Бизнес-план гостиничного комплекса «BRIDE-СITY»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2012 в 18:15, реферат

Описание работы

Основной идеей представляемого мной бизнес-проекта является создание гостиничного комплекса, удовлетворяющего международным стандартам гостиничного сервиса.
Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.

Скачать архив (109.51 Кб) Сколько стоит заказать работу?

Файлы: 1 файл

BRIDE-CITY.docx

— 112.22 Кб (Скачать файл)

Прямыми конкурентами нашего гостиничного комплекса, являются представители второй группы, расположенные не в центре города. Ниже представлена их краткая характеристика

	ЦО «Малинки»	«Вечный Странник»	«Сосновый бор»	«Пятый угол»
Место-расположение	6 км от города	В частном секторе на Окраине города	На окраине города	На окраине города
Номерной фонд	11 коттеджей, мотель и гостиница (на 5 и 12 номеров)	8	20	11
люкс	2100-4200	4/2600	3/1950	2/2200
студия	1520-2350	3/2300	17/1490	7/1800
Номер 1 категории	720-990	1/1500	-	2/1500
Фирменная одежда, значки персонала	-		-	-
Доп. услуги:
Конференц-зал	+	-	+	-
Услуги питания
Ресторан	+	+	+	-
Кафе/ бар	+	+	+	+
Room service		+	-	-
Развлек.программа	-	Стрип.шоу	Живая музыка	-
Казино, бильярд	+	+	-	-
Бассейн, сауна	+	Финская, турецкая сауны с бассейнами	2	-
Салон красоты	-	массаж	Клиника красоты	-
Прилегающая территория	Ухоженная территория, с зелеными лужайками и альпийскими горочками у коттеджей, близость леса, конный клуб, площадки для пентбола, водные аттракционы	Огороженная тер. С местами отдыха	1.5га. Огороженная территория с 6 деревянными коттеджами.	Огражденная территория с парковкой
Охраняемая стоянка	+	платная	+	+
Информация в интернете	+	+	-	+
Реклама		-	Реклама на TV«Барс», радио	радиореклама
Слабые стороны	Помещение и оснащение reception, ресторана, бара требует реконструкции. Парковая зона не достаточно благоустроенна, нет зон для тихого отдыха,	Отдаленность от центра города, отсутствие стандартов обслуживания, закрытая территория с недоброжелательной охраной по которой складывается первое впечатление, неблагоприятная репутация, сложившаяся среди жителей города, отсутствие рекламной компании	Отдаленность от центра города, закрытая территория, отсутствие стандартов обслуживания, за исключением ресторана, слабая рекламная политика	Отдаленность от центра города, отсутствие дополнительных услуг, отсутствие стандартов в обслуживании,
Сильные стороны	Большая прилегающая лесная территория, водная зона, конюшни, большой спектр доп. услуг.	Интересный дизайн помещений, хорошие сауны.	Новое современное оснащение номерного фонда и ресторана. Клиника красоты с широким набором услуг, есть перспективы в связи с использованием прилегающей лесной зоны. Хорошие сауны с бассейном. Отлично налажена работа ресторана, качество блюд и сервис в обслуживании	Длительная рекламная акция, новое современное оснащение, обстановка ближе к домашней.

3.4 Прогноз продаж

Рассчитаем объем возможных продаж по трем сценариям: оптимистическому, пессимистическому и реалистическому.

Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (оптимистический)

	Январь	Февраль	Март		Апрель	Май		Июнь	Июль	Август		Сентябрь		Октябрь	Ноябрь	Декарь
	«Супер-Люкс» 2 номера
Объем продаж	60	34	40	35		40	40		60		30		40	35	35	35
Цена, тыс. руб	15,5	15,5	15,5	15,5		15,5	15,5		15,5		15,5		15,5	15,5	15,5	15,5
Валовая выручка, тыс.руб	930	527	620	542,5		620	620		930		465		620	542,5	542,5	542,5
	«Люкс» 1 номер
Объем продаж	30	20	20	20		20	20		30		18		20	18	19	19
Цена, тыс.руб	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5	10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	315	210	210	210		210	210		315		189		210	189	199,5	199,5
	«Семейный» 1 номер
Объем продаж	35	15	23	18		19	25		33		18		18	16	16	22
Цена, тыс.руб.	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5	10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	367,5	157,5	241,5	189		199,5	262,5		346,5		189		189	168	168	231
	«Студия» 6 номеров
Объем продаж	191	100	125	108		131	129		188		88		130	100	100	120
Цена, тыс.руб.	6	6	6	6		6	6		6		6		6	6	6	6
Валовая выручка, тыс.руб.	1146	600	750	648		786	774		1128		528		780	600	600	720
ИТОГО:	2758,5	1494,5	1821,5	1589,5		1815,5	1866,5		2719,5		1371		1799	1499,5	1510	1693
21938

Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (пессимистический)

	Январь	Февраль	Март		Апрель		Май		Июнь	Июль	Август		Сентябрь		Октябрь	Ноябрь	Декарь
	«Супер-Люкс» 2 номера
Объем продаж	52	30	35	30		35		35		55		25		35	30	30	30
Цена, тыс. руб	15,5	15,5	15,5	15,5		15,5		15,5		15,5		15,5		15,5	15,5	15,5	15,5
Валовая выручка, тыс.руб	806	465	542,5	465		542,5		542,5		852,5		387,5		542,5	465	465	465
	«Люкс» 1 номер
Объем продаж	25	10	15	15		15		15		25		10		15	15	15	15
Цена, тыс.руб	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5		10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	262,5	105	157,5	157,5		157,5		157,5		262,5		105		157,5	157,5	157,5	157,5
	«Семейный» 1 номер
Объем продаж	30	10	15	10		15		20		30		15		10	10	10	15
Цена, тыс.руб.	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5		10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	315	105	157,5	105		157,5		210		315		157,5		105	105	105	157,5
	«Студия» 6 номеров
Объем продаж	170	80	110	90		115		115		165		70		110	80	80	105
Цена, тыс.руб.	6	6	6	6		6		6		6		6		6	6	6	6
Валовая выручка, тыс.руб.	1020	480	660	540		690		690		990		420		660	480	480	620
ИТОГО	2403,5	1155	1517,5	1267,5		1547,5		1600		2420		1070		1465	1207,5	1207,5	1400
18261

Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (реалистический)

	Январь	Февраль	Март		Апрель		Май		Июнь	Июль	Август		Сентябрь		Октябрь	Ноябрь	Декарь
	«Супер-Люкс» 2 номера
Объем продаж	57	31	38	33		37		36		58		30		38	32	33	35
Цена, тыс. руб	15,5	15,5	15,5	15,5		15,5		15,5		15,5		15,5		15,5	15,5	15,5	15,5
Валовая выручка, тыс.руб	883,5	480,5	589	511,5		573,5		558		899		465		589	496	511,5	542,5
	«Люкс» 1 номер
Объем продаж	29	15	19	16		19		18		29		15		19	16	17	17
Цена, тыс.руб	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5		10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	304,5	157,5	199,5	168		199,5		189		304,5		157,5		199,5	168	178,5	178,5
	«Семейный» 1 номер
Объем продаж	33	12	20	15		17		23		32		16		15	14	15	20
Цена, тыс.руб.	10,5	10,5	10,5	10,5		10,5		10,5		10,5		10,5		10,5	10,5	10,5	10,5
Валовая выручка, тыс.руб.	346,5	126	210	157,5		178,5		241,5		336		168		157,5	147	157,5	210
	«Студия» 6 номеров
Объем продаж	181	89	117	96		121		119		178		78		120	82	86	113
Цена, тыс.руб.	6	6	6	6		6		6		6		6		6	6	6	6
Валовая выручка, тыс.руб.	1086	534	702	576		726		714		1068		468		720	492	516	678
ИТОГО	2620,5	1298	1700,5	1413		1677,5		1702,5		2607,5		1258,5		1666	1303	1363,5	1609
20219,5

