Анализ розничного товарооборота на примере магазина

ВВЕДЕНИЕ

 

 

Очень велико значение розничной  торговли и розничного товарооборота  в экономике Российской Федерации. Через розничную торговую сеть происходит снабжение населения продуктами питания и потребительскими товарами. При увеличении розничного товарооборота  в масштабах всей страны, возрастает уровень жизни населения.

При увеличении покупательской способности населения происходит увеличение розничного товарооборота.

В последнее время наблюдается  значительный рост розничного товарооборота, появляется много новых, современных  товаров, увеличение доходов населения  ведет к тому, что люди стремятся  покупать больше хороших и качественных товаров, тем самым способствуют развитию розничной торговой сети.

В последние годы открываются  новые магазины, оборудованные по последнему слову техники.

Розничная торговля в настоящее  время развивается в двух направления; с одной стороны создание крупных  супермаркетов, в которых товарный ассортимент не ограничен, и с  другой стороны приближение розничной  торговли к населению за счет сети небольших круглосуточных магазинов, с самым необходимым перечнем товаров.

Чем быстрее будет реализован товар, тем быстрее будет закуплен новый, при увеличении оборота товара увеличиваются товарные запасы, тем  самым происходит перестройка торговой сети.

В данное время наблюдается  преобладание розничной торговли над  оптовой, так как население не запасает товары народного потребления  и продовольственные товары впрок, потому, что идет перенасыщение рынка товарами, то есть человек в любой момент может пойти и купить нужный ему товар [1].

Под розничным товарооборотом понимают передачу товаров конечным потребителям. На этом процесс обращения товара завершается — он поступает в сферу потребления.

Как экономический показатель розничный  товарооборот отражает объем товарной массы (в денежном выражении), переходящей в сферу личного потребления, и характеризует, с одной стороны, денежную выручку торговли, с другой — сумму расходов населения на покупку товаров.

Показатель розничного товарооборота (как и оптового) имеет количественную и качественную характеристики.

Количественная характеристика товарооборота  — объем реализации в денежном исчислении, качественная — структура товарооборота. Структура (или ассортиментный состав) товарооборота — это доля отдельных товарных групп в общем объеме реализации [2].

Целью данной работы является анализ розничного товарооборота на примере магазина «Хлеб да соль», принадлежащего ИП Гахраманову Ш.О.О.

Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

• рассмотреть понятие и экономическую сущность розничного товарооборота;
• дать краткую характеристику исследуемого предприятия;
• провести анализ динамики и выполнения плана товарооборота;
• сделать факторный анализ объема товарооборота;
• провести анализ поступления товаров на предприятие;
• провести анализ товарных запасов и товарооборачиваемости;
• выявить резервы увеличения товарооборота и ускорения товарооборачиваемости.

В качестве объекта исследования в работе выступает магазин «Хлеб да соль».

В качестве предмета исследования в работе выступает розничный  товарооборот магазина «Хлеб да соль».

В качестве методов исследования в работе выбраны следующие:

• метод сравнения;
• детерминированный факторный анализ (способ цепных подстановок, способ абсолютных и относительных разниц, интегральный  и логарифмический методы);
• корреляционно-регрессионный анализ;
• графический метод;
• табличный метод.

Источниками статистических данных являются документы, взятые с  предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

 

 

Индивидуальный предприниматель  Гахраманов Ш.О.О., проживающий по адресу 164000, Архангельская обл., Коношский  район, п. Ерцево, ул. Бочарова, д. 12, кв. 11, в настоящее время имеет 2 магазина и кафе «Север». Первый магазин специализируется только на продовольственных товарах. Название магазина «Хлеб да соль», его часы работы с 9:00 до 20:00. А второй – на промышленных, работает с 10:00 до 18:00. Кафе же в свою очередь предоставляет услуги по организации общественного питания, работает с 9:00 до 18:00 и с 21:00 до 2:00. Все три предприятия работают без обеда и выходных. Продажа товаров осуществляется традиционным методом, через прилавок. Основные посетители в магазинах это жители поселка.

Организационно – правовой формой предприятия является ИП (индивидуальный предприниматель). Исследуемое предприятие ИП Гахраманов Ш.О.О. имеет частную форму собственности.

Состав основных функциональных служб: магазин продовольственных  товаров «Хлеб да соль», магазин промышленных товаров, кафе «Север».

Основные направления  деятельности магазинов - продажа продовольственных  и промышленных товаров; кафе – организация  отдыха потребителей, реализует алкогольные, безалкогольные, горячие напитки, покупные товары, блюда в основном не сложного приготовления, предоставляются услуги по организации культурных мероприятий.

Теперь проанализируем ресурсное  обеспечение деятельности предприятия (всех функциональных служб), непосредственно эту деятельность, а также оценим экономическую эффективность использования ресурсов и общую экономическую эффективность деятельности предприятия. Ресурсное обеспечение представлено в таблице 1.

