Основные фонды и производственная мощность предприятия
29 Ноября 2012 в 10:25, курс лекций
Основные фонды - это средства труда и материальные условия процесса труда. Средства труда - станки, инструмент и т.п. Материальные условия процесса труда - производственные здания, транспортные средства и т.п.
Регулятор мощности, подаваемой в нагрузку, на основе ШИМ
12 Декабря 2013 в 10:40, курсовая работа
Разработать схему регулирования мощности, подаваемой в нагрузку, на основе микроконтроллера AVR Atmega16 с использованием широтно-импульсной модуляции (ШИМ).
Уровень управляющего напряжения регулируется с помощью потенциометра.
Для связи с компьютером использовать интерфейс RS-232.
Расчет ветроустановки мощностью 4 кВт для пос. Иволгинск
24 Октября 2013 в 19:04, курсовая работа
Энергия ветра уже тысячелетиями используется как на суше, так и на море. Первые сведения о древних египетских парусных судах уходят к третьему тысячелетию до н.э., а расцвет парусного мореходства приходится на середину прошлого века. На суше ветряные двигатели впервые появились в Персии, где за счет энергии ветра приводились в действие водяные насосы для полива. В этих устройствах использовались полотняные паруса на вертикальной оси.
Проектирование колбасного цеха мощностью 1,7 тонн в смену
08 Мая 2015 в 20:05, курсовая работа
В настоящее время в России функционирует около 600 предприятий, структуру ко¬торых составляют мясо-, мясоптице-, птицекомбинаты, мясоконсервные комбинаты, кол¬басные фабрики и заводы, убойные пункты, мясоперерабатывающие заводы и комбинаты, холодильники, хладокомбинаты, клеевые и желатиновые заводы, всевозможные модули и др.
Производственные мощности предприятий позволяют ежегодно вырабатывать около 5,0 млн т мяса, 1,7 млн т колбасных изделий, 600 млн условных банок мясных консервов и более 1,0 млн т мяса птицы. Однако в настоящее время по известным причинам мощности по мясу используются лишь на 30 %, по колбасным изделиям — на 80 %, по полуфабрика¬там — на 20 %, по консервам — на 30 %.
Резервы повышения производственной мощности предприятия
15 Февраля 2014 в 20:15, курсовая работа
В современной рыночной экономике и жесткой конкуренции, в условиях переходного периода, в котором находится Россия сегодня, довольно актуальным стал вопрос об экономии и рациональном использовании материальных ресурсов. Предприятия России оказалась в довольно сложном положении. Отечественный рынок заполнен дешевой продукцией иностранного производства, которая не всегда отличается качеством и уступает местной продукции, но выигрывает в цене
Понятия и факторы определяющие производственную мощность
25 Марта 2013 в 23:56, реферат
Производственная мощность – это максимально возможный выпуск продукции, предусмотренный на соответствующий период (декаду, месяц, квартал, год) в заданной номенклатуре и ассортименте с учетом оптимального использования наличного оборудования и производственных площадей, прогрессивной технологии, передовой организации производства и труда.
Экономическое обоснование производственной мощности – важнейший инструмент планирования промышленного производства. Иными словами, это потенциальная возможность валового выпуска промышленной продукции.
Физиологическая характеристика работы умеренной мощности
31 Января 2014 в 21:31, реферат
Работа в зоне умеренной мощности продолжается свыше 30 мин. Энергообеспечение мышечной деятельности происходит преимущественно аэробным путем. Примером работы такой мощности является марафонский бег, легкоатлетический кросс, спортивная ходьба, шоссейные велогонки, лыжные гонки на длинные дистанции, турпоходы.
Оптимальное проектирование трансформатора малой мощности
16 Января 2013 в 21:50, курсовая работа
Проектирование трансформатора сводится к многократному расчету зависимостей между основными показателями, заданных в виде системы формул, эмпирических коэффициентов, графических зависимостей, которые можно рассматривать как уравнения проектирования. Оптимальное проектирование трансформатора можно представить как поиск оптимальных параметров путем решения этой системы уравнений.
Цель курсовой работы: определение оптимальных размеров трансформатора аналитическим и комплексным методами. По результатам проделанной работе сделать вывод.
