Бады для похудения из лекарственных растений

Хранение. Аналогично хранению толокнянки. Срок годности листьев 3 года.

Фармакологические свойства. Листья брусники оказывают антимикробное, вяжущее и противовоспалительное действие, обусловленное наличием в растении фенольного гликозида арбутина, а также урсоловой кислоты и фитонцидов. Фитонциды листьев подавляют рост золотистого стафилококка. Препараты обладают вяжущим и капилляроукрепляющим свойством благодаря содержанию в них флавоноидов, витаминов, урсоловой кислоты и дубильных веществ, а также оказывают деминерализующее действие, повышают эффективность антибиотиков, стимулируют фагоцитоз и другие защитные силы организма.

Водный экстракт листьев  обладает незначительным гипогликемизирующим свойством. Листья брусники стимулируют выведение с мочой остаточного азота, мочевины, креатинина как в результате мочегонного эффекта, так и вследствие анаболического действия гиперина (гиперозида).

Препараты листьев брусники усиливают желчеотделение. Ягоды  брусники в эксперименте на мышах  оказывают противолямблиозное действие.

Лекарственные средства. Листья, отвар, брикеты.

Применение. Листья брусники применяют при мочекаменной болезни, пиелонефрите, цистите, простатите и гонорее как мочегонное, дезинфицирующее, деминерализующее и регулирующее азотистый обмен средство.

При ангине, стоматите, пародонтозе, авитаминозе, хроническом тонзиллите, гингивите, язвенных поражениях полости  рта отвар бруснич-ного листа назначают в виде полосканий (2 раза в день при хронических заболеваниях, каждые 2-3 ч при острых).

При ревматизме, подагре, "шпорах", спондилоартрозе, артритах и полиартритах воспалительного и обменно-солевого происхождения отвар листьев  брусники применяют как деминерализующее и мочегонное сред-ство по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Листья брусники в аптечную сеть поступают в упаковках по 100 г. В домашних условиях готовят  отвар: 6 г листьев заливают 200 мл горячей воды и нагревают на водяной  бане в течение 30 мин, доводят объем  до 200 мл, настаивают 10 мин, процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз  в день.

Ягоды брусники применяют  при авитаминозе в свежем виде по 1/2 стакана в день, при гастритах  с пониженной кислотностью в свежем и моченом виде, а также в  виде брусничной воды. Свежие ягоды  или сушеные плоды рекомендуют  при длительном лечении химиотерапевтическими  средствами для борьбы с дисбактериозом, защиты почечного эпителия от повреждающего действия медикаментов и повышения эффективности их. \

 

ПЛОДЫ ЗЕМЛЯНИКИ  ЛЕСНОЙ - FRUCTUS FRAGARIAE VESCAE

ЛИСТЬЯ ЗЕМЛЯНИКИ  ЛЕСНОЙ - FOLIA FRAGARIAE VESCAE

Земляника лесная - Fragaria vesca L.

Сем. розоцветные - Rosaceae

Другие названия: земляника обыкновенная, поземка, ягодник

Ботаническая  характеристика. Многолетнее травянистое растение с ползучими побегами. Стебли прямостоячие, 5-20 см высотой. Листья с длинным черешком, тройчатые. Цветки до 2 см в диаметре, на прижатоволосистых цветоножках, белые в щитковидных соцветиях. Плоды - ложные душистые ягоды яйцевидной формы, ярко-красного цвета, с отогнутыми книзу чашелистиками. Цветет в мае-июне, плоды созревают в июне-июле.

Распространение. Распространена в Европейской части, меньше в Сибири и на Кавказе; встречается в некоторых районах Средней Азии. Земляника произрастает в Западной Европе, Северной Африке, в Северной и Южной Америке.

Заготовка. Ягоды собирают утром, когда сойдет роса, или вечером. Листья заготавливают без черешков во время цветения до плодоношения растения.

Сушка. Ягоды сушат в печах или сушилках при температуре 60-65°С. Наиболее рациональна сублимационная сушка. В ягодах, высушенных методом сублимационной сушки, сохраняются сахара, органические кислоты, витамины; у ягод также не изменяется цвет и форма. Листья сушат на чердаках или под навесом с железной крышей.

Внешние признаки. Плоды состоят из многочисленных мелких орешков, погруженных своим основанием в мясистое цветоложе. Запах приятный, ароматный. Вкус кисловато-сладкий. Листья без черешков, отдельная листовая пластинка овально-ромбической формы, светло-зеленого цвета.

