Посуда и сервис

Курсовая работа, 21 Января 2013

Целью курсовой работы является изучение посуды как объекта товароведной экспертизы.
Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
Изучение классификации и характеристика ассортимента посуды для общественного питания и факторы, влияющие на потребительские свойства.
Анализ основных потребительских свойств посуды.
Характеристика и оценка качества посуды.
Сделать выводы и внести предложения по проведенной работы.

Пластиковая посуда

Курсовая работа, 22 Мая 2013

Некоторые способы их использования на поверхности, другие скрыты от взоров большинства. Однако продолжать использовать их бездумно, заботясь лишь о сиюминутной выгоде или удобстве нельзя. С каждым годом все острее становится вопрос о пластмассовых отходах и запасах нефти, являющейся основным компонентом в производстве пластиковой посуды. Целью моей работы будет являться изучение использования одноразовой посуды в быту. Иметь представление о пластмассах, их составе и свойствах, особенностях пластиковой посуды, областях применения, изучить ее виды, плюсы и минусы использования пластиковой посуды-вот главные задачи моей работы

Керамическая посуда

Курсовая работа, 19 Января 2013

Цель курсовой работы - дать полную товароведную характеристику керамических чайников и провести оценку качества по органолептическим и физико – химическим методом керамической посуды .
Исходя из цели, можно поставить следующие задачи:
- рассмотреть основные сведения керамических чайников и сфере их назначения;
- рассмотреть классификацию и ассортимент керамических чайников;
- рассмотреть потребительские свойства керамических чайников;
- провести оценку качества;
- охарактеризовать маркировку и условия хранения керамической посуды;

Лабораторная посуда

Лабораторная работа, 24 Декабря 2010

Стекло, применяемое для изготовления приборов, аппаратов и оборудование.
Стекло является основным конструкционным материалом для изготовления лабораторной посуды, приборов, аппаратуры и оборудования. По сравнению с другими конструкционными материалами оно обладает многими ценными -преимуществами. Наиболее важное из них — высокая коррозионная стойкость. Большинство химических реакций и процессов могут быть осуществлены лишь в стеклянной аппартуре.

Керамическая посуда

Курсовая работа, 11 Мая 2013

Керамика (греческое — гончарное искусство, от слова keramos — глина) — это изделия, которые производятся путем спекания глин и смесей глин с минеральными добавками. Керамика распространена в быту (посуда, фигурки из керамики, вазы, картины), она применяется в строительстве, в искусстве. Можно выделить основные виды керамики: терракота, майолика, фаянс, фарфор.

Керамическая посуда

Реферат, 23 Октября 2013

Керамика - материалы и изделия из глин и их смесей с неорганическими соединениями, полученные путем обжига при высоких температурах. Основными технологическими видами керамики являются гончарные изделия, терракота, майолика, фаянс, каменная масса и фарфор. В 70-е годы XX века в результате соединения старых методов с новейшими технологиями появилось огромное количество различных видов продукции, выпускаемой промышленным способом.

Керамическая посуда

Курсовая работа, 28 Января 2013

Целью данной курсовой работы является изучение анализа ассортимента и качества керамической бытовой посуды.
Задачами курсовой работы являются:
Изучение анализа рынка керамической бытовой посуды
Рассмотрение классификации и характеристики ассортимента керамической бытовой посуды
Ознакомление с контролем качества керамической бытовой посуды в целом и на предприятии
Ознакомление с деятельностью предприятия
Изучение анализа торгового ассортимента керамической бытовой посуды предприятия

Металлическая посуда

Реферат, 18 Октября 2013

Целью данной работы является подробное изучение темы «Металлическая посуда».
Для достижения намеченной цели следует решить следующие задачи:
-изучить потребительские свойства металлической посуды;
-рассмотреть формирование потребительских свойств металлической посуды в процессе производства в, т. ч. характеристику сырья и материалов, способы производства;
-ознакомиться с классификацией и характеристикой ассортимента металлической посуды;
-изучить требования к качеству маркировке, упаковке, хранению металлической посуды;