Расчёт годовой производственной мощности лесопильного цеха
21 Апреля 2013 в 18:03, курсовая работа
В данном курсовом проекте я рассматриваю процесс лесопиления наиболее эффективно использующий все ресурсы древесины. Распиловка с помощью фрезерно-пильной линии намного производительней и эффективней распиловки использую лесопильные рамы. Лесопиление на базе лесопильной линии ЛФК-1 минимизирует количество отходов производства, то есть исключает образование, в процессе обработки древесины, горбыля и длинных обрезков. Качество пиломатериалов на данном оборудовании наиболее стабильно и выше по сравнению с лесопильными рамами. Это достигается за счет более быстрой и поточной обработке лесоматериалов.
Проект цеха по производству ряженки мощностью 10 тонн в смену
26 Сентября 2012 в 08:34, курсовая работа
Ряженка (украинская простокваша) – национальный кисломолочный продукт, приготовленный из топленой смеси молока и нормализующего компонента, заквашенный термофильными молочнокислыми стрептококками. Для придания специфического вкуса перегретого (топленого) молока его нагревают до t = 94 – 96 0С и выдерживают 3 – 4 часа.
Анализ использования производственной мощности предприятия
14 Декабря 2012 в 10:55, реферат
От уровня материально-технической базы предприятия, степени использования его производственного потенциала зависят все конечные результаты хозяйствования, в частности, объем
выпуска продукции, уровень ее себестоимости, прибыль, рентабельность, финансовое состояние и др.
Анализ использования производственной мощности предприятия
24 Декабря 2012 в 20:08, курсовая работа
Целью данной работы является изучение наличия и использования производственной мощности предприятия на примере ООО «РУССКАЯ ПЕКАРНЯ».
В соответствии с поставленной целью в ходе работы решаются следующие задачи: раскрываются теоретические основы анализа использования производственных мощностей, рассматриваются возможные источники информации для анализа и требования, предъявляемые к ним; предоставляется методика экономического анализа использования производственных мощностей предприятия; дается краткая общая и экономическая характеристика ООО «РУССКАЯ ПЕКАРНЯ»; производится анализ и оценка динамики наличия и использования производственных мощностей; рассматриваются факторы, влияющие на её использование; анализируются проделанные расчеты, делаются выводы по проделанной работе и выносятся предложения по повышению эффективности использования производственных мощностей.
Расчет производственной мощности строительного предприятия
13 Мая 2013 в 22:38, курсовая работа
Предприятие — самостоятельный, организационно-обособленный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, который производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги .
В современных условиях предприятие является основным звеном рыночной экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги. Предприятие как юридическое лицо имеет право заниматься любой хозяйственной деятельностью, не запрещенной законодательством и отвечающей целям создания предприятия, предусмотренным в уставе предприятия.
Расчет тепловой схемы сахарного завода мощностью 6000 т св\сут
09 Марта 2012 в 02:04, курсовая работа
Тепловой схемой сахарного завода называется комплекс теплового и технологического оборудования, обеспечивающий поддержание необходимых температурных параметров технологических процессов по станциям и выпаривание необходимого количества воды с целью получения конечного продукта в кристаллическом виде. Тепловые схемы различаются по типу выпарных установок, используемых при их создании. При одинаковой выпарной установке тепловые схемы заводов отличаются распределением вторичных паров по теплопотребителям. Существует оптимальное распределение паров, соответствующее типу выпарной установки, которое в дальнейшем будем называть базовой. Реальное распределение вторичных паров на заводе может отличаться от базовой.
Изменение ЧСС и ЧД при работе разной мощности у девушек 14-15 лет
04 Мая 2014 в 22:26, курсовая работа
Важнейшими качествами человека являются духовное богатство, моральная чистота, физическое совершенство, под которым мы понимаем крепкое здоровье, соответствующее возрасту физическое развитие, владение жизненно - важными двигательными навыками и высокую степень работоспособности.
В современных условиях жизни, когда технический прогресс, механизация производственных процессов, широкое использование транспортных средств значительно ограничивают мышечную работу человека, резко возросло оздоровительное значение физических упражнений.
