Исследование ассортимента и оценка качества весенне-осенней женской обуви

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Сентября 2014 в 13:20, курсовая работа

Описание работы

Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба из-за отсутствия нужной обуви, покупки в подарок другому человеку или себе к празднику и др. Обувь относится к товару, который не покупают спонтанно, не обдумав особенностей предстоящей покупки. Для нее почти исключен такой вид спроса, как импульсивный.

Содержание работы

Введение……………………………………………………………………….….3
1. Литературный обзор ……………………………………………………….….4
1.1 Состояние производства и перспективы развития обувной промышленности …………………………………………………………………4
1.2 Классификация и характеристика весенне-осенней женской обуви……...6
1.3 Факторы, влияющие на формирование ассортимента весенне-осенней женской обуви……………………………………………………………………..9
1.3.1Материалы, используемые для производства весенне-осенней
женской обуви……………………………………………………………….......10
1.3.2 Особенности моделирования и производства весенне-осенней
женской обуви………………………………………………………………..….13
1.4 Требования, предъявляемые к качеству весенне-осенней женской
обуви……………………………………………………………………………...17
2. Практическая часть…………………………………………………………...20
2.1 Обоснование выбора объектов исследования и их характеристика……..20
2.2 Обоснование выбора показателей качества и методика их определения………………………………………………………………………21
2.3 Исследование ассортимента весенне-осенней женской обуви …………..26
3. Экспериментальная часть …………………………………………………....27
3.1 Анализ результатов оценки качества весенне-осенней женской обуви…27
3.1.1 Определение линейных размеров весенне-осенней женской обуви…..27
3.1.2 Определение художественно-эстетических показателей качества весенне-осенней женской обуви………………………………………………..33
3.1.3 Определение наличия дефектов весенне-осенней женской обуви……..35
Заключение ………………………………………………………………………38
Список литературы………

Файлы: 1 файл

Курсовая работа. Женская обувь.docx

— 131.67 Кб (Скачать файл)

Измерение длины обуви и ее деталей 

Длину обуви измеряют по горизонтальной линии между крайними точками носочной и пяточной частей. Длину подошвы в обуви измеряют на двух участках. Сначала измеряют длину подошвы под каблуком или длину фронтальной поверхности каблука. Затем измеряют расстояние между точками от середины фронтальной поверхности каблука до наиболее удаленной точки подошвы в носочной части по осевой линии. Длину союзки   в обуви измеряют от линии соединения берцев (голенищ) с союзкой до края носка у подошвы по средней осевой линии обуви. Длину союзки в обуви с накладным носком измеряют по средней линии обуви от точки ее пересечения с линией соединения носка с союзкой до точки ее пересечения с линией соединения союзки (голенища) с берцами. Длину (глубину) выреза для резинки или застежки "молния" измеряют по вертикальной линии в середине резинки или застежки "молния" от верхнего края до нижнего. Длину каблука или набойки измеряют по осевой продольной линии от крайней точки пяточного закругления до линии, проходящей через крайние точки фронтальной поверхности каблука или набойки.

                         

 

 

 

                          Рисунок 4 - Измерение длины каблука и набойки

Измерение ширины деталей в обуви 

Ширину подошвы в определенных участках измеряют по линии, перпендикулярной к осевой линии подошвы, между точками, находящимися на внутренней и наружной сторонах подошвы. Ширину берцев обуви измеряют по верхнему канту внутреннего берца с наружной стороны обуви. Ширину заднего наружного ремня измеряют в двух местах: вверху у канта и внизу у подошвы. Ширину внутреннего ремня измеряют в двух местах: вверху у канта и внизу у грани стельки. Ширину подблочников и подкрючечников измеряют: в полуботинках - в верхней части берца, в ботиках - в верхней и средней частях берца. Ширину штаферки измеряют по вертикальной линии от нижнего края соединения с подкладкой до верхнего края заготовки в середине наружного и внутреннего берцев (голенищ) каждой полупары обуви. Ширину резинки или застежки "молния" измеряют в двух точках: вверху между краями выреза и внизу между краями выреза на расстоянии 20 мм от нижней части. 

Измерение отклонения от оси симметрии 

Перекос носка измеряют по линии между точками   и  , расположенными на урезе подошвы. Точки   и   - крайние точки линии соединения носка с союзкой. 

 
                                       Рисунок 5 - Измерение перекоса носка

                                                          

 

Перекос берцев в полупаре обуви измеряют по вертикальной линии, проведенной от середины верхнего края берцев (наружного и внутреннего) до подошвы  
 
                                       Рисунок 6 - Измерение перекоса берцев

                                             

 

Перекос накладных задинок (задников) в полупаре обуви измеряют с наружной и внутренней сторон по вертикальной линии, проведенной от подошвы из точек, находящихся у граней фронтальной части каблука (крокуля), до линии соединения задинки с берцем (до верхних краев крыльев задника).

