Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии»

Целью данной курсовой работы является изучение себестоимости как экономической категории, а также практическое использование аналитических процедур с целью: определения резервов снижения себестоимости продукции на предприятии; выявления возможностей повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства и сбыта продукции; изучения технического и организационного уровня производства; использования производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей и т. д.

Введение
Глава 1. Теоретические аспекты анализа затрат на производство и реализацию продукции. 6
1.1 Планирование себестоимости производства и реализации продукции предприятия 6
1.2 Сущность и содержание затрат на производство и реализацию продукции. 14
Глава 2. Анализ затрат на производство и реализацию продукции на примере ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии». 19
2.1 Краткая характеристика ОАО «Чебоксарская пивоваренная фирма «Букет Чувашии». 19
2.2 Оценка результатов деятельности ОАО «ЧПФ «Букет Чувашии» 25
2.3 Анализ состояния и динамики изменения затрат на производство и реализацию продукции. 30
Глава 3. Мероприятия по сокращению затрат на производство и реализацию продукции. 35
Заключение
Список использованной литературы