Ботулизм

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Мая 2013 в 18:29, реферат

Описание работы

Остропротекающая кормовая токсикоинфекция, возникающая вследствие поедания кормов, содержащих токсин возбудителя. Заболевание развивается вследствие воздействия ботулинического токсина на организм, проявляется поражением центральной нервной системы и параличом мышц глотки, языка, нижней челюсти и скелетных мышц.
Возбудитель – Clostridium botulinum. Был открыт в 1896 г. Ван Эрменгемом, выделившим его из зараженной ветчины и печени человека, умершего от ботулизма.

Содержание работы

•Ботулизм, возбудитель ботулизма
•Бактериологическое исследование:
- материал для исследования;
- обнаружение возбудителя в исследуемом материале;
- обнаружение и идентификация токсина – биопроба;
•Выделение и идентификация культуры возбудителя:
культуральные свойства;
- ферментативные свойства.
•Токсинообразование.
•Антигенная структура.
•Устойчивость.
•Патогенность, патогенез.
•Иммунитет, средства специфической профилактики и биопрепараты.
•Заключение
•Список используемой литературы.