Товароведная характеристика и фальсификация молочной продукции

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2015 в 20:53, курсовая работа

Описание работы

Цель работы – выявление особенностей товароведной характеристики и фальсификации молочных продуктов и разработка рекомендаций по совершенствованию проведения таможенной экспертизы молочных продуктов.
Достижение поставленной цели возможно с помощью решения следующих задач:
Изучить товароведную характеристику и теоретические основы проведения таможенной экспертизы молочной продукции.
Изучить практику проведения таможенной экспертизы и фальсификации молочных продуктов.