стоит развалина гостиницы "Астория" (ул. К.Маркса, 16).
Изначально дом принадлежал купцу С.М. Спиро, редактору-издателю газеты "Крымский Вестник" . Уже в 1866 году он открыл здесь типографию и литографию. В 1880 г. здесь располагается редакция газеты "Таврида". "Крымский вестник" появляется в доме №16 в 1890-м. Газета находилась здесь недолго, вскоре редакция переехала в Севастополь. В 1910-м здесь был открыт кинотеатр "Ампир", который долгое время выполнял также и функции театра. В 1929 он получил новое имя "Прожектор", а в 31-го стал называться "Культфильм". В 30-х годах здесь действовало еврейское общество, а после войны в здании открыта гостиница "Астория" и одноименный ресторан, работало фотоателье.
Отчет по практике в отеле «Мирний»
Отчет по практике, 18 Июня 2015
Метою даної роботи є вивчення особливостей інфраструктури, аналіз і рекомендації щодо удосконалення готелю «Мирний».
Отчет по практике в отеле "Азимут"
Отчет по практике, 11 Июля 2013
Целями практики являются:
- формирование общекультурных и профессиональных компетенций (владение культурой мышления, способность к анализу и восприятию информации; готовность к бесконфликтной работе в коллективе, способность быть толерантным к этическим и национальным различиям; стремление к постоянному совершенствованию и саморазвитию),
- повышение своей квалификации и профессионального мастерства;
- развитие способности анализировать социально-значимые проблемы и процессы;
-развитие способности работать с информацией,
-развитие способности анализировать результаты деятельности функциональных подразделений отеля.
Отчет по практике в отеле Кортъярд
Отчет по практике, 06 Июня 2012
Место прохождения производственной практики – отель Кортъярд Марриотт Казань Кремль (Courtyard Kazan Kremlin, улица Карла Маркса, 6
Казань, Республика Татарстан 420111, Россия) - это первый в Казани отель сети Marriott International. Отель расположен в историческом центре города - у стен Казанского Кремля, в непосредственной близости от пешеходной улицы Баумана, футбольного стадиона и театра оперы и балета. Отель представляет собой единое пятиэтажное здание, располагает 150 номерами из них 8 люксов и 12 номеров с видом на Кремль. На первом этаже расположены 4 конференц-зала общей площадью 115 кв.м и вместимостью от 15 до 100 человек, ресторан и лобби бар. На крыше работает кафе-бар, летом - открытая терраса.
Практика длилась четыре недели (с 8 апреля 2012 года по )и включала посещение шести отделов: Front Desk (должность front desk manager), Housekeeping (горничная), Human Resources (специалист отдела кадров), Engineering (инженер), Sales and Marketing (специалист по бронированию и продажам), Food and Beverages (официант).
Основная цель практики – увидеть работу всех отделов гостиничного предприятия изнутри. Задачи данной практики – познакомится с должностными обязанностями работников отеля, познакомиться со стандартами международной сети отелей,
Классификация отелей по звездности
Реферат, 05 Мая 2013
Now in the world the most widespread system of classification is the French national system. It establishes for tourist hotels six categories, among which five with assignment of the certain quantity of stars (1*, 2*, 3*, 4*, 5*). The ‘stars’ are needed not for the hotel to show off, but for the clients to know what they can expect. They tell us what the hotel has and what it hasn't got, rather than whether it is good or bad. Higher star ratings indicate more luxury.
Отчет по практике в отеле «Туркмен»
Отчет по практике, 09 Октября 2013
До недавних пор отель «Туркмен» считается одним из самых крупных и фешенебельных отелей международного класса в Туркмении. Построенное в 1996 году здание сразу стало архитектурным украшением столицы. Отель находится в самом сердце города, рядом с главной площадью, где расположены Монумент независимости, Резиденция Президента, Дворец конгрессов и искусств. Номера полностью укомплектованы необходимым оборудованием и оснащены всеми удобствами. Также к услугам гостей несколько замечательных ресторанов с потрясающе вкусными и соблазнительными блюдами в ассортименте. «Бизнес-центр» отеля поможет деловым людям даже вдалеке от офиса чувствовать себя комфортно и продолжать выполнять свою работу.
Отчет по практике в отеле «Джон Хьюз
Отчет по практике, 04 Ноября 2013
У готелі розташований елегантний Ресторан , який відповідає вимогам самого вишуканого смаку та світського тону , в якому Ви зможете дозволити собі відпочити від справ у приємній атмосфері . Насолодитися легкої розслаблюючій музикою і затишним інтер'єром із приглушеною гамою теплих натуральних відтінків. Мотиви аристократичної Англії прочитуються у вишуканій і стриманою розкоші класичних меблів , декоративного оздоблення стін з документальними фотографіями з приватних колекцій великого британського промисловця Х1Х століття Джона Хьюза - засновника Донецька.