 

Таблица 1 – Ресурсное обеспечение деятельности предприятия

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	Темп роста, %
				2008г. к 2007г.	2009 г. к 2008г.	2009г. к 2007г.
Среднесписочная численность  персонала, чел.	24	27	29	112,50	107,41	120,83
Среднегодовая стоимость  основных фондов в сопоставимых ценах 2009 года, тыс.руб.	738,169	964,09	920,115	130,61	95,44	124,65
Общая площадь, м2 в т.ч. торговая площадь	185,4 86,5	185,4 90,4	185,4 96,8	100,00 104,51	100,00 107,08	100,00 111,91

 

Анализируя данную таблицу  можно сделать вывод о повышении  основных показателей, характеризующих  ресурсное обеспечение деятельности предприятия.

Во-первых, на протяжении исследуемого периода происходило значительное увеличение численности работников. Особенно быстрыми темпами произошло  увеличение работников в 2008 году (темп роста составил 112,50%), это обусловлено набором персонала в связи с расширением деятельности предприятия. В целом за весь анализируемый период произошло увеличение численности работников на 20,83%.

Во-вторых, за анализируемый период произошло увеличение стоимости основных производственных фондов на 24,65%, хотя в 2008 году наблюдается сокращение на 4,56%.

В-третьих,  значение показателя общей площади остаётся неизменной на протяжении анализируемого периода. Значение же показателя торговой площади постоянно увеличивается, за анализируемый период произошло увеличение на 11,91%.

В связи с особым видом  деятельности предприятия, одним из основных показателей является товарооборот предприятия. Произведём анализ экономической эффективности использования ресурсов и деятельности предприятия (товарооборот на предприятии). Результаты приведены в таблице 2.

 

Таблица 2 – Экономическая эффективность использования ресурсов и деятельности предприятия

Показатели	2007 год	2008 год	2009 год	Темп роста, %
				2008 к 2007	2009 к 2008	2009 к 2007
Товарооборот на предприятии в сопоставимых ценах 2009 года, всего (тыс.руб.)	11677,5	13466,8	14616,0	115,32	108,53	125,16
в расчёте на:
одного среднесписочного работника, в тыс.рублей	486,56	498,77	504,00	102,51	101,05	103,58
на один рубль основных фондов, в тыс.рублей	15,82	13,97	15,88	88,30	113,72	100,41
на одну единицу общей площади, в тыс.рублей	62,99	72,64	78,83	115,32	108,53	125,16
на одну единицу торговой площади, в тыс.рублей	135,00	148,97	150,99	110,35	101,36	111,85

 

Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод о благоприятной  ситуации, сложившейся на предприятии  в 2009 году. Наблюдается рост по всем показателям экономической эффективности. За исследуемый период произошло  увеличение товарооборота на 25,16%. Также  наблюдается увеличение таких отдельных  показателей экономической эффективности, как товарооборот на одного работника (на 3,58%), товарооборот на один рубль  основных фондов (на 0,41%), товарооборот на одну единицу площади (на 25,16%) и  товарооборот на одну единицу торговой площади (на 11,85%).

Можно также заметить, что  в 2009 году значения показателей экономической  эффективности были ниже, чем в 2008, что говорит о снижении экономической  эффективности деятельности предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ОБЪЕМА И ВЫПОЛНЕНИЯ ПЛАНА ТОВАРООБОРОТА

 

 

Основным показателем  деятельности торгового предприятия  является объем товарооборота. Товарооборот – это стоимость всех реализованных  товаров за отчетный период. Для  характеристики товарооборота проанализируем его динамику и структуру за 2007-2009гг.

При анализе динамики товарооборота  необходимо устранить действие инфляции, т.к. рост цен на товары значительно  влияет на величину товарооборота. Поэтому  выразим товарооборот в сопоставимых ценах 2009 года, используя индекс потребительских цен на продовольственные товары в Вологодской области за 2007-2009гг. Перевод  товарооборота в сопоставимые цены 2009 года представлен в приложении А.

Для анализа динамики розничного товарооборота магазина «Хлеб да соль» за 2007-2009гг. рассчитаем абсолютные и относительные показатели ряда динамики. Формулы расчетов показателей динамики представлены в приложении А, а результаты расчетов  - в таблице 3.

 

Таблица 3 – Показатели ряда динамики розничного товарооборота магазина «Хлеб да соль» за 2007-2009 гг.

Год	Товаро-оборот в сопоставимых ценах 2009г., тыс.руб.	Абсолютный прирост, тыс.руб.		Темпы роста, %		Темпы прироста, %		Абсолют-ное значение 1% прироста, тыс.руб.
		базисный	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной
2007	11677,5	—	—	—	—	—	—	—
2008	13466,8	1789,3	1789,3	115,32	115,32	15,32	15,32	116,77
2009	14616,0	2938,5	1149,2	125,16	108,53	25,16	8,53	134,67
Итого	41418,9	—	1279,9	—	—	—	—	—