Ассортимент керамической посуды

Реферат, 10 Марта 2013

Ассортимент керамических товаров формируется под воздействием научно-технического прогресса, социально-демографических факторов, смены стилевых направлений в декоративно-прикладном искусстве.
Ассортимент изделий тонкой керамики классифицируют по типу керамики, назначению, виду изделий, фасонам, размерам, видам и сложности декорирования, комплектности.
По типу керамики различают фарфоровые, тонкокаменные, полуфарфоровые, фаянсовые м майоликовые изделия. Фарфоровые изделия составляют 60-65% общего производства тонкой керамики, фаянсовые –32, майоликовые 2%.

Потребительские свойства посуды

Курсовая работа, 04 Мая 2013

Целью курсовой работы является анализ ассортимента и его совершенствования на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию г. Курска.
Для решения поставленной цели в работе рассмотрены следующие задачи:
- изучение потребительских свойств посуды и факторы, влияющие на потребительские свойства;
- изучение ассортимента посуды и его классификацию, а также реализуемой магазином «Радуга» на основании проведенного анализа;
-сделать выводы и внести предложения на основании проведенной работы.

Ассортимент керамической посуды

Курсовая работа, 20 Декабря 2012

Секрет производства фаянса, известный мастерам Древнего Египта в 15 в. до н. э., позже вновь был изобретен в 3-4 веках в Китае. В 18 веке европейцы открывали секрет фарфора, уже с 6 века известный китайским мастерам. Мастера керамики из Англии и Франции, создали свои разновидности фарфора, например, мягкий фарфор или костяной фарфор. Преемственность традиций при производстве керамики видна в истории гончарного искусства, которое всегда было связано с домашним ремеслом.

Химическая посуда. Методы очистки

Лекция, 09 Марта 2015

В химических лабораториях для работы с веществами наиболее широко используется посуда из специального химического стекла. Как и оконное стекло, оно прозрачно, но в отличие от него, химическое стекло обладает повышенной термической и химической устойчивостью. Оно может выдерживать резкие перепады температуры (не трескается) и контакт с агрессивными веществами. Только плавиковая кислота и концентрированные растворы щелочей способны разрушить химическое стекло. Чем выше массовая доля оксида кремния(IV) в стекле, тем оно более термически и химически устойчиво. Хорошим химическим стеклом является пирекс, в составе которого массовая доля SiO2 составляет 80 %.

История создания посуды из фарфора

Реферат, 11 Декабря 2012

Период возникновения в России первых частных фарфоровых заводов относятся к 60-70м годам XVIII века. Это было время быстрого роста военного, экономического и политического могущества Русского государства, превращавшегося в великую державу. Одновременно с расширением дворянских привилегий и усилением крепостной зависимости крестьянства в эти десятилетия быстро возрастал материальный достаток господствующего класса – дворян.

Товароведение пластмассовой посуды

Курсовая работа, 19 Декабря 2012

Целью курсовой работы является закрепление полученных теоретических знаний по разделам дисциплины «Основы товароведения» на примере посуды из плассмасы одноразовой.
Для достижения этой цели необходимо рассмотреть:
 Сырье и материалы, используемые в изготовлении посуды;
 Краткую технологию изготовления;
 Классификацию посуды пласстмасовой одноразовой;
 Ассортимент ;

Сертификация посуды для детей до трех лет

Курсовая работа, 27 Ноября 2013

Цель курсовой работы – сертификация и безопасность продукции.
Задачи курсовой работы:
· рассмотреть основные характеристики продукции;
· безопасность продукции,;
· Характеристика СОАО «Мир детства»
· Сертификация детской продукции

Оценка качества посуды из пластических масс

Курсовая работа, 07 Мая 2015

Целью данной работы является теоретическое изучение ассортимента посуды из пластических масс с помощью источников отечественных и зарубежных авторов и анализ ассортимента посуды из пластических масс на примере торгового объекта магазина ООО «Ижтрейдинг».
Исходя из цели, были поставлены следующие задачи:
- изучить состояние рынка и основные направления развития производства посуды из пластических масс на территории Республики Удмуртия;

