Экономико-статистический анализ уровня и эффективности производства продукции выращивания крупного рогатого скота

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.2 Анализ себестоимости  прироста живой массы КРС

По трем типическим группам  предприятий области с разной интенсивностью производства имеются  данные годовых отчетов о затратах, поголовье и валовом приросте животных на выращивании (таблица 2.3).

Таблица 2.3 – Затраты на производство продукции выращивания  КРС

Показатели	Типические группы
	низшая	средняя	высшая
Число предприятий	12	6	6
Поголовье животных на выращивании  и откорме, гол	153,25	273	517
Затраты на выращивание и откорм, тыс.руб.	1180,67	2149,83	3635,83
в т.ч. оплата труда	199,67	266,83	753
корма	714,08	1231	1795
содержание  основных средств	143,25	249,33	658,33
прочие	123,67	402,67	429,5
Из них отнесено на основную продукцию	1158	2133,17	3608,67
Валовой прирост живой массы, ц	144,83	379,83	648,17
Прямые затраты труда, тыс. чел.-час.	9,75	13,67	17,67

 

Рассмотрим показатели уровня себестоимости и факторов ее формирования по трем типическим группам предприятий (таблица 2.4).

Таблица 2.4 – Себестоимость, продуктивность и затраты на 1 голову откормочного поголовья

Показатели	Типические группы
	низшая	средняя	высшая
Себестоимость производства 1 ц прироста, руб	7995,58	5616,12	5567,47
Продуктивность (прирост живой  массы от 1 гол откормочного поголовья), ц	0,95	1,39	1,25
Затраты на 1 гол откормочного поголовья, руб             Всего	7704,21	7874,84	7032,55
из них отнесено  на основную продукцию	7556,28	7813,81	6980,02
Доля затрат на основную продукцию, %	98,1	99,2	99,3

 

Себестоимость производства 1 ц прироста в низшей группе предприятий  выше на 2428,11 рублей по сравнению с высшей, не смотря на то, что продуктивность в низшей группе ниже на 0,3 ц. Одновременно затраты на 1 голову, отнесенные на основную продукцию, здесь выше на 576,26 рублей.

Изучим далее затраты на 1 голову КРС в таблице 2.5.

Таблица 2.5 – Уровень и  структура затрат на 1 голову

Статьи  затрат	Структура затрат, %			Затраты на 1 голову, руб
	Низшая	Высшая	Отклонение (+,-)	Низшая	Высшая	Высшая группа в % к низшей
Оплата труда с отчислениями на социальное страхование	16,9	20,7	3,8	1302,9	1456,5	111,8
Корма	60,5	49,4	-11,1	4659,6	3471,9	74,5
Содержание основных средств производства	12,1	18,1	6	934,7	1273,4	136,2
Прочие затраты	10,5	11,8	1,3	806,9	830,8	102,9
Всего	100	100	0	7704,1	7032,6	91,3

 

В структуре затрат преобладают  затраты на корма и оплату труда. В высшей группе затраты на оплату труда, на содержание основных средств и прочие затраты находятся примерно на одном уровне, большая часть приходится на корма. В низшей группе большая часть затрат приходится на содержание основных средств, а самая меньшая их часть на корма. Исходя из этого затраты на 1 голову распределяются также.

При расчете затрат на 1 ц  прироста по отдельным статьям следует  обратить внимание на увязку показателей  с данными таблицы 2.4, из которой  берут уровень себестоимости  производства 1 ц прироста.

 

Таблица 2.6 – Изменение  себестоимости 1 ц прироста живой  массы за счет отдельных статей затрат

Статьи  затрат	Затраты на 1 ц прироста, руб.		Изменение затрат в высшей группе (+,-)		Изменение себестоимости в высшей группе за счет отдельных статей затрат, %
	Низшая	Высшая	рубли	%
Оплата труда с отчислениями на социальное страхование	1302,01	1455,74	153,73	11,8	1,9
Корма	4661,05	3474,08	-1186,97	-25,5	-15,4
Содержание  основных средств производства	932,21	1272,89	340,68	36,5	4,4
Прочие  затраты	808,94	829,84	20,9	2,6	0,2
Всего	7704,21	7032,55	-671,66	-8,7	-8,7

 

Себестоимость 1 ц прироста в высшей группе ниже на 671,66 руб за счет затрат на корма на 1186,97 руб., или 15,4 %.

Рассмотрим далее с  учетом имеющихся данных о прямых затратах труда причины изменения  затрат на оплату труда с отчислениями на 1 ц прироста живой массы.

 

 

 

 

 

 

Таблица 2.7 – Различие в  затратах на оплату труда в зависимости  от его производительности и уровня оплаты

Показатели	Низшая группа	Высшая  группа	Высшая группа в % к низшей
Затраты на оплату труда с отчислениями, руб:    на 1 ц прироста	1302,01	1455,74	111,81
на 1 голову	1302,9	1456,5	111,79
из них отнесено на  прирост	127814,5	144630,5	113,16
Затраты труда, чел-ч:    на 1 ц прироста	67,3	27,3	40,56
на 1 голову	63,6	34,2	53,77
из них отнесено на  прирост	6239,2	3396,1	54,43
Оплата труда с отчислениями на 1 чел.-ч., руб	20,5	42,6	207,80
Продуктивность 1 головы, ц	0,95	1,25	131,58

 

Более низкие затраты на оплату труда с отчислениями в  низшей группе по сравнению с высшей на 153,73 руб. Объясняются тем, что затраты на оплату труда на 1 голову, отнесенные на прирост, изменились меньше (113,16 %), чем продуктивность (131,58 %) и затраты труда на 1 ц прироста были ниже на 40 чел.-ч., или на 59,44 %, а оплата труда с отчислениями выше на 22,1 руб.

