Кислота

Серная кислота

05 Марта 2013 в 23:14, творческая работа

Известная в целом мире. Ее хоть и не знают. Но все же применяют,
Она очистит газы и их осушит сразу,
Краситель образует и взрыв организует,
Основа для лекарства и сельского хозяйства,
Получит удобренья и сахар для варенья.
Она – в аккумуляторе, в химическом реакторе
И в производстве каждый час
Всегда важна как кровь для нас.

Жирные кислоты

12 Апреля 2013 в 20:02, реферат

Необходимо иметь в виду, что термину «жиры» часто придают различный смысл. В обиходе им обозначают большую группу пищевых продуктов: растительные масла, животные жиры, маргарин, сливочное масло, кулинарные жиры. В органической химии термин «жиры» применяют для обозначения глицеридов - соединений, являющихся сложным эфиром глицерина и жирных кислот. В химии жиров - разделе органической химии - это общее понятие конкретизировано и под собственно жирами понимают не глицериды вообще, а именно триглицериды (триацилглицерины), т.е. соединения глицерина с тремя молекулами жирных кислот. Соединения глицерина с одной (моноглицериды) или с двумя (диглицериды) молекулами жирных кислот являются продуктами частичного гидролиза триглициридов либо неполного синтеза их.

Азотная кислота

03 Ноября 2012 в 17:20, реферат

Азотная кислота за обьемом производства занимает среди других кислот второе место после серной кислоты. Все возрастающий обьем производства HNO3 объясняется огромным значением азотной кислоты и ее солей для народного хозяйства.

Азотная кислота

13 Декабря 2012 в 16:35, реферат

Окислительные свойства азотной кислоты. Характерным свойством азотной кислоты является ее ярко выраженная окислительная способность. Азотная кислота—один из энергичнейших окислителей. Многие неметаллы легко окисляются ею, превращаясь в соответствующие кислоты. Так, сера при кипячении с азотной кислотой постепенно окисляется в серную кислоту, фосфор — в фосфорную. Тлеющий уголек, погруженный в концентрированную HNO , ярко разгорается.

Пищевые кислоты

17 Декабря 2013 в 19:41, реферат

Пищевые кислоты представляют собой разнообразную по своим свойствам группу веществ органической и неорганической природы.
Состав и особенности химического строения пищевых кислот различны и зависят от специфики пищевого объекта, а также природы кислотообразования.
В большинстве растительных объектов обнаружены нелетучие моно- и трикарбоновые кислоты, предельные и непредельные, в том числе гидрокси- и оксокислоты.

Уксусная кислота

14 Декабря 2014 в 15:28, реферат

Уксусная кислота - слабая (диссоциирует в водном растворе только частично). Тем не менее, поскольку кислотная среда подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, уксусную кислоту используют при консервировании пищевых продуктов, например, в составе маринадов.
Получают уксусную кислоту окислением ацетальдегида и другими методами, пищевую уксусную кислоту уксуснокислым брожением этанола.

Уксусная кислота

11 Мая 2012 в 17:20, доклад

Уксусная кислота обладает всеми свойствами карбоновых кислот. Связь между водородом и кислородом карбоксильной группы (−COOH) карбоновой кислоты является сильно полярной, вследствие чего эти соединения способны легко диссоциировать и проявляют кислотные свойства.
Уксусная кислота может хлорироваться действием газообразного хлора. При этом образуется хлоруксусная кислота.

Цикламовая кислота

02 Февраля 2013 в 14:20, контрольная работа

1.1 Название пищевой добавки, Е-номер.
1.2 Класс, к которому относится пищевая добавка.
1.3 Функции (назначение) добавки.
1.4. Химическая формула и строение.
1.5 Способы получения.

Ретиноевая кислота

12 Октября 2013 в 22:23, реферат

Антропометрия - это рекомендованный в середине XIX в. бельгийцем Адольфом Кетле способ измерения частей тела с целью идентификации преступников и других лиц. Применялся полицией многих стран с 1888 г. вплоть до изобретения дактилоскопии. Называется еще(по имениусовершенствовавшего антропометрию француза Бертильона) "бертильонажем".

