Анализ эффективности производства и использования продукции растениеводства (зерна) в ООО «Агрофирма Черновское» Большеболдинского ра
Курсовая работа, 14 Сентября 2015, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Производство зерна занимает особое место среди других отраслей сельского хозяйства. Зерно – это основа питания для населения. Непосредственно за счет продуктов переработки зерна (хлеб, мука, крупа и др.) обеспечивается около 40 % общей калорийности питания, почти 50 % потребности в белках, 60 % потребности в углеводах.
Зерно хорошо хранится (усушка не превышает 3 % в год), поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов.
Содержание работы
Введение 3
Организационно-экономическая характеристика ООО «Агрофирма Черновское» Большеболдинского района Нижегородской области 5
Природно – климатическая характеристика ООО «Агрофирма Черновское» 5
Структура аппарата управления 7
Анализ эффективности производства и использования продукции растениеводства (зерна) в ООО «Агрофирма Черновское» 19
2.1. Анализ производства зерна и влияние на него отдельных факторов 19
2.2. Анализ эффективности производства и реализации зерна 24
2.3. Анализ производительности труда на производстве зерна 28
2.4. Анализ использования и реализации зерна 32
Резервы роста производства зерна и повышение его эффективности
в ОАО «Агрофирма Черновское» 37
Выводы и предложения 42
Список использованной литературы
Файлы: 1 файл
Реферат 911.ru.docx
— 197.66 Кб (Скачать файл)
Если же рассмотреть структуру затрат на 1 ц зерновых, то она изменилась незначительно. В 2008 г. по сравнению с 2006 г. снизились удельные доли затрат на оплату труда с отчислениями, на семена и посадочный материал и удобрения. Наблюдается увеличение удельной доли затрат на содержание основных средств на 0,5%. Общая сумма затрат на 1 ц зерна увеличилась на 49,7% по сравнению с 2006 г.
Одним из главных факторов, влияющих на себестоимость единицы продукции, является изменение урожайности, т.к. с увеличением урожайности себестоимость уменьшается. Рассмотрим влияние факторов на себестоимость зерна в таблице.
Таблица 2.9
Факторный анализ себестоимость 1 центнера зерна в ООО «»Агрофирма Черновское» (методом цепных подстановок)
Вид продук- ции |
Затраты на 1 га, руб. |
Урожай-ность, ц/га |
Себестоимость 1ц, руб |
Отклонение (+-) 2007 г к 2005 | ||||||
Общее |
В т.ч. за счет | |||||||||
2006 |
2008 |
2006 |
2008 |
2006 |
2008 |
Условный |
Затрат на 1 га |
Урож-сти | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Зерновые |
10856 |
18494 |
34,0 |
38,7 |
319,3 |
478,0 |
543,9, |
158,7 |
197,4 |
-38,7 |
В 2008 году по сравнению с 2006 годом произошло увеличение себестоимости зерна на 158,7 руб. за счет увеличения затрат на 1 га посева на 197,4 руб., а за счет увеличения урожайности уменьшилась на 38,7 рублей.
2.3. Анализ производительности труда на производстве зерна в ООО «Агрофирма Черновское».
Производительность труда – это способность конкретного труда производить в единицу времени определенное количество продукции.
Производительность труда – важнейший экономический показатель эффективности производства, который характеризует уровень всех сторон деятельности предприятия: организационно-экономическую, техническую и технологическую. Он показывает количество продукции, производимой в единицу рабочего времени, или количество рабочего времени, затраченного на производство единицы продукции.
Показатели, характеризующие уровень производительности труда, подразделяются на обобщающие и частные.
Обобщающие показатели производительности труда представлены в таблице 2.10.
