Бизнес план пицерии

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Сентября 2013 в 13:46, реферат

Описание работы

1.
Наименование проекта:
Пиццерия «Роберто Бениньи»
2.
Инициаторы проекта:
Дубчук Н. В., Малкова А. А.
3.
Местонахождение проекта:
Санкт-Петербург, Невский район,
ул. Прибрежная, 20
4.
Организационно-правовая форма реализации проекта:
Общество с ограниченной ответственностью

Содержание работы

Резюме 3
1. Информация о компании, реализующей проект 3
2. Характеристика сферы деятельности предприятия 3
2.1 Экономическое окружение и юридическое обеспечение 3
2.2 Характеристика необходимого юридического обеспечения. 3
2.3 Налоговое окружение предприятия (основные налоги) 3
3. Маркетинг 3
3.1 Ассортимент производимой продукции 3
3.2 Описание целевого рынка потребителей 3
3.3 Описание конкурентов 3
3.4. Сбыт, реклама производимой продукции (услуг), план маркетинговых мероприятий 3
3.5. Прогноз объемов продаж 3
4. Организация производства 3
4.1. Местоположение и условия реализации проекта 3
4.2. Производственный процесс и операции 3
4.3 Режим работы предприятия 3
5. Менеджмент 3
5.1 Организационная структура компании 3
5.2 Основные партнеры 3
5.3. План-график реализации проекта 3
5.4. Кадровое обеспечение и оплата труда на предприятии 3
6. Прогноз текущих затрат 3
6.1. Условно-постоянные затраты 3
6.2 Условно-переменные затраты 3
6.3 Структура затрат 3
7. Инвестиционный и финансовый планы 3
7.1. Объект инвестирования 3
7.1.1. Определение размера инвестиций в нематериальные активы 3
7.1.2. Определение размера инвестиций в основные средства 3
7.1.3 Определение размера инвестиций в оборотные средства 3
7.2. Амортизационные отчисления 3
7.3. Финансирование инвестиций и финансовый план проекта 3
8. Финансовый прогноз и оценка проекта 3
8.1. Допущения, принятые в расчетах 3
8.2. Оценка эффективности инвестиционной деятельности 3
9. Влияние рисков и анализ чувствительности проекта 3
9.1 Оценка рисков кредиторов 3
9.2 Анализ чувствительности инвестиционного проекта к отклонениям риск-параметров 3
Литература 3

Файлы: 1 файл

Курсовик пиццерия.docx

— 397.06 Кб (Скачать файл)

 

,   

 

где ЧПt – чистая прибыль предприятия за t-й период, руб.; m – длительность в месяцах t-го периода.

 

Чистая  текущая стоимость (NPV)

Чистая текущая  стоимость (чистый дисконтированный доход, NPV) – важнейший показатель эффективности, характеризующий суммарный дисконтированный экономический эффект данного инвестиционного  проекта, достигаемый к концу  горизонта прогнозирования, в сравнении  с альтернативой. NPV можно также определить как чистый абсолютный размер выигрыша, получаемого инвесторами при вложении средств в данное предприятие в сравнении с альтернативной возможностью использования капитала, характеризующейся ставкой дисконтирования.

Чистая текущая  стоимость рассчитывается как разность между накопленным дисконтированным чистым денежным потоком (NCF) и накопленными дисконтированными инвестициями (I) к периоду времени T.

Чистый денежный поток: NCF состоит из чистой прибыли и амортизационных отчислений.

 

Внутренняя норма доходности (IRR)

 

Внутренняя норма  доходности (другие названия – внутренняя норма возврата, внутренняя норма  дисконта, внутренняя норма рентабельности, IRR) вычисляется как годовой процент, при котором дисконтированная на его основе чистая текущая стоимость (NPV) обращается в ноль, т.е. соблюдается равенство (8.24):

 

 

где IRRT – внутренняя норма доходности. Следует иметь ввиду, что показатель IRRt следует рассчитывать только для тех периодов t, которые находятся после срока окупаемости проекта, т.е. в зоне положительной NPV.

 

Оценка эффективности (2008-2009гг)

ПОКАЗАТЕЛИ

Период:

1

2

3

4

5

6

7

8

 

Кварт.Год

1.2008

2.2008

3.2008

4.2008

1.2009

2.2009

3.2009

4.2009

Коэффициент экономической эффективности

б/р

-0,937

-1,012

-0,745

-0,228

0,221

0,653

1,067

1,465

Коэффициент внутренней экономической  эффективности

б/р

0,000

0,000

0,157

0,630

1,004

1,311

1,606

1,891

Чистая текущая стоимость проекта (NPV)

Руб.

