Бизнес-план гостиничного комплекса «BRIDE-СITY»
Реферат, 08 Декабря 2012, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Основной идеей представляемого мной бизнес-проекта является создание гостиничного комплекса, удовлетворяющего международным стандартам гостиничного сервиса.
Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.
Файлы: 1 файл
BRIDE-CITY.docx
— 112.22 Кб (Скачать файл)Прямыми конкурентами нашего гостиничного комплекса, являются представители второй группы, расположенные не в центре города. Ниже представлена их краткая характеристика
ЦО «Малинки» |
«Вечный Странник» |
«Сосновый бор» |
«Пятый угол» | |
Место-расположение |
6 км от города |
В частном секторе на Окраине города |
На окраине города |
На окраине города |
Номерной фонд |
11 коттеджей, мотель и гостиница (на 5 и 12 номеров) |
8 |
20 |
11 |
люкс |
2100-4200 |
4/2600 |
3/1950 |
2/2200 |
студия |
1520-2350 |
3/2300 |
17/1490 |
7/1800 |
Номер 1 категории |
720-990 |
1/1500 |
- |
2/1500 |
Фирменная одежда, значки персонала |
- |
- |
- | |
Доп. услуги: |
||||
Конференц-зал |
+ |
- |
+ |
- |
Услуги питания |
||||
Ресторан |
+ |
+ |
+ |
- |
Кафе/ бар |
+ |
+ |
+ |
+ |
Room service |
+ |
- |
- | |
Развлек.программа |
- |
Стрип.шоу |
Живая музыка |
- |
Казино, бильярд |
+ |
+ |
- |
- |
Бассейн, сауна |
+ |
Финская, турецкая сауны с бассейнами |
2 |
- |
Салон красоты |
- |
массаж |
Клиника красоты |
- |
Прилегающая территория |
Ухоженная территория, с зелеными лужайками и альпийскими горочками у коттеджей, близость леса, конный клуб, площадки для пентбола, водные аттракционы |
Огороженная тер. С местами отдыха |
1.5га. Огороженная территория с 6 деревянными коттеджами. |
Огражденная территория с парковкой |
Охраняемая стоянка |
+ |
платная |
+ |
+ |
Информация в интернете |
+ |
+ |
- |
+ |
Реклама |
- |
Реклама на TV«Барс», радио |
радиореклама | |
Слабые стороны |
Помещение и оснащение reception, ресторана, бара требует реконструкции. Парковая зона не достаточно благоустроенна, нет зон для тихого отдыха, |
Отдаленность от центра города, отсутствие стандартов обслуживания, закрытая территория с недоброжелательной охраной по которой складывается первое впечатление, неблагоприятная репутация, сложившаяся среди жителей города, отсутствие рекламной компании |
Отдаленность от центра города, закрытая территория, отсутствие стандартов обслуживания, за исключением ресторана, слабая рекламная политика |
Отдаленность от центра города, отсутствие дополнительных услуг, отсутствие стандартов в обслуживании, |
Сильные стороны |
Большая прилегающая лесная территория, водная зона, конюшни, большой спектр доп. услуг. |
Интересный дизайн помещений, хорошие сауны. |
Новое современное оснащение номерного фонда и ресторана. Клиника красоты с широким набором услуг, есть перспективы в связи с использованием прилегающей лесной зоны. Хорошие сауны с бассейном. Отлично налажена работа ресторана, качество блюд и сервис в обслуживании |
Длительная рекламная акция, новое современное оснащение, обстановка ближе к домашней. |
3.4 Прогноз продаж
Рассчитаем объем возможных
продаж по трем сценариям: оптимистическому,
пессимистическому и
Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (оптимистический)
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декарь | |||||
«Супер-Люкс» 2 номера | ||||||||||||||||
Объем продаж |
60 |
34 |
40 |
35 |
40 |
40 |
60 |
30 |
40 |
35 |
35 |
35 | ||||
Цена, тыс. руб |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 | ||||
Валовая выручка, тыс.руб |
930 |
527 |
620 |
542,5 |
620 |
620 |
930 |
465 |
620 |
542,5 |
542,5 |
542,5 | ||||
«Люкс» 1 номер | ||||||||||||||||
Объем продаж |
30 |
20 |
20 |
20 |
20 |
20 |
30 |
18 |
20 |
18 |
19 |
19 | ||||
Цена, тыс.руб |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | ||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
315 |
210 |
210 |
210 |
210 |
210 |
315 |
189 |
210 |
189 |
199,5 |
199,5 | ||||
«Семейный» 1 номер | ||||||||||||||||
Объем продаж |
35 |
15 |
23 |
18 |
19 |
25 |
33 |
18 |
18 |
16 |
16 |
22 | ||||
