Анализ и разработка предложений по снижению себестоимости продукции в ООО «Дружба»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2013 в 10:12, дипломная работа

Описание работы

Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по снижению себестоимости продукции на основе ее анализа в исследуемой организации.
Для достижения поставленной цели необходимо решение ряда задач:
- дать понятие себестоимости и охарактеризовать ее виды;
- изучить методы учета затрат на производство;
- произвести анализ себестоимости продукции на исследуемом предприятии;
- разработать мероприятия по снижению себестоимости продукции.

Содержание работы

Введение
1 Теоретические аспекты себестоимости как экономической категории
1.1 Понятие себестоимости, ее функции и виды
1.2 Методы калькулирования себестоимости сельскохозяйственной продукции
1.3 Методика анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции
2 Анализ и разработка предложений по снижению себестоимости продукции в ООО «Дружба»
2.1 Экономическая характеристика организации
2.3 Факторный анализ затрат на рубль продукции и разработка рекомендаций по снижению себестоимости в ОО «Дружба»
Заключение
Глоссарий
Список использованных источников
Список сокращений
Приложения

Файлы: 1 файл

Предзащита ВКР_шаблон диплом33333333.doc

— 698.50 Кб (Скачать файл)

Анализ затрат на производство продукции растениеводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. показал,  что  в целом  затраты выросли на 9045 тыс.руб. или на 54,18% за счет роста:  материальных затрат на 7107 тыс.руб. или на 54,44% за счет роста стоимости семян на 1399 тыс.руб. или на 51,25;  роста  стоимости  нефтепродуктов на 2099 тыс.руб. или на 90,59% за счет роста дизельного топлива на 1236 тыс.руб. или на 67,28%, бензина – на 687 тыс.руб. или на143,13%; роста стоимости запчастей на 1940 тыс.руб. или на 225,32%; роста стоимости услуг и работ сторонних  организаций на 1845 тыс.руб. или на 44,54%;   затрат на оплату труда на 653 тыс.руб. или на 33,33%; роста амортизации на 1048 тыс.руб. или на 104,7%; прочих затрат на 5 тыс.руб. или на 1,52%.

 

 

 

 

 

Таблица 2.4

Анализ структуры  затрат на производство продукции растениеводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.

Показатель

2010 год, тыс.руб.

Удельный вес,

%

2011 год, тыс.руб.

Удельный вес,

%

Изменения, тыс.руб.

Изменения удельного  веса, %

Материальные затраты

13054

78,20

20161

78,33

7107

0,13

Затраты на оплату труда

1959

12,32

2612

10,15

653

-2,17

Страховые  взносы

250

1,50

582

2,26

332

0,76

Амортизация

1001

6,00

2049

7,96

1048

1,96

Прочие затраты (страховка)

330

1,98

335

1,30

5

-0,68

ВСЕГО ЗАТРАТ

16694

100,00

25739

100,00

9045

0,00


Анализ структуры затрат на производство продукции растениеводства  по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.   показал, что  структура затрат изменилась за год: материальные затраты  выросли  на 0,13% и составили 78,33%; затраты на оплату  труда снизились на 2,17% и составили 10,15%; страховые взносы  выросли на  0,76% и составили 2,26%; амортизация основных фондов выросла на 1,96% и составила 7,96%; прочие затраты снизились на 0,68% и составили 1,30%.  На  рисунке 2.1  представлена  структура затрат  растениеводства ООО «Дружба» за 2011 год.

Рисунок 2.1 - Анализ структуры  затрат в  ООО «Дружба» за 2011 год  (%)

Таблица 2.5

Анализ затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. (тыс.руб.)

Показатель

2010 год

2011 год

Изменения

Темп роста, %

Материальные затраты, всего

в том числе:

21174

16802

-4372

79,35

- корма,   всего

из них собственного производства

1110

9687

8011

5151

6901

-4536

721,71

53,17

- прочая продукция  (подстилка)

4402

3452

-950

78,42

- электроэнергия

684

824

140

120,47

- топливо  (газ)

289

237

-52

82,01

- нефтепродукты –  всего

в т.ч.

