Структура управления производством с/х предприятия

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

курсовая работа

 

по Управлению в АПК

 

Тема: Структура управления производством с/х предприятия

 

 

 

 

 

 

 

Выполнил: студент   Руководитель:

 

 

 

 

 

 

ЙОШКАР-ОЛА, 2009 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

 

 

 

 

 

 

введение

 

 

Информационное общество предъявляет  новые требования и к проектированию организаций. Структуру определяет во многом конкретный рынок, в дополнение к конкретному потребителю. Поэтому в конкурентной борьбе побеждает тот, кто наиболее эффективным образом приспособил свою организационную структуру к новым требованиям информационного общества.

Организационная структура — это  один из основных элементов управления предприятия. Внутренним выражением основных элементов организационной структуры управления является состав, соотношение, расположение и взаимосвязь отдельных подразделений предприятия.

Попытки улучшить положение дел  в любой компании обычно начинаются  с попыток совершенствования ее организационной структуры. Именно в этом многие менеджеры видят золотой ключик к эффективному управлению.

В процессе управления любой организацией происходит делегирование прав и обязанностей для организации взаимодействия различных органов управления и распределения задач, решаемых различными работниками. Поэтому организация управления — это  функция, которую должны осуществлять все руководители.

Решение о выборе структуры  организации почти всегда принимает руководитель высшего звена. Руководители среднего и нижнего звена лишь помогают ему, предоставляя необходимую информацию, или предлагая структуру подчиненных им подразделений, соответствующую общей структуре организации. Задача менеджеров при этом состоит в том, чтобы выбрать  ту структуру, которая лучше всего отвечает целям и задачам организации, а также воздействующим на нее факторам.

Объектом исследования является деятельность предприятия — СХА колхоз «Нуктужский».

1. краткая организационно-экономическая характеристика колхоза «Нуктужский»

 

 

Полное название: Сельскохозяйственная артель колхоз «Нуктужский», сокращенное название: СХА колхоз «Нуктужский».

Почтовый адрес: 425073, Республика Марий Эл, Звениговский район, д. Нуктужи.

Предметом и целью деятельности СХА колхоз «Нуктужский» является содействие наиболее полному удовлетворению потребностей народного хозяйства в продуктах питания и сельхозпродукции, в товарах народного потребления, а также более полного эффективного использования местных сырьевых и трудовых ресурсов.

Основными видами деятельности предприятия являются следующие:

• производство, закуп, хранение и реализация сельскохозяйственной и пищевой продукции, в том числе продукции животноводства и растительного происхождения;
• розничная торговля сельскохозяйственной продукцией;
• розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами;
• оказание услуг предприятий общественного питания;
• иные виды деятельности, предусмотренные специальным разрешением (лицензией).

Уставный капитал предприятия определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет на момент написания работы 6000 руб.

Территория хозяйства расположена  в центральной части Среднерусской  возвышенности Восточно-Европейской равнины и характеризуется слабоволнистым рельефом. Тип климата — умеренно-континентальный, наибольший удельный вес (98%) занимают дерново-подзолистые почвы.

Основные экономические показатели деятельности СХА колхоз «Нуктужский» представлены за период с 2006 по 2008 гг. представлены в таблице 1.

Таблица 1

Основные экономические  показатели деятельности СХА колхоз «Нуктужский» за период с 2006 по 2008 гг.

 

Показатели	Годы			Абсолютное изменение, тыс. руб.		Темп роста, %
	2006	2007	200	2007/ 2006	2008/ 2007	2007/ 2006	2008/ 2007
1	2	3	4	5	6	7	8
Площадь с.-х. угодий, га	1483	1483	1483	0	0	100	100
в т.ч.: пашня	1469	1469	1469	0	0	100	100
пастбища	14	14	14	0	0	100	100
Среднегодовая численность работников по организации, чел.	43	45	46	2	1	104,65	102,22
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	43	45	46	2	1	104,65	102,22
Средняя заработная плата  работников, занятых в с.-х. производстве, тыс. руб.	4,381	4,567	4,853	0,186	0,286	104,25	106,26
Стоимость товарной (реализованной) продукции – всего, тыс. руб.	3875	5157	6512	1282	1355	133,08	126,27
в т.ч. в расчете на: 1 га с.-х. угодий	2,61	3,48	4,39	0,86	0,91	133,08	126,27
1 среднегодового работника, занятого в с.-х. производстве	90,12	114,60	141,57	24,48	26,97	127,17	123,53
Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	4046	5145	6633	1099	1488	127,16	128,92
Балансовая прибыль, тыс. руб.	79	220	44	141	-176	278,48	20

 

Некоторые показатели размера зависят  от условий года (стоимость товарной продукции, прибыли и т.д.). Поэтому для объективной оценки размера предприятия необходимо пользоваться средними данными за последние 3-5 лет. Наиболее устойчивый показатель — площадь сельскохозяйственных угодий, площадь пашни.