Карбоновые кислоты

15 Декабря 2011 в 17:07, реферат

КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ - органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп -СООН. Название происходит от лат. carbo - уголь и греч. oxys - кислый. По числу этих групп различают моно-, ди, три- и тетракарбоновые кислоты (большее число групп -СООН в одной молекуле встречается редко). Карбоновые кислоты могут быть алифатическими - с нормальной и разветвленной цепью, циклическими и ароматическими, предельными и непредельными, содержать атомы галогенов и различные функциональные группы: ОН (оксикислоты), NH2 (аминокислоты), СО (кетокислоты) и т.д. Многие карбоновые кислоты в свободном состоянии, а также в виде различных производных (солей, эфиров) широко распространены в природе и играют важнейшую роль в жизнедеятельности растений и животных.

Карбоновые кислоты

16 Ноября 2014 в 19:16, реферат

Карбоновыми кислотами называют органические соединения, содержащие в своем составе карбоксильную группу. По международной заместительной номенклатуре карбоновым кислотам соответствует окончание -овая кислота в названии.
Для простейших представителей класса, а также высших жирных кислот, приняты тривиальные названия (уксусная, стеариновая).
По числу карбоксильных групп делятся на монокарбоновые (одноосновные) и дикарбоновые (двухосновные), в зависимости от строения углеводородного скелета - на алифатические (уксусная, щавелевая) и ароматические (бензойная).

Нуклеиновые кислоты

12 Апреля 2013 в 18:28, реферат

Нуклеиновые кислоты - это
биополимеры, макромолекулы которых состоят из многократно повторяющихся звеньев
- нуклеотидов. Поэтому их называют также полинуклеотидами. Важнейшей
характеристикой нуклеиновых кислот является их нуклеотидный состав. В состав
нуклеотида - структурного звена нуклеиновых кислот - входят три составные
части:

· азотистое
основание - пиримидиновое или пуриновое. В нуклеиновых кислотах содержатся
основания
4-х разных видов: два из них относятся к классу пуринов и два – к классу
пиримидинов.

Нуклеиновые кислоты

03 Марта 2013 в 17:11, творческая работа

Строение нуклеиновых кислот.
Строение и функции ДНК.
Строение молекул РНК.
Строение и функции АТФ.

Нуклеиновые кислоты

08 Ноября 2013 в 10:00, реферат

Нуклеїнові кислоти відіграють головну роль в передачі спадкових ознак (генетичній інформації) і управлінні процесом біосинтезу білка. Історія їх вивчення починається з виділення швейцарським хіміком Ф. Мішером (1869) з ядер клітин лейкоцитів речовини кислотного характеру у вигляді комплексу із білками, названого їм нуклеїном (від лат. nucleus — ядро). Термін «нуклеїнові кислоти» запропонований А. Коселем в 1889 р. До кінця 19 століття нуклеїнові кислоти були отримані Р. Альтманом (1899) у вільному від білка стані з тваринних тканин і дріжджів, а в 1936 р. А.Н. Белозерським із співр. — з рослинного матеріалу.

Нуклеиновые кислоты

27 Января 2013 в 17:50, реферат

В ДНК входят четыре вида нуклеотидов, отличающихся по азотистому основанию в их составе, — аденин (А), гуанин (Г), цитозин (Ц) и тимин (Т). В молекуле РНК также имеется 4 вида нуклеотидов с одним из азотистых оснований — аденином, гуанином, цитозином и урацилом (У). Таким образом, ДНК и РНК различаются как по содержанию сахара в нуклеотидах, так и по одному из азотистых оснований (табл. 1).

Нуклеиновые кислоты

27 Ноября 2012 в 17:29, реферат

Нуклеиновые кислоты представляют собой биополимеры. Их макромолекулы состоят из не однократно повторяющихся звеньев, которые представлены нуклеотидами. И их логично назвали полинуклеотидами. Одной из главных характеристик нуклеиновых кислот является их нуклеотидный состав. В состав нуклеотида (структурного звена нуклеиновых кислот) входят три составные части:
азотистое основание. Может быть пиримидиновое и пуриновое. В нуклеиновых кислотах содержатся основания 4-х разных видов: два из них относятся к классу пуринов и два – к классу пиримидинов. Азот, содержащийся в кольцах, придает молекулам основные свойства.