-  дизельное топливо

-  бензин

1787

1504

283

1773

1361

412

-14

-143

129

99,22

90,49

145,58

- запчасти, ремонтные  и строительные  материалы для  ремонта

449

638

189

142,09

-  оплата  услуг  и работ  сторонним  организациям

2453

1867

-586

76,11

- по зоотехническому  и ветеринарному обслуживанию

443

596

153

134,54

- затраты по ремонту  техники

242

158

-84

65,29

Затраты на оплату труда

6972

6134

-838

87,98

Страховые  взносы

891

1368

477

154,14

Амортизация

618

988

370

159,87

Прочие затраты (по страхованию)

184

233

49

126,63

ВСЕГО ЗАТРАТ по осн.  производству

29839

25525

-4314

85,54


Анализ затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. показал,  что  в целом  затраты снизились на 4314 тыс.руб. или на 14,46% за счет снижения:  материальных затрат на 4372 тыс.руб. или на 20,65% за счет снижения кормов собственного производства на 4536 тыс.руб. или на 46,83%;  роста  покупных кормов на 6901 тыс.руб. или на 621,71%; снижения использования газа на 52 тыс.руб. или 28%; стоимости  нефтепродуктов на 14 тыс.руб. или на 0,78% за счет снижения дизельного топлива на 143 тыс.руб. или на 9,51%,роста  бензина – на 129 тыс.руб. или на 45,58%; снижения   затрат на оплату труда на 838 тыс.руб. или на 12,02%.

Таблица 2.6

Анализ структуры затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг. (тыс.руб.)

Показатель

2010 год, тыс.руб.

Удельный вес,

%

2011 год, тыс.руб.

Удельный вес,

%

Изменения, тыс.руб.

Изменения уд. веса, %

Материальные затраты

21174

70,96

16802

65,83

-4372

-5,13

Затраты на оплату труда

6972

23,37

6134

24,03

-838

0,66

Страховые  взносы

891

2,99

1368

5,36

477

2,37

Амортизация

618

2,07

988

3,87

370

1,80

Прочие затраты (страховка)

184

0,62

233

0,92

49

0,30

ВСЕГО ЗАТРАТ

29839

100,00

25525

100,00

-4314

0,00


Анализ структуры затрат на производство продукции животноводства по элементам затрат  в  ООО  «Дружба»  за 2010-2011 гг.   показал, что  структура затрат изменилась за год: материальные затраты  снизились на 5,13% и составили 65,83%; затраты на оплату  труда  выросли на 0,66% и составили 24,03%; страховые взносы  выросли на  2,37% и составили 5,36%; амортизация  основных фондов выросла на 1,8% и составила 3,87%; прочие затраты  выросли на 0,3% и составили 0,92%.  На  рисунке 2.2  представлена  структура  затрат  животноводства в ООО «Дружба» за 2011 год

Рисунок 2.2 - Анализ структуры  затрат в  ООО «Дружба» за 2011 год  (%)

Группировка затрат по элементам необходима для того, чтобы изучить материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость, фондоемкость и установить влияние технического прогресса на структуру затрат. Если удельный вес  заработной платы уменьшается, а удельный вес амортизации увеличивается, то это свидетельствует о повышении технического уровня предприятия, о росте производительности труда. Удельный вес зарплаты сокращается и в том случае, если увеличивается доля покупных комплектующих изделий, полуфабрикатов, что свидетельствует о повышении уровня кооперации и специализации.

Анализ  себестоимости  продукции  в ООО «Дружба» за 2011 год показал, что  по растениеводству  удельный вес заработной платы снизился, а удельный вес амортизации  вырос, следовательно,  в растениеводстве  за 2011 год повысился  технический  уровень  производства и выросла производительность  труда.

Фактическую сумму экономии (убытка) от снижения (роста) себестоимости товарной продукции можно рассчитать по формуле:

                             ∆ТС = (АТС0 – АТС1) x Qт0,                                                  (1)

где  ∆ТС – сумма экономии (убытка);

АТС0,  АТС1  - затраты на 1 рубль товарной продукции в базовом и отчетном периодах соответственно;

Qт0   – выпуск товарной продукции в базовом периоде.

Подставив в формулу  данные из таблиц, получим:

                                       ∆ТС = (1,03 – 0,98) x 48203  =  2410,15 тыс.руб.