Таблица 2.10
Обобщающие показатели производительности труда при производстве зерна в ООО «Агрофирма Черновское»
|
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Отклонение (+-) 2008 г от 2006 г |
Производство зерна на единицу рабочего времени (чел-час), ц |
3,2 |
3,7 |
3,5 |
+0,3 |
В т.ч. озимых |
3,5 |
3,9 |
2,6 |
-0,9 |
яровых |
2,9 |
3,4 |
4,1 |
+1,2 |
Производство зерна на 1 тракториста-машиниста, ц |
2408 |
2000 |
2208 |
-200 |
В т.ч. озимых |
1254 |
1167 |
713 |
-541 |
яровых |
1154 |
833 |
1495 |
+341 |
Данные таблицы 2.10 показывают, что производство зерна за 1 чел-час увеличилось на 0,3 центнера или на 9,4 % в 2008 году по сравнению с 2006 годом. Увеличение произошло в производстве яровых зерновых культур – на 1,2 центнеров.
Затраты труда на производство единицы продукции зависят от многих факторов, которые можно разделить на две группы:
- природно-климатические,
биологические, агротехнические, от
которых зависит рост урожайности
культур;
- организационно-технические,
которые содействуют сокращению
затрат на 1 га посевов.
В таблице 2.11 показана динамика трудоемкости зерна в ООО «Агрофирма Черновское» за 5 лет.
Таблица 2.11
Динамика трудоемкости производства 1 ц зерна
Показатели |
2004 год |
2005 год |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Затраты труда на 1 ц зерна, чел.-час |
0,32 |
0,33 |
0,31 |
0,27 |
0,28 |
Темп роста, %, (базис.) |
- |
103,1 |
96,9 |
84,4 |
87,5 |
Темп роста, %, (цепной) |
- |
103,1 |
93,9 |
87,1 |
103,7 |
Затраты труда на 1 центнер зерновых в хозяйстве имеют тенденцию к снижению: В 2008 году по сравнению с 2004 годом они снизились на 0,4 чел.-час или на 12,5%.
Для большей наглядности динамика трудоемкости производства 1 центнера зерна показана на диаграмме, и на графике.
Рис. 2.3 Динамика трудоемкости производства 1 ц зерна в ООО «Агрофирма Черновское»
При выравнивании ряда динамики получено уравнение:
У = 0,344 – 0,014 t, которое показывает, что трудоемкость производства зерна ежегодно снижается на 0,014 чел.-час.
Рис. 2.4 Динамика трудоемкости производства 1 ц зерна в ООО «Агрофирма Черновское»
Таблица 2.12
Затраты труда на 1 центнер зерновых и на 1га посевной площади
в ООО «Агрофирма Черновское» за 2006-2008 годы
Показатели |
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Откл.(+-) 2008 г от 2006 года |
Затраты труда на 1 ц зерновых всего, чел.-час |
0,31 |
0,27 |
0,28 |
-0,03 |
В т.ч. озимых |
0,28 |
0,26 |
0,39 |
+0,11 |
яровых |
0,34 |
0,29 |
0,25 |
-0,09 |
Затраты труда на 1 га посева зерновых всего, чел.-час |
10,6 |
9,7 |
11,0 |
+0,4 |
В т.ч. озимых |
10,6 |
10,5 |
9,6 |
-1,0 |
яровых |
10,6 |
9,0 |
12,3 |
+1,7 |
Из рассмотренных выше таблиц мы видим, что затраты труда при производстве зерна снижаются. Соответственно уменьшается трудоемкость продукции (в 2006 году на производство 1 ц зерна затрачивалось 0,31 чел.-час., а в 2008 – 0,28 чел.-час., т.е. они снизились на 9,7 %).
Расчет влияния факторов на изменение трудоемкости производства зерновых в 2008 году по сравнению с 2006 годом показан в таблице 2.13.