Нуклеиновые кислоты

24 Февраля 2014 в 08:36, реферат

Открытие нуклеиновых кислот связано с именем молодого врача из города Базеля (Швейцария) Фридриха Мишера. После окончания медицинского факультета Мишер был послан для усовершенствования и работы над диссертацией в Тюбинген (Германия) в физиолого-химическую лабораторию, возглавляемую Ф. Гоппе-Зейлером. Тюбингенская лаборатория в то время была известна ученому миру. Пройдя практику по органической химии, Мишер приступил к работе в биохимической лаборатории. Ему было поручено заняться изучением химического состава гноя. Молодой ученый не возражал против предложенной темы, так как считал лейкоциты, присутствующие в гное, одними из самых простых клеток.

Гиалуроновая кислота

24 Ноября 2014 в 18:59, творческая работа

Роль гиалуроновой кислоты в организме, ее свойства, противопоказания к применению. Шкала концентрации гиалуроновой кислоты по возрастам.

Аскорбиновая кислота

16 Апреля 2012 в 18:18, реферат

Карбоновые кислоты – органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных групп –СООН. Название происходит от лат. carbo – уголь и греч. oxys – кислый. По числу этих групп различают моно-, ди, три- и тетракарбоновые кислоты (большее число групп –СООН в одной молекуле встречается редко). Карбоновые кислоты могут быть алифатическими – с нормальной и разветвленной цепью, циклическими и ароматическими, предельными и непредельными, содержать атомы галогенов и различные функциональные группы: ОН (оксикислоты), NH2 (аминокислоты), СО (кетокислоты) и т.д. Многие карбоновые кислоты в свободном состоянии, а также в виде различных производных (солей, эфиров) широко распространены в природе и играют важнейшую роль в жизнедеятельности растений и животных.

Арахоидоновая кислота

19 Апреля 2012 в 17:16, реферат

Метаболиты арахидоновой кислоты (АК): лейкотриены (ЛТ) и
простагландины (Pg). Процесс запускается ионофорами Са, опсони-
зированным зимозаном, меллитином.

Слабая азотная кислота

27 Марта 2014 в 15:56, реферат

В качестве взрывчатых веществ находят так же применение аммониты – смеси аммиачной селитры с нитропроизводными ароматических соединений.
Значительное количество концентрированной азотной кислоты применяется для получения нитропроизводных бензола, нафталина и других соединений ароматического ряда, используемых в качестве полипродуктов в производстве синтетических красителей, а также в фармацевтической промышленности.
Азотная кислота применяется для получения азокрасителей. Азотная кислота и окислы азота используются для окисления двуокиси серы в производстве серной кислоты по нитрозному способу. Двуокись азота находит применение для стерилизации семян перед внесением в почву.

Цикл трикарбоновых кислот

10 Ноября 2013 в 17:06, курсовая работа

Конечным продуктом гликолитического пути является пировиноградная кислота (ПВК). У аэробных организмов (животные, растения, многие микроорганизмы) пируват подвергается дальнейшему превращению - окислительному декарбоксилированию с образованием ацетил-СоА. Этот активированный ацетильный комплекс далее полностью окисляется до СО2 и Н2О, вовлекаясь таким образом в цикл Кребса или цикл трикарбоновых кислот (ЦТК)
Этот цикл назван в честь Ганса Кребса - английского биохимика, лауреата Нобелевской премии, определившего последовательность реакций цикла.

Произдводство серной кислоты

20 Мая 2013 в 12:05, реферат

Сырьём для получения серной кислоты служат сера, сульфиды металлов, сероводород, отходящие газы теплоэлектростанций, сульфаты железа, кальция и др.
Серную кислоту в промышленности производят двумя способами: контактным и нитрозным.

Производство азотной кислоты

15 Июля 2014 в 21:26, курсовая работа

Азотная кислота по объему производства занимает среди других кислот второе место после серной кислоты. Все возрастающий объем производства HNO3 объясняется огромным значением азотной кислоты и ее солей для народного хозяйства.
Азотная кислота является одним из исходных продуктов для получения большинства азотсодержащих веществ. До 70-80% ее количества расходуется на получение минеральных удобрений. Одновременно азотная кислота применяется при получении взрывчатых веществ почти всех видов, нитратов и ряда других технических солей; в промышленности органического синтеза; в ракетной технике, как окислитель в различных процессах и во многих других отраслях народного хозяйства.

Отравление уксусной кислотой

22 Мая 2013 в 21:34, курсовая работа

Тему своей курсовой работы я выбрала не случайно, так как на сегодняшний день с различного рода отравлениями мы встречаемся довольно часто. Проблема бытовых отравлений актуальна на сегодняшний день. В случае бытовых отравлений чаще всего мы встречаемся с отравлениями уксусной кислотой (эссенцией). Данная проблемы была актуальна еще во время существования СССР.
В 50-60 годы ХХ века отравление уксусной кислотой стало наиболее распространенным видом бытовых отравлений в нашей стране. Это связано с широким доступом и постоянным использованием этой кислоты в домашнем хозяйстве.

