Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Апреля 2013 в 18:23, практическая работа
Целью проекта является создание кафе в Центральной части города Перми (Ленинский район, недалеко от ЦУМа и Пермского технического университета) для обслуживания жителей и гостей города. 
Деятельность создаваемого предприятия направлена на оказание услуг в сфере общественного питания для людей со средним уровнем дохода.
РЕЗЮМЕ	3
Цель проекта	3
Описание предприятия	3
Показатели эффективности проекта	3
ПЛАН СБЫТА	4
Описание рынка	4
Описание продукта	5
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН	8
ПРОИЗВОДСТВО	10
Прямые издержки	10
        Общие издержки	11
 План персонала	13
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 	14
Капитал	15
        Отчет о прибылях и убытках	16
Отчет о движении денежных средств	20
Баланс	24
        Начисленные налоги	28
        ФИНАНСОВЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ	29
ЗАКЛЮЧЕНИЕ	30