Таблица 2.13
Факторный анализ изменения трудоемкости 1 ц зерна
в ООО «Агрофирма Черновское»
Вид продук- ции |
Затраты на 1 га, чел.-час. |
Урожай-ность, ц/га |
Затраты труда на 1 ц, чел.-час |
Отклонение (+ -) 2008 г к 2006 | ||||||
Общее |
В т.ч. за счет | |||||||||
2006 |
2008 |
2006 |
2008 |
2006 |
При затратах 2008 г и урожайн. 2006 г |
2008 |
Затрат труда на 1 га |
Урож-сти | ||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
Зерно-вые, всего |
10,6 |
11,0 |
34 |
38,7 |
0,31 |
0,32 |
0,28 |
-0,03 |
+0,01 |
-0,04 |
Из них озимые |
10,6 |
9,6 |
37,6 |
29,5 |
0,28 |
0,26 |
0,39 |
+0,11 |
-0,03 |
+0,14 |
яровые |
10,6 |
12,3 |
30,8 |
50,0 |
0,34 |
0,40 |
0,25 |
-0,09 |
+0,06 |
-0,15 |
Затраты труда на производство 1 центнера зерна в 2008 году, по сравнению с 2006 годом, уменьшились на 0,03 чел. - час, в том числе, за счет увеличения затрат труда на 1 га посева они увеличились на 0,01чел – час, а за счет повышения урожайности на 4,7 ц/га, затраты труда понизились на 0,04 чел. – час. Большее уменьшение затрат труда произошло при производстве яровых культур – на 0,09 чел. - час.
2.4. Анализ использования и реализации зерна в ООО "Агрофирма Черновское".
Объем производства, объем реализации, объем распределения продукции являются взаимосвязанными по показателям. Рациональное распределение продукции, а также своевременная и выгодная реализация позволяет эффективно завершить процесс расширенного воспроизводства. Это возможно лишь в том случае, если денежная выручка от реализации продукции не только покрывает затраты на ее производство, но и обеспечивает получение прибыли.
Однако увеличение продажи продукции не должно происходить за счет необоснованного уменьшения внутрихозяйственных натуральных фондов, которые необходимы для удовлетворения производственных потребностей хозяйства. В то же время создание излишних запасов в хозяйстве экономически невыгодно. Это может привести к увеличению расходов на хранение, снижает денежную выручку и прибыль отчетного года.
Валовую продукцию сельскохозяйственных предприятий подразделяют на две части: реализуемую (товарную) и потребляемую внутри хозяйства (семена, корма и др.).
Основными факторами, которые способствуют увеличению реализации продукции, являются:
- увеличение производства товарных видов продукции;
- уменьшение потерь;
- недопущение излишних остатков на конец года;
- экономическое
расходование на внутрихозяйственные
нужды.
Использование зерна в изучаемом хозяйстве показано в следующей таблице.
Таблица 2.14
Использование зерна в ООО «Агрофирма Черновское»
Показатели |
2006 |
2007 |
2008 год |
Отклонение (+-) 2008 г от |
Темп роста, % | ||
план |
факт |
2006 |
плана | ||||
Наличие на начало года, ц |
9393 |
9379 |
29149 |
29149 |
+19756 |
- |
В 3,1 раза |
Приход всего, ц |
125625 |
152830 |
182000 |
182855 |
+57230 |
+855 |
145,6 |
В т.ч произведено |
116416 |
140770 |
160000 |
159890 |
+43474 |
-110 |
137,3 |
приобретено |
9209 |
12060 |
22000 |
22965 |
+13756 |
+965 |
В 2,5 раза |
проч.поступления |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
Расход, всего, ц |
125639 |
133060 |
180000 |
175604 |
+49965 |
-4396 |
139,8 |
В т.ч. реализовано |
115594 |
114183 |
150000 |
141849 |
+26255 |
-8151 |
122,7 |
на рынках |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
выдано в порядке оплаты труда |
109287 |
109955 |
146000 |
138207 |
+28920 |
-7793 |
126,5 |
работникам организации |
1470 |
4228 |
4000 |
3642 |
+2172 |
-358 |
В 2,5 раза |
на корм животным |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
на семена |
9978 |
11962 |
11000 |
10446 |
+468 |
-554 |
104,7 |
на переработку |
- |
6145 |
9000 |
9806 |
+9806 |
+806 |
- |
прочие |
67 |
770 |
10000 |
13503 |
+13436 |
+3503 |
В 200 раз |
Наличие на конец года |
9379 |
29149 |
31149 |
36400 |
+27021 |
+5251 |
В 3,9 раза |