Цена, тыс.руб. |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | ||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
367,5 |
157,5 |
241,5 |
189 |
199,5 |
262,5 |
346,5 |
189 |
189 |
168 |
168 |
231 | ||||
«Студия» 6 номеров | ||||||||||||||||
Объем продаж |
191 |
100 |
125 |
108 |
131 |
129 |
188 |
88 |
130 |
100 |
100 |
120 | ||||
Цена, тыс.руб. |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 | ||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
1146 |
600 |
750 |
648 |
786 |
774 |
1128 |
528 |
780 |
600 |
600 |
720 | ||||
ИТОГО: |
2758,5 |
1494,5 |
1821,5 |
1589,5 |
1815,5 |
1866,5 |
2719,5 |
1371 |
1799 |
1499,5 |
1510 |
1693 | ||||
21938 | ||||||||||||||||
Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (пессимистический)
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декарь | ||||||
«Супер-Люкс» 2 номера | |||||||||||||||||
Объем продаж |
52 |
30 |
35 |
30 |
35 |
35 |
55 |
25 |
35 |
30 |
30 |
30 | |||||
Цена, тыс. руб |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб |
806 |
465 |
542,5 |
465 |
542,5 |
542,5 |
852,5 |
387,5 |
542,5 |
465 |
465 |
465 | |||||
«Люкс» 1 номер | |||||||||||||||||
Объем продаж |
25 |
10 |
15 |
15 |
15 |
15 |
25 |
10 |
15 |
15 |
15 |
15 | |||||
Цена, тыс.руб |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
262,5 |
105 |
157,5 |
157,5 |
157,5 |
157,5 |
262,5 |
105 |
157,5 |
157,5 |
157,5 |
157,5 | |||||
«Семейный» 1 номер | |||||||||||||||||
Объем продаж |
30 |
10 |
15 |
10 |
15 |
20 |
30 |
15 |
10 |
10 |
10 |
15 | |||||
Цена, тыс.руб. |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
315 |
105 |
157,5 |
105 |
157,5 |
210 |
315 |
157,5 |
105 |
105 |
105 |
157,5 | |||||
«Студия» 6 номеров | |||||||||||||||||
Объем продаж |
170 |
80 |
110 |
90 |
115 |
115 |
165 |
70 |
110 |
80 |
80 |
105 | |||||
Цена, тыс.руб. |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
1020 |
480 |
660 |
540 |
690 |
690 |
990 |
420 |
660 |
480 |
480 |
620 | |||||
ИТОГО |
2403,5 |
1155 |
1517,5 |
1267,5 |
1547,5 |
1600 |
2420 |
1070 |
1465 |
1207,5 |
1207,5 |
1400 | |||||
18261 | |||||||||||||||||
Объем продаж ООО «BRIDE-CITY» (реалистический)
Январь |
Февраль |
Март |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
Октябрь |
Ноябрь |
Декарь | ||||||
«Супер-Люкс» 2 номера | |||||||||||||||||
Объем продаж |
57 |
31 |
38 |
33 |
37 |
36 |
58 |
30 |
38 |
32 |
33 |
35 | |||||
Цена, тыс. руб |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 |
15,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб |
883,5 |
480,5 |
589 |
511,5 |
573,5 |
558 |
899 |
465 |
589 |
496 |
511,5 |
542,5 | |||||
«Люкс» 1 номер | |||||||||||||||||
Объем продаж |
29 |
15 |
19 |
16 |
19 |
18 |
29 |
15 |
19 |
16 |
17 |
17 | |||||
Цена, тыс.руб |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
304,5 |
157,5 |
199,5 |
168 |
199,5 |
189 |
304,5 |
157,5 |
199,5 |
168 |
178,5 |
178,5 | |||||
«Семейный» 1 номер | |||||||||||||||||
Объем продаж |
33 |
12 |
20 |
15 |
17 |
23 |
32 |
16 |
15 |
14 |
15 |
20 | |||||
Цена, тыс.руб. |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 |
10,5 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
346,5 |
126 |
210 |
157,5 |
178,5 |
241,5 |
336 |
168 |
157,5 |
147 |
157,5 |
210 | |||||
«Студия» 6 номеров | |||||||||||||||||
Объем продаж |
181 |
89 |
117 |
96 |
121 |
119 |
178 |
78 |
120 |
82 |
86 |
113 | |||||
Цена, тыс.руб. |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 |
6 | |||||
Валовая выручка, тыс.руб. |
1086 |
534 |
702 |
576 |
726 |
714 |
1068 |
468 |
720 |
492 |
516 |
678 | |||||
ИТОГО |
2620,5 |
1298 |
1700,5 |
1413 |
1677,5 |
1702,5 |
2607,5 |
1258,5 |
1666 |
1303 |
1363,5 |
1609 | |||||
20219,5 | |||||||||||||||||
3.5 План маркетинга
При создании имиджа престижного отеля планируется поддерживать цены на относительно высоком уровне. Специалисты, занимающиеся вопросами ценообразования, говорят, что для гостиниц, высококлассных ресторанов и других предприятий, работающих в высоком ценовом сегменте, свойственно применение метода «престижных цен». Дело в том, что данный вид услуг обладает демонстрационным эффектом.
