Теоретические основы франчайзинга, как эффективной формы организации бизнеса

Процедура работы при  осуществлении регионального представительства  такова:

1. франшизодатель в своей региональной сети выбирает из числа опытных франшизополучателей успешное франшизное предприятие и предлагает владельцу индивидуальной франшизы заключить с ним договор о региональном представительстве (the area representation agreement) и стать региональным представителем на определенной территории (area representative);
2. опытный франшизополучатель уже в качестве регионального представителя по этому договору покупает у франшизодателя право, ограниченное определенной территорией, на отбор потенциальных франшизополучателей, проводит с ними подготовительную работу до принятия ими решения о покупке франшизы и в дальнейшем помогает запустить им франшизное предприятие;
3. после принятия решения о покупке франшизы новый франшизополучатель заключает франшизный договор напрямую с франшизодателем (без участия регионального представителя) и платит вступительный взнос в франшизную систему и ежемесячные роялти напрямую франшизодателю;
4. франшизодатель в качестве компенсации за найденного нового франшизополучателя платит региональному представителю часть вознаграждения с вступительного взноса и часть суммы с роялти, полученные за обслуживание франшизополучателя.

В основе пятого варианта классификации по занимаемому месту франшизодателя в структуре сбытового канала находятся четыре вида франшизных систем.

1) Система типа «производитель  – розничный торговец»; в данной  схеме «производитель» выступает  в роли франшизодателя, а «розничный торговец» - в  роли франшизополучателя; представлена компаниями Singer (США), Yves Rocher (Франция.)

2) Система типа «производитель  – оптовый торговец»; в данной  схеме «производитель»  выступает  в роли франшизодателя, а «оптовый  торговец» - в  роли франшизополучателя; представлена компаниями Coca-Cola (США), PepsiCo (США).

3) Система типа «оптовый торговец  – розничный торговец»; в данной  схеме «оптовый торговец» выступает  в роли франшизодателя, а «розничный  торговец» - в  роли франшизополучателя; представлена компаниями Rexall Drug Stores (сеть аптек), Christianssens (детские игрушки), Unic (продукты питания);

4) Система типа «поставщик услуги  – розничный торговец»; в данной  схеме «поставщик услуги» выступает  в роли франшизодателя, а «розничный  торговец» - в  роли франшизополучателя; представлена компаниями Hertz Rent-A-Car (сдача в аренду автомобилей), Holiday Inn (сеть отелей), Marriot (сеть отелей).

В основе шестого варианта – классификация  по стоимости франшизы с позиции  инвестора. Здесь выделяются семь видов франшизных систем:

1) Франшизная система стоимостью  до 10 000$ ;

- Jani-King International (www.janiking.com, франшиза с 1974 г., 11500 франшизных точек);

- Coverall Cleaning Concept (www.coverall.com, франшиза с 1985г., 8500 франшизных точек).

2) Франшизная система стоимостью  от 10000$ до 24999$;

- франшиза в области образования детей CHIP The Child I.D. Program (www.chipfranchise.com, франшиза с 2002 г., 147 франшизных точек);

- в области свадебного путешествия  All-AboutHoneymoons (www.allabouthoneymoons.com, франшиза с 2004 г., 75 франшизных точек).

3) Франшизная система стоимостью от 25000$ до 49999$

- франшиза в области образования  детей CHIP The Child I.D. Program (www.chipfranchise.com, франшиза с 2002 г., 147 франшизных точек);

- в области свадебного путешествия  All-AboutHoneymoons (www.allabouthoneymoons.com, франшиза с 2004 г., 75 франшизных точек).