Товароведение и экспертиза стеклянной посуды

Курсовая работа, 30 Мая 2013

Ассортимент изделий посудного цеха Ямбургского завода был очень большой. Так, например, в 1722 году завод выпускал: рюмки пивные с крышками и без крышек, рюмки винные и водочные разных размеров, стаканы пивные, водочные, разные бутылки, лампады, солонки, огуречные чаши, карманные «фляши» (фляги), чернильницы и т. д.
Из вышеприведенных исторических данных, можно сделать вывод, что тема стекольного производства была актуальна для нашей страны уже 250 лет назад. В наше время сохраняются традиции и секреты старых мастеров, умение работать со стеклом передается на генетическом уровне из поколения в поколение. Время диктует новые тенденции, но основы ремесла остаются незыблемыми.

Характеристика ассортимента стеклянной посуды

Курсовая работа, 21 Апреля 2013

Цель курсовой работы:
закрепление и углубление знаний, полученных при изучении общего товароведения стеклянных товаров, а также изучение ассортимента стеклянных товаров.
Задачи курсовой работы:
1)Изучить классификацию ассортимента стеклянной посуды.
2)Изучить ассортимент столовой посуды для принятия пищи и напитков.
3)Изучить ассортимент столовой посуды для подачи и кратковременного
хранения пищи и напитков.
4)Изучить ассортимент хозяйственной посуды.
5)Провести анализ ассортимента столовой посуды для принятия пищи и напитков на примере Универмага «Беларусь».

Анализ ассортимента и качества стеклянной посуды

Курсовая работа, 31 Марта 2012

Актуальность данной темы курсовой работы очевидна, так как развитие стекольного производства – один из составляющих факторов развития экономики нашей страны.
Целью курсовой работы является анализ ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной посуды на основании изучения данной проблемы по торговому предприятию г. Ульяновска.
Объект исследования – магазин "Хозтовары". Анализируемое предприятие «Хозтовары» находится в г. Ульяновске по адресу: ул. Нариманова 77. Основной вид производственной деятельности «Хозтовары» - розничная торговля, это реализация товаров конечному потребителю, что является завершающим звеном движения товара в сфере обращения. Основная функция «Хозтовары» это реализация товаров потребителям. Период исследования по данному предприятию составляет 3 года.

Отчет по практике в ООО «Компания «Посуда – Профи»

Отчет по практике, 02 Октября 2012

Целью преддипломной практики являлось закрепление имеющихся теоретических знаний, возможность их применения в области выявления угроз экономико – правовой безопасности предприятия торговли и определения путей и способов их нейтрализации.
Для достижения поставленной цели необходимо было решить следующие задачи:
ознакомиться с основными направлениями экономической деятельности предприятия;
ознакомиться с организационной структурой предприятия;
изучить законодательные акты, на основании которых предприятие торговли осуществляет свою деятельность;
изучить локальные нормативные акты, регулирующие деятельность данного предприятия;

Понятия, характеризующие качество керамической посуды

Реферат, 12 Апреля 2013

В работе раскрыты потребительские свойства керамической посуды и их характеристика.

Характеристика столовой посуды, приборов и столового белья

Контрольная работа, 29 Апреля 2015

Фарфоровая посуда. Фарфор третьего тысячелетия – материал с высокой механической прочностью, химической и термической стойкостью, электроизоляционными свойствами. Фарфоровая посуда никогда не выйдет из моды. Это все-таки классика, а классика, ка известно, вечна. Поэтому, если вы выберете фарфор, - не ошибетесь. Эта посуда хороша как на каждый день, так и для праздничного стола. Фарфор имеет плотный спекшийся черепок белого цвета (иногда с голубоватым оттенком) с низким водопоглощением (до 0,2%), при постукивании издает высокий мелодичный звук, в тонких слоях может просвечивать. Глазурь не покрывает край борта или основание изделия из фарфора. Сырье для фарфора - каолин, песок, полевой шпат и другие добавки. Фарфоровая посуда наиболее изящна, отличается легкостью, повышенной прочностью и теплопроводностью.

