Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Октября 2013 в 21:30, реферат
На протяжении всей истории товарно-денежных отношений продавец каждый раз старался выделить свой товар, сделать его привлекательнее. Сегодня задача заключается в том, чтобы товар был востребован, чтобы он обладал такими свойствами, которые необходимы потребителю.
Введение
Глава I Теория мерчендайзинга
Понятие и характеристика мерчендайзинга
История развития мерчендайзинга
Современный этап развития мерчендайзинга
Глава II Мерчендайзинг на предприятиях общественного питания
Заключение
Список литературы