Интерьер и рекламно-информационное оформление магазина

В универсаме соблюдаются  следующие требования к внешнему виду сотрудников:

1. Директор, начальники секции, старшие кассиры - с планшетом и ручкой, с рацией.
2. Персонал должен носить форму установленного образца (в соответствии с сезоном). Форма чистая и выглаженная.
3. Обувь с закрытым носом и подпятником (черного или темно-коричневого цвета).
4. У персонала чистые волосы и аккуратно подстриженные ногти. Длинные волосы убраны под головной убор. Продавцы заприлавочной торговли и сотрудники цехов носят нарукавники, одноразовые фартуки и работают в одноразовых перчатках.
5. Наличие бэйджа на левой стороне груди.
6. Все сотрудники магазина (продавцы торгового зала, продавцы прилавочной торговли, работники производств, фасовщики, уборщики, грузчики) в головных уборах, установленного образца. Исключение: директор, старший кассир, специалисты и начальник ОКЗиЦ, начальники секции.

Соблюдение вышеперечисленных  правил контролируется дежурным менеджером по чек-листу "Стандарты - Супермаркета и Мини-Супермаркета" 3 раза в день.

Основными носителями фирменного стиля в универсаме выступают:

1. Торговое оборудование, в оформлении которого также использован фирменный синий цвет;
2. Указатели и вывески в помещениях магазина;
3. Ценники, наклейки и этикетки;
4. Пакеты, с названием магазина.

Также в универсаме «Перекресток»  имеется хорошо сформированная корпоративная  культура, то есть сложившаяся в  компании система ценностей, выраженная: в стратегии, в принципах организации труда, в стиле управления, в наборе формальных и неформальных правил и норм поведения. «Перекресток» следует мировым стандартам корпоративного управления и контроля, что позволяет внедрять TQM (Total Quality Management - международные стандарты и системы качества). Лучшие мировые стандарты формируют основы корпоративной культуры.

Создана благоприятная атмосфера  для работы сотрудников, что положительно влияет на качество обслуживания, а также является неотъемлемой частью фирменного стиля исследуемого магазина.

Таким образом, фирменный  стиль розничной сети «Перекресток»  выполняет следующие функции:

1. повышение корпоративного духа, единства сотрудников и создание ощущения приобщенности к общему делу, воспитывание фирменного патриотизма;
2. позитивное влияние на эстетический уровень, внешний вид товаров и помещений фирмы;
3. помощь потребителю ориентироваться в потоке рекламной информации, быстро и безошибочно находить нужную торговую сеть;
4. указывает обществу на стабильность и долговременность, работы компании.
5. сокращает затраты на рекламу, одновременно усиливая ее эффект.

2.2. Планировочное решение торгового зала и его интерьер

Основным торговым помещением универсама «Перекресток», как и  любого торгового предприятия, является торговый зал. Он служит для размещения рабочего и выставочного запаса товаров, здесь производится отбор товаров покупателями, осуществляются расчетные операции за отобранные товары, оказываются различные дополнительные услуги покупателям. Устройство и планировка торгового зала исследуемого магазина полностью отвечают требованиям рациональной организации совершаемых здесь операций. А именно: движение покупательского потока свободное; обеспечены кратчайшие пути движения товаров из зон хранения и