Анализ использования производственных мощностей предприятия
13 Сентября 2014 в 18:10, курсовая работа
Целью данной работы является изучение методики экономического анализа использования производственной мощности предприятия на примере ОАО «Симферопольский моторный завод». В соответствии с поставленной целью в ходе работы решаются следующие задачи: раскрываются теоретические основы анализа использования производственных мощностей, рассматриваются возможные источники анализа и требования, предъявляемые к ним; предоставляется методика экономического анализа использования производственных мощностей предприятия; дается краткая общая и экономическая характеристика ОАО «Симферопольский моторный завод»; производится анализ и оценка динамики использования производственных мощностей; рассматриваются факторы, влияющие на их использование; выявляются резервы повышения использования производственных мощностей; анализируются проделанные расчеты, делаются выводы по проделанной работе и выносятся предложения по повышению эффективности использования производственных мощностей.
Анализ использования производственных мощностей предприятия
04 Ноября 2015 в 16:56, курсовая работа
Целью данной работы является изучение методики экономического анализа использования производственной мощности предприятия на примере ОАО «Симферопольский моторный завод». В соответствии с поставленной целью в ходе работы решаются следующие задачи: раскрываются теоретические основы анализа использования производственных мощностей, рассматриваются возможные источники анализа и требования, предъявляемые к ним; предоставляется методика экономического анализа использования производственных мощностей предприятия; дается краткая общая и экономическая характеристика ОАО «Симферопольский моторный завод»; производится анализ и оценка динамики использования производственных мощностей; рассматриваются факторы, влияющие на их использование; выявляются резервы повышения использования производственных мощностей; анализируются проделанные расчеты, делаются выводы по проделанной работе и выносятся предложения по повышению эффективности использования производственных мощностей.
Анализ использования производственных мощностей предприятия
19 Июня 2013 в 20:19, контрольная работа
Способность отраслей промышленности, предприятий и их подразделений изготавливать максимальное количество продукции находится в непосредственной зависимости от количества, совершенства и дееспособною и средств труда, которыми они оснащены. Средства труда, прежде всего их активную часть - орудия труда, следует считать основным фактором формирования производственной мощности предприятий. Однако из этого не следует делать вывод о том, что производственную мощность можно определять на основе производственно-технических параметров средств труда без учета конкретных обстоятельств, в которых предприятие действует на данном отрезке времени.
Анализ использования производственной мощности на предприятии
08 Июня 2013 в 03:48, курсовая работа
Задачи курсовой работы:
изучить сущность и виды производственной мощности;
рассмотреть порядок расчета производственной мощности на примере ПО «Минский тракторный завод»;
определить пути повышения производственной мощности на ПО «Минский тракторный завод».
Производственная мощность предприятия, характеристика, расчет
07 Декабря 2013 в 14:18, контрольная работа
Производственная мощность – один из основных показателей деятельности предприятия. В расчете производственной мощности предприятия включается всё оборудование, закреплённое за основными производственными цехами, за исключением резервного, опытных участков и специальных участков для обучения рабочих; культурно-технический уровень кадров и их отношение к труду; достигнутый уровень выполнения норм времени.
Задание № 51 Определите дополнительную экономию средств по накладным расходам в результате совершенствования проектных решений. Исходные данные: Экономия по заработной плате рабочих составила 200 т.р., экономия затрат труда 2400 чел./дн.
Управление оптимизацией производственной мощности предприятия
09 Ноября 2013 в 21:01, курсовая работа
Целью работы является изучение эффективности использования производственных мощностей в ЗАО «Белробот». Для достижения поставленной в курсовой работе цели необходимо решить следующий круг задач: дать определение понятия «производственные мощности»; рассмотреть факторы, определяющие эффективность использования производственных мощностей и систему показателей использования производственных мощностей; проанализировать использование производственной площади в ЗАО «Белробот»; проанализировать использование оборудования в ЗАО «Белробот»; проанализировать эффективность использования производственных мощностей на предприятии; разработать рекомендации по повышению эффективности использования производственных мощностей и определить резервы повышения эффективности.
