Хранение товаров

Деятельность любой коммерческой организации должна быть направлена на удовлетворение запросов потребителей путем обеспечения их высококачественными товарами. Обеспечение сохранения качества товаров формируется при совокупном применении определенных мер. К таким мерам следует в первую очередь отнести правильное хранение товаров и соблюдение условий транспортировки.

Введение…………………………………………………………….................3
Хранение как этап товародвижения в цепи, его задачи……………..5
Факторы, обеспечивающие сохранение качества и
количества товаров…………………………………………………………………..8
Классификация товаров по срокам хранения…………………………13
Основные требования к хранению отдельных видов товаров……….16
Потери при хранении. Пути предупреждения и сокращения
потерь товаров при хранении……………………………………………………20
Заключение………………………………………………………………….28
Список использованной литературы……………………