Синтез борной кислоты из буры

18 Мая 2014 в 21:07, лабораторная работа

Синтез-процесс соединения или объединения ранее разрозненных вещей или понятий в целое или набор.
Синтез — инжиниринговое построение сложных систем из предварительно подготовленных блоков или модулей разных типов. Низкоуровневое, глубокое структурное объединение компонентов разных типов.

Производство азотной кислоты

22 Мая 2013 в 23:31, контрольная работа

Азотная кислота - одна из важнейших минеральных кислот. По объему производства в химической промышленности она занимает второе место после серной кислоты. Азотная кислота широко применяется для производства многих продуктов, используемых в промышленности и сельском хозяйстве:
нитратов целлюлозы, металлов, аммония;
нитрофоса, нитрофоска;
взрывчатых веществ;
нитролаков;
пластических масс;
красителей;
ракетного топлива;
ароматических нитросоединений;
цветной металлургии.

Производство азотной кислоты

24 Марта 2013 в 17:47, курсовая работа

Концентрированную азотную кислоту (особенно с добавлением 10% H2SO4) перевозят обычно в стальных цистернах. Многие органические вещества (в частности животные и растительные ткани) при действии HNO3 разрушаются, а некоторые из них от соприкосновения с очень концентрированной кислотой могут воспламеняться. В лабораторной практике обычно применяется азотная кислота, содержащая около 65% HNO3 (пл. 1,40). В промышленности применяют два сорта азотной кислоты: разбавленную с содержанием 50–60% HNO3 и концентрированную, содержащую 96–98% HNO3.

Производство соляной кислоты

22 Мая 2012 в 15:11, творческая работа

Хлосутек – өткір иісті,түссіз газ, -84,8° сұйылады, -112,2° қатады, ауадан 1,268 есе ауыр. Тұз қышқылы өте улы, тығыздығы 1,6391 г/мл. Түзілу жылуы Н = -167,3 кДж/моль. Сулы ортада 3 кристаллогидрат түзеді:НС1*3Н2O, НСl*2Н2O, НС1*Н2O.

Нуклеиновые кислоты. ДНК и РНК

07 Ноября 2013 в 17:18, реферат

Глицин (аминоуксусная кислота)

30 Мая 2012 в 20:57, статья

Категория, химическая формула глицина, ее основные функции. Суточная потребность организма в глицине, пищевые источники.

Никотиновая кислота. Витамин РР

17 Октября 2013 в 18:45, реферат

Витамины (от латинского vita — жизнь) — особые органические вещества, которые, не являясь источником энергии или строительным материалом для организма, тем не менее необходимы (в незначительных, часто минимальных количествах) для его нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования).

Дезоксирибонуклеиновая кислота

26 Марта 2015 в 19:59, реферат

Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) — макромолекула, обеспечивающая хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов. ДНК содержит информацию о структуре различных видов РНК и белков.

Производство глутаровой кислоты

12 Сентября 2013 в 12:42, курсовая работа

Основными производителями глутаровой кислоты являются: Shanghai Yancui Import And Export Co., Ltd., YongHua Chemical Technology (JiangSu) Co., Ltd., Shenzhen Jin Teng Long Trade Co., Ltd., Shanghai Sunwise Chemical Co., Ltd., Exsino Chemical Co., Ltd.
Глутаровая кислота и ее производные приобрели большое практическое значение. В связи с этим поиск и разработка доступных методов получения этого класса соединений являются весьма актуальной задачей.

Метаболизм пантотеновой кислоты

19 Ноября 2014 в 20:33, реферат

Пантотеновая кислота в качестве витамина была открыта в 1933 г. Р. Уильямсом в составе «биоса» – группы веществ природного происхождения, стимулирующих рост дрожжей. Он оказался чрезвычайно широко распространенным во всех живых объектах (микроорганизмы, растения, ткани животных), в связи с чем было предложено название «пантотеновая кислота» (от греч. pantoten – повсюду). В 1938 г. Она была выделена из дрожжей и печени в высокоочищенном состоянии в форме кристаллической кальциевой соли, а в 1940 г. была расшифрована ее структура, подтвержденная химическим синтезом.