Проблемы использования производственных мощностей предприятия
25 Февраля 2013 в 12:39, курсовая работа
В курсовой работе рассматриваются основные показатели производственной мощности предприятия, а также рассчитываются показатели ее использования по данным ООО "Вертикаль".
Обоснование производственной программы предприятия мощностями
30 Июня 2013 в 01:15, реферат
Основные ПФ -большое колличесво средств труда,которые несмотря на свою экономическую однородность отличаются своим целевым назначением,сроком службы.
1. ОПФ – фонды, либо непосредственно участвующие в изготовлении продукции, либо создающие условия для изготовления продукции;
2. НОФ (непроизводств., 10-15% общей стоимости ОФ) – объекты соц.-культурного назначения, имеющиеся на балансе предприятия.
ОПФ – часть средств производства, которая сохраняет свою натуральную вещественную форму в течение нескольких производственных циклов, переносит свою стоимость по частям по мере износа в виде амортизационных отчислений и частями возмещает свою стоимость после реализации продукции.
Расчет технико – экономических показателей ТЭС мощностью 1500 МВт
02 Апреля 2015 в 14:49, курсовая работа
Цель данной работы – ознакомление с методикой расчета технико – экономических показателей и себестоимости электро энергии.
Объект исследования проектируемой ТЭС мощностью - 3600 МВт с точки зрения ее экономических показателей при обосновании необходимости реализации именно данного проекта получены проектные данные сравнивают с данными действующей электростанцией такого же типа.
Производственная мощность предприятия и уровень ее использования
11 Января 2011 в 17:13, курсовая работа
В курсовой работе будут рассмотрены основные показатели производственной мощности предприятия, а также будет рассчитана производственная мощность полиграфического предприятия при определенных условиях существования за нулевой и первый годы работы.
Экономический расчёт прессового производства мощностью 6500 тн./год.
03 Апреля 2013 в 10:00, курсовая работа
В данном разделе работы рассчитываются затраты, необходимые для осуществления проекта; целесообразность проведения проектных решений; приводятся основные технико–экономические показатели производства, которые сопоставляются с показателями цеха – аналога.
Проектируемый цех – административно обособленная единица предприятия, где выполняются технологические однородные и одинаковые по значению работы.
Проект цельномолочного цеха мощностью 17т готовой продукции в смену
09 Декабря 2013 в 23:09, курсовая работа
Молоко является исключительно важным источником минеральных веществ, в особенности кальция и фосфора; роль молока и молочных продуктов в обеспечении организма другими минеральными веществами, в частности микроэлементами, менее значительна. Количество витаминов, содержащихся в 0,5 л кисломолочных напитков, все же далеко не покрывает суточной потребности человека. Поэтому молоко, предназначаемое, например, для питания детей младшего возраста, обогащают витаминами, в частности витамином D.
Общая калорийность молока составляет 2720 10 Дж/кг (650 ккал/кг).
Расчёт буксировочного сопротивления и буксировочной мощности судна
07 Июня 2013 в 02:36, контрольная работа
Расчёт и построение кривых буксировочного сопротивления R и буксировочной мощности PE как функций скорости хода судна VS для режимов его работы:
- свободный ход в условиях сдаточных испытаний (RC , PEс)
- свободный ход в эксплуатационных условиях (Rэ , PEэ)
- траление с сопротивлением трала RB и буксировочной мощностью PEв в условиях эксплуатационного рейса( RB , PEв)
Производственная мощность предприятия в условиях рыночной экономики
07 Декабря 2014 в 16:56, реферат
Производственная мощность предприятия является исходным пунктом планирования производственной программы предприятия. Она отражает потенциальные возможности объединений предприятий , цехов по выпуску продукции. Определение величины производственной мощности занимает ведущее место в выявлении и оценке два противоречивых процесса: во- первых, необходимо иметь оптимальную величину мощности и, во – вторых произвести такую операцию которая необходима потребителю.
Технологический расчет легкового АТП мощностью 167 автомобилей ВАЗ-2170
25 Июня 2014 в 02:39, курсовая работа
Задачей данной курсовой работы является проектирование зоны технического обслуживания и диагностики АТП с целью специализации труда производственных рабочих, повышения производительности труда вследствие применения современного оборудования и повышения качества выполнения работ, и за счет этого уменьшения простоя подвижного состава.