(589 819)

(640 615)

(583 283)

(260 762)

2 605

224 272

442 399

657 035

NPV с учетом амортизации

Руб.

(589 819)

(629 831)

(562 196)

(229 831)

42 942

273 595

500 309

723 148

Рентабельность инвестиций (среднегодовая)

%

0,0%

0,0%

68,0%

215,4%

180,3%

157,4%

159,7%

162,1%

Рентабельность инвестиций с учетом амортизации (среднегодовая)

%

0,0%

7,0%

74,5%

221,8%

186,5%

163,5%

165,8%

168,1%

Рентабельность продаж

%

#ДЕЛ/0!

0,0%

11,0%

25,8%

21,3%

18,3%

18,4%

18,4%

Чистая прибыль / Издержки без НДС

%

0,0%

0,0%

12,5%

35,2%

28,4%

24,4%

24,5%

24,5%

Варьируемая ставка дисконта

%

-

-

-

-

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

Варьируемый множитель ставки дисконта

20,0%

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

Внутренняя норма доходности (возврата)   (IRR)

%

       

20,6%

66,9%

102,0%

127,6%


 

Оценка эффективности (2010-2011гг)

ПОКАЗАТЕЛИ

Период:

9

10

11

12

13

14

15

16

 

Кварт.Год

1.2010

2.2010

3.2010

4.2010

1.2011

2.2011

3.2011

4.2011

Коэффициент экономической эффективности

б/р

1,848

2,217

2,572

2,914

3,243

3,561

3,868

4,201

Коэффициент внутренней экономической  эффективности

б/р

2,165

2,428

2,683

2,928

3,164

3,393

3,614

3,861

Чистая текущая стоимость проекта (NPV)

Руб.

868 228

1 076 026

1 280 477

1 481 626

1 679 523

1 874 212

2 065 741

2 261 188

NPV с учетом амортизации

Руб.

942 179

1 157 466

1 369 071

1 577 057

1 781 485

1 982 415

2 179 907

2 381 051

Рентабельность инвестиций (среднегодовая)

%

164,4%

166,8%

169,1%

171,4%

173,8%

176,1%

178,4%

183,6%

Рентабельность инвестиций с учетом амортизации (среднегодовая)

%

170,3%

172,6%

174,8%

177,0%

179,3%

181,5%

183,7%

189,0%

Рентабельность продаж

%

18,4%

18,4%

18,4%

18,4%

18,5%

18,5%

18,5%

18,5%

Чистая прибыль / Издержки без НДС

%

24,5%

24,5%

24,6%

24,6%

24,6%

24,6%

24,6%

24,7%

Варьируемая ставка дисконта

%

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

20,0%

Варьируемый множитель ставки дисконта

20,0%

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

1,000

Внутренняя норма доходности (возврата)   (IRR)

%

146,2%

159,7%

169,5%

176,8%

182,2%

186,3%

189,3%

191,7%


 

 

            Точка пересечения кривой NPV с осью абсцисс (NPV=0) - cрок окупаемости проекта (1 квартал 2009 года). К концу горизонта планирования (4 квартал 2011 года) чистая текущая стоимость проекта достигает значения 2 261 188 рублей.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ставка по кредиту равна 15%. Первоначальное значение IRR составляет 20,6% и растет на протяжении всего горизонта планирования. Следовательно, использование заемных средств эффективно.

 

 

 

 

 

9. Влияние рисков и анализ чувствительности проекта

9.1 Оценка рисков кредиторов

При оценке финансовой устойчивости (платежеспособности) обязательными для расчета являются следующие показатели:

  • коэффициент покрытия погашения ссуды и процентов;
  • коэффициент текущей задолженности.

 

По  этим показателям кредитор может  судить о риске невыполнения кредитного соглашения (первый показатель) и риске  не возврата долга при банкротстве  компании (второй показатель).

Коэффициент покрытия погашения ссуды и процентов (коэффициент покрытия долгосрочных обязательств)

Коэффициент показывает, насколько предприятие способно осуществлять в текущем периоде  запланированные платежи по кредитам  (погашение ссуды и уплата процентов) в соответствии с кредитным договором.

Данный показатель рассчитывается по формуле:

 

 

где: – коэффициент покрытия погашения ссуды и процентов в t-м периоде; – остаток свободных денежных средств на начало периода t, руб.; ЧПt – чистая прибыль в t-м периоде, руб.; Пt – процентные платежи в t-м периоде, руб.; Аt – амортизационные отчисления в t-м периоде, руб.; ВУКt – вложения в уставный капитал в t-м периоде, руб.; ПЗСt - получение заемных средств в t-м периоде; Иt – инвестиции, осуществленные в t-м периоде; ПДt – расходы по погашению долга в t-м периоде, руб.