Печи производства серной кислоты

10 Апреля 2015 в 12:23, курсовая работа

Несмотря на то, что серная кислота давно известна, вначале её получали сухой перегонкой, поэтому упоминается под названием «купоросное масло», в промышленных количествах она стала производиться относительно недавно.
Сырьём для ее получения служат элементарная сера, сульфиды и сульфаты металлов, сероводород, отходящие газы теплоэлектростанций, использующих неочищенную нефть, и др. Основным сырьём некогда являлся пирит. Так, в 1958 году в СССР из пирита было выработано 71,4 процента серной кислоты, произведённой за этот год. Однако уже к 1970 году доля пирита в производстве серной кислоты в СССР снизилась до 41,8 процента[1]. В последнее время основным сырьём производства серной кислоты является сера.

Методы получения азотной кислоты

21 Февраля 2014 в 06:48, реферат

Первый завод по производству HNO3 из аммиака коксохимического производства был пущен в России в 1916 г. В 1928 г. было освоено производство азотной кислоты из синтетического аммиака.
Различают производство слабой (разбавленной) азотной кислоты и производство концентрированной азотной кислоты.

Полиненнасыщенные жирные кислоты

16 Декабря 2013 в 12:26, курсовая работа

Под понятием пробиотики и функциональное питание в настоящее время понимают такие препараты, как биологически активные добавки к пище и продукты питания, которые при включении в пищевой рацион обеспечивают организм человека не столько энергетическим и пластическим материалом, сколько контролируют и модулируют (оптимизируют) конкретные физиологические функции, биохимические и поведенческие реакции, способствуют поддержанию здоровья, снижают риск возникновения заболеваний и ускоряют процесс выздоровления. В перечень основных категорий пробиотиков и продуктов функционального питания в настоящее время включены определенные представители нормальной кишечной микрофлоры человека, пищевые волокна, фруктоолигосахариды, сахароспирты, аминокислоты, пептиды, минералы, витамины, изопреноиды, ненасыщенные жирные кислоты, холины и др. Между компонентами существует, с одной стороны весьма сложная система антагонистических взаимоотношений, а с другой - они кооперативно воздействуют на регуляторные процессы.

История открытия нуклеинов кислот

01 Ноября 2013 в 11:48, доклад

Применение серной кислоты и олеума

14 Апреля 2013 в 22:01, реферат

Серная кислота широко применяется в производстве цветных и редких металлов, а также в металлообрабатывающей промышленности. Получение ряда красителей (для тканей), лаков и красок (для зданий и машин), лекарственных веществ и некоторых пластических масс также связано с применением серной кислоты. При помощи серной кислоты производят этиловый и другие спирты, некоторые эфиры, синтетические моющие средства, ряд ядохимикатов для борьбы с вредителями сельского хозяйства и сорными травами.

Состав нуклеиновых кислот ДНК и РНК

15 Мая 2014 в 21:28, реферат

Нуклеиновые кислоты - это биополимеры, макромолекулы которых состоят из многократно повторяющихся звеньев - нуклеотидов. Поэтому их называют также полинуклеотидами. Важнейшей характеристикой нуклеиновых кислот является их нуклеотидный состав. В состав нуклеотида - структурного звена нуклеиновых кислот - входят три составные части:
• азотистое основание - пиримидиновое или пуриновое. В нуклеиновых кислотах содержатся основания 4-х разных видов: два из них относятся к классу пуринов и два – к классу пиримидинов

Химические ожоги кислотами и щелочами

27 Мая 2015 в 13:38, реферат

Развитие химической промышленности привело человечество не только к комфортной жизни, но и к ежедневному потенциальному риску для организма. Каждый день люди окружены веществами, которые, при совпадении определенных факторов несут в себе значительную опасность. И, поскольку, в такой ситуации никто не застрахован от прямого воздействия вредного вещества, и как следствия, получения химического ожога, необходимо быть в такой ситуации вооруженным знанием предмета.

Строение и функции нуклеиновых кислот

24 Ноября 2014 в 19:39, реферат

К нуклеиновым кислотам относят высокополимерные соединения, распадающиеся при гидролизе на пуриновые и пиримидиновые основания, пентозу и фосфорную кислоту. Нуклеиновые кислоты содержат углерод, водород, фосфор, кислород и азот. Различают два класса нуклеиновых кислот: рибонуклеиновые кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК).