 

4) Франшизная система стоимостью  от 50000$ до 99999$;

- в области сети магазинов продуктов питания: 7-Eleven

(www.7-Eleven.com, франшиза с 1964 г., 3800 франшизных точек);

- в области сети кафетериев, гавайское кофе и коктейли из свежих фруктов: Maui Wowi Hawaiian (www.mauiwowi.com, франшиза с 1997г., 400 франшизных точек)

5) Франшизная система стоимостью  от 100000$ до 499999$;

- в области сети магазинов  продуктов питания: 7-Eleven

(www.7-Eleven.com, франшиза с 1964 г., 3800 франшизных точек);

- в области сети кафетериев, гавайское кофе и коктейли из свежих фруктов: Maui Wowi Hawaiian (www.mauiwowi.com, франшиза с 1997г., 400 франшизных точек)

- в области сети итальянских ресторанов: Sbarro (www.sbaro.com, франшиза с 1977 г., 458 франшизных точек);

6) Франшизная система  стоимостью от 500000$ до 999999$;

- Checkers Drive-In Restaurants (www.chekers.com, франшиза с 1986 г., 600 франшизных точек);

- Locos Grill & Pub (www.logosgrill.com, франшиза с 1997 г., 22 франшизные точки);

- в области сети  магазинов продуктов питания: 7-Eleven

(www.7-Eleven.com, франшиза с 1964 г., 3800 франшизных точек).

7) Франшизная система  стоимостью от 1 000 000$:

- в области сетей отелей: Accor North America (www.accorfranchchisingna.com, франшиза с 1996 г., 305 франшизных точек);

- в области фитнеса: Gold’s Gym Franchising (www.goldgym.com, франшиза с 1979 г., 600 франшизных точек).

 

 

 

 

 

1.2. Разработка концепции создания франшизной системы в сфере услуг.

 

  Перед тем, как приступить к разработке франшизной концепции, будущему франшизодателю необходимо получить положительные ответы на следующие ключевые вопросы для любого малого бизнеса.

- Имеется ли значительный  потребительский спрос на товар  или услугу рассматриваемого  бизнеса?

- Имеет ли рассматриваемый бизнес конкурентные преимущества либо такие отличительные особенности, которые выгодно выделяют его среди аналогичных товаров или услуг конкурентов?

Каждый франшизодатель-правообладатель, прорабатывающий вопрос организации  сети франшизополучателей-пользователей, должен получить только положительные ответы на следующий ряд вопросов.

- имеет ли его бизнес  собственный, отличительный от  других имидж или товарный  знак, название которого легко  произносимо и запоминаемо?

- может ли его бизнес  быть систематизированным, разделенным на составляющие, стандартизированным и детализированным, чтобы в дальнейшем создать операционную систему правообладателя – унифицированную документацию по стандартным операциям для пользователя франшизы?

- может ли франшизодатель выполнить обучение франшизополучателя условиям ведения франшизного бизнеса за относительно короткий срок (не более 1-2 недель)?

- оправдает ли прогнозируемый  доход ожидания как франшизодателея,  так и франшизополучателя?

Получив положительные  ответы на данные вопросы, франшитзодатель может приступить к разработке концепции создания франшизной системы.

Существуют два способа  создания франшизной системы:

1. Когда собственник уже существующего бизнеса решает расширить его с помощью франчайзинга и преобразует его в систему франшизных предприятий;
2. Когда собственник создает бизнес с нуля путем внедрения своей оригинальной бизнес-идеи в практику работы франшизного предприятия.

Оба способа должны базироваться на здоровой финансовой организационной  составляющей. К тому же необходима твердая уверенность в том, что расширение бизнеса в форме франчайзинга будет эффективнее других вариантов развития.

Убедиться в этом следует, разработав бизнес-план франшизного  предприятия, включающий сравнительный  анализ возможных вариантов расширения франшизного бизнеса в зависимости от  того, какой тип франчайзинга планируется использовать (либо это конверсионный франчайзинг, использующий уже существующий зонтичный бренд правообладателя, либо это деловая франшиза типа бизнес-формат с операционной системой правообладателя, и т.д.).

Можно выделить следующие  основные критерии развития бизнес-концепции  или расширения существующего бизнеса  в рамках франшизной системы:

- наличие существенных  отличительных черт – зарегистрированного  товарного знака правообладателя, отвечающего определенным требованиям рынка, и собственного рынка и собственного имиджа франшизной системы, которые позволяли бы потребителю безошибочно отличать его от прочих аналогов;

- доход позволяющий  покрыть первоначальные и текущие затраты капитала франшизодателя, так и франшизополучателя и обеспечить приемлемый заработок владельцу – пользователю франшизы, компенсируя его трудовой вклад и все виды платежей, поступающих от франшизполучателя к франшизодателю в рамках франшизной системы;

- успешность и эффективность  франшизного бизнеса должна быть  продемонстрирована и доказана  франшизодателем на практике  в течение определенного времени.