Валовая продукция сельского хозяйства  представляет собой совокупность произведенных за определенный период первичных продуктов всех отраслей земледелия и животноводства. Объем валовой продукции земледелия определяется размерами сбора сельскохозяйственных культур, приростом незавершенного производства. В животноводстве в валовую продукцию включается готовая продукция, не связанная с убоем животных (молоко, яйца, приплод, шерсть), прирост живой массы животных, побочная продукция.

Дополнительные  показатели размеров производства:

• среднегодовая численность работников сельского хозяйства, человек;
• площадь сельхозугодий, в том числе пашни, га;
• себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.;
• стоимость продукции в расчете на 1 работника и на 1 га угодий, тыс.руб.

Данные таблицы 1 свидетельствуют о том, что среднегодовая численность работников рассматриваемого предприятия увеличилась на 3 человека за рассматриваемый период.

Также на предприятии наблюдается  увеличение стоимости реализованной продукции на 68 %, что является положительным моментом.

Среднемесячная заработная плата работников, занятых в сельскохозяйственном производстве имела тенденцию к росту с 4381 руб. до 4853 руб.

При этом негативно деятельность предприятия  характеризует увеличение себестоимости на 2587 руб. или 63,94 %.

Отрицательным моментом также является значительное снижение суммы балансовой прибыли, полученной предприятием в 2008 году.

Далее проведем анализ обеспеченности, динамики и структуры основных фондов колхоза «Нуктужский» при помощи таблицы 2.

Из таблицы видно, что в  2007 году по сравнению с 2006 тенденцию к увеличению в общей структуре имели такие группы основных средств, как продуктивный скот и другие виды основных средств, по остальным группа наблюдалось снижение доли, а в 2008 году произошли следующие изменения в структуре основных фондов: доля машин и оборудования увеличилась на 7,93 %, транспортных средств — увеличилась на 5,10 %, здания стали занимать в общем объеме основных фондов примерно на 6,58 процентных пункта меньше, доля сооружений и передаточных устройств снизилась на 4,67 %.

Таблица 2

Анализ обеспеченности, динамики и структуры основных средств

колхоза «Нуктужский» за 2006 – 2008 гг.

 

Виды основных средств	2006 год		2007 год		2008 год		Абсолютное изменение, тыс. руб.		Темп роста, %
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	2007/ 2006	2008/ 2007	2007/ 2006	2008/ 2007
Здания	3922	39,62	3922	38,01	3922	31,43	0	0	100	100
Сооружения и передаточные устройства	2700	27,28	2700	26,17	2683	21,50	0	-17	100,00	99,37
Машины и оборудование	1340	13,54	1334	12,93	2603	20,86	-6	1269	99,55	195,13
Транспортные средства	65	0,66	65	0,63	715	5,73	0	650	100,00	1100,00
Продуктивный скот	1849	18,68	2247	21,78	2508	20,10	398	261	121,53	111,62
Другие виды основных средств	22	0,22	51	0,49	48	0,38	29	-3	231,82	94,12
Итого:	9898	100	10319	100	12479	100	421	2160	104,25	120,93

 

Рост стоимости основных фондов в абсолютном выражении обусловлен покупкой нового оборудования и транспорта в связи с реализацией рассматриваемым предприятием инвестиционных проектов.

Заметим, что зависимость между  выпуском продукции и количеством основных средств для данного вида производства очень велика. В рассматриваемом случае рост стоимости основных фондов свидетельствует о стремлении предприятия к увеличению выпуска продукции, а, соответственно, и рентабельности деятельности предприятия.

Для обоснования  показателей использования  сельскохозяйственных  угодий необходимо проанализировать данные по производству и реализации растениеводческой  и животноводческой  продукции, приведенные  в таблице 3.

Исходя из приведенных данных, можно сделать вывод об относительно небольших изменениях в объемах производства и реализации продукции. Так, например,  производство картофеля в 2008 году по сравнению с 2007 годом уменьшилось на 3 580 ц, или на 59, 24%, молока на 77 ц, или на 3, 52 %.

Таблица 3

Производство и себестоимость продукции

колхоза «Нуктужский» за 2006 – 2008 гг.

 

Показатели	Произведено, ц			Себестоимость ед. продукции, руб.			Отклонение, % 2008/2007
	2006	2007	2008	2006	2007	2008
Зерно	12743	4323	5551	27,43	35,85	50,75	128,4
Картофель	5076	6043	2463	33,1	53,2	68,4	40,8
Овощи открытого грунта	—	414	1658				400,5
Кормовые корнеплоды	3671	431	905	12,0	13,8	14,5	210,0
Однолетние травы	3236	940	1100	11,2	12,6	13,5	117,0
Молоко	1321	2186	2109	237	250	296	96,5
Мясо в том числе:	321	248	270				108,9
— свинина	80	110	80	54,6	69,2	71,6	72,7
— говядина	241	138	190	66,2	78,3	82,6	137,7
Среднесуточный прирост живой массы
— КРС	577	476	444	—	—	—	93,3
— свиней	130	166	175	—	—	—	105,4