Оплата и стимулирование труда в организации как составляющая единого механизма управления

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧЕРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ-

МСХА имени К.А. Тимирязева

(ФГБОУ  ВО РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева)

 

 

Экономический факультет

Кафедра «Менеджмент и маркетинг инженерно-технических систем»

 

Курсовая работа

по дисциплине «Производственный менеджмент»

на тему: «Оплата и стимулирование труда в организации как составляющая единого механизма управления»

 

 

 

Выполнил: студент 335 группы Беляев В.А

Дата сдачи работы_____________________

Защита состоялась_____________________

Общая оценка_________________________

Преподаватель________________________

Члены комиссии_______________________

 

 

 

 

 

 

Москва 2015 
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

 «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ –

МСХА имени К.А. ТИМИРЯЗЕВА»

(ФГБОУ  ВО РГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева)

 

Кафедра «Менеджмент и маркетинг инженерно-технических систем»

 

 

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу по дисциплине

«Производственный менеджмент»

 

 

Студент __________________________________________ Группа ________

Руководитель (консультант)______________

 

1.Тема курсовой  работы 

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 

 

2.Основное  содержание: ____________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

 

3. Требования  к оформлению

3.1. Курсовая работа должна быть оформлена в редакторе

Microsoft ® Word в соответствии с требованиями ЕСКД, ЕСПД, ГОСТ,

СТП, др.

В курсовой работе в обязательном порядке независимо от выбранной студентом темы должны содержаться следующие разделы:

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

3.2. Аналитическая часть должна содержать:

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

Дата выдачи __________________.   Дата окончания _________________

Руководитель (консультант)___________________________

подпись

Лист замечаний

 

Индивидуальный план-график выполнения курсовой работы

№	Наименование действий	Сроки
1	Выбор темы	Первые две недели второго месяца семестра
2	Уточнение темы и содержания курсовой работы
3	Сбор и анализ материалов, определение проблемы исследования
4	Первое консультирование Согласование плана курсовой работы с руководителем
5	Изучение учебной и научной литературы и иных источников практических и теоретических знаний по выбранной теме исследования	Последние две недели второго месяца семестра
6	Написание первого (теоретико-методологического) раздела  курсовой работы
7	Подготовка материалов для написания второго (аналитического) раздела курсовой работы, направленного на выявление и обоснование проблемы исследования
8	Второе консультирование Оценка результатов теоретико-методологического исследования, согласование выявленной проблемы и материалов второго раздела курсовой работы с руководителем
9	Написание второго (аналитического) раздела курсовой работы, Обобщение результатов исследования	Первая неделя третьего месяца семестра
10	Поиск вариантов решения проблемы, разработка одного или нескольких проектов решения проблемы
11	Третье консультирование Согласование с руководителем варианта проекта решения проблемы
12	Написание третьего (практического) раздела курсовой работы, представление экономического обоснования предложенных проектных мероприятий	Вторая, третья и четвертая недели третьего месяца семестра
13	Представление руководителю и регистрация на кафедре окончательного варианта курсовой работы для рецензирования и обсуждение представленного материала и результатов	Первая неделя четвертого месяца семестра
14	Исправление замечаний руководителя	Вторая неделя четвертого месяца семестра
15	Защита курсовой работы	Третья неделя четвертого месяца семестра

Аннотация

Аннотация

Работа состоит из  аннотации, введения, трёх разделов, заключения, списка использованной литературы, приложения.

Во введении отмечается актуальность изучаемой темы, формулируется цель  предстоящего исследования.

В первой части рассматривается система оплата и стимулирования труда на предприятии.

Во второй части проводится анализ деятельности ЗАО "Микояновский мясокомбинат".

В третьей части предлагается проектное мероприятие по совершенствованию системы стимулирования труда на предприятии.

При написании работы был использован широкий круг источников.

Работа изложена на 41 страницах. Для написания данной работы использовано 21 источник.

 

Содержание

Введение...................................................................................................................7

1. Теоретические основы организации оплаты труда и стимулирования персонала

1.1 Оплата труда работников как составляющая системы управления, сущность и принципы заработной платы....................................................................9

1.2 Формы и системы оплаты труда....................................................................11

1.3 Стимулирование труда работников предприятия и его виды....................20

2. Анализ деятельности ЗАО "Микояновский мясокомбинат"

2.1 Общая характеристика деятельности предприятия.....................................26

2.2 Анализ производственной структуры предприятия и действующей системы стимулирования...............................................................................................27

2.3 Оценка эффективности деятельности предприятия....................................31

2.4 Существующие и потенциальные  риски в деятельности предприятия...34

3. Совершенствование системы стимулирования труда на предприятии ЗАО "Микояновский мясокомбинат"

3.1 Внедрение системы дополнительного премирования для снижения уровня брака на производстве...........................................................................................37

3.2. Оценка эффективности предложенных  мероприятий................................38

Заключение.............................................................................................................39

Список литературы................................................................................................40

Приложения...........................................................................................................42 
Введение