К пилотной стратегии, как  правило, обращаются большинство компаний-франшизодателей, чтобы превратить теоретическую концепцию расширения бизнеса в реально действующий франшизный бизнес.

Реализация франшизного  проекта правообладателя должна доказать:

-насколько франшизный  бизнес удовлетворяет постоянный  рыночный спрос;

- в какие сроки технологию  ведения франшизного бизнеса правообладателя можно передать не имеющему опыта подобной работы пользователю франшизы;

- приемлем ли период  времени, за который владелец  – пользователь франшизы может  окупить вложенный капитал.

 Пилотная стратегия  незаменима в тех случаях, когда потенциальный франшизодатель не владеет собственными действующими предприятиями в интересующей его отрасли либо когда он планирует освоение рынка в новом, зачастую отдаленном регионе.

Пилотный проект –  это экспериментальное предприятие. Франшизный проект должен быть типичным по целому ряду параметров: по размерам франшизного предприятия, по занимаемой площади и количеству персонала, по сумме затрат, по охвату потребительского рынка, так как именно в процессе его работы отрабатываются основные элементы будущей операционной системы правообладателя:

- функционирование (выбор  территории для будущей франшизной  точки, планировка помещений,  установка оборудования и технологических  линий, набор персонала, обеспечение  материалами и комплектующими  изделиями и пр.);

- менеджмент (бухгалтерский  учет франшизного предприятия,  система обучения персонала, контроль  со стороны франшизодателя и  др.);

- маркетинг (создание  и поддержание имиджа, товарный  знак и  знак обслуживания, реклама, маркетинг товаров и  услуг).

Естественно, что в  процессе функционирования пилотного  франщизного предприятия появляется возможность определить оптимальную  расстановку оборудования и допустимые размеры помещения, скорректировать  внутренний дизайн и внешнее оформление, чтобы в дальнейшем внести изменения в первоначальный имидж франшизного предприятия.

В некоторых случаях  целесообразно организовать несколько  пилотных предприятий в зависимости  от их географического места расположения.

Это дает возможность  опробовать большее количество вариантов всех упомянутых элементов операционной системы правообладателя, а самое главное – проанализировать влияние территориального расположения на эффективность работы франшизного предприятия.

Кроме этого, можно рекомендовать  поэкспериментировать с различным временем работы франшизных предприятий, а анализ результатов деятельности при скользящем графике и в «нетрадиционные» часы работы может дать серьезную пищу для принятия управленческих решений правообладателю.

Опыт функционирования пилотных франшизных предприятий дает правообладателю материал для разработки операционной системы и написания руководства по ведению франшизного бизнеса, которое в дальнейшем составит документальную основу «стандартного франшизного пакета».

Стандартный пакет франшизной документации, составленный с учетом опыта работы экспериментальных франшизных предприятий правообладателя, включает следующие основные элементы:

1. требования к размещению франшизного бизнеса, включающие:

- внешний вид предприятия;

внешний вид и размеры  франшизного помещения;

внешний вид и размеры  наружной рекламы;

 

2. стандартные планы франшизного помещений, включающие:

- требования к внутреннему  оформлению помещений;

- перечень и спецификацию  необходимого оборудования;

- схему расстановки  франшизного оборудования;

- меблировку помещений;

 

3) Систему поставок  расходных материалов и комплектующих  изделий, включающую:

- стандарты качества;

- систему маркировки;

 

4) практическое руководство  по ведению бизнеса для пользователя, включающее:

- подробное описание  франшизной системы и его структуры;

- оперативные инструкции (политика цен, политика закупок,  стандарты продукции и обслуживания, обязанности персонала, бухгалтерский  учет, схема платежей франшизодателю, система контроля и многие  другие элементы);