Если значение показателя меньше либо равно 1, средств  для полного обслуживания задолженности  не хватает. При значениях от 1 до 1,5 можно говорить о существовании  зоны риска по выполнению кредитного соглашения. При превышении значения данного коэффициента 1,5 можно говорить о практическом отсутствии риска  по исполнению кредитного договора.

Коэффициент текущей задолженности

Для каждого периода планирования (КТЗt) есть отношение остатка непогашенных ссуд (кредитов) и задолженности по процентам ОНСt к стоимости имущества предприятия СИt с учетом ликвидности, плюс ЧПt – чистая прибыль в t-м периоде, плюс - остаток свободных денежных средств на начало периода t, плюс Аt – амортизационные отчисления в t-м периоде. Если данный коэффициент меньше единицы во всех периодах горизонта планирования, то это означает, что для кредитора отсутствует риск понести убытки от фирмы, реализующей инвестиционный проект, т.к. даже в случае банкротства, кредитор вернет вложенные средства после продажи имущества фирмы. По европейским нормам этот показатель не должен превышать 0,75.

 

.   

Оценка финансовой устойчивости (2008-2009гг)

ПОКАЗАТЕЛИ

Период:

1

2

3

4

5

6

7

8

 

Кварт.Год

1.2008

2.2008

3.2008

4.2008

1.2009

2.2009

3.2009

4.2009

Сумма долга / (Ликвид.ост.ст.имущества + ЧП + амортизация + ост.на нач.пер.)

б/р

0,95

0,63

0,32

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Свободные средства к обслуживаемому кредиту

б/р

64,556

28,435

2,878

3,248

-

-

-

-

Свободные средства к процентам по кредиту

б/р

64,556

28,435

30,854

89,873

-

-

-

-


Оценка финансовой устойчивости (2010-2011гг)

ПОКАЗАТЕЛИ

Период:

9

10

11

12

13

14

15

16

 

Кварт.Год

1.2010

2.2010

3.2010

4.2010

1.2011

2.2011

3.2011

4.2011

Сумма долга / (Ликвид.ост.ст.имущества + ЧП + амортизация + ост.на нач.пер.)

б/р

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

0,00

Свободные средства к обслуживаемому кредиту

б/р

-

-

-

-

-

-

-

-

Свободные средства к процентам по кредиту

б/р

-

-

-

-

-

-

-

-


 

В первом квартале 2008 года коэффициент  текущей задолженности меньше 1, в последующих – соответствует  европейским нормам. Следовательно, для кредитора отсутствует риск понести убытки от фирмы, реализующей инвестиционный проект, т.к. даже в случае банкротства, кредитор вернет вложенные средства после продажи имущества фирмы.

Коэффициент покрытия погашения ссуды и процентов (коэффициент покрытия долгосрочных обязательств) на всем горизонте планирования больше 1,5. Следовательно, отсутствует риск по исполнению кредитного договора.

 

9.2 Анализ чувствительности инвестиционного проекта к отклонениям риск-параметров

Для того чтобы преодолеть вычислительные трудности, указанные выше, перейдем к более тонкому исследованию влияния риск-параметров на результаты прогнозирования. Воспользуемся основными  подходами общей теории чувствительности систем к отклонению элементов (параметров). Обозначим целевую функцию системы  через Y(t,x),  где  t – время, а  x – вектор варьируемых параметров.

Относительная чувствительность целевой функции  есть отношение относительного отклонения функции к относительному отклонению варьируемого параметра, т.е.

 

,

либо, более  строго:

   

Чем больше чувствительность, тем сильнее  оказывает влияние соответствующий  риск-параметр на целевую функцию  ИП.

 

В структуре доходов определяем тот  товар, который приносит компании больше всего прибыли. В данном случае это  продукт «Пицца 1». Анализируем чувствительность к изменению цены и объема продаж (риск-параметры) Пиццы 1. В качестве целевой функции выбираем Сальдо с учетом всех кредитных линий. Также  анализируем чувствительность к  изменению переменных и постоянных затрат.

При расчете функций чувствительности следует различать два возможных  определения:

    • Локальная чувствительность – чувствительность при локальном (краткосрочном во времени) влиянии риск-параметра, т.е. когда отклонение имеет место только в течение одного или нескольких периодов планирования существенно меньших общего горизонта планирования
    • Глобальная чувствительность – чувствительность при глобальном (долгосрочном во времени) влиянии риск-параметра, т.е. когда отклонение имеет место по всему горизонту планирования.

 

  В данной работе будет рассчитана глобальная чувствительность.

Информация о работе Бизнес план пицерии