Тестирование упаковки товара
Курсовая работа, 14 Апреля 2014, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью работы является рассмотрение упаковки, как одного из важнейших элемента маркетинга и изучение предпочтений потребителей на рынке соков в отношении упаковки в г. Екатеринбурге.
Для достижения данной цели, необходимо решение следующих задач:
1. Рассмотреть историю создания и развития упаковки,
2. Рассмотреть функции и классификацию упаковки;
3. Выявить роль упаковки в производстве соков на примере компании «Вимм-Билль-Данн»;
4. Провести маркетинговое исследование предпочтений потребителей на рынке соков в отношении упаковки в г. Екатеринбурге.
5. Дать рекомендации по повышению конкурентоспособности упаковки
соков компании «Вимм-Билль-Данн».
Содержание работы
Введение ……………………………………………………………………….…3
Глава 1. Теоретический аспект использования упаковки товара в системе современного маркетинга
1. 1. Упаковка как фактор маркетинговой деятельности………………7
1. 2. Классификация и функции упаковки……………………………..12
1. 3. Приемы разработки брендоспособной упаковки………………..18
Глава 2. Анализ факторов, влияющих на разработку упаковки соков
компании «Вимм-Билль-Данн»
2. 1. Общая характеристика компании «Вимм-Билль-Данн»
и ее соков………………………………………………………………...28
2. 2.Анализ значения, особенностей и видов упаковки на рынке
соков……………………………………………………………………..35
2.3.Анализ предпочтений потребителей в отношении
упаковки на рынке соков г. Екатеринбурга ………………………….44
3. Предложения по повышению конкурентоспособности упаковки
соков компании «Вимм-Билль-Данн»
3.1. Рекомендуемые мероприятия …………………….……………….50
3.2. Рекомендации по разработке и внедрению упаковки……………53
Заключение……………………………………………………………………….59
Список литературы ………………………………………………………….......61
Приложение ……………………………………………………………………...63
Файлы: 1 файл
курсовая маркетинг.doc
— 339.00 Кб (Скачать файл)
Упаковка - это носитель закодированной информации не только о самом продукте, но и о производителе. Поэтому на первом этапе работы очень важно учесть эмоциональное отношения потребителя к создателю продукта. Для только вступивших на рынок или небольших производителей стоит задача обратить на себя внимание и возбудить интерес к продукту при невозможности крупных затрат на рекламу. Достичь этого можно использованием оригинальных дизайнерских решений. Образ же крупного, хорошо зарекомендовавшего себя в глазах покупателя производителя формируют убедительность и характер обращения к историцизму и традиционализму в образе марки. При выборе концепции дизайна упаковки (эпоха, стиль, материал, шрифты) необходимо ответить на вопрос: чего покупатели ждут и хотят от известного производителя?
В целом задачи дизайна должны соотноситься с общей стратегией проектирования упаковки, выбранной для данного продукта (см. табл. 3).
Таблица 3
Основные стратегии при проектировании упаковки
Стратегия |
Цели |
Задачи при проектировании упаковки |
1. Прямой вызов |
Уверенно заявить о себе как о лучшей (или достойной) альтернативе лидерам. Прямой вызов конкурентам и их самым сильным маркам |
Выявление сильных сторон дизайна лидирую- щих марок конкурентов и совершенствование собственного стиля. Возможно использование "марок-камикадзе" |
2. Имитация |
Достижение максимального сходства с лидером |
Использование аналогичных применяемым конкурентами приемов дизайна, проверенных дизайнерских решений |
3. Наступление |
Атака на более слабые позиции конкурентов и вытеснение слабых про- тивников |
Выделение марок и корпоративного блока с помощью изобразительных средств |
4. Инфильтрация |
Использование ошибок и упущений конкурентов |
Выделение и демонстрация преимуществ упа- ковки собственного продукта на фоне неудач- ных дизайнерских решений конкурентов. Заполнение пустующих мест в продуктовой линии (размер, форма, характер использова- ния упаковки) |
5. Оборона |
Укрепление позиций |
Устранение ошибок, недоработок в дизайне, укрепление корпоративного блока |
После того как стратегия определена, остается уточнить, на чем сделать акцент: вкусе, полезности, цене, уникальности или типичности, новизне или традиционности, репутации производителя или популярности продукта, вызове обществу или конформизму, гармоничности или броскости. Обобщенная информация затем передается дизайнерам для создания макета упаковки.