Рисунок 7 - Измерение перекоса накладных задинок (задников)

 
Перекос заднего наружного ремня и заднего шва измеряют по отклонению средней линии заднего наружного ремня или заднего шва от средней линии пяточной части обуви у верхнего края средней линии и у основания.

Перекос блочек и крючков измеряют: 
- от центров блочек и крючков до верхнего канта блочек и крючков заготовки; 
- от центров блочек и крючков до края заготовки по линии подблочника; 
- между центрами блочек и центрами крючков.

Перекос каблука   измеряют по отклонению средней линии каблука, перпендикулярной к ходовой поверхности набойки, от средней линии пяточной части обуви  
                                         Рисунок 8 - Измерение перекоса каблука

Существует 3 системы нумерации обуви:

Английская система - дюймовая (1 дюйм равен 2,54 см). Нулевой размер отстоит от пяточного закругления на 4 дюйма; на стандартный размер ножки новорожденного, а нумерация идет через 1/3 дюйма от 0 до 13, а затем вновь от 1 до 13.

Штихмассовая система - размером обуви считается длина стельки. Единицей измерения служит «штрих». Длина стельки обычно больше длины стопы на так называемый декоративный припуск, который может быть длиной от 0 до 15 мм, что вносит некоторую путаницу в переводе из одной системы нумерации в другую. На сегодняшний день он принят равным 10 мм.

Метрическая система. Номером обуви считают размер стопы, измеренный в миллиметрах, без учета декоративных припусков колодок, теплых носков и всего прочего. Длина стопы измеряется от самой выступающей точки пятки до наиболее выступающего пальца. Как правило, эта система редко используется для обозначения размера.

Полнота.

Очень важный параметр размера - полнота, которая в основном определяет удобство обуви. Полнота - это обхват в носочно-пучковой части стопы (пучок на языке обувщиков - обхват по самым широким частям стопы). Разрыв между полнотами в российской системе равен 4 мм. Раньше по российскому ГОСТу обувь выпускалась в 12-ти полуполнотах: для женщин 1-я полнота - 212 мм, а 12-я - 256 мм. Для модельной обуви интервал между соседними полнотами - 4 мм, для повседневной обуви - 6 мм. Сейчас, как правило, обувь выпускается одной полноты (не существует пары одного размера, но с разной полнотой, единственно, что чем больше размер, тем чуть шире в этой части будет сама модель.).

Подъем стопы - высота приподнятости середины стопы с внешней стороны.

Принцип подбора обуви в соответствии с особенностями подъема стопы.

Высокий подъем. Как правило - обувь на шнурках; на 2-х молниях; с эластичными резинками с 2-х сторон в области подъема.

Низкий подъем. Как правило - без шнурков, без эластичных резинок в области подъема, хотя может подойти модель и с резинками.

Линейные размеры исследуемых образцов сведены в таблицу 3.

Таблица 3. Линейные размеры образцов, мм

 

 

Линейные размеры

Образцы

Туфли повседневные

Туфли модельные

Батильоны

Полуботинки

Полусапожки

Сапоги

 

Высота:

- изделия

- каблука

 

60

56

 

60

80

 

95

50

 

75

40

 

140

30

 

280

80

 

Длина:

-подошвы

- каблука

 

230

32

 

215

10

 

235

15

 

245

50

 

260

30

 

210

25

 

Ширина:

- подошвы

-берцев/

голенища

-штаферки

 

80

110

-

 

80

-

-

 

110

110

-

 

90

100

30

 

100

130

-

 

85

150

30

 

Перекос:

- носка

- каблука

 

-

2

 

-

-

 

-

-

 

-

-

 

-

-

 

-

-


 

 

 

3.1.2 Определение художественно-эстетических  показателей качества весенне-осенней  женской обуви

        Эстетические показатели характеризуют разнообразные эстетические свойства продукции. Модной, красивой и элегантной обувь может быть только в том случае, если модельер, художник при разработке модели строго соблюдают непреложные законы художественного изображения, если они обладают чувством меры. Прежде всего здесь имеется в виду правильная разработка композиции, когда не нарушаются принципы симметрии и асимметрии, выбирается нужный ритм, соблюдается закон пропорциональности. Часто для улучшения композиционного решения применяется украшения в виде бантов, пряжек, декоративных пуговиц, перфорации, отсечек, а также тонирование, вышивку, тиснение, обстрачивание мехом и т.п.

Выделяют следующие подгруппы эстетических показателей:

- показатели рациональности формы;

- показатели информационной выразительности;

- показатели целостности композиции;

- показатели совершенства производственного  исполнения.

Информационная выразительность определяется формой изделия и может быть охарактеризована следующими единичными показателями качества:

- оригинальность;

- знаковость;

- соответствие моде;

- стилевое соответствие.

