Питание детей

04 Января 2013 в 15:32, реферат

В работе представлены способы расчета количества молока для детей первого года жизни.

Организация питания детей в ДОУ

06 Мая 2015 в 23:09, дипломная работа

Правильная организация питания детей, сбалансированный и разнообразный рацион, правильная кулинарная обработка продуктов и соблюдение санитарных норм при приготовлении пищи являются немаловажными факторами для детей всех возрастов.
Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно – психического развития, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов внешней среды. Кроме того, правильно организованное питание формирует у детей культурно – гигиенические навыки, полезные привычки, так называемое рациональное пищевое поведение, закладывает основы культуры питания.

Питание детей грудного возраста.

23 Мая 2012 в 15:20, статья

в этой стать подробно описано как правильно питаться?

Основы рационального питания детей

30 Апреля 2013 в 17:07, реферат

Рациональное питание является одним из наиболее важных и эффективных предпосылок, обеспечивающих здоровье и гармоничное развитие детей, оно способствует нормальному росту ребенка, правильному развитию органов и тканей, формированию скелета, ЦНС и интеллекта, повышает защитные силы организма и способствует снижению детской смертности. В детском возрасте правильное питание имеет большое значение, поскольку, кроме удовлетворения повседневной потребности в пищевых веществах, необходимо обеспечивать процессы роста и развития организма. Дефекты питания, как правило, сказываются на здоровье детей не сразу, а в более старшем возрасте при неблагоприятных условиях внешней среды, заболеваниях. Также важно рациональное питание в современных условиях в связи с акселерацией.

Рациональное питание детей и подростков

15 Января 2015 в 16:22, реферат

Важную роль в физическом развитии и профилактике заболеваний детей играет рациональное питание, которое, базируется не только на научно обоснованном употреблении молочных, мясных, рыбных и других продуктов, но и на обязательном использовании овощей, фруктов и ягод в питании растущего организма.
Рациональное питание детей и подростков строится с учетом общих физиологических и гигиенических требований к пище. Количественное и качественное питание детей несколько отличается от потребностей взрослых и тем более пожилых лиц, что связано с анатомо-физиологическими особенностями растущего организма.

Нарушения питания детей раннего возраста

24 Февраля 2015 в 09:12, реферат

При нарушении обмена веществ изменяется не только физическое развитие детей, но и возникает дефицит многих микроэлементов, ответственных за реализацию иммунных функций, оптимальный рост, развитие мозга. Нарушению питания часто сопутствует отставание в психомоторном развитии, задержка речевых и когнитивных навыков и функций, отмечается высокая инфекционная заболеваемость вследствие снижения иммунитета.

Гигиена питания детей дошкольного возраста

13 Сентября 2013 в 16:47, реферат

Основой комплексного воспитательного воздействия является знание и учет возрастных особенностей развития ребенка. Это очень важно в отношении детей дошкольного возраста, т.к. в период от 3 до 7 лет интенсивно протекают рост и развитие организма, процессы морфологического и функционального совершенствования его отдельных органов и систем. Поэтому уже с момента рождения ребенок нуждается в гигиенической организации окружающей его среды, а в особенности его питания.

Гипотрофия-хронические расстройства питания детей

03 Ноября 2013 в 16:50, курсовая работа

Термин гипотрофия происходит при сложении двух греческих слов: hypo - ниже, trophe - питание. Под гипотрофией следует понимать один из видов хронического нарушения питания, развивающегося у детей в раннем возрасте. У гипотрофиков может быть снижен вес, или наблюдаться недостаток роста. С рождения ребенок начинает значительно набирать в массе тела, растут все его органы, в том числе и кости скелета. Если младенца неправильно кормить и ухаживать за ним – сразу начнут появляться первые признаки нарушенного питания в виде нарушения в работе различных органов и систем.

Особенности питания детей, подростков и пожилых людей

03 Апреля 2012 в 20:42, реферат

Важную роль в физическом развитии и профилактике заболеваний детей играет рациональное питание, которое базируется не только на научно обоснованном употреблении молочных, мясных, рыбных и других продуктов, но и на обязательном использовании овощей, фруктов и ягод в питании растущего организма.

Хронические расстройства питания у детей раннего возраста

03 Июля 2014 в 14:26, доклад

Нормотрофия, эйтрофия характеризуется физиологическими росто-весовыми показателями, чистой бархатистой кожей, правильно развитым скелетом, умеренным аппетитом, нормальными по частоте и качеству физиологическими отправлениями, розовыми слизистыми, отсутствием патологических нарушений со стороны внутренних органов, хорошей сопротивляемостью инфекции, правильным нервно-психическим развитием, позитивным эмоциональным настроем.

Особенности, нормы и режим питания детей в различные возрастные периоды

16 Декабря 2013 в 13:37, реферат

Питание детей имеет ряд отличий от питания взрослых. В период детства, особенно у детей раннего возраста, потребность в пищевых веществах и энергии относительно выше, чем у взрослых. Это объясняется преобладанием ассимиляции над дессимиляцией, связанным с бурными темпами роста и развития ребенка. Научное обоснование норм потребности детей разных возрастных групп в пищевых веществах и обоснование наборов продуктов, необходимых для покрытия этих потребностей, проведено на основ развития детского организма. Величины физиологических потребностей детей различных возрастных групп в пищевых веществах установлены с учетом функциональных и анатомо-морфологических особенностей, присущих каждой возрастной группе.

Диспансерное наблюдение при хроническом расстройстве питания у детей до года

22 Декабря 2014 в 18:13, курсовая работа

Особенности питания детей, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих матерей

08 Июля 2013 в 09:02, реферат

Питание беременных и кормящих матерей.
Рост плода, существенное увеличение массы
матки, изменения молочных желез - все это напряженные пластические процессы, требующие обеспечения. Приблизительно 2/3 прибавки массы тела во время беременности приходится на массу плода и новообразованных тканей половых органов, крови и амниотической жидкости, а 1/3 составляет «материнский резерв», или запас питательных веществ, необходимых для послеродового периода и обеспечения лактации.
Адекватный пищевой рацион беременных женщин должен:
• покрывать физиологические потребности плода в основных пищевых веществах и энергии, необходимых для его правильного роста и развития;

Ассортимент и особенности приготовления блюд, предназначенных для питания детей

13 Сентября 2013 в 18:53, курсовая работа

Цель данной работы – изучить ассортимент и особенности приготовления блюд, предназначенных для питания детей.
Задачи данной работы:
1. Изучить ассортимент блюд.
2. Изучить физико-химические процессы, происходящие при механической и тепловой обработке.
3. Изучить контроль качества продукции. Составить технико-технологические карты на блюда.

Использование дидактических игр в процессе формирования у детей 5-6 лет представлений о питании животных

11 Января 2013 в 22:26, курсовая работа

Значение игры для формирования личности трудно переоценить. Не случайно Л. С. Выготский называет игру "девятым валом детского развития". Игра для детей это сама жизнь, только игра их увлекает.
Дидактическое направление использования игры получило развитие в XVIII в. у педагогов - филантропистов (И. С. Базедов, Х. Г. Зальцман и др.) стремились сделать обучение детей занимательным, отвечающим их возрастным особенностям, филантрописты использовали разнообразные игры. дидактическая игра дает возможность развивать самые разнообразные способности ребенка, его восприятие, речь, внимание.