Анализ прибыли и рентабельности ЧУ Санаторий-Профилакторий «Леневка»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Ноября 2012 в 19:28, практическая работа

Описание работы

Целью практической работы является анализ прибыли и рентабельности ЧУ Санаторий-Профилакторий «Леневка» (пищеблок) и выявление путей повышения данных показателей в условиях рыночной экономики.
В соответствии с поставленной целью предусматривается решение следующих задач:
изучить теоретические основы анализа прибыли и рентабельности организации;
провести анализ прибыли и рентабельности пищеблока ЧУ Санатория-Профилактория «Леневка»;
разработать направления повышения прибыли и рентабельности пищеблока ЧУ Санатория-Профилактория «Леневка».

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...2
1. Прибыль производственного предприятия:
1.1 Понятие, значение, виды и функции прибыли………………………5
1.2 Экономические факторы, влияющие на величину прибыли……....11 1.3 Порядок распределения прибыли, остающейся в распоряжении предприятия……………………………………………………………………...14
1.4 Анализ распределения и использования чистой прибыли………....18
2. Рентабельность производственного предприятия:
2.1 Понятие рентабельности и его сущность…………………………....27
2.2 Показатели рентабельности…………………………………………..31
3. Анализ прибыли и рентабельности пищеблока санатория-профилактория «Леневка»:
3.1 Характеристика объекта исследования……………………………...37
3.2 Анализ технико-экономических показателей пищеблока санатория-профилактория «Леневка»………………………………………………………44
3.3 Анализ прибыли предприятия общественного питания……………47
3.4 Анализ рентабельности предприятия………………………………..50
3.5 Анализ рентабельности производства продукции………………….53
Заключение……………………………………………………………………….57
Список используемой литературы……………………

Файлы: 1 файл

Отчёт по практике Прибыль ее распределение и пути повышения.doc

— 460.00 Кб (Скачать файл)

Для того чтобы выявить причины снижения эффективности использования материальных оборотных средств, необходимо проанализировать издержки на производство продукции данного предприятия.

Заключение:

Постоянное  улучшение технологического процесса производства, повышение качества оказываемых  услуг, «нормальное» налоговое законодательство, расширение производства, снижение себестоимости  продукции или услуги, грамотное и эффективное управление - это самые главные, но далеко не все, слагаемые максимизации прибыли предприятия в стране с рыночной экономикой.

Прибыль, вот  для чего, и ради чего, человек - предприниматель, рискует своими капиталовложениями. Ведь вкладывая каждый рубль, имеющийся у него в кармане, он надеется получить от него отдачу, в виде прибыли.

Государство должно всячески помогать развиваться  предпринимательству в стране, ведь это одна из основных частей государственного дохода. А осуществлять оно это может через законодательные акты.

Постоянная  нестабильность налогового законодательства заставляет каждого желающего человека стать предпринимателем сто раз  задуматься, а не окажется ли он в  убытке после очередного изменения  налогового кодекса, не произойдёт ли так, что прибыль, ради которой, прежде всего, рискует именно он, превратится в «гроши», ради которых и вовсе не стоило бы рисковать.

Список  используемой литературы:

1. Гражданский кодекс Российской Федерации: офиц. текст: по состоянию на 13 мая 2008г. / Министерство юстиции Российской Федерации. - М.: ИКФ Омега-Л, 2008г. - 159с.;

2. Положение по бухгалтерскому учету "Доходы организации". ПБУ 9/99. Утверждено Приказом Минфина РФ от 6 мая 1999 года №32н. (в ред. Приказов Минфина РФ от 27.11.2007). - СПС "Консультант Плюс";

3. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учеб. пособие. -М.: Финансы и статистика, 2009г. - 284 с.;

4. Браун С. Дж., Крицмен М.П. Количественные методы финансового анализа: Учебное пособие. - М.: ИНФРА-М, 2010г. - 315 с.;

5. Веснин В.Р. Основы финансового анализа. Учебник для вузов. - М.: Триада, Лтд, 2011г. - 288 с.;

6. Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка. Учебное пособие. - М.: Изд. дом "Дашков и Ко", 2008г. - 424 с.;

7. Финансы предприятий.  А.Д. Шеремет, Р.С. Сайфуллин, - М. : ИНФРА, 2006г.;

8. Ворст Й., Ревентлоу П. Экономика фирмы: Учебник. - М.: Высшая школа. – 2007г. - 268 с.;

9. Гиляровская Л.Т. Экономический анализ. Учебник для вузов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010г. - 377 с.;

10. Асаул. А.Н., Песоцкая  Е.В., Томилов В.В. Оценка эффективности  предпринимательской деятельности // Гуманитарные науки, 2007г., №2;

11. Глущенко В.В., Глущенко И.И. Разработка управленческого решения. Прогнозирование и планирование: Учебное пособие. - М.: ДИС, 2012г. - 400с.;

12. Багиев Г.Л., Предпринимательская  деятельность.Учебник под общ.  ред. Багиева Г.Л., -М.:Экономика, 2008г.;

13. Грузинов В.П. Экономика предприятия. Учебник. - М.: Высшая школа, 2008г. - 230 с.;

14. Ермолович Л.Л. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - Мн.: БГЭУ, 2011г. - 348 с.;

15. Ефимова О.В. Финансовый анализ. Учебник для вузов. - М.: Бухгалтерский учет, 2010г. - 477 с.;

16. Ковалев А.И., Привалов В.П. Анализ финансового состояния предприятия: Учеб. пособие. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2010г. - 368 с.;

17. Гончарук О.В. , Кныш  М.И., Шопенко Д.В. Управление финансами предприятия: Учебное пособие. СПб.: Дмитрий Буланин, 2006г. 264с.;

18. Ковалева А.М. Финансы в управлении предприятием. Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2010г. - 366 с.;

19. Мелентьева В.И. Анализ рентабельности промышленных предприятий. Учебник для вузов. - М.: ИНФРА-М, 2012г. - 336 с.;

20. Палий В.Ф., Суздальцева Л.П. Технико-экономический анализ производственно - хозяйственной деятельности предприятий: Учеб. пособие. - М.: Машиностроение, 2009г. - 542 с.;

21. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности. Учебник. - Мн.: ИП Экоперспектива, 2011г. - 438 с.;

22. Селезнева Н.Н., Ионова А.Ф. Финансовый анализ: Учеб. пособие. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2010г. - 479 с.;

23. Сергеев И.В. Экономика предприятия. Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2010г. - 370 с.;

24. Финансы организаций (предприятий): Учебник для вузов/ Н.В. Колчина, Г.Б. Поляк, Л.М. Бурмистрова и др.; Под ред. проф. Н.В. Колчиной. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2010г. - 368 с.;

25. Ефимова О.В. Анализ рентабельности капитала // Бухгалтерский учет, №11 2011г. - С.11-15;

26. Игнатущенко В.В. Оценка качества прибыли // Деловой партнер, №1 2011г. - С.17-21;

27. Кодацкий В.А. Затраты и прибыль // Экономист, №2 2012г. - С.13-16;

28. Липатов И.В. Прогнозирование прибыли // Финансы, №5 2010г. - С.15-18;

29. Сотникова Л.В. О формировании финансовых результатов // Бухгалтерский учет, № 5 2011г. - С.21-25;

30. Яковлев И.Г. Управление затратами и прибылью предприятия // Экономист, №8 2010г. - С.11-16;

31. Якуш И.Ф. Оценка показателей прибыли // Финансист, №5 2011г. - С.16-19;

32. Управление финансами:  Учебник. / А.А. Володин, Н.Ф. Самсонов. М.: ИНФРА-М, 2008г. 503с.;

33. Финансовый менеджмент: Учебник / Под ред. Н.Ф. Самсонова. 2-е изд. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008г. 451с..

 

 

 

 


Информация о работе Анализ прибыли и рентабельности ЧУ Санаторий-Профилакторий «Леневка»