Двухканальный усилитель мощности звуковой частоты на микросхеме TDA2030А
22 Апреля 2015 в 22:24, курсовая работа
Усилитель звуковых частот (УЗЧ), усилитель низких частот (УНЧ), усилитель мощности звуковой частоты (УМЗЧ) — прибор (электронный усилитель) для усиления электрических колебаний, соответствующих слышимому человеком звуковому диапазону частот, таким образом к данным усилителям предъявляется требование усиления в диапазоне частот от 20 до 20 000 Гц по уровню -3 дБ, лучшие образцы УЗЧ имеют диапазон от 0 Гц до 200 кГц, простейшие УЗЧ имеют более узкий диапазон воспроизводимых частот. Может быть выполнен в виде самостоятельного устройства, или использоваться в составе более сложных устройств — телевизоров, музыкальных центров, радиоприёмников, радиопередатчиков, радиотрансляционной сети и т. д.
Проект термического участка мощностью 900 т/год в условиях АО Завод РГТО
28 Мая 2013 в 13:26, дипломная работа
При проектировании термического участка были использованы следующие данные: - расчет программы цеха (участка) годового выпуска продукции; - выбор, описание и расчет технологии детали в соответствии с условиями ее работы;
- зная вид термообработки, осуществляется подбор технологического оборудования; - ведется расчет числа единиц технологического оборудования на данную годовую программу; - планируются цеховые оперативные склады деталей;
- выбирается вспомогательное и транспортное оборудование; - рассчитывается годовая потребность в энергии, топливе и вспомогательных материалах; - определяется планировка участка и расположение в нем оборудования.
Пути улучшения использования производственных мощностей предприятия
14 Августа 2013 в 17:20, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучение производственной мощности, особенностей анализа, факторов, оказывающих на неё влияние и выявить основные направления ее эффективного использования по учебной, периодической литературе, а так же проанализировать основные показатели мощности на основе данных производственного предприятия.
Объектом исследования является предприятие ООО «Сибирская пельменная компания».
В работе использованы общие и частные методы исследования, в том числе, сравнительный метод, метод анализа и синтеза.
В качестве источников информации были использованы как учебная литература, так и периодические публикации по тематике работы и деятельности объекта исследования.
Производственная мощность и производственные возможности предприятия
28 Апреля 2013 в 20:29, курсовая работа
Цель курсовой работы – изучение производственных возможностей и производственной мощности предприятия.
Для выполнения этой цели поставлены следующие задачи:
Изучить понятия: производственные возможности и производственная мощность предприятия;
Исследовать методы прогнозирования производственной мощности предприятия;
Показать методику расчета производственной мощности предприятия;
Пути улучшения использования производственной мощности на предприятии
13 Мая 2014 в 00:09, курсовая работа
Под производственной мощностью предприятия понимается максимально возможный выпуск продукции при достигнутом и намеченном уровне техники, технологии, форм организации труда и производства с учетом прогрессивных норм трудовых затрат и в условиях наиболее эффективного использования всех средств производства. Таким образом, производственная мощность – максимально потенциальная возможность выпуска продукции данным предприятием за отчетный период.
Оборудование для производства макаронных изделий в цехах малой мощности
26 Мая 2013 в 20:22, реферат
Пресса производительностью от 60 до 250 кг/час предназначены для промышленного производства сухих макаронных изделий на хлебозаводах, малых и средних предприятий. Данное оборудование позволяет производить макаронные изделия любых форм и размеров, а так же "перья", лазанью и ленту теста . Некоторые пресса имеет систему вакуумирования.
На базе любого пресса может быть собрана линия для производства макаронных изделий "под ключ".
* Производительность макаронных прессов указана по влажному продукту ( продукт на выходе из пресса).