Получение синтетических жирных кислот

01 Марта 2014 в 15:06, лабораторная работа

Парафины получают путем депарафинизации дистиллятных масляных фракций с использованием специальных растворителей. В меньших масштабах производят твердые парафины обезмасливанием без растворителей - фильтр-прессованием охлажденного сырья с получением гача. Обезмасленные парафины для получения товарных продуктов подвергают очистке: контактной, перколяционной, гидрогенизационной.

Получение синтетических жирных кислот

01 Марта 2014 в 15:06, лабораторная работа

Дезоксирибонуклеи́новая кислота́ (ДНК)

05 Июня 2013 в 22:21, лекция

Дезоксирибонуклеи́новая кислота́ (ДНК) — макромолекула (одна из трех основных, две другие — РНК и белки), обеспечивающаяхранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития и функционирования живых организмов. ДНК содержит информацию о структуре различных видов РНК и белков.
ДНК является носителем генетической информации, записанной в виде последовательности нуклеотидов с помощью генетического кода. С молекулами ДНК связаны два основополагающих свойства живых организмов — наследственность и изменчивость. В ходе процесса, называемого репликацией ДНК, образуются две копии исходной цепочки, наследуемые дочерними клетками при делении, таким образом образовавшиеся клетки оказываются генетически идентичны исходной.

Потенциометрическое определение кислот

25 Ноября 2011 в 13:50, лабораторная работа

Настройка pH-метра
В стаканчик для титрования поместили буферный раствор Na2B4O7 с pH = 9,18. Погрузили в него электроды и отметили показания pH-метра, 9,20.
Ход работы
Подготовили учебную пробу с известной концентрацией соляной кислоты и выполнили титрование. Титровали 0,1н раствором NaOH. Результаты титрования представлены в таблице 1
0,1н NaOH оттитровали выданный раствор с неизвестным содержанием HCl. Результаты титрования представлены в таблице 2
Получили раствор содержащий неизвестные количества соляной и уксусной кислот. Оттитровали пробу кислот, растворенных в изопропиловом спирте. Результаты титрования представлены в таблице 3

Взаимодействие серпентинита с кислотами

31 Марта 2014 в 10:42, доклад

Серпентинита формируется из оливина с помощью нескольких реакций, некоторые из которых являются взаимодополняющими. Оливин является твердый раствор между магния -endmember форстеритом и железо -endmember фаялита . Серпентинита реакции 1а и 1b, ниже, обмен кремния между форстерита и фаялита сформировать змеиные минералы группы и магнетит. Они представляют собой весьма экзотермические реакции.

Анализ камфоры и кислоты сульфокамфорной

27 Октября 2013 в 12:31, курсовая работа

Как известно, лекарственные средства могут предотвращать болезнь или излечивать больных, но только при условии, что они безвредны, эффективны, отличаются приемлемым качеством и рационально используются. Из этих четырех непреложных условий безвредность и эффективность лекарств будут зависеть от их качества. Препараты низкого качества могут удлинить период лечения и даже утяжелить состояние больного. Поэтому обеспечение качества, особенно основных (жизненно важных) лекарственных средств, имеет исключительное значение в деле эффективной реализации национальной лекарственной политики и программ здравоохранения стран с любой экономикой.

Производство разбавленной азотной кислоты

14 Декабря 2011 в 00:40, курсовая работа

Азотная кислота широко используется для получения нитросоединений. Органические соединения под действием азотной кислоты окисляются или нитруются, причем в последнем случае остаток азотной кислоты – нитрогруппа – NO2 + замещает в органических соединениях водород. Этот процесс имеет большое значение в производстве ароматических нитросоединений, в том числе входящих в состав взрывчатых веществ. Соли азотной кислоты называются нитратами, а соли с Na, K, Са, NO4 – также селитрами. Нитраты получают действием HNO3 на металлы, оксиды, гидроксиды или карбонаты. При этом практически все нитраты хорошо растворимы в воде. Поэтому в виде минералов их в природе чрезвычайно мало; исключение составляют чилийская (натриевая) селитра и индийская селитра (нитрат калия). Натриевая и калиевая селитры, а также нитрат аммония используются в качестве удобрений, причем нитрат калия содержит два необходимых растениям элемента: азот и калий. Нитраты натрия и калия применяются также при стекловарении и в пищевой промышленности для консервирования продуктов.