Производительность труда  в высшей группе была выше в 67,3 : 37,3 = 2,5 раза благодаря высокой продуктивности 1головы (на 31,58 %), для достижения которой потребовалось меньше затрат на 1 голову на 29,4 чел.-ч., или на  46,23 %, в том числе отнесенных на прирост на 45,57 %.

 

 

 

Глава 3. Анализ взаимосвязей между результативными и факторными признаками

3.1 Комбинационная  группировка

Различают группировки по одному, по двум или нескольким признакам  одновременно. Группировки по двум и большему числу признаков называют комбинационными группировками. При  комбинационной группировке группы, выделенные по одному признаку, подразделяются на подгруппы по другому признаку. После разделения сложного массового  явления на группы по каждой группе определяют величины абсолютных и относительных  показателей. Выбор самих показателей  обычно проводится одновременно с определением задачи исследования и выбором группировочного признака.

  В число показателей,  характеризующих группы, включаются  только такие, которые существенны  для этих групп и достаточно  полно освещают состояние изучаемого  явления. При группировке по  результативному признаку группы  должны быть охарактеризованы  комплексом наиболее существенных  факторных показателей; при группировке  по факторному признаку – результативными  показателями, а также важнейшими  факторами, что даст возможность  лучше видеть, в какой мере  различие в результатах можно  отнести за счет факторного  признака, положенного в основу  группировки.

     Составим ранжированный  ряд первого факторного признака  и оформим его в виде таблицы  (таблица 3.1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.1 – Ранжированный  ряд расхода кормов на 1 голову, руб.

Наименование хозяйства	Расход кормов на 1 голову, руб.
СПК «Агибалово»	1844,4
СПК «Дорогобужский»	2136,8
СПК «Колос»	2137,2
ИП Кондрат АС К/Ф/Х  «Прудки»	2626
ЗАО «Рассвет»	2770,9
ООО «Смолиговка»	3000
СПК «Клемятино»	3494,5
Колхоз «Искра»	3550,2
СХПК «Сопрыкино»	3558,4
СПК «Суворовский»	3773
СПК «Знамя»	4095,7
СПК «Томский»	4330,9
СПК «Мальково»	4382,7
СПК «Селезневский»	4402,9
СПХК «Некрасовский»	4788,9
СПК «Соколинский»	4890,9
ЗАО «Шаломинское»	5254,9
СПК «Фенино»	5642,9
Колхоз «Епишево»	5748,7
СПК «Русское»	5920,6
ООО «Днепр»	6204,5
СПК «Кардымовская МСО»	6754,7
СПК «Центральный»	8052,6
СПК «Ленино»	9243,2

Рассматривая данные ранжированного ряда по  расходу кормов на 1 голову в рублях видно, что в совокупности хозяйств  имеются различия в значениях группировочного признака – от 1844,4 до 9243,2 руб.

Теперь необходимо выделить не менее трех групп с низким, средним и относительно высоким  значением группировочного признака. Для определения числа хозяйств в каждой группе воспользуемся соотношением: 30%:40%:30%. Соответственно получаем разбиение на интервалы, показанные в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Интервальный ряд распределения хозяйств по расходу кормов на 1 голову, руб.

№ группы	Интервалы	Число хозяйств
I	1844,4 – 3494,5	7
II	3494,6 – 5254,9	10
III	5255,0 – 9243,2	7

 

Проранжируем каждую группу по второму группировочному признаку (поголовье в расчете на 100 га с/х угодий) и выделим в каждой группе по две группы.   

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица 3.3 – Ранжированный  ряд по поголовью в расчете на 100 га с/х угодий, гол.

I группа		II группа		III группа
Наименование хозяйства	Поголовье в расчете на 100 га с/х угодий, гол.	Наименование хозяйства	Поголовье в расчете на 100 га с/х угодий, гол.	Наименование хозяйства	Поголовье в расчете на 100 га с/х угодий, гол.
ООО «Смолиговка»	2,3	СПК «Томский»	6,8	СПК «Центральный»	1,7
СПК «Клемятино»	11,5	СПК «Соколинский»	6,8	СПК «Русское»	3,6
СПК «Дорогобужский»	19,7	СПК «Мольково»	6,9	СПК «Кардымовская МСО»	3,7
СПК «Колос»	27,4	СХПК «Сопрыкино»	11,7	СПК «Ленино»	5,1
ЗАО «Рассвет»	29,3	СПК «Селезневский»	11,8	СПК «Фенино»	5,2
СПК «Агибалово»	32,3	Колхоз «Искра»	13,7	Колхоз «Епишево»	11,2
ИП Кондрат АС К/Ф/Х  «Прудки»	135,8	СПК «Знамя»	14,7	ООО «Днепр»	32,2
		СХПК «Некрасовский»	17,3
		ЗАО «Шаломинское»	23,2
		СПК «Суворовский»	28,4