Расчет производственной мощности судостроительно-судоремонтного завода
08 Апреля 2014 в 19:40, курсовая работа
В рамках курсовой работы выполняется расчет годовой загрузки судостроительно-судоремонтного завода, включающий:
- краткую характеристику строящихся и ремонтируемых судов;
- принципиальную схему организации производства;
Базовые показатели производственных мощностей строительной организации
07 Июня 2013 в 17:21, курсовая работа
Цель курсовой работы: проанализировать базовые показатели производственных мощностей строительной организации.
Объект – экономическое планирование в строительной организации.
Предмет – производственные мощности строительной организации и эффективность их использования.
Задачи:
Рассмотреть теоретические аспекты использования производственных мощностей предприятия.
Изучить методологию оценки использования производственных мощностей строительной организации.
Рассчитать и проанализировать базовые показатели использования производственных мощностей по заданным исходным данным.
Изучить основные принципы планирования производственной программы и ее распределения по исполнителям.
Бизнес-план по производству полукопченых колбас мощностью 3 тонна в смену
14 Января 2015 в 18:17, курсовая работа
Целью разработки бизнес-плана может быть:
– принятие решения о создании нового предприятия или внедрения мероприятий совершенствования действующего предприятия;
– анализ собственных возможностей и способности взяться за реализацию задуманного проекта;
– исследование возможного рынка сбыта;
– составление прогноза объемов сбыта (для первого года – помесячно, для второго – поквартально);
– выбор места для осуществления коммерческой или производственной деятельности;
– разработка плана производства;
– разработка плана маркетинга;
– разработка организационного плана;
– решение вопросов организации бухгалтерского учета;
– решение вопросов страхования;
– разработка финансового плана;
Проект цеха молочной продукции мощностью 18 тонн готовой продукции в сутки
04 Марта 2015 в 21:46, курсовая работа
Молоко является исключительно важным источником минеральных веществ, в особенности кальция и фосфора; роль молока и молочных продуктов в обеспечении организма другими минеральными веществами, в частности микроэлементами, менее значительна. Количество витаминов, содержащихся в 0,5 л кисломолочных напитков, все же далеко не покрывает суточной потребности человека. Поэтому молоко, предназначаемое, например, для питания детей младшего возраста, обогащают витаминами, в частности витамином D.
Способы эффективного использования производственной мощности предприятия
09 Декабря 2012 в 14:52, контрольная работа
Производственная мощность — это максимально возможный выпуск продукции, предусмотренный на соответствующий период (декаду, месяц, квартал, год) в заданной номенклатуре и ассортименте с учетом оптимального использования наличного оборудования и производственных площадей, прогрессивной технологии, передовой организации производства и труда.
Ремонт асинхронных двигателей с короткозамкнутым ротором средней мощности
25 Октября 2015 в 18:54, реферат
Электротехническая промышленность играет важную роль в решение задач электрификации, технического перевооружения всех отраслей народного хозяйства, механизации, автоматизации и интенсификации производственных процессов. Установленная электрическая мощность отдельных предприятий достигает 3 млн. кВт, а количество электрических машин на них -100 тыс. шт. Годовое потребление электроэнергии на ряде предприятий уже сегодня превышает 5 млрд. кВт/ч. За каждый 10 лет производство и потребление электроэнергии в мире увеличиваются примерно в два раза.
Выбор оборудования и расчет тепловой схемы промышленной ТЭЦ мощностью 2400 МВт
04 Ноября 2013 в 10:15, курсовая работа
На тепловых электростанциях вырабатывается около 76% электроэнергии, производимой на нашей планете. Это обусловлено наличием органического топлива почти во всех районах нашей планеты; возможностью транспорта органического топлива с места добычи на электростанцию, размещаемую близ потребителей энергии; техническим прогрессом на тепловых электростанциях, обеспечивающим сооружение ТЭС большой мощностью; возможностью использования отработавшего тепла рабочего тела и отпуска потребителям, кроме электрической, также и тепловой энергии (с паром или горячей водой) и т.п.
Разработка производственной мощности в организации (на примере ООО «Август»)
08 Апреля 2012 в 23:20, курсовая работа
Анализ прибыли предприятия позволяет выявить большое число тенденций развития, призван указать руководству предприятия пути дальнейшего успешного развития, указывает на ошибки в деятельности турфирмы, а также выявить резервы роста прибыли, что, в конечном счете, позволяет организации более успешно осуществлять свою деятельность. Правильный выбор направления анализа прибыли, четкое представление сильных и слабых сторон туристского предприятия, позволяют руководству принимать адекватные решения, снижать риск неудач, выявить неиспользованные мощности, поэтому актуальность данной темы диплома не вызывает сомнений.