Следовательно, рост себестоимости  продукции   в целом  на  55,16  тыс.руб.  или  11,68%  дал  убыток  на сумму  2410,15 тыс.руб.

Далее,  проведем   факторный  анализ  затрат на рубль  продукции  в  ООО  «Дружба» за 2011 год и  дадим  ему  оценку.

2.3  Факторный   анализ  затрат   на   рубль  продукции и разработка рекомендаций по снижению себестоимости в ООО  «Дружба»

Факторный анализ — многомерный статистический метод, применяемый для изучения взаимосвязей между значениями переменных. Факторный анализ позволяет решить две важные проблемы исследователя: описать объект измерения всесторонне и, в тоже время, компактно. Взаимосвязь себестоимости продукции и эффективности использования производственных ресурсов можно установить, если показатель затрат на 1 руб. объема продукции разложить на отдельные элементы затрат.

Модель разложения затрат на 1 рубль  объема продукции такова:

Сруб. = С/Q = См/ Q + (Соп + Сотч)/ Q + Сам/ Q + Спроч/ Q,                  (2)

где     Сруб. – затраты на 1 руб. объема продукции;

С- себестоимость всей продукции;

Q – выпуск товаров;

См – материальные затраты;

Соп – затраты на оплату труда;

Сотч – страховые взносы;

Сам – амортизация;

Спроч – прочие затраты.

В этой формуле См/ Q характеризует материалоемкость (Мем); (Соп + Сотч)/ Q характеризует зарплатоемкость продукции с учетом ЕСН (Зем); отношение Сам/ Q отражает амортизациеемкость продукции (Аем); Спроч/ Q показывает прочие удельные затраты на 1 руб. продукции (Пз).

Общая сумма отклонения затрат на 1 руб. продукции в отчетном году от данных в базовом 2010 году (∆Сруб.) равно сумме отклонений его составляющих:

                         ∆Сруб.  = ∆ Мем + ∆Зем + ∆ Аем + ∆Пз.                                (3)

Для того чтобы установить масштаб  влияния каждого составляющего  элемента затрат на 1 руб. продукции на себестоимость продукции, надо изменение удельных затрат за счет каждого фактора умножить на объем продукции по отчету, выраженный в базовых ценах (для устранения влияния изменения цен).

Формула расчета имеет следующий  вид:

                                        ∆С = ∆Сруб. Qотч,                                                        (4)

 в том числе за счет  изменения:

- материалоемкости   продукции:  ∆Сруб. Мем = ∆ Мем х Qотч;

- зарплатоемкости   продукции:  ∆Сруб. Зем = ∆Зем х Qотч;

- амортизациеемкости   продукции:  ∆Сруб. Пз  = ∆Пз х Qотч.

Покажем расчет влияния эффективности  использования производственных ресурсов на себестоимость продукции.

Таблица 2.7

Факторный анализ  затрат на 1 руб. объема продукции по экономическим  элементам  в  ООО  «Дружба» за 2010-2011 гг.

Показатели

№ стр.

2010 год

2011 год

Изменения,

(+/ -)

Темп роста, %

Затраты  -  всего, тыс.руб.

1

47239

52755

5516

111,68

Материальные затраты, тыс.руб.

2

34639

37385

2746

107,93

Затраты на оплату труда  и страховые взносы, тыс.руб.

3

10241

10810

569

105,56

Амортизация, тыс.руб.

4

1847

3038

1191

164,48

Прочие расходы, тыс.руб.

5

522

1032

510

197,70

Объем продукции в  ценах базового периода, тыс. руб.

6

48203

51218

3015

106,26

Затраты на 1 руб. продукции

7

0,98

1,03

+0,05

105,10

Материалоемкость продукции (стр.2/стр.6 х 100%)

8

71,86

72,99

1,13

101,57

Зарплатоемкость продукции (стр.3/стр.6 х 100%)

9

21,25

21,11

-0,14

99,32

Амортизациемкость продукции

(стр.4/стр.6 х 100%)

10

3,83

5,93

2,10

154,87

Прочие удельные затраты

(стр.5/стр.6 х100%)

11

1,08

2,02

0,94

186,57

Информация о работе Анализ и разработка предложений по снижению себестоимости продукции в ООО «Дружба»