Шпаргалка по "Товароведению"
Шпаргалка, 02 Июня 2013, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Пищевые жиры
высококалорийные продукты,
Сибирский родник ООО, “ОАО ЕЖК” “ООО Настоящие продукты”
Прозрачность, массовая доля витамина Е. К животным жирам относят: прозрачность жира в расплавленном виде, температур плавления