Отчет по практике в отеле "Леополис"
Отчет по практике, 20 Мая 2013
Метою виробничої практики є закріплення і поглиблення теоретичних знань та набуття професійних умінь і навичок щодо формування й реалізації послуг у підприємствах туризму і готельно-ресторанного бізнесу, а також усвідомлення студентами потреби систематично поновлювати свої знання та творчо їх застосовувати у практичній діяльності на посадах, передбачених кваліфікаційною характеристикою.
Практика студентів передбачає безперервність та послідовність при одержанні необхідного обсягу практичних знань та вмінь.
Характеристика «Атриум Палас Отель»
Реферат, 23 Апреля 2013
Атриум Палас Отель - современная гостиница стандарта 5 звезд. Она удобно расположена в центральной части Екатеринбурга в непосредственной близости от административных учреждений, развлекательных заведений города. Для отдыха и бизнеса Атриум Палас Отель предлагает весь спектр гостиничных и деловых услуг международного класса и гарантирует высокий уровень обслуживания, гостеприимство, индивидуальный подход к каждому гостю. Гость легко доберется в любую точку города, до железнодорожного вокзала Екатеринбурга, автовокзала и в аэропорт «Кольцово». Рядом с гостиницей сосредоточены торговые центры, кинотеатры, и другие места развлекательного характера.
Отчет по практике в апарт-отеле Сампо
Отчет по практике, 29 Сентября 2015
Цель- получение общих представлений о структуре отеля.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- дать характеристику отеля и изучить его история;
- рассмотреть перечень услуг, предоставляемых отелем;
- ознакомиться с организационной структурой управления отелем;
- охарактеризовать деятельность служб отеля.
Отчет по практике в отеле «Джон Хьюз»
Отчет по практике, 26 Декабря 2011
Целью менеджерской (маркетологической) практики является получение и закрепление практических навыков по специальности, кроме углубления знаний по поводу теории и практики менеджмента и маркетинга.
Основные цели практики:
• Закрепление и расширение имеющихся теоретических знаний студентов полученных в результате изучения курсов «Микроэкономики», «Международных экономических отношений», «Менеджмента», «Маркетинга» и др.;
• получение более глубоких практических навыков по организации и управлению внешнеэкономической деятельностью.
Отчет по практике в Отеле «Советский»
Отчет по практике, 31 Августа 2013
Было проведено ознакомление с организацией бухгалтерского и финансового учета, системой планирования и финансового анализа, предусмотренного на предприятии. Было проведено ознакомление с органи-зацией туристско-экскурсионного обслуживания и другими дополнительными услугами предприятия. Ознакомление с программным обеспечением, использующимся на предприятии для организации деятельности предприятия. Были изучены основные вопросы менеджмента на предприятии. Ознакомление с производственно-торговой деятельностью предприятия питания – ресторана «Яр». Изучены основные направления деятельности маркетинга: особенности формирования спроса и его прогнозирование, организация работы по обеспечению конкурентоспособ-ности предприятия, планирование и управление разработкой продукта предприятия, система продвижения продукта.
Отчет по практике в Отеле “Кристофф”
Отчет по практике, 02 Февраля 2015
Основная цель стажировки заключается в закреплении и углублении теоретических знаний по специальным, экономическим, психологическим, управленческим дисциплинам, приобретении студентами практических навыков самостоятельной работы в области менеджмента, изучении опыта организации и управления предприятием.
Отчет по практике в отеле "Татарстан"
Отчет по практике, 15 Мая 2013
На сегодняшний день «Круглый стол» - единственный в Набережных Челнах и в регионе Закамья ресторан класса «Люкс». Само название говорит о том, что в ресторане замечательно организовывать мероприятия делового характера, имеются два роскошных зала на 70 и 160 посадочных мест. Конференц – зал обустроен качественным музыкальным оборудованием, проектором и 4 -х метровым экраном. Конечно, в зале проводятся также банкеты, свадьбы, юбилеи. Отпраздновав свою свадьбу в ресторане «Круглый стол», молодоженов ждет шикарный номер в отеле.