Целостность композиции может быть охарактеризована такими показателями, как:

- организованность объемно-пространственной  структуры;

- пластичность;

- графическая прорисованность формы и элементов;

- цветовой колорит.

Конкретные эстетические показатели разрабатываются применительно к конкретному виду продукции и фиксируются в отраслевых стандартах качества и в другой нормативно-технической документации отраслевого назначения. Эстетические показатели определяются органолептическим и экспертным путем и оцениваются в баллах потребительские свойства кожаной обуви.

 

Художественно-эсетические показатели исследуемых образцов:

Туфли повседневные: классическая модель, язычок, шнуровка, цветовой оттенок каблука;

Туфли модельные: открытый носок, присборенная складчатая  кожа на носке, перетянутая планкой;

Ботильоны: обстрочка носовой части, отворот в перфорацией;

Полуботинки: оригинальный крой носовой части , два симметричных замка, треугольные вырезы на штаферке, подошва с рантом;

Полусапожки: два цвета кожи, ремешки, заклепки, подошва с рантом;

Сапоги: носок и голенище полностью обстрочены многорядным швом, создающего декоративный орнамент.

 

3.1.3 Определение наличия  дефектов весенне-осенней женской  обуви

 

         При покупке обуви, а чаще уже при носке, обнаруживаются дефекты материалов, производственные дефекты, а также механические повреждения и дефекты, связанные с неправильными условиями хранения и транспортировки. У натуральной кожи, случается, выявляется сильно выраженная отдушистость лицевого слоя, растрескивание, отслаивание или осыпание покрывной пленки, не заделанные или плохо заделанные повреждения и др. В подошве могут оказаться вмятины, недоливы, раковины, пузыри и пр. В зимней обуви встречаются дефекты меховой подкладки (местное отсутствие ворса, "залысины", разрывы и др.)

Немало неприятностей доставляют дефекты ниточных швов. Их можно обнаружить при тщательном осмотре обуви. Встречаются перекосы заготовки в полупарах, складки кожи в носочной или пяточной части, выступающие механические крепители, перекосы заднего шва и др. Поэтому перед покупкой обуви нужно тщательно ее осмотреть, обратив внимание на внешний вид, качество материала, нужно убедиться в отсутствии дефектов.

Прежде всего, полупары обуви должны быть одинаковыми по размеру, полноте, цвету материалов (деталей верха и подкладки); на них не должно быть пятен, складок, морщин, дефектов ниточных швов; на поверхности кожи не должно быть сильно выраженной отдушистости и подошва должна быть крепко прикреплена к верхней части обуви. Причины возникновения дефектов обуви могут быть эксплуатационными и производственными. Эксплуатационные причины могут зависеть от потребителя (неаккуратная носка обуви, неправильный уход) и от предприятия, производящего обувь (нарушение технологии изготовления). Причины, зависящие от предприятия, могут быть скрытыми и явными. По природе воздействия все факторы, вызывающие изменения потребительских свойств обуви, подразделяются на:

- физико-химические (влажность, температура, свет, кислород);

- механические (удары, давление, трение);

- биологические (микроорганизмы - гнилостные  бактерии, плесневые грибы; насекомые - моль, жук-кожеед; грызуны).

         Поскольку разнообразность дефектов обуви довольно велика, были созданы нормативные документы: ГОСТ 28371-89 и ГОСТ 26165-2003, определяющие перечень «критических» дефектов, т.е. дефектов, при наличии которых обувь по назначению практически невозможно или недопустимо в соответствии с требованиями безопасности. К критическим дефектам обуви относят следующие дефекты: сквозные повреждения деталей обуви, растрескивание, отслаивание и липкость покрывной пленки материала верха и подкладки, несоответствующий размер и полнота обуви, несоответствующий фасон колодки, неправильное расположение (соединение) деталей, неразглаженный шов, плохое соединение швов; неправильно поставленный каблук, неприклеенная подошва, неприклеенная или порванная подкладка, расщелены между деталями низа обуви, замины, незаделанные или плохо заделанные повреждения, выступающие механические крепители, неправильное комплектование полупар обуви в пару, неустойчивость покрытия кож, другие дефекты, при наличии которых использование обуви по назначению невозможно или недопустимо в соответствии с требованиями безопасности.

        Проверку обуви по внешнему виду осуществляют визуальным методом. Определение длины и ширины дефектов на обуви, длины, ширины и высоты одноименных деталей в паре обуви, высоты обуви осуществляют измерительным методом с помощью гибкой металлической линейки или масштабной ленты с ценой деления 1 мм. Определение площади дефектов - расчетным методом путем вычисления площади прямоугольника, в который вписывается дефект.  

Информация о работе Исследование ассортимента и оценка качества весенне-осенней женской обуви