3.5 План маркетинга

При создании имиджа престижного отеля планируется поддерживать цены на относительно высоком уровне. Специалисты, занимающиеся вопросами ценообразования, говорят, что для гостиниц, высококлассных ресторанов и других предприятий, работающих в высоком ценовом сегменте, свойственно применение метода «престижных цен». Дело в том, что данный вид услуг обладает демонстрационным эффектом.

Если эти услуги продавать по более низким ценам, то они потеряют свою привлекательность для целевого рынка покупателей. Специалисты говорят, что с самого начала нужно устанавливать высокие цены. Они стимулируют тех потребителей, которые рассчитывают на высокий демонстрационный эффект того, что они покупают, следовательно, это станет причиной еще более высокого уровня продаж.

Возможны следующие методы рекламного продвижения:

Реклама в специализированных журналах и газетах для бизнес-сообщества. В Иваново и регионе – это «Корпорация», «Директор», «Бизнес-журнал». С некоторыми журналами – возможно сотрудничество в области проведения «круглых столов» в конференц-зале такие мероприятия, например, регулярно проводит журнал «Корпорация». Так как на такие мероприятия приглашаются «первые люди» фирм, банков, возможна аренда зала на безвозмездной основе, в счёт взаимозачёта на рекламу в данном издании.
Регулярное проведение в конференц-зале семинаров, тренингов с приглашением специалистов для целевой аудитории;
Размещение рекламных материалов (листовок) в поездах дальнего следования в купейных вагонах (Кинешма-Москва, Иваново - С-Петербург, Санкт-Петербург - Самара);
Размещение рекламных листовок в такси, работающих около вокзалов;
Указатели проезда к гостинице на основных въездных магистралях города (направления Владимир, Ярославль, Кострома);
Налаживание контактов с турагенствами, которые организуют туры по России; возможно, предоставление таких услуг как заказ транспорта и экскурсионное обслуживание для групп;
Информирование фирм и организаций, работающих с иностранными и российскими партнерами путем прямой рассылки или налаживанием личных контактов;
Контакты с тренинговыми и консалтинговыми фирмами г.г. Москва и С-Петербург с целью предложения элитных выездных тренингов с проживанием;
Предоставление гостям отеля таких услуг как аренда оргтехники (ноутбуки, принтеры, копиры, факсы и т.п.), возможность подключения и выхода в Интернет их номеров; возможно, в будущем, - предоставление услуг секретаря;
Приглашение на открытие отеля следующей целевой аудитории: директоров крупных фирм; туристических агентств, работающих на внутреннем рынке; консалтинговых фирм; представителей городской и областной администрации, Законодательного Собрания (особенно – руководителей фракций и партий), Городской Думы, депутатов от ивановской области в Государственной Думе;
Разработка системы накопительных скидок для постоянных клиентов отеля (создание базы данных клиентов), поздравление таковых клиентов с днем рождения (возможно, с приглашением провести несколько дней в отеле в этот месяц со скидкой); продумать систему «прикрепления» к отелю фирм, чьи работники постоянно бывают в нашем городе;
Информирование постоянных клиентов (как физических лиц, так и фирм), турфирм об организации и проведении различных мероприятий (например, празднование Нового года);
Предложение о проведении корпоративных праздников с индивидуально разработанным «под фирму» сценарием;
Проведение дегустаций элитных блюд и вин по специально разработанному сценарию, где может быть рассказано (или показано) о стране происхождении этого блюда, и т.п. (то же самое можно сделать в кафе на первом этаже).

Информация о работе Бизнес-план гостиничного комплекса «BRIDE-СITY»