Повышения экономической эффективности производства продукции животноводства

    К основным путям повышения экономической эффективности свиноводства относятся: интенсификация его и  индустриализация посредством создания современной материально-технической базы; создание прочной кормовой базы, интенсивное кормление с использованием полнорационных кормовых смесей; полноценное ветеринарно-зоотехническое обслуживание поголовья; внедрение интенсивных технологий производства; концентрация поголовья молодняка на крупных фермах и комплексах промышленного типа; совершенствование размещения, концентрации и специализации свиноводства; совершенствование организации воспроизводства стада и снижение падежа животных; внедрение прогрессивных форм организации труда и стимулирование повышения его производительности; поиск более выгодных каналов сбыта, предотвращение потерь продукции и увеличение ее товарности, переработка и доработка сырья на местах с целью оптимизации сроков, объемов реализации и получаемых доходов; агропромышленная интеграция и кооперация в производстве мясной продукции. [12,14] 
 
 

2. АНАЛИЗ  ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ  ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ ЖДАНОВИЧИ - АГРО»

 
    

1. Общая характеристика предприятия

 

    В результате процесса реорганизации  убыточного РУП «Совхоз имени  Ульянова» в 2004г. образовалось ООО  «Торговый Дом «Ждановичи-Агро». 

Уставный  фонд Общества составляет 4210 тыс. рублей. Общество является юридическим лицом, имеет расчетный, валютный и другие счета в учреждениях банков, самостоятельный  баланс, печать со своим наименованием. В своей деятельности руководствуется  Уставом и действующим законодательством. Участниками Общества являются:

1. ООО  «Торговый дом Ждановичи »  - 60% Уставного фонда.

2. ООО  «Предместье» - 20% Уставного фонда.

3. ООО  «Тарасово» - 20% Уставного фонда.

        ООО «Торговый дом Ждановичи  – Агро» специализируется на  откорме и выращивании свиней. В организации имеется свиноводческий комплекс – ОСК на 16 тыс. свиней откорма в год. Организационно-производственная структура комплексов включает подразделение основного и обслуживающих производств, а также отдельные службы. Производство свинины в организации основано на круглогодичном, равномерном получении поросят и интенсивном откорме молодняка при безвыгульном его содержании в закрытых помещениях с контролируемым микроклиматом. На 01.01.2010 г. в хозяйстве имеется: основное стадо свиней – 736 голов и свиньи на выращивании и откорме - 8902 головы. [6] 

     Таблица 1- Структура земельных угодий 

Показатели	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 к 2007 в  %	2009 к 2008 в  %
Общая земельная площадь, га	3139	3139	2997	5,5	5,5
Сельскохозяйственные  угодия (всего), га	2894	2894	2747	4,9	4,9
в т. ч. пашня	2424	2424	2283	4,2	4,2
сенокосы	232	232	464	2,0	2,0
пастбища	238	238	-	-	-
Прочие  угодия, га	97	97	115	18,5	18,5

 

    Из  таблицы 1видно, что к 2009 г. происходит снижение общей площади земельных  ресурсов на 5,5 %, так как в 2008 и 2007 гг. площадь земельных ресурсов составляла 3139 га, а  в 2009 году эта площадь  составила всего 2997 га. Произошли  также изменения и в структуре  сельскохозяйственных угодий: площадь  пашни сократилась на 4,2 % в 2009 году по  сравнению с 2007 и 2008 годами, а площадь сенокосов увеличилась на 2 %. В свою очередь к 2009 году площадь прочих угодий увеличилась на 18,5% .  
 

    Таблица 2 – Структура валовой продукции и производительности труда 

Показатель	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 к 2007 в  %
Валовая продукция сельского хозяйства  в сопоставимых ценах – всего, млн руб.	7 450	7593	7281	7,7
в том числе:
растениеводства	1 365	11979	2427	7,8
животноводства	6 085	5 614	4854	9,8
Среднегодовая численность работников, занятых  в сельскохозяйственном производстве, чел.	124	78	82	6,1
Отработано  в сельском хозяйстве – всего, тыс. час	238	183	191	0,2
в том числе:
в растениеводстве	65	57	56	6,2
в животноводстве	173	126	135	8,0
Произведено валовой продукции сельского  хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, млн руб.	60080	97346	88792	47,8
на 1 чел. час, руб.	31 303	41492	38120	21,8
в том числе:
в растениеводстве, руб.	21 000	34719	43339	23,2
в животноводстве, руб.	35 173	44 556	35956	2,2

 

          Проанализировав таблицу 3, установили что: показатель валовой  продукции в  сопоставимых ценах  в 2009 году уменьшился на 7,7 % по  сравнению  с 2007 г., а по сравнению с 2008 годом  он уменьшился на 6 %. В том числе, в растениеводстве он увеличился на 7,8 % по сравнению с 2007 годом, а в животноводстве этот показатель уменьшился на 9,8 %. Среднегодовая численность работников в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшилась на 6,1 % или на 42 человека, а по сравнению с 2008 годом она уменьшилась на 5,1 % или на 4 человека. Количество отработанного времени уменьшилось и составило в 2009 году 191 000 часов, что на 8 часов больше в сравнение с 2008 г. и на 47 часов меньше в сравнение с 2007 г. Нельзя не отметить уменьшение валовой продукции в 2009 году по сравнению с 2007 годом  в расчете на 1 среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве на 28712 млн руб.; на 1 чел.  час на 6817 руб. В том числе этот показатель в растениеводстве увеличился на 22339 руб., а в животноводстве увеличился на 783 руб. 
 