Химический состав. В плодах содержатся аскорбиновая кислота (20-50 мг%), каротин, следы витамина B₁, фолиевая кислота, сахара (до 9,5%), яблочная, салициловая и другие кислоты, небольшое количество дубильных веществ, эфирное масло (придающее землянике приятный аромат), пектиновые вещества (1,5%), антоциановые соединения (3-галактозид пеларгонидина и 3-гликозид цианидина), соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, много калия.

Хранение. Срок годности плодов 3 года, листьев - 1 год.

Фармакологические свойства. Настой из плодов и листьев земляники оказывает выраженное мочегонное действие. Мочегонный эффект земляники обусловлен высоким содержанием калия и органических кислот. Сок, отвар и настой ягод обладают потогонным свойством, улучшают пищеварение.

Экспериментальное исследование на собаках с фистулой желчного протока  подтвердило желчегонное действие и изменение химического состава  желчи под влиянием введения через  зонд в желудок 50 г растертых ягод земляники.

Листья земляники улучшают обмен веществ, способствуют выведению  солей из организма, являются источником витаминов, микро- и макроэлементов.

В эксперименте настой листьев  земляники замедляет ритм и усиливает  амплитуду сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды.

Применение. Ягоды земляники - ценное пищевое и лекарственное средство. Их используют в свежем виде, для приготовления соков, компотов, сиропов, отваров, настоев.

Листья и ягоды земляники  в свежем и сушеном виде применяют  в качестве мочегонного средства, способствующего выведению из организма  солей, при подагре, артрозах, артритах, деформирующем спондилезе, заболеваниях суставов, при желчнокаменной и мочекаменной болезни. Используют их при анемиях  различного происхождения, особенно при  анемиях у беременных и у детей.

ЛИСТЬЯ АЛОЭ ДРЕВОВИДНОГО СВЕЖИЕ - FOLIA ALOES ARBORESCENS RECENS

Алоэ древовидное - Aloe arborescens Mill.

Сем. асфоделовые - Asphodelaceae

Другие названия: столетник, столетнее дерево

Ботаническая  характеристика. Род алоэ представлен многолетними тропическими и субтропическими растениями с крупными толстыми сочными листьями. В Африке стволы их достигают высоты 4 м, а листья длины до 65 см; обычно они скучены на верхушке ствола. Цветочная кисть высокая, длинная. Цветки красные или желтые.

Распространение. В диком виде не произрастает. Возделывается в совхозах Закавказья. В зимнее время алоэ сохраняют в теплицах, а весной высаживают в грунт. Из многочисленных видов алоэ возможна культура только алоэ древовидного, наиболее морозоустойчивого. Другие виды приживаются плохо.

Местообитание. Преимущественно во влажном субтропическом климате.

Заготовка. В течение лета периодически срезают наиболее развитые листья и используют по назначению.

Охранные мероприятия. Не разрешается срезать плохо развитые листья с небольшой массой.

Внешние признаки.Согласно ФС, свежие сочные листья мечевидной формы длиной 15-45 см, шириной у основания 2-5,5 см, толщиной 0,7-1,5 см; с верхней стороны вогнутые, с нижней - выпуклые, голые, толстые, мясистые, покрытые восковым налетом, с зубчатым краем. Листья имеют слабый своеобразный запах и очень горький вкус. Допускается потеря в массе при высушивании не менее 92%, сухого остатка в соке, взятом из свежих листьев, до консервирования - не менее 2%

Качественные  реакции.Согласно ФС, свежие сочные листья Для обнаружения антраценопроизводных используют следующие реакции:

При разбавлении нескольких капель сока равным количеством воды раствор мутнеет. После добавления к этому раствору нескольких капель 5% раствора NaOH наблюдаются посветление и появление зеленовато-желтой окраски (производные антрона);

При выдерживании среза листа  в парах брома в течение 1 мин  поверхность его покрывается  желтым налетом (производные антрахинона).

Химический состав. Листья алоэ содержат оксиметилантрахинон - алоэ-эмодин (около 2%) и другие антрапроизводные - алоин, наталоин, гомоната-лоин. Кроме того, из растения выделены антрагликозиды, дикарбоновые кислоты, оксикислоты жирного ряда, ароматические кислоты. Витамины, ферменты, фитонциды.

Хранение. Свежие листья упаковывают в ящики с отверстиями в боковых стенках и крышках. Свежий сок сохраняют в склянках темного стекла. Свежесобранное сырье отправляют на заводы не позднее чем через 24 ч после сбора, где его немедленно перерабатывают.

Фармакологические свойства. При экспериментальных исследованиях препараты алоэ оказывают общее биостимулирующее и стимулирующее иммунитет действие, что объясняют наличием в экстракте биогенных стимуляторов, образующихся в тканях алоэ при неблагоприятных условиях (пониженная температура, отсутствие света); биостимуляторы обладают способностью повышать защитные функции организма и усиливать репаративные процессы в тканях.