В связи с этим, целью дипломного проекта является разработка мероприятий по увеличению прибыли организации (на примере ООО "Август")
Проект цеха кондитерской фабрики по производству карамели мощностью 9100 т / год
08 Декабря 2014 в 20:19, курсовая работа
Кондитерская промышленность является важной отраслью пищевой индустрии. Она вырабатывает пищевые продукты высокой калорийности и усвояемости. Указанные свойства присущи кондитерским изделиям благодаря применению для их производства многих видов высококачественного сырья, такого, как сахар, карамельная патока, жиры, яичные и молочные продукты, какао – бобы, орехи, фрукты, мука и др. [5
Организация технологического процесса в колбасном цехе ( мощность 5500 кг/смену)
01 Июня 2015 в 12:44, курсовая работа
В пищевом балансе человека белки животного происхождения составляют основную часть, они используются в виде различных мясных продуктов, в том числе в качестве колбасных изделий. Колбасные изделия – формованные продукты, изготовленные из мясного сырья и немясных ингредиентов с добавлением соли, специй и подвергнутые термической обработке, при которой продукт достигает кулинарной готовности.
Проэкт увеличения мощности двигателя автомобиля Audi 100 путем установки турбины.
24 Апреля 2013 в 15:50, контрольная работа
Мощность, развиваемая двигателем, зависит от количества воздуха и смешанного с ним топлива, которое может быть подано в двигатель. Если нужно увеличить мощность двигателя, нужно увеличить как количество подаваемого воздуха, так и топлива. Подача большого количества топлива не даст эффекта до тех пор, пока не появится достаточное для его сгорания количество воздуха, иначе образуется избыток несгоревшего топлива, что приводит к перегреву двигателя, который к тому же сильно дымит.
Одним из решений проблемы повышения мощности двигателя является увеличение количества воздуха, поступающего в цилиндры, при этом можно сжечь больше топлива и получить, соответственно, большую энергию. Это подразумевает, что необходимый для сгорания топлива воздух должен быть сжат перед подачей в цилиндры.
Производство сульфата аммония из аммиака коксового газа.мощность 120.000 тонн в год
11 Декабря 2013 в 16:52, курсовая работа
Сульфат аммония – кристаллическое вещество. Производство сульфата аммония происходит в основном на коксохимических заводах. Получаемый при коксовании каменных углей коксовый газ содержит значительное количество аммиака. Извлекать аммиак можно различными способами, особо распространен один – извлечение аммиака серной кислотой с получением сульфата аммония.
В зависимости от технологии его получения может меняться крупность кристаллов и их форма, что влияет на условия его хранения, транспортирования и применения.
Технологический проект цеха по производству творога мощностью 60 т.молока в смену
05 Сентября 2014 в 21:56, курсовая работа
Целью курсовой работы является составление технологической операции, результатом которой будет получение готового продукта – классического творога.
Поставленные задачи состоят в том, чтобы:
изучить, обобщить и систематизировать данные литературных источников по теме курсовой работы;
исследовать качество творога;
составить продуктовый расчет для производства рассматриваемого продукта;
рассчитать и подобрать технологическое оборудование.
Планирование производственных мощностей и производственных программ предприятия
22 Ноября 2015 в 20:27, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является: определение сущности производственной мощности предприятия, определить, какие факторы влияют на величину производственной мощности, какие данные помогают при расчете производственной мощности, как ее рассчитать, изучить планирование производственных программ. Привести основные аспекты планирования производственной мощности предприятия.
Задачами будут: оценить производственные мощности предприятия, тем самым показать на их основе употребление теории увеличения производственных мощностей, привести основные аспекты планирования производственной мощности предприятия, рассмотрение эффективного использования производственной мощности на предприятиях, рассмотреть пути совершенствования планирования производственной программы, изучить методику планирования производственной программы.