Расчет склада стеклянной лабораторной посуды и оборудования

Курсовая работа, 26 Сентября 2013

Склад будет предназначен для хранения и транспортировки стеклянной лабораторной посуды и оборудования.
Изделия должны быть изготовлены из химико-лабораторного стекла по ГОСТ 21400, медицинского стекла по ГОСТ 19808 или из другого стекла, по физико-химическим свойствам соответствующего стеклу по ГОСТ 21400.

Стеклянная бытовая посуда. Рынок. Стандартизация. Оценка качества

Курсовая работа, 18 Декабря 2013

Общий промышленный подъем, начавшийся в царствование Петра I, захватил и стекольное дело. Развитие стекольного производства было вызвано большим спросом на стеклянные изделия - оконное стекло, зеркала, посуду, который не могли удовлетворить существовавшие еще в XVII веке в Московской Руси старые стекольные заводы (Духанннский, Измайловский, Черноголовский) и стремлением отказаться от дорогостоящего ввоза заграничного стекла. Ассортимент изделий посудного цеха Ямбургского завода был очень большой.

Изучение керамической посуды, ее потребительских свойств и ассортимента

Курсовая работа, 22 Мая 2012

Цель работы представляет собой изучение керамической посуды, ее потребительских свойств и ассортимента.
В задачи работы входит: изучить классификацию и ассортимент керамической посуды; исследовать потребительские свойства керамической посуды.
2

Потребительские свойства стеклянной бытовой посуды, методика их анализа

Курсовая работа, 25 Сентября 2014

Цель работы – анализ ассортимента, и потребительских свойств стеклянной посуды, реализуемой в магазине «Универмаг».
Для осуществления поставленной цели в работе решены следующие задачи:
- изучение состояния и перспективы развития рынка стеклянной посуды Республики Беларусь;
- изучение потребительских свойств стеклянной бытовой посуды;
- ознакомление с классификацией и ассортиментом стеклянной бытовой посуды;
- ознакомление с характеристикой организационно-экономической деятельности магазина;
-проведение анализа экономических показателей финансовой деятельности магазина;
- изучение ассортимента стеклянной бытовой посуды, реализуемой в магазине «Универмаг»;
- проведение оценки качества стеклянной бытовой посуды в соответствии с требованиями нормативной документации.
- оформление выводов и предложений.

Расчет амортизации методом пропорционально сумме лет; вид выпускаемой продукции - шкаф для платья и шкаф для посуды

Курсовая работа, 16 Марта 2014

Вся организация управленческого бухгалтерского учета строится на законодательной учетной базе, принятой в РФ. Это Закон о Бухгалтерском учете, Положение о бухгалтерском учете, Положения о составе затрат, учета износа МБП, основных средств, законодательных актов о начислении налогов в бюджет и внебюджетные фонды. Поэтому информационной базой управленческого учета являются первичные и сводные документы бухгалтерского учета.

Разработка проекта нормативов образования отходов на предприятии по производству пластиковой посуды и способов утилизации полимерных от

Курсовая работа, 28 Мая 2014

Целью работы является рассмотрение производственных процессов на предприятии по производству пластиковой посуды – ЗАО «Алькор», как источника образования отходов, а также, мероприятий направленных на снижение влияния образующихся отходов на состояние окружающей среды.
Для реализации поставленной цели в ходе работы были решены следующие задачи:
• выявление основных источников образования отходов производства и потребления на предприятии;
• составление перечня и классификации отходов;
• расчёт нормативов образования отходов основного и вспомогательного производств, а так же твёрдых бытовых отходов;
• составление паспортов на каждый вид отходов;
• рассмотрение способов утилизации отходов производства и составление технологической схемы.