Отчет по практике в ООО «Флагман-Отель»
Отчет по практике, 17 Июня 2012
Целью деятельности ООО «Флагман-Отель» являются расширение рынка услуг, а также извлечение прибыли. Основными видами деятельности Общества с ограниченной ответственностью «Флагман-Отель» являются гостиничные услуги и бытовое обслуживание населения, деятельность ресторанов и баров, розничная торговля пищевыми продуктами, включая напитки и табачные изделия в специализированных магазинах, строительство, реконструкция и эксплуатация сооружений культурно-бытового и спортивно-оздоровительного назначения, строительство и эксплуатация объектов гостиничного хозяйства, туристических комплексов, гражданских и промышленных зданий и сооружений, а также оказание консультационных услуг в сфере управления организациями.
Обслуживание VIP клиентов в отеле 5 звёзд
Курсовая работа, 18 Декабря 2012
Предметом исследования будет являться действия работников, при оказании услуг VIP-гостям. В ходе данного исследования можно будет выявить какими качествами должен обладать сотрудник, работающий с VIP-клиентами, и какие действия должны им совершаться для того чтобы облуживание такого рода гостей было на самом высоком уровне.
Отчет о практике в «АМАКС Турист-отель»
Отчет по практике, 31 Августа 2013
Целью пройденной мною практики являлось фактическое закрепление теоретических знаний, полученных в период обучения, формирование профессиональных навыков, а также получение опыта работы с клиентами и с коллективом, которое действительно пригодится в дальнейшей жизни и дальнейшей работе.
Данный отчет состоит из введения, характеристики, двух разделов, дневника, заключения и приложений.
Отчет по практике в ОАО Гранд отеля ОКА
Отчет по практике, 06 Июня 2013
Гранд Отель «Ока» - один из крупнейших отелей Нижнего Новгорода. Гостиница открыла свои двери в 1975 году. Таким образом, в 2010 году Гранд Отель «Ока» отпраздновал свой 35-и летний юбилей. За это время поменялось многое, город рос и развивался, вместе с ним менялась и гостиница. Неизменным осталось лишь высокое качество обслуживания, что сделало Гранд Отель «Ока» неоднократным победителем конкурса «Нижегородское гостеприимство». В конце 2005 года отель прошел сертификацию на категорию 3 звезды, а уже в 2010 году получил заслуженную 4-ую звезду. Торжественному юбилею Гранд Отеля «Ока» было посвящено открытие нового корпуса, которое состоялось 23 сентября 2010 года. Таким образом, сейчас в отеле для гостей открыты два корпуса: «ОКА БИЗНЕС» 3* и «ОКА ПРЕМИУМ» 4*.
Тенденции развития малых отелей в России
Курсовая работа, 25 Марта 2013
Целью работы является рассмотреть основные тенденции развития малых отелей в России.
При этом ставятся следующие задачи:
1. Рассмотреть классификацию гостиниц в мире и в России.
2. Дать характеристику понятий «малый отель» и «мини-отель».
3. Рассмотреть опыт и общие тенденции развития малых отелей за рубежом.
4. Рассмотреть основные направления развития гостиничного бизнеса в России.
5. Выявить тенденции развития малых отелей в России.
Греция. Гостиница Гранд отель Лагонисси 5*
Контрольная работа, 03 Декабря 2014
Мета роботи – оцінити стан рівня розвитку туризму й готельної бази у Греції на сучасному етапі.
Зазначена вище мета контрольної роботи передбачає постановку для вирішення низки наступних завдань:
надати загальну характеристику країни;
привести короткий історичний нарис;
охарактеризувати рівень розвитку туризму в країні;
надати характеристику готельної бази країни на прикладі відповідного курортного регіону;
розглянути особливості туристських і митних формальностей;
сформувати пам'ятку для туриста;
зробити загальний висновок щодо рівня розвитку індустрії гостинності в обраному курортному регіоні та країні в цілому.
Отчет по практике в "ГК Биляр Палас Отель"
Отчет по практике, 03 Ноября 2013
Целью практики заключалась в закреплении знаний, полученных в процессе обучении и приобретении опыта в профессиональной деятельности. Задачи практики:
закрепление теоретических знаний, полученных в процессе учебы
изучение номерного фонда гостиницы «Биляр Палас»
изучить основные и дополнительные услуги гостиницы
изучить прием и размещение гостей в гостинице.
Отель «Азимут - Амурский залив» г. Владивосток
Реферат, 02 Февраля 2015
AZIMUT Отель Владивосток - это бизнес-отель категории 3*, расположенный в центре города. Из окон номеров отеля и ресторанов открывается завораживающий вид на Амурский залив и бухту Золотой Рог, что придаст Вашему отдыху особую сказочную атмосферу.
Отчет по практике в ООО «ВЕДОС» Отель «АВЕНЮ»
Отчет по практике, 26 Февраля 2013
Сегодня гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес как под-отрасль туристского несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.