    2.2 Организационная  структура управления  предприятия 

    Руководителем является директор ООО «Торговый  дом Ждановичи - Агро».

    В хозяйстве имеется административное и оперативное руководство, которое  включает в себя: гл. энергетика, инженера по ТБ, начальника комплекса, гл. бухгалтера, гл. экономиста, гл. ветеринарного врача, гл. агронома, гл. инженера и др. Административное и оперативное руководство непосредственно  подчиняется директору ООО «Торговый  дом Ждановичи - Агро».

    Также в системе управления хозяйством имеются службы: строительства и  ремонта, хозяйственное обслуживание, инженерно-техническая и энергетическая, агрономическая, бухгалтерский учет и финансовая деятельность, планово-экономическая, ветеринарная и зоотехническая. На 01.01.2010 г. среднесписочная численность составила 101 человек. Структура управления предприятием представлена на рисунке 1 -   Структура организации персонала.      

                                                                                             
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    2.3 Анализ производства  продукции. Оценка  специализации предприятия

 

    Специализация - это форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном производстве определенных видов продукции, а иногда и в выполнении отдельной стадии производства готового продукта. Специализация производства - объективный, динамичный процесс, обусловленный, прежде всего развитием производительных сил общества. Она имеет большое экономическое значение: во-первых, способствует концентрации материальных и финансовых ресурсов на производстве конкурентоспособной продукции; во-вторых, создает благоприятные условия для научно-технического прогресса, перевода отраслей АПК на индустриальный путь развития; в-третьих, создает возможности для совершенствования форм организации труда; в-четвертых, способствует повышению экономической эффективности производства.

    Рассмотрим  основные показатели специализации, которые  представлены в таблице 1 - Основные показатели специализации ООО «Торговый дом Ждановичи - Агро». 

    Талица  3 -  Основные показатели специализации ООО «Торговый дом Ждановичи - Агро» 

Отрасли и виды продукции	Выручка от реализации, млн руб.
	2007 год	2008 год	2009 год	2009 к 2007 в %
Растениеводство, всего	1116	1081	541	48,5
Зерновые  и зернобобовые, всего:	-	-	127	-
в том числе:
пшеница	-	-	14	-
рожь	-	-	5	-
кукуруза	-	-	87	-
ячмень	-	-	16	-
люпин	-	-	5	-
рапс	570	557	250	43,8
другая  продукция растениеводства	546	524	37	6,8
Животноводство, всего:	7230	7172	6224	86,1
Продано на мясо (в живой массе): свиньи	7056	7027	5991	84,9
Продано на племенные цели (в живой массе):	174	145	233	133,9
Всего		8253	6765	81,1
	8346

     Произведенные расчеты  в таблице 3 показывают, что предприятие ООО «Торговый дом Ждановичи - Агро» имеет животноводческую специализацию, и мясное направление с развитым производством зерна. Также нельзя не отметить тенденцию к снижению выручки от реализации продукции к 2009 году в сравнение с 2007 и 2008 гг. по всем отраслям и видам продукции. Таким образом, в структуре товарной продукции наибольший  удельный вес занимает отрасль животноводства - 86,1%, что на 1006 млн руб. меньше, чем в 2007 году. Отрасль растениеводство занимает 48,5%, что на 575 млн руб. меньше, чем в 2007 году.

    Специализация определяет производственное направление  хозяйства, характеризуемое 1-2 основными отраслями. Производственное направление принято устанавливать по структуре товарной сельскохозяйственной продукции за последние три года. Основными показателями специализации предприятия являются уровень специализации и коэффициент специализации. Уровень специализации - это удельный вес главной (основной) отрасли в структуре товарной продукции: 

    У_с = ТП_г / ТП * 100, 

где У_с - уровень специализации, %;

ТП_г - стоимость товарной продукции главной (основной) отрасли, руб.;

ТП - стоимость  товарной продукции всего предприятия.

    К специализированным относят предприятия  с главной отраслью на долю которой приходится свыше 50% всей товарной продукции, а также предприятия, имеющие две основные отрасли, доля каждой из которых составляет не менее 25%. [13]

    Рассчитаем  уровень специализации для ООО «Торговый дом Ждановичи – Агро» за 3 года: 

    У_с (2007 г.) = 6224 / 6765 * 100 = 92,0 %.

    У_с (2008 г.) = 5970 / 6445 * 100 = 92,6 %.

    У_с (2009 г.) = 5820 / 6265 * 100 = 92,9 %. 

    Исходя  из расчетов можно сделать следующий вывод: уровень специализации в 2009 году увеличился на 0,9 % по сравнению с 2007 годом, а по сравнению с 2008 годом этот показатель увеличился на 0,3 %. Также можно сделать вывод о том, что хозяйство является специализированным, с основной товарной отраслью - животноводство. 
 
 
 
 

4.   Экономические показатели производства продукции животноводства

 

    Цех животноводства в ООО «Торговый  дом Ждановичи - Агро» обеспечивает порядка 40% производства и, соответственно, выручки от реализации продукции. Основой  кормовой базы является собственное  производство продукции растениеводства.