Если эти услуги продавать по более низким ценам, то они потеряют свою привлекательность для целевого рынка покупателей. Специалисты говорят, что с самого начала нужно устанавливать высокие цены. Они стимулируют тех потребителей, которые рассчитывают на высокий демонстрационный эффект того, что они покупают, следовательно, это станет причиной еще более высокого уровня продаж.
Возможны следующие методы рекламного продвижения:
- Реклама в специализированных журналах и газетах для бизнес-сообщества. В Иваново и регионе – это «Корпорация», «Директор», «Бизнес-журнал». С некоторыми журналами – возможно сотрудничество в области проведения «круглых столов» в конференц-зале такие мероприятия, например, регулярно проводит журнал «Корпорация». Так как на такие мероприятия приглашаются «первые люди» фирм, банков, возможна аренда зала на безвозмездной основе, в счёт взаимозачёта на рекламу в данном издании.
- Регулярное проведение в конференц-зале семинаров, тренингов с приглашением специалистов для целевой аудитории;
- Размещение рекламных материалов (листовок) в поездах дальнего следования в купейных вагонах (Кинешма-Москва, Иваново - С-Петербург, Санкт-Петербург - Самара);
- Размещение рекламных листовок в такси, работающих около вокзалов;
- Указатели проезда к гостинице на основных въездных магистралях города (направления Владимир, Ярославль, Кострома);
- Налаживание контактов с турагенствами, которые организуют туры по России; возможно, предоставление таких услуг как заказ транспорта и экскурсионное обслуживание для групп;
- Информирование фирм и организаций, работающих с иностранными и российскими партнерами путем прямой рассылки или налаживанием личных контактов;
- Контакты с тренинговыми и консалтинговыми фирмами г.г. Москва и С-Петербург с целью предложения элитных выездных тренингов с проживанием;
- Предоставление гостям отеля таких услуг как аренда оргтехники (ноутбуки, принтеры, копиры, факсы и т.п.), возможность подключения и выхода в Интернет их номеров; возможно, в будущем, - предоставление услуг секретаря;
- Приглашение на открытие отеля следующей целевой аудитории: директоров крупных фирм; туристических агентств, работающих на внутреннем рынке; консалтинговых фирм; представителей городской и областной администрации, Законодательного Собрания (особенно – руководителей фракций и партий), Городской Думы, депутатов от ивановской области в Государственной Думе;
- Разработка системы накопительных скидок для постоянных клиентов отеля (создание базы данных клиентов), поздравление таковых клиентов с днем рождения (возможно, с приглашением провести несколько дней в отеле в этот месяц со скидкой); продумать систему «прикрепления» к отелю фирм, чьи работники постоянно бывают в нашем городе;
- Информирование постоянных клиентов (как физических лиц, так и фирм), турфирм об организации и проведении различных мероприятий (например, празднование Нового года);
- Предложение о проведении корпоративных праздников с индивидуально разработанным «под фирму» сценарием;
- Проведение дегустаций элитных блюд и вин по специально разработанному сценарию, где может быть рассказано (или показано) о стране происхождении этого блюда, и т.п. (то же самое можно сделать в кафе на первом этаже).