Заключение
В соответствии с целями данной работы были решены поставленные задачи и сделаны выводы:
- В 70-х годах специалисты в области современного управления обратились к идеям логистики, как одной из известных со времен еще Александра Македонского концепций интеграции в единый комплекс проблем производства, транспорта и снабжения. Был выдвинут тезис, что в сочетании с нынешними техническими средствами эта концепция способна обрести новый смысл и создать качественный сдвиг в управлении современным производством. Стремительный рост популярности этих идей привел к тому, что по оценкам как российских, так и американских ученых феномен логистики в настоящее время можно сравнить лишь с темпами развития кибернетики в 50-х годах.
- При всем своем многообразии современная упаковка классифицируется обычно на четыре основные группы, определяемые как своим назначением, так и характером товара: Потребительская упаковка, транспортная тара, общественная упаковка, военная упаковка. Классификация форм и видов упаковки на эти четыре группы носит, разумеется, условный характер, т.к. предназначение их (упаковок) во многих случаях весьма схоже. Если исходить из самых необходимых требований к упаковке, то следует выделить четыре функции: локализация продукта, защита его от внешней среды, обеспечение удобства использования продукта и информативность.
- Компания «Вимм-Билль-Данн» постоянно тестирует новые виды упаковки, в том числе и те, которые на российском рынке никогда не использовались. Однако не все, что хорошо идет на Западе, применимо в России. К примеру, не прошел испытаний клапан, широко используемый на упаковках с соками в Германии. Потребителям показалось, что в момент открывания грязь с клапана попадает внутрь пакета - у немцев такого ощущения не возникает, потому что условия хранения и транспортировки продукции на их родине почти стерильны.
- Маркетинговое исследование предпочтений потребителей на рынке соков в отношении упаковки в г. Екатеринбурге проводилось с 18 по 20 апреля 2009 года. Цель исследования – изучить предпочтения потребителей на рынке соков в отношении упаковки в г. Екатеринбурге. Исследование показало, что большинство потребителей предпочитают соки в ценовом диапазоне 25-35 рублей за 1 литр. Также большинство потребителей предпочитают квадратную картонную упаковку, но также нравиться упаковка в форме «Призма» и стеклянной таре.
- На основании полученных данных маркетингового исследования потребительских предпочтений, были разработаны следующие рекомендации по повышению конкурентоспособности упаковки соков компании «Вимм-Билль-Данн»: разработать новую форму упаковки соков «Любимый сад», использовать экологичный материал упаковки соков, использовать упаковку с долгим сроком хранения и провести рестайлинг сока «Любимый сад» в рамках ребрендинга.
Список литературы
- Агостон Ж. Теория цвета и ее применение в искусстве и дизайне. – М.: Мир, 2005. – 389 с.
- Архангельская К. Брендостроитель высокого класса. О приемах разработки брендоспособной упаковки // http://article.unipack.ru
- Бочарова О. Качественные методы и позиционирование нового продукта. – М.: Технология, 2005. – 227 с.
- Вишневская Н. Теория и практика визуализации товарного брэнда // Рекламные технологии, 2006. - № 2. – С. 23-25
- Григорян М. Дизайнерские картоны // Компьюарт, 2006. - №6. – С. 34-35
- Дайксель А. Брандмайер. К, Глинтерник Э.М. Товарный знак в Европе и в России. - СПБ.: Славия, 2005. – С.45-46
- Дустьяр М. Драматургия продаж // Рекламные технологии, 2006. - № 3. – С. 32-33
- Ефремов Н.Ф. Тара и ее производство — М.: МГУП, 2007. – 281 с.
- Иванова М. Этикетка и упаковка // Мир упаковки, 2007. - №1. – С. 34-35.
- Иевлев В. Ю. Товарный знак и продвижение на российском рынке // Маркетинг и маркетинговые исследования в России и за рубежом, 2007. - № 9. – С.45-46
- Исаенко Л. Функции упаковки в формировании и продвижении брэнда // Новый маркетинг, 2008. - №9. – С.45-46
- Карась.Н. Увлекательный мир московской рекламы XIX - начала ХХ века. М.: Академия, 2006. – 398 с.