Стимулирование и оплата труда - важнейшие составляющие в организации деятельности предприятия. Они направлены на мотивацию работника к эффективному и качественному труду, который не только покрывает издержки работодателя на организацию процесса производства, но и позволяет получить определенную прибыль. Тогда как полученная прибыль идет не только в карман работодателю, а используется на выплату налогов в федеральный и местный бюджеты, на расширение производства. Таким образом, оплата и стимулирование труда наемных работников не является частным делом конкретного предприятия и организации, а играет важную роль в экономическом развитии страны, в процветании национальной экономики.[18,c. 15]

С развитием социальных отношений в обществе меняются и потребности работников. В современной экономике помимо материального фактора большое значение имеют моральные стимулы и социальные льготы. Эволюционируют и материальные формы стимулирования работников. В материальном вознаграждении увеличивается доля выплат по результатам хозяйственной деятельности предприятия, большее значение придается развитию у наемных корпоративного мышления, развивается система социальных льгот.

Таким образом, стимулирование наемных работников является одной из составляющих управления персоналом.

В современной экономике стимулирование работников не ограничивается только мерами материального вознаграждения, а направлено на совершенствование личности работника, формирование в нем заинтересованности в успехе организации в целом.

Сущность стимулирования наемных работников заключается в следующем:

1) Это стимулирование высоких трудовых показателей наемного работника;

2) Это формирование определенной линии трудового поведения работника, направленной на процветание организации;

3) Это побуждение работника к наиболее полному использованию своего физического и умственного потенциала в процессе осуществления возложенных на него обязанностей.[18, c.112]

Современный этап экономики страны характеризуется тем, что предприятия работают в обстановке растущих требований различных общественных групп. В этой связи особую актуальность приобретает создание эффективной системы оплаты труда и стимулирования работников.

Объектом исследования в данной работе является предприятие ЗАО "Микояновский мясокомбинат".

Предметом - система стимулирования труда на предприятии.

Целью данной работы является проведение анализа деятельности и разработка направлений повышения эффективности производственного менеджмента на ЗАО "Микояновский мясокомбинат".

Для реализации данной цели необходимо решить ряд задач:

1.Дать определение заработной  платы. Рассмотреть сущность и  принципы заработной платы;

2 . Рассмотреть формы и системы  оплаты труда ;

3. Дать определение понятию стимулирования  труда;

4. Рассмотреть виды стимулирования и значение процесса стимулирования труда;

5.Проанализировать деятельность предприятия.

6. Предложить мероприятия по  повышению эффективности производственного менеджмента.

В данной работе использовались метод сравнения и балансовый метод экономического анализа деятельности предприятия. 
Раздел 1. Теоретические основы оплаты труда и стимулирования персонала

1.1. Оплата труда работников как составляющая системы управления, сущность и принципы заработной платы

Организация заработной платы в экономических формациях, основанных на многообразии форм собственности и отношениях найма работодателями (предпринимателями) работников, предполагает два основных уровня отношений между работниками и работодателями.

Первый уровень - это их взаимодействие на рынке труда, где определяется цена функционирующей рабочей силы (ставка заработной платы). Второй уровень взаимодействия работников и работодателей - это взаимодействие внутри предприятия. Чтобы способности работников были реализованы, а труд их был эффективным, т.е. чтобы работодатель и работник получали то, на что каждый из них рассчитывает, их работа на предприятии должна быть организована определенным образом, а между ценой рабочей силы (трудовой услуги) и показателями, характеризующими эффективность деятельности работника, должна быть установлена определенная взаимосвязь, которая и является предметом организации заработной платы на предприятии.

Для каждого работника, исходя из цены его рабочей силы и норм труда, должна быть также установлена количественная взаимосвязь между степенью выполнения норм труда (трудовых обязанностей), т.е. фактическими результатами труда, и уровнем оплаты труда работника.

Таким образом, под системой оплаты труда понимается определенная взаимосвязь между показателями, характеризующими меру (норму) труда и меру его оплаты в пределах и сверх норм труда, гарантирующая получение работником заработной платы в соответствии с фактически достигнутыми результатами труда (относительно норм) и ценой его рабочей силы, согласованной между работником и работодателем.

Разработка и контроль за системой оплаты труда представляет собой наиболее сложную задачу для руководителей организации в рамках решения комплексной проблемы управления персоналом. Соответственно многие организации сталкиваются с циклическим процессом, начинающимся с разработки новой многообещающей системы оплаты труда и завершающимся разочарованием в эффективности этой системы, после чего процесс начинается сначала.

     Сущность заработной  платы проявляется в функциях, которые она выполняет в фазах общественного производства: распределении, обмене и потреблении. Но в любое время, вне зависимости от формы собственности и системы управления, заработная плата должна быть направлена на обеспечение следующих основных функций:

1) Воспроизводственная функция.  Она заключается в обеспечении работников набором материальных благ, достаточных для воспроизводства и жизнедеятельности.

2) Мотивационная функция. Заработная плата  кажется наиболее важной в условиях рыночной экономики. Она направлена на побуждение работников к более эффективному труду путем организации материального стимулирования, поощрения и льготирования.