Технология приготовления «голубцы с мясом и рисом». Технология приготовления «запеченной рыбы с макаронами»
Практическая работа, 24 Декабря 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Повар - это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания.
Профессия повар развивалась вместе с цивилизацией, можно сказать - это древнейшая профессия. Как только пещерные люди приручили огонь и стали жарить мясо на костре, они быстро выяснили, у кого из соплеменников мамонт получается вкуснее и сочнее, и стали доверять эту важную миссию только ему. Так родился первый шеф - повар.