История города Стамбула и его архитектурного облика

Два нижних уровня экспозиции посвящены  трое и многовековой эволюции Анатолии, здесь также выставлены скульптуры из Кипра, Сирии и Палестины.

В недавно отреставрированном Музее  Древнего Востока находится исключительно  богатая коллекция артефактов, принадлежащих более ранним цивилизациям – Анатолии, Месопотамии, Египту и Арабскому континенту. Здесь выставлены доисламские божества и идолы, доставленные за внутреннего двора храма Ал-Ула, древние арамейские надписи и маленькая коллекция египетских предметов древности. Особую ценность имеет серия цветных мозаичных панелей, где изображены быки и драконы со змеиными головами – элементы монументальных ворот Иштар, построенных при Навуходоносоре, короле Вавилона.

Рынки.

Египетский рынок.

Гостям города он также известен как Рынок специй. Он уступает по площади Гранд Базару, но все равно является вторым по величине рынком в Стамбуле. Как и Гранд Базар, Египетский базар расположен в историческом центре — в квартале Эминёню позади мечети Ени, у входа в бухту Золотого Рога. У рынка довольно интересная форма — сверху он выглядит как буква L в зеркальном отражении. Это крытый рынок с шестью воротами и купольной свинцовой крышей. История рынка началась в 1660 году, когда первоначально деревянный базар был возведен архитектором Казимом Ага. Египетским он стал неслучайно — основными торговцами в прошлом здесь были именно египтяне, продававшие специи, которые поступали в Египет из Индии.

На Египетском базаре уместилось примерно 80 магазинов — цифра, конечно, не сопоставимая с Гранд Базаром, но на богатство выбора это никак не влияет — здесь есть то, что больше в Стамбуле нигде не найти. Ассортимент специй, косметики, парфюмерии, лекарств и лечебных трав, бакалеи, сухофруктов просто поражает воображение. Специи, к слову, можно приобрести как в готовых пакетиках, так и на развес. Изначально на базаре было 86 дукканов — это магазины, в которых продавались различные медикаменты и текстиль. Некоторые средства для лечения и травы можно найти только здесь, так что старая торговая традиция жива и по сей день. В те времена фармацевты были одновременно парфюмерами, поэтому неудивительно, что Египетский базар и сегодня является центром парфюмерии и косметики. Один из самых популярных товаров — афродизиаки, пользующиеся спросом уже с давних времен. Помимо этого, на рынке можно купить самую лучшую в мире хну, огромное количество разнообразных масел, натуральные губки, розовую воду и, конечно, замечательное мыло, например, из оливкового масла. Особый интерес представляют вручную сплетенные мочалки под названием «kese» — в хаммамах их используют специально для отшелушивания омертвевших клеток кожи.

Бакалейные магазины Египетского базара — настоящее открытие для любителей вкусно поесть. Торговцы предлагают всем желающим множество варений, к примеру, из вишни, клубники, инжира, абрикосов и айвы, потрясающий выбор меда, бастурмы (вяленого и копченого мяса), мясных консервов и колбас, всевозможные виды сыров, турецкий лукум и знаменитые турецкие сладости, которые сами по себе — одна из достопримечательностей Турции. Непременно стоит заглянуть в один из магазинов с сухофруктами, выйти без покупок из которого будет сложно: фисташки, изюм, фундук, миндаль, курага, кокосы — это лишь немногое из того, что будет предложено.

На Египетском базаре также принято торговаться и плюс необходимо ориентироваться в этой россыпи экзотических товаров, чтобы выбрать действительно подходящий.

Гранд базар

По-турецки он называется Kapalicarsi, но во всем мире известен как  Гранд Базар – самый знаменитый рынок Стамбула и один из крупнейших крытых рынков на планете. Это настоящий  город в городе, причем с богатейшей историей. Это огромный архитектурный комплекс площадью 31 000 квадратных метров, насчитывающий несколько тысяч магазинов (по некоторым источникам до 5 тысяч), внутри Базара проложено 58 улиц, одна из которых соединяет собой мечеть Бейязит и мечеть Нуросмание. Кроме того, Гранд Базар включает в себя 2 мечети, 4 фонтана, 2 хаммама, 40 гостиниц и даже 1 школу. Основой же всего базара служат 2 бедестана (старинные крытые части рынка, вокруг которых он разрастался) – Внутренний бедестан и Сандаловый бедестан.

Бедестан прямо посередине Гранд Базара размером 48 на 36, с 8 колоннами и 15 куполами называется Внутренним, и считается, что он был построен еще во времена Византии, хотя строительство самого рынка началось в 1464 году после завоевания Стамбула султаном Мехмедом II. Как бы то ни было, Внутренний бедестан считается сердцем Гранд Базара и его главной сокровищницей – здесь можно приобрести удивительные турецкие старинные вещи: красивые предметы мебели, медные изделия, перламутровые зеркала, инкрустированное оружие, иконы, подсвечники, старинные монеты, золотые и серебряные украшения и множество других драгоценностей. Кроме того, именно в этой части Базара можно лучше всего проникнуться романтикой старого Стамбула.

История Гранд Базара изобилует многими интересными  фактами. Так, основная часть рынка была выстроена из дерева вокруг двух бедестанов при султане Сулеймане Великолепном, но ее не миновали пожары – сперва в 1546 году, затем в 1651 при султане Мураде V и в 1710 во время правления Мустафы II. И только после этого Гранд Базар стал каменным. В 1894 году в Стамбуле произошло очень крупное землетрясение, во время которого рынок существенно пострадал. Последовавшая затем реконструкция была крупнейшей в истории Базара, однако уже в 1954 году снова случился пожар, восстановительные работы после которого длились около 5 лет. В результате Гранд Базар обрел свой нынешний вид и привлекает ежедневно от 250 до 400 тысяч гостей.

Всего у Гранд Базара имеется 18 ворот, как снаружи, так  и внутри. Основными считаются  такие ворота, как Бейязит, Фесчилер, Сахафлар, Кюркчюлер, Нуросмание, Махмутпаша, Мерджан, Таджирджилер и Оруджулер. Ворота Бейязит выходят на одноименную площадь и мечеть, а красивейшие ворота Нуросмание располагаются рядом с площадью Чемберлиташ и мечетью Нуросмание. Эти ворота выполнены в ярком мавританском стиле, и их украшает надпись «Бог милует того, кто посвящает себя торговле». В принципе же сам рынок представляет собой огромный лабиринт с покрытой свинцом крышей с множеством куполов. Хаотичное расположение улиц, в сущности, отражает все те изменения и испытания, через которые прошел за свою историю Гранд Базар.

Как на всяком базаре, здесь  принято торговаться. У неопытного покупателя запрашиваемая цена наверняка  вызовет шок, однако смущаться не стоит – подобная ситуация наблюдается  много где. Так что если владелец лавки видит, что человека определенный товар действительно интересует, он наверняка снизит цену.

Внутренняя структура  Гранд Базара довольно логична –  его части подразделяются по типу товара, продающегося в том или  ином месте. Так что самые популярные товары - ювелирные украшения, кожаные изделия, турецкую керамику и ковры – можно выбирать, необязательно углубляясь внутрь Базара, хотя такая судьба в любом случае постигнет посетителя – сюда невозможно зайти, что называется, «на пару минут».