- Клецель А. Анатомия для дизайнера // Publish, 2006. - №8. – С.45-46
- Ларионов В.Г., Скрыпникова М.Н. Упаковка как фактор маркетинговой деятельности //Маркетинг в России и за рубежом, 2007. - №4. – С, 25-27
- Литевка В. Бренд – Кутюрье // Индустрия рекламы, 2005. - №11. – С.45-46
- Новиков С. Упаковка приглашает // Тара и упаковка, 2006. - № 2. – С.41-42.
- Острецов М. Свойства бумаги и послепечатные процессы // Publish, 2006. - №9. – С.25-26
- Розанцева Э.Г Тара и упаковка/Под ред. - М.: МГУПБ, 2006. – С.45-46
- Савиных Е. «Сочная» упаковка // http://www.upakovano.ru
- Самойленко Е. Привлекательность упаковки // Курсив, 2005. - №2. – С.21-22.
- Сквернюков П.Ф. Слово о бумаге. - М.: Московский рабочий, 2006. – С.45-46
- Смиренный И.Н. Лексикон упаковщика — М.: Колос, 2006. – 289 с.
- Смиренный И.Н., Рахманинов В.Н. Два века русской этикетки. М.: ООО "Журнал Тара и упаковка, 2006. – 178 с.
- Стефанов С. Полиграфия для рекламистов и не только. – М.: Гелла – Принт, 2006. – 219 с.
- Телицына И. Сезонная линька // www.ko.ru
- Упаковка. Термины и определения. ГОСТ 17527-86.
- Федько В.П., Альбеков А.У. Маркировка и сертификация товаров и услуг — Ростов-на-Дону: Феникс, 2006. – 227 с.
- Хайн Т. Все об упаковке. – М.: Принт, 2007. – 289 с.
- Хайн Томас, Все об упаковке. СПб.:Азбука, 2007. – 189 с.
- Хатуев Э. Дизайн упаковки // Рекламные технологии, 2008. - № 4. – С.45-46
- Шаповалова И. Искусство отличаться // Рекламный мир, 2007. - №11. – с. 24
Приложение 1
АНКЕТА
Уважаемый респондент! Просим Вас ответить на несколько вопросов о ваших предпочтений в соках. Данное исследование позволит улучшить качество соков. Отметьте один вариант из ниже предложенных на каждый вопрос.
1. Ваш пол:
- Жен.
- Муж.
2. Ваш возраст
- 18-25 лет
- 26-35 лет
- 36-45 лет
- 46-55 лет
- Старше 56 лет
3. Род вашей деятельности
- Наемный рабочий
- Собственник
- Студент
- Безработный
- Пенсионер
4. Марку какого сока Вы обычно покупаете?
- «Я»
- «Фруктовый сад»
- «Любимый сад»
- «J7»
- «Моя семья»
- «Красавчик»
- «Rich»
- Другой ______________________________
____________________________
5. Важна ли для вас упаковка сока?
- Да
- Нет
6. Что в упаковке сока для вас наиболее важно? (2-3 варианта)
- Красочность
- Привлекательность
- Экологичность
- Прочность
- Возможность долгого хранения
- Удобная крышка
- Форма
7. Упаковка какого сока Вам кажется наиболее привлекательной?
- «Я»
- «Фруктовый сад»
- «Любимый сад»
- «J7»
- «Моя семья»
- «Красавчик»
- Другой ______________________________
________________________
8. Вкус и качество какого сока Вам нравиться больше всего?
- «Я»
- «Фруктовый сад»
- «Любимый сад»
- «J7»
- «Моя семья»
- «Красавчик»
- Другой ______________________________
___________________
9. Какая форма упаковки Вам нравиться больше всего?
- традиционная квадратная коробка
- коробка в форме «Призма»
- стеклянная упаковка
- пластиковая упаковка
- другие виды упаковки
10. Сок в какой упаковке Вы обычно покупаете?
- 0,2 л
- 0,5 л
- 1,5 л.
- 2 л.
11. Какая цена 1 л. сока для Вас оптимальна?
- 17-25 рублей
- 26-30 рублей
- 31-40 рублей
- 41-50 рублей
- 51-60 рублей
- Дороже 60 рублей
Спасибо за участие в опросе!