Гостиница – это основное предприятие индустрии гостеприимства, осуществляющее прием и обслуживание посетителей; коллективное средство размещения, состоящее из определенного количества номеров, имеющих единое руководство, предоставляющее набор услуг и сгруппированное в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами и оборудованием номеров.
Системы классификации отелей в разных странах
Контрольная работа, 06 Февраля 2014
Система классификации описывает требования к техническому состоянию, размеру отеля, обслуживанию, комплектации номеров, месторасположению и многому другому. При присвоении «звезд» выдается сертификат, после чего отель включается в государственный список рекомендуемых отелей для турфирм и туристов. Обычно для подтверждения и повышения статуса производится ежегодная проверка.
Анализ основных служб гостиницы «Белка-отель»
Курсовая работа, 17 Мая 2015
Актуальность данной работы обуславливается тем, что осуществления процесса обслуживания туристов в гостинице должен быть предусмотрен минимальный набор следующих основных служб, обеспечивающих предоставление основных гостиничных услуг. Эффектная деятельность гостиницы зависит от четкой и слаженной организации основных служб, если же основных служб нет, или они не соответствуют стандартам, то руководителю придется выполнять все функции одному, а его время и ресурсы ограничены, поэтому деятельность гостиницы будет неэффективной.
Бизнес-план на примере мини-отеля в Петербурге
Курсовая работа, 15 Января 2014
Целью данной курсовой работы является составление бизнес-плана по открытию нового мини-отеля.
Объект планирования – мини-отель «Алекса». Предмет планирования – сегмент рынка гостиниц и мини-отелей.
Для достижения поставленной цели будут решены задачи: - составление резюме проекта; - описание компании;
- анализ конъюнктуры рынка и ситуации в отрасли; -составление организационного, производственного, финансового планов и плана маркетинга и сбыта.
Гостиничный сервис на примере отеля "Ричмонд"
Курсовая работа, 23 Декабря 2012
Основной целью работы явилось изучение гостиничной индустрии.
Исходя из темы и цели работы, мною решены следующие задачи:
Изучить основные и дополнительные услуги гостиницы;
Рассмотреть функции служащих гостиницы;
Проанализировать уборку и чистку комнат;
Изучить этикет обслуживающего персонала;
Изучить санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений;
Изучить бронирование мест, прием и размещение гостей в гостинице.
Отчет по преддипломной практике в отеле «Патио»
Отчет по практике, 11 Мая 2014
Индустрия гостеприимства является одной из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли.
Гостиничный бизнес несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет.
В настоящее время проблема квалифицированных кадров для индустрии гостеприимства стоит очень остро.
Совершенствование взаимодействия служб в отеле
Отчет по практике, 14 Мая 2015
Целью преддипломной практики было закрепление теоретических знаний, приобретение практических навыков и информационно-аналитическая подготовка к написанию дипломной работы.
Местом моего прохождения практики с 12.01 по 22.02 был выбран отель «Визави».
Передо мной были поставлены задачи:
1. Изучить и дать общую характеристику организации и того структурного подразделения, где проходит практика;
2. Изучить нормативно-правовую базу, которая регулирует деятельность гостиничных организаций;
3. Провести сравнительную характеристику гостиничных услуг, предоставляемых организацией.
Раздой коров, уход и кормление коров после отела
Доклад, 22 Апреля 2013
Через полчаса после отела корову нужно напоить теплой водой и дать вволю хорошего сена. Затем через полчаса-час начинают раздой коров. Кратность доения в первую неделю – 4-5 раз в сутки. С седьмого дня молоко обычно становится пригодным для потребления (а иногда – с восьмого или девятого дня). Проверить это очень просто. Если молоко при нагревании не сгустится (вследствие высокого содержания белка), его можно употреблять в пищу. Дачу кормов следует увеличивать постепенно, и только на 10-12-й день довести до полной нормы. Поят коров теплой водой не менее трех раз в сутки. В первые 2-3 дня после отела в пойло полезно добавлять 1-1,5 кг концентратов.
Отчёт по прохождению практики в отеле Mitsis Ramira Beach
Отчет по практике, 02 Ноября 2012
Цель производственной практики – закрепление и углубление знаний и умений, полученных в ходе изучения общепрофессиональных и специальных дисциплин.
Задачами производственной практики являются:
1. соединение теоретических знаний с практическими навыками;
2. изучение деятельности служб, отделов предприятия и их взаимодействие;
3. изучение основных направлений и видов деятельности гостиницы.
4. формирование навыков и умений по технологии предоставления услуг потребителю
5. освоение способов и методов работы в коллективе.
6. практика иностранного языка