При наружном применении препараты  алоэ оказывают ранозаживляющее, противовоспалительное  и радиопротекторное действие.

В лаборатории ВИЛР изучено  влияние эмульсии алоэ на течение  экспериментального лучевого поражения  кожи у кроликов. Лучевое повреждение наносили с помощью плоских аппликаторов, содержащих радиоактивный фосфор, которые прибинтовывали на предварительно выбритые участки. Общая доза облучения достигала 6000 рад. Препарат алоэ наносили сразу же после снятия аппликатора 2 раза в день в течение 10-12 дней. У части контрольных животных облученный участок кожи обрабатывали основой мази, не содержащей алоэ, у другой части животных этот участок кожи смазывали мазью алоэ. У животных, которым наносили мазь с соком биостимулированных листьев алоэ, через сутки после облучения отмечалась скоропреходящая эритема. На 3-4-й день появлялось шелушение, исчезающее к 8-му дню. К этому времени кожа животных становилась эластичной, розовой и начинала обрастать шерстью. У контрольных животных через сутки после снятия аппликатора кожа была отечной. На 3-4-й день наблюдалось шелушение кожи. На 5-6-й день развивался влажный эпидермит, на мокнущей поверхности появлялись корки желтовато-красного цвета, которые отпадали к 15-му дню, и кожа приобретала нормальный вид. В среднем в контрольной группе кроликов заживление кожи наблюдалось на 21-й день, в опытной - на 12-й день.

Лекарственные средства. Экстракт алоэ жидкий для инъекций, линимент алоэ, сок алоэ, таблетки алоэ, водный экстракт. Свежий сок получают путем выжимания с последующим консервированием спиртом.

Применение. Препараты алоэ оказывают слабительное, желчегонное, противобактериальное действие, обладают выраженными противовоспалительными и противоожоговыми свойствами, усиливают секрецию пищеварительных желез, улучшают аппетит и пищеварение. В официальной медицине их применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в лечении ожогов, долго незаживающих ран и язв, гастритов, энтероколитов, гастроэнтеритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при бронхиальной астме, туберкулезе легких и гипохромной анемии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение 

 

Биологически активные добавки  – очень важная и полезная составляющая здорового образа жизни, позволяющая  при грамотном использовании  избежать многих проблем со здоровьем  или уменьшить их выраженность. Немалую  роль в этом играет широкое применение лекарственных растений в качестве компонентов БАД.

Растительное сырье является не только источником микронутриентов, но и содержит зачастую целый комплекс фармакологически активных веществ. Их соотношение и дозировка обуславливают мягкий, продолжительный эффект и отсутствие побочных эффектов при длительном применении.

Основные проблемы использования  лекарственных растений в производстве биодобавок:

-  Разработка рецептуры БАВ с учётом взаимодействия компонентов

-  Обеспечение должного качества исходного сырья

-  Стандартизация готовой продукции по содержанию действующих веществ

Важно помнить, что БАД  – это не лекарство. Они не оказывают  терапевтического эффекта на организм. Основная их роль - восполнение недостатка питательных веществ и микронутриентов в организме.

Основной проблемой БАД  на сегодняшний день является вопрос обеспечения их должного качества. Основные направления его решения - усиление контроля на всех этапах производства и реализации. Также очень важным является проведение научно-исследовательских  работ, клинических испытаний БАД. Еще одна актуальная проблема - обучения медицинских работников в области  нутрициологии. Мне кажется, что решение этих проблемных вопросов сделает использование БАД будет безопасным и эффективным.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Список используемой литературы

1)  Булдаков А.С. Пищевые добавки. Справочник. / Санкт-Петербург, 1996.

2)  Введение в общую микронутриентологию (биологически активные пищевые добавки) Под ред. проф. Ю.Ю.Гичева, к.м.н. Э.Огановой / Новосибирск,1998.

3)  Княжев В. Концепция здорового питания / Медицинский курьер. - 1998. - №5 (11).

4)  Минделл Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам. М., Медицина и питание; Техлит. -1997. - 320 с.

5)  Нашинский В.Г. Растения в терапии и профилактике болезней. Томск. Издательство Томского Университета. -1989.

6)  Рисман Майкл. Биологически активные пищевые добавки. Неизвестное об известном. Справочник. Арт-Бизнес-Центр. Москва. - 1998.

7)  Сухинина В.А. Лекарственные средства. Изделия медицинского назначения. Сертификация. Контроль качества. Документы. Комментарии. Ответы на вопросы. - М.: Международный центр финансово-экономического развития, 1998. - с. 249-254.